Quiche oignons, chèvre et miel
publié par Anne
- Préparation
- 14 min
- Durée totale
- 01 h 31 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.16 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.99 €
- Calories par portion (277 g)▼
- 409 kcal
- Lipides
- 25 g
- Acides gras saturés
- 11.5 g
- Glucides
- 37.7 g
- Sucres
- 10.9 g
- Fibres
- 3.7 g
- Protéines
- 11.8 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 148 kcal
- Points WW par portion
- 12
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 950 grammes
- Oignons
- 25 grammes
- Huile d'olive
- 1
- Pâte brisée
- 2.5 cuillères à café
- Miel liquide
- 180 grammes
- Crème fraîche liquide
- 2
- Oeufs
- 0.5 cuillère à café
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 150 grammes
- Buches de chèvre
- 2 cuillères à café
- Thym frais
Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons
Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce
Tarte feuilletée aux oignons
Découvrez une quiche gourmande et originale à préparer avec votre Thermomix avec cette alliance parfaite entre la douceur des oignons caramélisés, le force du goût du fromage de chèvre et la touche subtile de miel. Facile à réaliser et pleine de saveurs, cette quiche oignons, chèvre et miel est idéale pour un repas convivial ou un brunch. Accompagnée d’une salade verte, elle ravira les amateurs de cuisine sucrée-salée. Parfaite aussi bien chaude que froide, elle saura régaler tout le monde à coup sûr !
- Mettre 950 grammes d'oignons épluchés et coupés en quatre dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 25 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 20 min/120°C//.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire 15 min/120°C//vitesse 1 sans le gobelet doseur.
- Mettre 1 pâte brisée étalée dans un plat à tarte chemisé avec du papier cuisson et piquée avec une fourchette.
- Mettre dans le four pendant 5 min à 180°C. Afin de cuire le fond de tarte à blanc.
- Ajouter 2.5 cuillères à café de miel liquide (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et rissoler 2 min/120°C//vitesse 1 sans le gobelet doseur.
- Ajouter 180 grammes de crème fraîche liquide, 2 oeufs, ½ cuillère à café de sel et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 20 sec//vitesse 3.
- Verser l'appareil aux oignons sur le fond de tarte.
- Mettre 150 grammes de buches de chèvre coupées en tranches (à ajuster en fonction des goûts) et 2 cuillères à café de thym frais sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Ajuster la durée si nécessaire la tarte doit être bien dorée.
- Servir immédiatement (ou plus tard, chaud ou froid) avec une salade verte.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine
Le pot de miel était sorti après la réalisation du cake au miel et à la cannelle de @Marie🌹🌹 et le four était chaud.
J’ai exprès acheté une bûche de chèvre ce matin.
Y’avait donc plus qu’à 🤷🤣
Elle était prévue pour vendredi initialement mais on a craqué ce soir
On adore ce sucré salé subtil relevé par le fromage de chèvre.
Idéale pour un repas du soir avec une bonne salade verte .
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Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 7 heures
Très bonne !!!
J’ai tout respecté sauf le thym et le goût du miel n’est pas trop prononcé je mettrais un peu plus la prochaine fois. -
carole_130 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 9 heures
Merci pour cette recette, nous avons adoré 😍
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Castor a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 3 heures
C’est trop bon
Mon conjoint a dit que « ça déchirait »
A refaire
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Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours
- M
mamimanina a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour
Merci pour cette recette qui n’a pas encore ete goutee mais l’odeur qui se dégage dans la maison est sublime .
Pâte brisée maison avec farine complète et simplement rajout d’un demi pot de ricotta qui s’ennuyait dans le frigo - M
marie_06 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours
Une réel délice
J ai mis deux cuillères à soupe de miel car je voulais marquer le coup avec le sucre salé
A refaire absolument -
Elo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour
Excellente recette 😋 Seule modification fromage blanc à la place de la crème.
Merci pour le partage 😊 -
mimi 0976 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Un régal ! Fait avec une pâte feuilletée du commerce 🤫.
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melanie_513 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 1 jour
Super bonne, j ai fais la pâte brisée. Un bon mélange sucré salé.
Merci ! - V
Vero71600 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 6 heures
Je pleure …. Juste à cause des oignons!!verdict ce soir mais ça sent très bon
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emi_119 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 6 heures
Clairement une tarte qui va devenir un de mes classique .
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originebike a posé une question sur cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours
Bonsoir Anne
Pas très clair le déroulement de la recette 🙃 - G
genehum a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 6 heures
super recette je n’ai rien changé à la recette et sûre que je la referais et très simpie à faire
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fouzia_mioumiou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 4 jours
