Pancakes à la banane
publié par Streak
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 5 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.10 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.23 €
- Calories par portion▼
- 92 kcal
- Lipides
- 1.1 g
- Acides gras saturés
- 0.3 g
- Glucides
- 17.4 g
- Sucres
- 3.1 g
- Fibres
- 1 g
- Protéines
- 3.2 g
- Calories pour 100g
- 180 kcal
- SmartPoints par portion
- 222
- ProPoints par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
La pâte
- 2
- Bananes
- 2
- Oeufs
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 200 grammes
- Farine
- 1.5 cuillères à café
- Levure chimique
- 100 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 pincée
- Sel
Pancakes
Pancake myrtilles et pépites de chocolat
Pâte à crêpes
Recommandé pour cette recette :
Une variante des traditionnelles pancakes américaines, plus légère et moins riche en lipides.
Ces pancakes à la banane au Thermomix sont une très bonne manière d’utiliser celles qui commencent à noircir dans la corbeille.
En plus, dans cette recette la banane remplace les matières grasses habituellement utilisées (beurre/huile selon la recette) permettant ainsi de se faire plaisir sans culpabiliser.
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 2 bananes coupées en rondelles dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 3.
- Ajouter 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 200 grammes de farine, 1.5 cuillères à café de levure chimique, 100 grammes de lait demi-écrémé et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 25 sec/vitesse 3.5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Mélanger 10 sec/vitesse 3.5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
- Facultatif: Laisser reposer 30min à température ambiante couvert d'un torchon.
- Graisser une poêle, bien la chauffer et cuire des petits tas de pâte.
- Servir chaud.
La pâte
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Akwell a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Moi : « Aujourd’hui, on apprend à faire des pancakes….. »
Les élèves (en mode fast and furious): « YOUPIIIIIIIII !!! »
Moi : « …..à la banane »
Les élèves (en mode juste furious) : « Heurrrkkkk !! »
1h plus tard…
Les élèves (en mode fast-fast avec des pancakes plein la bouche) : « Magame, ‘ont grop bon ches pancakes »
😂
Merci pour ce partage 🥰
-
ValentinVDW a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Très bonne recette ! Les pancakes sont super moelleux ! J’étais un peu surpris de la consistance épaisse de la pâte avant cuisson mais finalement ça se tient très bien dans la poêle et même plus facile à cuire qu’un pancake classique.
Je ne saurais pas dire si je préfère ces pancakes à la banane aux classiques mais j’en ferai à chaque fois que des bananes traîneront dans la corbeille le dimanche !
-
Mayou29720 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Testé ce matin en mettant de la farine demie-complète et lait végétale ! Un vrai régale 😋
- L
lisbeth67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Recette validée par Ewyn, 11 mois 😋
Pour nous sans sucre ajouté, 3 bananes et lait maternel.
-
lea57250 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Jai doubler les proportions.
Super bon -
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Recette parfaite pour écouler deux bananes qui commençait à s’abîmer, ma fille s’est régalé ! sans ajout de sucre parfait 😋
-
Angelina52 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Super bon
Je ne voulais pas perdre 4 bananes très très mûres donc j’ai doublé la recette.
Les pancakes sentent juste ce qu’il faut la banane.
Et si on fesait un planteur en rajoutant du rhum (un peu, pas trop 😉). -
twentyjulie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
On a adoré 😍
J’ai préparé la pâte la veille -
Safemme a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Recette testée aujourd’hui avec le salidou maison .. une tuerie 🤤
Monsieur n’aime pas les pancakes, comme c’est dommage je dois me dévouer pour les manger 😇 -
Strappouille a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Avec lait végétal
- I
itchigoo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Très bons !
Fait avec du lait d’amande -
ClemenceML a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
À essayer avec un peu plus de lait pour d’avantage d’onctuosité ? 🤔
J’aime beaucoup cette alternative aux pancakes à base de beurre ! -
Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Préparé pour le goûter,très bon et rapide a faire, mangé avec du sirop d’érable ramené du Canada 👍
- S
saaraah34670 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Très bonne recette !!
- K
K-ro39230 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Pancake ultra moelleux j’ai rajouter des pépites de chocolat pour un peu plus dd gourmandise 😋
-
Lind@13370 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Recette testée hier pour le goûter des enfants. J’ai adapté pour trois bananes le reste des ingrédients. Ça nous a fait des pancakes épais et savoureux subtilement parfumés. Les enfants ont adoré et moi avec car ils sont en plus d’être bons, très diététiques… à refaire !
-
hiba_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Une merveille 😍
- S
sindou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Splendide !!!!
Je n’ai pas mis le sucre vanillé pour alléger au maximum et c’est très très bon.
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