Illustration du profil de Streak

Pancakes à la banane au Thermomix

publié par

Pancakes à la banane au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.10 €
Coût de la recette
1.23 €
Calories par portion
92 kcal
Lipides
1.1 g
Acides gras saturés
0.3 g
Glucides
17.4 g
Sucres
3.1 g
Fibres
1 g
Protéines
3.2 g
Calories pour 100g
180 kcal
SmartPoints par portion
2 SP
ProPoints par portion
2 PP

Illustration du profil de Streak Streak 2 recettes https://www.instagram.com/ririmarques/

Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.76 / 5 (120 votes)

La pâte

2
Bananes
2
Oeufs
1 sachet
Sucre vanillé
200 grammes
Farine
1.5 cuillères à café
Levure chimique
100 grammes
Lait
1 pincée
Sel

Une variante des traditionnelles pancakes américaines, plus légère et moins riche en lipides.

Ces pancakes à la banane au Thermomix sont une très bonne manière d’utiliser celles qui commencent à noircir dans la corbeille.

En plus, dans cette recette la banane remplace les matières grasses habituellement utilisées (beurre/huile selon la recette) permettant ainsi de se faire plaisir sans culpabiliser.

Variante
Pour les plus gourmands: ajouter 25g de sucre après l'étape 2.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    La pâte

  1. Mettre 2 bananes coupées en rondelles dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 3.
  2. Ajouter 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 200 grammes de farine, 1.5 cuillères à café de levure chimique, 100 grammes de lait et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 25 sec/vitesse 3.5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule puis mélanger 10 sec/vitesse 3.5.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
  4. Facultatif: Laisser reposer 30min à température ambiante couvert d'un torchon.
  5. Graisser une poêle, bien la chauffer et cuire des petits tas de pâte.
  6. Servir chaud.
120 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Testé ce matin en mettant de la farine demie-complète et lait végétale ! Un vrai régale 😋

    Pancakes à la banane Thermomix par Mayou29120
  • Recette testée hier pour le goûter des enfants. J’ai adapté pour trois bananes le reste des ingrédients. Ça nous a fait des pancakes épais et savoureux subtilement parfumés. Les enfants ont adoré et moi avec car ils sont en plus d’être bons, très diététiques… à refaire !

    Pancakes à la banane Thermomix par Lind@13370
  • Extra 👍 J’ai oublié de mettre du sucre mais j’ai bien fait ! La banane se suffit à elle-même ! Super bon goût ! Après à agrémenter selon ses envies. Je n’attendrai pas que les bananes murissent pour la prochaine fois 😁🤭🤗

    Pancakes à la banane Thermomix par courantdair
  • Un petit déjeuner au top! À refaire et très vite!

    Pancakes à la banane Thermomix par Cleacuisine
  • Préparé pour le goûter,très bon et rapide a faire, mangé avec du sirop d’érable ramené du Canada 👍

    Pancakes à la banane Thermomix par Adenium13 Pancakes à la banane Thermomix par Adenium13
  • Fais pour la première fois avec des bananes un peu mûres,ils sont un peu dorés mais super bon.
    Fais de la farine complète et du lait végétal et de la stevia
    A refaire et je recommande😀

    Pancakes à la banane Thermomix par Filo77
    • Siham_5 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Une question svp, est ce que meme avec de la farine complete, on garde le meme dosage?ca change pas de texture?

    • Filo77 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Désolée pour le retard à répondre……alors je les ai trouvé super bon mais pour moi avant tout c’est une questions de fibres.
      Essayez les 2 méthodes les goûts et les couleurs ça se discute pas!!!!@😀😀😀😀

  • Très bonne recette qui permet de se faire plaisir de façon light ! Permet aussi d’utiliser les bananes trop mûres de la corbeille à fruits ! Merci pour cette recette !

    Pancakes à la banane Thermomix par patie_2002
    • Imane momix a répondu il y a 2 mois

      Svp d’où vous avez pris votre crêpière ?

      • patie_2002 a répondu il y a 2 mois

        C’est un appareil électrique « crèpe party » de chez Téfal (ou Moulinex ???)… Je l’ai depuis très très très longtemps (pas loin de 20 ans !) On en trouve encore aujourd’hui, en supermarché ou même sur internet.

  • Extra!!!

    Pancakes à la banane Thermomix par Oduspokus
  • Moi j’ai adore mais j’étais la seule de la famille …

  • Délicieux!!😋
    Pour ma part j’ai rajouter des pépites de chocolat .

    Pancakes à la banane Thermomix par zainacooking
  • Très bons pour mes 1ers. Mes jeuns ont adoré leur petit-déj de dimanche. J’ai dû rajouter quand même un peu de lait, peut-être parce que j’avais mis1/4 de farine T65

    Pancakes à la banane Thermomix par Sand2506
  • Une préparation rapide et délicieuse. Peu de temps pour une quantité importante. Je recommande l’utilisation de bananes bien mûres et pour plus de gourmandise des pépites de chocolat 🙂

    Pancakes à la banane Thermomix par Chochotte Pancakes à la banane Thermomix par Chochotte
  • Oh my god! Un délice et moelleux à souhait… J’ai ajouté un deuxième sachet de sucre vanillé 😉 Très bonne recette, je l’ajoute a mes favoris 😊

    Pancakes à la banane Thermomix par Celia_8
  • Trop bon ! Première recette teste ds mon nouveau thermomix

    Pancakes à la banane Thermomix par Imane momix
  • Pancakes ultra rapides à faire, simples et très bons !
    Parfaits pour le petit-déjeuner 🥞

    Pancakes à la banane Thermomix par FlaviaGonca
  • Trop bon!!! Tous le monde s’est régalé au pti dej!!!
    J’ai mis 3 bananes et rajouter proportionnellement les autres ingrédients pr en avoir plus!!!
    Rapide à préparer, pas de beurre, pas d’huile, j’ai trouvé mon nouveau rituel pti dej!!!

    Pancakes à la banane Thermomix par Zivlyne
  • Recette testée et approuvée ce matin.jai rajouter 25gr de sucre .nickel .leger goût de banane juste ce qu’il faut.pancakes épais et moelleux

    Pancakes à la banane Thermomix par hadam
  • Excellent, facile à faire

    Pancakes à la banane Thermomix par laetitia beziat
  • Afficher plus de commentaires