Coucou, depuis de nombreuses années, je fais de la pâte de coings et de la gelée (avant Momo, c’était à la cocotte minute!!), je coupe mes coings après les avoir essuyés , je mets dans le Varoma et hop , recette lancée…
je laisse bien égoutter puis je mixe les fruits cuits ( pas plus de 800g à la fois 20s vitesse 10 )et fais ma pâte de coings et rassurez vous : plus de traces de peau ni de pépins!!! et avec le jus , vive la gelée MIAM