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    safira a publié une note il y a 4 ans et 10 mois

    Pain oriental
    la recette super facile du pain fait maison avec seulement 4 ingrédients . Vous avez … une boule de pain fait maison posée sur une grille … Mmm trop bon !

    20190627_202615 Thermomix par safira
    20190627_202655 Thermomix par safira
    20190627_202819 Thermomix par safira
    20190627_204023 Thermomix par safira
    20190627_204418 Thermomix par safira
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    • Illustration du profil de Rya
      Rya a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Peut on avoir la recette svp

    • J
      jojo832 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      C’est bien SAFIRA mais où est votre recette !!! ???

      • Illustration du profil de safira
        safira a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        bonjour
        oui c’est Safira 😊

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      safira a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      bonjour
      Ingrédients : ( Pour 2 pains)

      600 semoule extra fine

      65 g de fécule de maïs

      15g de sel

      2 cs de sucre

      15g de levure en graines sèches

      50 ml d’huile de Colza

      260 à 270ml d’eau

      250ml de lait entier

      1 jaune d’oeuf + 1 cs de lait + 1 pincée de sucre

      Nigelle

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      safira a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Préparation :

      Diluez la levure dans la moitie de la quantité d’eau tiède et laisser mousser et agir 3 à 5 mn.

      Dans le bol verser l’eau restante, le lait, le sucre, l’huile, le sel et mélanger programme 1mn à 37° /vit 5 .

      Ajouter la semoule, la maïzena et le levure diluée et programmer 5 mn fonction pétrissage.

      Débarrasser la pâte dans un récipient huilé légèrement, filmer et laisser reposer 30 à 40 mn dans un endroit à T° ambiante.

      Ensuite dégazer la pâte et la diviser en deux parts égales faites deux boules.

      Disposer chaque boule dans une plaque chemisée et couvrir et laisser 10 mn.

      Après aplatir les boules d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur et laisser reposer 30 à 40 mn encore une fois.

      Préchauffer le four à 220 °C, badigeonner le pain de mélange de jaune d’oeuf et parsemer de Nigelle.

      Enfourner pour 45mn pour leurs donner une belle couleur dorée.

    • J
      jojo832 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci beaucoup SAFIRA pour la recette, je vais acheter tout ce qu’il faut pour la faire. Bonne journée

      • Illustration du profil de safira
        safira a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        je te souhaite également une très agréable journée 😊

    • Illustration du profil de Rya
      Rya a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci pour la recette hâte de testé 👍

      • Illustration du profil de safira
        safira a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        avec plaisir 😊

    • J
      jojo832 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour SAFIRA,

      Voilà j’ai fait le pain en version portions individuelles.
      Bien qu’il fasse très chaud les petits pains sont entrain de refroidir sur mon balcon
      sur balcon (35° à l’ombre🤪)

      20190629_103206
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      safira a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      bonjours
      Vraiment appétissant et je me régale juste en les regardant😋😋😋

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    safira s'est inscrit il y a 5 ans