• N

    Narjs a noté 5/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 5 ans

    Simple bon et rapide. Cuisiné avec le MCC. J’ai utilisé 250gr de mascarpone pr la ganache et je n’ai pas mis de sucre car la pâte a tartiné est déjà trop sucré. Pour le gâteau j’ai mis 115gr de sucre au lieu de 150. Très bon !! J’ai fait environ 45 mini cupcake je n’avais plus assez de ganache pr les 10 derniers ! Idéal quand on reçoit des invités.

    Cupcakes au nutella Thermomix par Narjs
    Cupcakes au nutella Thermomix par Narjs
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 5 ans

      MAGNIFIQUE!!!

      • N
        Narjs a répondu il y a 5 ans

        Merciiiii

    • Samira_4 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, trop choux vos cupcakes. Pour la ganache vous avez utilisé un piston ou seulement uns poche à douille svp?

      • N
        Narjs a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour désolé du retard je n’avais pas vu votre commentaire. Avec une poche à douille

      • Samira_4 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Il n’y a pas de mal. Merci

  • R

    Rfarwen a noté 4/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 5 ans et 7 mois

    bjr. Je suis espagnole et j’adore la tortilla de patates. Ayant testé la recette j’aurais quelques détails à proposer pour une bonne réussite. Le pdt c’est mieux de les couper en rondelles comment pour le gratin. ça facilite la cuisson. 😉 Pour mixer les oeufs ajouter une petite cuillère du sel et vaut mieux mixer a vitesse 4 car la tortilla est plus moelleuse. Il faut que les oeufs fassent un peut de mousse. Pour finir, en ajoutant les oeufs a la préparation de pdt je préfère s’écraser un peu les pdt car a manger c’est plus fin. Après pour la cuisson normalement de 2 à 3 minutes de chaque côté dans une poêle de 22cm-24cm

    Tortilla de patatas Thermomix par Rfarwen
    Tortilla de patatas Thermomix par Rfarwen
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    • Samira_4 a répondu il y a 5 ans

      Merci beaucoup pour tous ces précieux conseils 😍😉

      • R
        Rfarwen a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Merci à vous pour vos petits mots

    • Illustration du profil de Yaya doudou
      Yaya doudou a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Merci!!!

    • C
      churri a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour. Petite question, quelle vitesse le fouet, c’est bien rotation à l’envers?

      • R
        Rfarwen a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bjr. Pour la cuisson des pdt selon la vitesse indiqué dans la recette. Pour battre les œufs je fais vitesse 4 pour qu’ils prennent un peu d’air et la tortilla soit plus aérée

    • C
      churri a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci, mais à l’envers le fouet?

      • R
        Rfarwen a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        C’est indifférent le sens inverse pour le fuet.
        Les couteaux s’activent en sens inverse pour éviter qu’ils coupent les morceaux, mais pour le fuet jamais nécessaire 🤷‍♀️

    • C
      churri a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ok. Merci pour l’info. Je débute 🤷‍♀️

      • R
        Rfarwen a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Pas de soucis

    • Illustration du profil de btybty
      btybty a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour
      Si j’ai bien compris égouttez la pdt et ne pas la remettre au momo
      Je mets les œufs seuls ?

      • R
        Rfarwen a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Oui c’est juste.
        Les pdt une fois écoutées vous laissez dans une saladier, battre les œufs dans le TM et les mélanger aux pdt dans le saladier

      • Illustration du profil de btybty
        btybty a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci pour la réponse

    • barbara98 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Muchas gracias 👍🤗

    • S
      SOAM22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai dû faire des tranches trop fines de patates car c’est devenu comme une purée. Je suppose que c’est pas normal 🤔 c’est ma 1ère tortilla

    • Illustration du profil de emmanuellemachado
      emmanuellemachado a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour vos conseils 👌🏼😋

      IMG_1227
      • R
        Rfarwen a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci Emmanuelle 👌

    • nuage 114 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Idem mes tranches de pommes de terre se sont transformées en purée en mode sens inverse 🤔

    • Illustration du profil de Yaya doudou
      Yaya doudou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci pour les précieux conseils et de plus j’utilise une poêle à tortilla .plus de problème pour la retourner

      • A
        amandinn a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je ne savais même pas que ça existait

    • deborah_88 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bjr et pour insérer des morceaux de lardons je ferais ça quand ?

    • elodidi85 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour j’ai une petite question, il faut faire cuire les pdt avant ou pas ?

      • R
        Rfarwen a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oui, il faut les cuire comment indiqué dans la recette. Bonne journée

    • M
      marizia67 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      marizia67@gmail.com
      Che dimensione deve avere la padella?

  • N

    Narjs a noté 5/5 la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 5 ans et 2 mois

    Un délice, j’ai utilisé un yaourt nature. Cuisiné avec Monsieur cuisine connect. J’en ai fais 21 Super bon facile et moelleux. Je vais même réutiliser la recette pr faire des hamburger ! J’en ai fais a la tomate mozza avec huile d’olive et basilic, très bon. Merci pour la recette

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Narjs
    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Narjs
    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par Narjs
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    • LEAflo a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Qu’ est que c est?

      • N
        Narjs a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ce sont des petits pain à la feta.

    • Samira_4 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Je viens aussi d’acquérir le mcc. Est ce que vous avez suivi la recette à la lettre ou avez fait quelques modifications ?

      • N
        Narjs a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        La recette à été suivie à la lettre 👌 juste j’ai fait 2 fois 2 min de pétrissage

    • N
      Nonehina a répondu il y a 5 ans

      Super beaux et appétissants…. Mais dis moi tu mets plus longtemps par rapport à la montée en température ou tu changes rien ? Merci beaucoup.

    • N
      Narjs a répondu il y a 5 ans

      Je n’ai absolument rien changé à part le yaourt nature.

    • B
      beccabecca a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Svp petite question, le mcc ne peut pétrir que 500 grammes de farine pour les pâtes, comment avez vous fait sachant que c’était 650 grammes de farine ?

      • N
        navy84 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui c est ce qui est effectivement préconisé donc moi aussi je me demande, peur qu il surchauffe autrement diviser par 2 les quantités je pense que c est ce que je ferais