Name: Accras de crevettes au thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Antillaise
Ingredients: Persil frais - 10 grammes; Gousses d'ail - 3; Oignon jaune - 1; Gingembre - 5 grammes; Piment rouge - 1; Crevettes cuites décortiquées - 250 grammes; Farine - 200 grammes; Oeuf - 1; Lait de coco - 100 grammes; Levure chimique - 1 sachet

Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

Alors c’est forcément un peu gras pour mon estomac fragile, mais les enfants ne se contentent pas d’un 5/5 tellement ça leur plaît.

Je suis très mal à l’aise face à une casserole pleine d’huile (très grosse frayeur plus jeune) si qqun connaît une astuce pour faire ça au four je suis preneuse !

J’ai mis 400g de crevettes en morceaux coupées au couteau.

Sauce cocktail maison et sauce Crème Ciboulette citron

Accras de crevettes Thermomix par Babou 🐒

petroni a répondu il y a 4 mois
Pareil,je crains tout ce qui est friture 😱
- Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois
  Et puis l’odeur dans la maison… Comment te dire 🥴🥴🥴🙃
Aurore a répondu il y a 4 mois
Pareil, mauvais souvenirs…
je me suis réconciliée avec la friteuse actifry, 1 seule cuillère et ca suffit.
J’en suis ravie et c’est tellement moins gras qu’un bac à huile…
- Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois
  Oui je l’ai mais ça marche pas pour les accras… Si ?
Aurore a répondu il y a 4 mois
Je pense que si…
Je l’utilise pour les nuggets et les cordons bleus et le résultat est pas mal… Après, on digère très mal tout ce qui est frit…
- Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois
  Bah si tu testes un jour je suis preneuse d’un retour, car ça me paraît compliqué vu la texture des accras… 😀
Aurore a répondu il y a 4 mois
Ok, je vais attendre que ma meilleure amie portugaise me cuisine des accras de morue!😄 Je te le dirai!
M

Mimilasardine a répondu il y a 1 mois
Je ne pense pas qu’il soit possible de faire d accras dans la friteuse actifry… ni au four …

F

Flo34830 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Un délice et très facile à réaliser.
J’ai remplacé le persil par de la coriandre, j’ai mis du gingembre en poudre et 500g de crevettes décortiquées. Les crevettes ont été ajoutées entières dans la pâte.

Accras de crevettes Thermomix par Flo34830

M

meryem07 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

Au top très simple à réaliser et trop bon !!

Accras de crevettes Thermomix par meryem07

Linny a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

Une recette que j’aime beaucoup ! J’ai suivi les conseils j’ai mis plus de crevette que dans la recette. Je les prend congelé et crus, je l’ai épluché et je les découpe en petit morceaux avant de les cuire rapidement a la poêle. J’ai fait une variante avec la même recette sauf que j’ai remplacer par les crevettes par une boîte de thon

raspberry278 a répondu il y a 1 an et 4 mois
Bonjour, je compte faire cette recette et j’ai également des crevettes crues et surgelées, que je vais faire décongeler et peler, mais je ne comptais pas les faire cuire avant. Pensez-vous que cela ira avec la simple cuisson lors de la friture ?
- Linny a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Bonjour je pense que oui

JessNao a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

Un régal !!! A refaire, merci beaucoup ! J’ai mis 300 g. De crevettes dont certaines coupées grossièrement pour plus de gourmandise. ☺️

Accras de crevettes Thermomix par JessNao

sandraenzolouna a répondu il y a 2 ans
Bonjour possible d’avoir la recette svp

chanel_97one a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

Une recette simple et efficace!!
Et surtout très bon !

Accras de crevettes Thermomix par chanel_97one

meffyfamily a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Très très bons! Et rapides à faire… une recette parfaite pour l’apéro ! Je n’avais pas de lait de coco, j’ai remplacé par un peu de lait de vache. J’ai aussi mixé persil et ciboulette.
A refaire!🤤
Edit : ils n’ont pas fait long feu, en 5 mn tout était parti (servi pour un apéro dînatoire) gros succès !

Accras de crevettes Thermomix par meffyfamily

Typouic a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

Un pur régal pour les papilles 🤤

Accras de crevettes Thermomix par Typouic

Croquantine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Je ne pensais pas pouvoir en réaliser un jour ! C est si simple finalement ! Petits conseils:saler la préparation et les precuire dans la friteuse et les placer au four à petite température avant de servir. Mes invités ont adoré ! 😁 Du goût du goût de belles saveurs ! À votre tour 😁

Accras de crevettes Thermomix par Croquantine

T

Toto45600 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

Simple, rapide, et très bon 😉 que demande le peuple? Qu’on en refasse évidemment ^^

Accras de crevettes Thermomix par Toto45600

M

milly a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Manquait des oignons à la maison quel dommage d’avoir fait sans! C’est pourtant excellent même sans alors avec j’imagine que cela sera succulent! Hyper rapide à faire! À refaire d’urgence!

Plopinou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

Recette très bonne, mais la quantité de crevettes est insuffisante
A refaire avec plus de crevettes

Accras de crevettes Thermomix par Plopinou

P

Presci974 a répondu il y a 2 ans et 11 mois
Très beau. J arrive pour l apéro.. hihihi
- Plopinou a répondu il y a 2 ans et 11 mois
  Coucou il m’en reste je les ai congeler 😁
  Prends ton billet d’avion et je t’attends 😉

Juljo a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

Un vrai régal ! J’ai remplacé le piment par un petit peu de piment d’espelette et rajouté les crevettes coupées en 2 à la fin.

imane91 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines

Dé.li.cieux!
J’ai remplacé le lait de coco par de la crème fraîche + le gingembre et le piment par la version en poudre.
Pour les crevettes,au niveau quantité ça allait (250g après décorticage) mais la prochaine fois je mettrai une partie en morceaux car sinon elles sont broyées et on les voit pas/sent pas beaucoup.

Accras de crevettes Thermomix par imane91

V

vivi13360 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 4 semaines

Un délice bien relevé et qui a du goût 🥰😋
Une cuillère à café de purée de piment, lait 1/2 écrémé à la place du lait de coco, 1 gousse d’ail en plus, 260g de crevette + 100g de crevette coupé grossière et rajouté à la fin
À refaire tellement c’est bon, simple et rapide à faire. ( le plus long c’est décortiquer les 🍤

Accras de crevettes Thermomix par vivi13360

linecaro a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

Très bons ces petits accras de crevettes 🍤
Recette suivi à la lettre, sauf pour la cuisson, 20 minutes au four à 200 degrés, parfait 👍🏻

Accras de crevettes Thermomix par linecaro

Celine lilou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
Ho top justement c est ce que je cherchais si qq les avais mises au four ! Merci beaucoup !
- linecaro a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Oui franchement c’était très bon ! Même si évidemment plus sec que la cuisson friture 😉

Elodie1280 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Excellente recette ! Toute la famille s’est régalée . L’homme les a fait trop gros pour moi , mais le goût est là ! sans lait de coco mais avec du lait de vache .À refaire en plus petit pour l’apéro .