Avocats aux rillettes de thon au basilic
publié par Minou
- Préparation
- 15 min
- Repos
- 60 min
- Durée totale
- 01 h 15 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.55 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.18 €
- Calories par portion (201 g)▼
- 291 kcal
- Lipides
- 22.6 g
- Acides gras saturés
- 7.4 g
- Glucides
- 11.7 g
- Sucres
- 2.5 g
- Fibres
- 7.2 g
- Protéines
- 13.8 g
- Charge Glycémique
- très faible
- Calories pour 100g
- 145 kcal
- Points WW par portion
- 9
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 1
- Échalote
- 30 feuilles
- Basilic frais
- 140 grammes
- Thon en conserve
- 140 grammes
- Fromage à tartiner
- 1 cuillère à café
- Moutarde de Dijon
- 0.5
- Jus de citron
- 1 pincée
- Poivre
- 1 pincée
- Sel
- 0.25
- Poivron rouge
- 2
- Avocats
- 1 cuillère à café
- Jus de citron
Guacamole
Tartinade thon et avocat
Crème de thon à la coriandre
Les rillettes de thon, c’est frais et rafraîchissant et aussi très facile et rapide à faire. Pour un entrée ou un apéro encore plus savoureux elles sont servies ici dans des moitiés d’avocat et on y ajoute des petits dés de poivrons pour le croquant. Vous pouvez aussi les accompagner de tranches de pain de mie grillé 🙂
Pour le fromage à tartiner, vous pouvez par exemple du St Môret ou du fromage fouetté Madame Loik.
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- Mettre 1 échalote épluchée et coupée en deux et 30 feuilles de basilic frais dans le Thermomix. Mélanger 4 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 140 grammes de thon en conserve égoutté, 140 grammes de fromage à tartiner, 1 cuillère à café de moutarde de dijon, ½ jus de citron, 1 pincée de poivre et 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver au frigo pendant 60 min.
- Mettre ¼ poivron rouge coupé en dés dans un récipient.
- Mettre 2 avocats coupés en deux et dénoyautés sur votre plan de travail.
- Mettre 1 cuillère à café de jus de citron sur les avocats en les arrosant pour qu'ils ne noircissent pas. .
- Farcissez les demi-avocats avec les rillettes et décorer avec les dés de poivrons.
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Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Oh que cette recette est bonne !!! Alors pour faire simple j’ai coupé les avocats 🥑 arrosé d’un jus de citron 🍋 vert, coupé un concombre 🥒 dégorgé au sel 🧂
J’ai mis du thon à l’huile bien égoutté ( pas de nature ) du Skyr à la place du fromage à tartiner, du pimentón piquant et un petit chouïa de purée de piment 🌶 pour réveiller les papilles.
Pas de poivrons 🫑 je n’avais que des surgelés.
Nous nous sommes régalés. Merci Minou.
-
suzepaul a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Délicieuse recette faite en amuse bouche merci
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Isa29270 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Un mot : Excellent !
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macze a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Comme s’était pour un Anniversaire j’ai remplacé le thon par du saumon fumé peur que l’avocat noircisse malgré le citron je l’ai remplacer par un concombre le tout assaisonnées un vrai succès😃merci minou pour ce partage
- S
Sandy68 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
On repassera pour la présentation, je vous l accorde …mais question goût, on reviendra de façon certaine pour la recette: simple, vite faite, goûteuse. Il n en faut pas d avantage pour nous conquérir! 🤩
Merci pour le partage de recette - M
Marielaure13 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Vraiment très bon j’ai mis de la ciboulette au lieu du basilic et j’ai même fait sur des œufs succulent
- N
Nel03 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 12 mois
Top du top… délicieux !!!🤤
- W
Wizz a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Très bonne entrée. Mais on sent moins le goût de l’avocat. Je me dit que même dans un roulé de pâte feuilletée cuit 15min ça doit être topissime! Merci pour le partage
- A
aurore7684 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Facile a faire et délicieux, les enfants ont beaucoup appréciés!
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Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Quelques libertés avec la recette, pas de poivron, pas de basilic.
Avec la ciboulette qui vient de pointer au jardin.
Tout simple et tout bon -
Gloria_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
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biques a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Pas d’avocat…plus d herbes aromatiques dans le « jardin »…..des cornichons à la place du poivron pour changer un peu…fait avec un fromage à la grecque en fin DLC.
C’est bon….avec des gressins 👍👍👍
J’essaierai aussi avec les poivrons rouges.
Merci pour le partage. -
Jenny.1306 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
C’est frais et très bon! Il m’en reste un peu : ce soir je vais tenter de farcir des petites tomates avec au lieu de l’avocat 😋
- C
celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
Très bonne recette, simple, rapide, efficace, une valeur sûre 😊
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Fantoline a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Encore une super recette, comme toutes celles que j’ai testées depuis que je connais Cookomix. Mon Thermomix n’avait jamais autant servi! 😀
C’est bon et frais! Doit être top en verrines aussi! -
josephine_40 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Fais pour le repas de se soir avec une salade
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Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Recette bricolée par une volonté anti gaspil :
Il me restait des avocats et un morceau de poivron.J’ai remplacé le basilic par du basilic en poudre, et le fromage à tartiner par 70g de crème liquide.
Résultat : EXCELLENT 😍✨
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krodu95 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Recette faite avec du Philadelphia une turie je vais en refaire plus souvent 😋👌
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