Illustration du profil de Lilou

Tartinade thon et avocat

publié par Lilou

Tartinade thon et avocat au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
10 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
1 portion
Coût de la recette
5.51 €
Calories pour 100g
188 kcal
Lipides
15.8 g
Acides gras saturés
6 g
Glucides
5 g
Sucres
1.7 g
Fibres
2.5 g
Protéines
7.8 g
Charge Glycémique
très faible
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.91 / 5 (141 notes)
15 brins
Persil frais
3
Cornichons
1
Avocat
20 grammes
Échalotes
110 grammes
Thon en conserve
175 grammes
Fromage fouetté
30 grammes
Mayonnaise
10 grammes
Jus de citron
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
1 pincée
Origan
ApéritifDips & SaucesPoisson

Si vous cherchez comment utiliser le dernier avocat qui commence à faire sérieusement la tête au fond du frigo, voici une bonne recette, archi simple : la tartinade de thon à l’avocat 🙂

L’association crémeuse et goûteuse d’avocat et de thon forme un duo parfait pour accompagner des crackers ou garnir des tartines ou des sandwichs ! Les ingrédients sont simples et bons : on ajoute 2-3 cornichons, de l’échalote, un peu de mayo, du citron et du fromage frais.

Surprenez-vos invités lors d’un apéritif dinatoire avec cette tartinade qui fera son petit effet alors qu’elle ne vous prendra que quelques minutes à réaliser 😉

Astuce
Après avoir acheté les avocats, les placer dans un sac en papier et les stocker à température ambiante. Quand ils sont mûrs, transférez-les simplement dans le réfrigérateur et les utiliser dès que possible (de préférence dans les 2 jours).
  1. Mettre 15 brins de persil frais (les feuilles seulement) dans le Thermomix et mélanger 3 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 3 cornichons coupés en petits morceaux, 1 avocat coupé en morceaux et 20 grammes d'échalotes épluchées dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  3. Ajouter 110 grammes de thon en conserve égoutté, 175 grammes de fromage fouetté, 30 grammes de mayonnaise, 10 grammes de jus de citron, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée d'origan (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.5.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
  5. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.

  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Nouvelle recette sur cookomix, immédiatement ajoutée au carnet, et qui m’a inspirée des wraps aux crudités pour le dîner. Un peu plus de thon (135g, pour terminer la boîte), et pas de fromage fouetté ni de mayonnaise. Plan B : 200g de fromage frais 0% passé de date depuis 1 semaine, et ça le fait bien ! Ne pas hésiter à mettre plus de citron et assaisonner davantage selon ses goûts. La texture crémeuse est bien au rendez-vous, c’est très sympa et léger.

    Tartinade thon et avocat Thermomix par mariaknight
    Tartinade thon et avocat Thermomix par mariaknight
    MiamJ'aimeMerciLove44
  • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀

    🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

    Merci @lilou pour cette super recette!
    J’ai grandi avec une recette équivalente que nous faisait ma maman et que je mangeais avec 1/2 baguette tellement j’aimais ça!
    J’ai donc suivi la recette de Lilou en l’adaptant pour retrouver le goût de mon enfance (sans cornichons, et ciboulette à la place du persil) et en le servant en salade..
    tout le monde s’est régalé!
    Bonne soirée à toutes/tous!

    Tartinade thon et avocat Thermomix par 🍀nanou050885🍀
    MiamWowMerciJ'aimeLove35
  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Merci Lilou pour cette recette extra et @biques pour l’idée de farcir des tomates avec.
    Même tartinée sur un pain Ciabatta cette tartinade est divine.

    Tartinade thon et avocat Thermomix par Coconini
    Tartinade thon et avocat Thermomix par Coconini
    MiamJ'aimeLoveWow33
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Tartinade prête en moins de temps qu’il ne faut pour le dire et goûtée tout aussi vite.
    Faite avec du basilic,du skyr et sans mayo.
    On adore. Vraiment 😍

    Tartinade thon et avocat Thermomix par petroni
    MiamJ'aimeLoveMerci23
  • Illustration du profil de biques

    biques a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Comment j’ai pu passer à côté de cette recette ???
    Un 🥑 avocat trop mûr, 80g de fromage frais, 180g de thon au naturel … Simple et parfait avec des gressins (que je n’ai plus 🙄) pour un apéro.
    A conserver précieusement pour garnir des tomates froides, l’été 📝.
    J’ai hâte d’avoir du basilic frais.
    Merci pour le partage.

    Tartinade thon et avocat Thermomix par biques
    J'aimeMiamLove18
  • M

    manonll a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Super bon ! J’ai farcie des tomates avec la Tartinade pour l’entrée. Top aussi sur du pain bien frais ☺️

    Tartinade thon et avocat Thermomix par manonll
    J'aimeLove17
  • Emi_5 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    C’est super bon!
    J’ai juste oublié de prendre la photo 🤪🤷‍♀️
    Il n’a rien resté 😂

    Tartinade thon et avocat Thermomix par Emi_5
    HahaJ'aime16
  • sandra_711 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Mes invités ont appréciés cette petite tartinade que j’ai associé à des feuilles d’endives.
    J’ai mis la boîte de thon entière et 2 avocats qui faisaient la tête et résultat impeccable.
    Par contre je n’avais pas de cornichons.
    J’ai assaisonné avec diverses épices et rajouté de l’oignon rouge.

    Tartinade thon et avocat Thermomix par sandra_711
    J'aime15
  • Illustration du profil de Lesfillescuisinent

    Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Recette suivie à la lettre, facile, rapide et super bonne !
    Une excellente tartinade à mettre dans mes favoris 🤩
    Merci beaucoup Lilou !

    Tartinade thon et avocat Thermomix par Lesfillescuisinent
    MiamJ'aime15
  • Illustration du profil de Merza64

    Merza64 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Hello la communauté  » c’est moi qui l’ai fait ! « . Merci énormément pour cette recette succulente qui a énormément été apprécié par mes convives. Succès garanti. C’est une tuerie 😋😋😋 !

    Tartinade thon et avocat Thermomix par Merza64
    MiamJ'aime11
  • Illustration du profil de tigrounette103

    tigrounette103 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Excellent !!! J’ai mis une boîte de thon de 140g, 300g de fromage frais à tartiner et 3 petits avocats. Jus de citron, persil, échalote et ciboulette. Pour l’apéro c’est top avec des chips tortilla 😋

    Tartinade thon et avocat Thermomix par tigrounette103
    J'aime11
  • antonella_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Délicieux avec des Kesra – galettes orientales (recette cookomix bien sûr!)

    Tartinade thon et avocat Thermomix par antonella_1
    J'aime10
  • Illustration du profil de Lilou

    Lilou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    J'aimeMerciMiamLove10
  • Vanessa_4 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Cette recette est vraiment excellente, bien fraîche pour nos apéritifs d’été.
    Ma fille de 5 ans adore ! Impossible de l’arrêter avec sa petite cuillère, merci Lilou pour la recette 😉

    Tartinade thon et avocat Thermomix par Vanessa_4
    Tartinade thon et avocat Thermomix par Vanessa_4
    J'aime9
  • Illustration du profil de Marie

    Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Alors là parfait c est très bon et rafraîchissant avec ces chaleurs mes convives se sont régalés samedi 🥰🥰

    Tartinade thon et avocat Thermomix par Marie
    J'aime8
  • Illustration du profil de luciecatani

    luciecatani a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Un avocat qui attendait d’être utilisé et HOP une chouette tartinade pour l’apéro.
    Avec carottes et petits biscuits salés, à choix 😊

    On s’est régalés 😋

    Petits changements (en fonction de ce que j’avais à la maison) :
    A la place du fromage fouetté -> ricotta
    A la place de l’échalote -> des oignons rouges grillés déshydratés
    A la place du jus de citron -> une tombée de vinaigre de pomme
    A la place de l’origan -> un peu de piment

    A refaire viiiiiite 😍

    Tartinade thon et avocat Thermomix par luciecatani
    J'aime8
  • S

    sevchno a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Super .. rapide et facile ..

    Tartinade thon et avocat Thermomix par sevchno
    J'aime6
  • vanes_9 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    L’essayer s’est l’adopter.
    Utilisée pour garnir des faluches, j’hésite à utiliser le reste pour des sushis

    Tartinade thon et avocat Thermomix par vanes_9
    Tartinade thon et avocat Thermomix par vanes_9
    J'aime6
  • Afficher plus de commentaires
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !