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Crème de thon à la coriandre

publié par Jeanne

Crème de thon à la coriandre au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.62 €
Coût de la recette
3.71 €
Calories par portion (66 g)
90 kcal
Lipides
5.6 g
Acides gras saturés
3.8 g
Glucides
2.1 g
Sucres
1.2 g
Fibres
0.3 g
Protéines
8 g
Charge Glycémique
très faible
Calories pour 100g
137 kcal
Points WW par portion
3
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.89 / 5 (117 notes)
30 grammes
Coriandre fraîche
60 grammes
Oignons rouges
150 grammes
Fromage à tartiner
1 cuillère à soupe
Jus de citron
140 grammes
Thon en conserve
2 pincées
Sel
1 pincée
Poivre
ApéritifDips & SaucesPoisson

L’apéritif est un moment privilégié pour partager de délicieuses bouchées entre amis ou en famille. Pour ajouter une touche de fraîcheur et d’originalité à vos apéritifs, rien de tel que notre recette de crème de thon à la coriandre, préparée au Thermomix. Simple et rapide à réaliser, cette préparation ravira vos convives avec ses délicieuses saveurs et sa texture onctueuse.

  1. Mettre 30 grammes de coriandre fraîche (les feuilles seulement) et 60 grammes d'oignons rouges coupés en deux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 150 grammes de fromage à tartiner (Saint Môret et Philadelphia...), 1 cuillère à soupe de jus de citron, 140 grammes de thon en conserve, 2 pincées de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
  3. Étaler la préparation sur du pain de mie toasté et dégustez !

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  • Illustration du profil de cflo68🐞

    cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Très bonne recette, crémeuse comme j’aime. Pas de coriandre fraîche pour nous, mais remplacé par 1 /2 cuillère à café de coriandre en poudre . Mis quelques brins de ciboulette fraîche, un peu d’ail, 1 cuillère à café de câpres et 2 filets d’anchois à l’huile pour un esprit sauce « vitello tonnato » .
    Servi avec un carpaccio de betteraves ( betteraves fraiches cuites en papillote au four : huile d’olives, fleur de sel et poivre ) un très beau mariage 💒 🤵‍♂️👰.
    Merci @jeanne pour cette recette.

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par cflo68🐞
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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Une recette de plus de tartinade dans mon carnet.
    Seule modif pas de coriandre (beurk) mais du persil.

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par Erghy
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  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Un restant de mascarpone dans le frigo (pile 150g) suite au goûter de la veille, j’ai donc préparé cette petite crème de thon à la coriandre pour ce midi en remplaçant le fromage à tartiner par le mascarpone. J’ai aussi échangé l’oignon rouge par une échalote (45g, peur de mettre trop et qu’elle soit trop présente dans le mélange). Très sympa ! A condition d’apprécier la coriandre bien sûr.

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par mariaknight
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  • Illustration du profil de Rya

    Rya a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois

    Une tuerie 😋👍

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par Rya
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  • Illustration du profil de biques

    biques a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Jadoooore…
    Septique au départ de l’utilisation de la coriandre, mais quel mariage avec l’oignon rouge !👍👍👍
    Merci pour le partage.

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par biques
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  • Illustration du profil de crousti

    crousti a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois

    Apéro parfait avec des gressins ou des toasts….. Un délice

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par crousti
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  • F

    Fola a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Perfecto, je n’aime pas la coriandre j’ai mis du persil juste un peu

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par Fola
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  • Illustration du profil de poucetof

    poucetof a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 5 mois

    Vraiment très bon et pratique pour l’apéro !!!!

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par poucetof
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  • S

    synorie92 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Recette réalisée à l’instant. Super rapide à faire ! N’ayant plus de coriandre j’ai utilisé un reste d’aneth et de ciboulette. C’est crémeux à souhait ! 😋

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par synorie92
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  • Illustration du profil de valchop

    valchop a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois

    Le top à l’apéro ! J’ai mis une boîte de thon du Saint Moret et beaucoup d’échalotes. Facile , rapide succès assuré !

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par valchop
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  • Illustration du profil de Émilie09

    Émilie09 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois

    Trop trop bon 😋

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par Émilie09
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  • lea_219 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellent, parfait pour un apéro ! Ou farcir des avocat !

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par lea_219
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  • Illustration du profil de @flo@

    @flo@ a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 1 mois

    Parfait 👌
    Servi avec gressins & endive, histoire de manger 5 fruits & légumes 🍅 /j 😜

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  • C

    chrisfla a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    J’ai toujours hésité à cause de la coriandre, mais suite à une erreur d’achat coriandre à la place du persil je me suis lancé dans cette recette, et je vous avoue j’ai apprécié. À refaire donc. Et plus d’apriori sur la coriandre.

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  • Illustration du profil de socuisinette

    socuisinette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Impec, réalisé au MCS pour garnir des petits pains navettes pour l’apéro entre voisins;-)

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par socuisinette
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  • Illustration du profil de nico33000

    nico33000 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Un vrai délice pour l’apéritif…. au top 👍🏻

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par nico33000
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  • M

    milena77000 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellent !!!!!! Recette en favoris 😍

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par milena77000
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  • N

    nicole40 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois

    Excellent rapide et à refaire

    Crème de thon à la coriandre Thermomix par nicole40
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