Crème de thon à la coriandre
publié par Jeanne
L’apéritif est un moment privilégié pour partager de délicieuses bouchées entre amis ou en famille. Pour ajouter une touche de fraîcheur et d’originalité à vos apéritifs, rien de tel que notre recette de crème de thon à la coriandre, préparée au Thermomix. Simple et rapide à réaliser, cette préparation ravira vos convives avec ses délicieuses saveurs et sa texture onctueuse.
- Mettre 30 grammes de coriandre fraîche (les feuilles seulement) et 60 grammes d'oignons rouges coupés en deux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 150 grammes de fromage à tartiner (Saint Môret et Philadelphia...), 1 cuillère à soupe de jus de citron, 140 grammes de thon en conserve, 2 pincées de sel et 1 pincée de poivre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 3.
- Étaler la préparation sur du pain de mie toasté et dégustez !
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cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Très bonne recette, crémeuse comme j’aime. Pas de coriandre fraîche pour nous, mais remplacé par 1 /2 cuillère à café de coriandre en poudre . Mis quelques brins de ciboulette fraîche, un peu d’ail, 1 cuillère à café de câpres et 2 filets d’anchois à l’huile pour un esprit sauce « vitello tonnato » .
Servi avec un carpaccio de betteraves ( betteraves fraiches cuites en papillote au four : huile d’olives, fleur de sel et poivre ) un très beau mariage 💒 🤵♂️👰.
Merci @jeanne pour cette recette.Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Une recette de plus de tartinade dans mon carnet.
Seule modif pas de coriandre (beurk) mais du persil.mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Un restant de mascarpone dans le frigo (pile 150g) suite au goûter de la veille, j’ai donc préparé cette petite crème de thon à la coriandre pour ce midi en remplaçant le fromage à tartiner par le mascarpone. J’ai aussi échangé l’oignon rouge par une échalote (45g, peur de mettre trop et qu’elle soit trop présente dans le mélange). Très sympa ! A condition d’apprécier la coriandre bien sûr.
Rya a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Une tuerie 😋👍
biques a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Jadoooore…
Septique au départ de l’utilisation de la coriandre, mais quel mariage avec l’oignon rouge !👍👍👍
Merci pour le partage.crousti a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
Apéro parfait avec des gressins ou des toasts….. Un délice
- F
Fola a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Perfecto, je n’aime pas la coriandre j’ai mis du persil juste un peu
poucetof a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 5 mois
Vraiment très bon et pratique pour l’apéro !!!!
- S
synorie92 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Recette réalisée à l’instant. Super rapide à faire ! N’ayant plus de coriandre j’ai utilisé un reste d’aneth et de ciboulette. C’est crémeux à souhait ! 😋
valchop a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Le top à l’apéro ! J’ai mis une boîte de thon du Saint Moret et beaucoup d’échalotes. Facile , rapide succès assuré !
Émilie09 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois
Trop trop bon 😋
lea_219 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Excellent, parfait pour un apéro ! Ou farcir des avocat !
@flo@ a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 1 mois
Parfait 👌
Servi avec gressins & endive, histoire de manger 5 fruits & légumes 🍅 /j 😜- C
chrisfla a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
J’ai toujours hésité à cause de la coriandre, mais suite à une erreur d’achat coriandre à la place du persil je me suis lancé dans cette recette, et je vous avoue j’ai apprécié. À refaire donc. Et plus d’apriori sur la coriandre.
socuisinette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Impec, réalisé au MCS pour garnir des petits pains navettes pour l’apéro entre voisins;-)
nico33000 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Un vrai délice pour l’apéritif…. au top 👍🏻
- M
milena77000 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Excellent !!!!!! Recette en favoris 😍
- N
nicole40 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
Excellent rapide et à refaire
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