Blanquette de poulet au Thermomix

mickeygirl a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 10 mois et 2 semaines
Excellente recette que je garde précieusement. Pour en avoir essayé plusieurs, c’est celle-ci la meilleure 😊

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- Jomaze a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
  Jolie présentation ! Ca donne envie !
- lililachouquette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  ohhh c est très mimi!! joliment présenté!! Bravo!
- J
  
  Jennie68 a répondu il y a 4 mois
  bonjour,
  super assiette, ça donne envie, du coup je vais tester ce Week end ,,
  vous mettez des champignons frais ? ou en boite ?
  MERCI
  - mickeygirl a répondu il y a 4 mois
    Merci 🙂 je mets des champignons de paris frais, c’est bien meilleur.
  - J
    
    Jennie68 a répondu il y a 4 mois
    merci
  - Elososo a répondu il y a 1 semaine et 4 jours
    J’utilise des champignons surgelés ! Très bon aussi
EmiPRT a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 12 mois
Avec un peu de coriandre ciselée : délicieux !!

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- Minou a répondu il y a 1 an et 12 mois
  Très belle assiette =)
- Paulann a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Splendide assiette qui met l’eau à la bouche 😋🍴
- jess88 a répondu il y a 1 an et 9 mois
  appetissant
- B
  
  Bibibg a répondu il y a 1 an et 8 mois
  bonjour, je viens d’acquérir le thermomix et je suis encore un peu novice !! je vais essayer cette recette qui me paraît succulente ! une petite question est ce que je peux faire cuire du riz en même temps que la cuisson de la viande ?? merci de vos réponses bonne journée
- Flash a répondu il y a 1 an et 3 mois
  La viande n’est pas trop dure après les 21mn de cuisson de la fin ?
  - ElodieduJura a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Non, au contraire elle est très tendre 😙
- lililachouquette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  Dressage d’assiette digne d’un restaurant! Bravo!
Pascale Lascoux a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 3 mois
Ai remplacé bouquet garni par : »Bouquet garni pr pot au feu & viandes »
27g feuilles laurier, 8g feuilles basilic séché, 10 graines céleri, 20g sarriette fraîche effeuillée, 5g romarin effeuillé, 5g thym effeuillé
* Mixer l’ensemble des ingrédients 1mn vit9.
* Verser 1CC ds préparation ™ ou garnir ½ boule à thé & placer dans la marmite de cuisson.
* Conserver le reste ds , au sec & à l’abri de la lumière.
Me sers TOUJOURS du fond de volaille ™ pr remplacer cubes »cacaprout » du commerce:
Fond de volaille ™
600g morceaux filets poulet, ss peau, ss os,, 300g macédoine de légumes blancs (céleri, oignon, ail, poireau), Feuilles de 4 brins herbes fraîches mélangées (romarin, thym, persil), 150g gros sel marin,
100g vin blanc, 1 feuille laurier, 1 clou girofle, 5 grains de coriandre
* Mixer morceaux de poulet 5sec vit7 & réserver.
* Hacher légumes & herbes 10sec vit5.
* Ajouter sel, viande, vin, laurier, coriandre & réduire 25mn varoma vit2, avec panier s/couvercle.
* Retirer panier de cuisson, replacer le gobelet & mixer 1mn vit7.
* Verser le mélange ds 2 pots stérilisés et laisser refroidir.
Dosage : 1CC p/500g d’eau pour reconstituer le bouillon.
Conservation : Quand la pâte est froide, se conserve au réfrigérateur plusieurs mois.
En l’occurrence, j’ai mis 1CS de fond de volaille et n’ai pas mis de sel…
Délicieux. merci bcp
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- Mumu7231 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
  Merci pour la recette du fond de volaille 👍🏼
- C
  
  cricri95 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours
  Merci pour la recette, c est sur maliste des choses à faire. Par ailleurs j ai réaliser le fond de legumes un vrai plus!
  - Pascale Lascoux a répondu il y a 1 semaine et 6 jours
    Crois moi, tu ne le regretteras pas.
Loetitia a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 4 mois
Vraiment très bon.
Un peu trop de sauce à mon goût… j’ai rajouté carottes et champignons.

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Marie1967 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 3 mois et 1 semaine
Excellente recette de saison !
Recette suivi à la lettre.

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supernounou78 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 11 mois et 1 semaine
Recette très simple à réaliser et fameuse. Je l’ai faite plusieurs fois et je ne suis jamais déçue … et mes invités non plus.🤗

9
zettofrech a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 1 mois
On va se régaler!!!!

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V

Vals a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 semaine
Très bon merci pour cette recette 👍

7
L

Laeti. 76 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 3 mois
Nous nous sommes régalés 😊
J’ai mis 5 carottes au lieu de 3.

7
christine1969 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 7 mois
Recette suivie à la lettre et vraiment délicieuse accompagnée de tagliatelles fraiches .
Approuvée par toute la famille 😀

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- Dany33 a répondu il y a 7 mois
  Miam bravo jolie assiette 👏👏👏
  - christine1969 a répondu il y a 7 mois
    Merci 😉
- S
  
  soso16 a répondu il y a 4 semaines
  Belle assiette
Aurelmcg a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 11 mois et 1 semaine
Super recette ! Fais avec Mr cuisine plus. J’ai juste modifié pour la sauce j’ai mis une bonne cuillère à soupe de maïzena et 2 cuillères à soupe de crème fraîche a la place d’une. J’aime que ce soit onctueux et pas liquide ! En tout cas recette validé par ma famille !!

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Auroree54 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 1 mois
Un délice. Je me régale !!

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Younes a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 11 mois
Très bon, beaucoup de sauce, je l’ai accompagnée avec du riz, un régal.

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- Minou a répondu il y a 11 mois
  Superbe photo 🙂
  - Younes a répondu il y a 11 mois
    Merci 🙂
Audys11 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 1 mois
Cuisiné avec le robot mc+ de Lidl et…bluffé par le résultat. Je comprend que cette recette soit sur le podium ! J ai juste rajouté du temps pour avoir des carottes bien fondantes

6
D

dingo7 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 1 mois
Une recette qui revisite l’original et qui a du gout, je prends ! En plus c’est économique. Présenté avec du riz et quelques branches de persil pour la décoration.
J’ai laissé le fouet jusqu’à la fin de la recette. Merci pour cette recette géniale.

9
- Anneso59690 a répondu il y a 2 ans
  Merci justement je me demander s’il fallait laisser le fouet .
Dweelves a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 semaine et 1 jour
J’ai annuler ma note de quatre sur cinq car la première fois que j’avais fait cette recette les carottes étaient un peu trop ferme mais le rendu de la recette était bien. j’ai refait la semaine dernière cette recette est là impeccable du coup j’ai peut-être oublié l’étape 3 la 1ère fois 🤔car le rendu n’avait rien à voir avec la première fois et les carottes étaient vraiment top et le plat toujours aussi bon.

5
C

chachasoleil a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 mois et 1 semaine
Recette suivie à la lettre, c’était un pur délice! Merci de l’avoir partagé.

5
L

Louise08 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 mois et 1 semaine
Recette à refaire excellent

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Blanquette de poulet au Thermomix

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