Blanquette de poulet au Thermomix

mickeygirl a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an
Excellente recette que je garde précieusement. Pour en avoir essayé plusieurs, c’est celle-ci la meilleure 😊

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- Jomaze a répondu il y a 1 an
  Jolie présentation ! Ca donne envie !
- lililachouquette a répondu il y a 7 mois
  ohhh c est très mimi!! joliment présenté!! Bravo!
- J
  
  Jennie68 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
  bonjour,
  super assiette, ça donne envie, du coup je vais tester ce Week end ,,
  vous mettez des champignons frais ? ou en boite ?
  MERCI
  - mickeygirl a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
    Merci 🙂 je mets des champignons de paris frais, c’est bien meilleur.
  - J
    
    Jennie68 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
    merci
  - Elososo a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
    J’utilise des champignons surgelés ! Très bon aussi
- A
  
  AmelFA a répondu il y a 2 mois
  Avec votre présentation tout de suite ça donne beaucoup plus envie ! De plus ça fait une idée de plat que l’on peut faire pour recevoir…
- magda02 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Est la viande est pas en bouillie a la fin
  - mickeygirl a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
    Je fais cuire ma viande en cocotte en fonte pour ma part avec la sauce une fois faite
- magda02 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Ah d’accord j’ai testé ce soir c’est super bon, et sa n’a pas fait de bouilli 😊
EmiPRT a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 2 mois
Avec un peu de coriandre ciselée : délicieux !!

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- Minou a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Très belle assiette =)
- Paulann a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Splendide assiette qui met l’eau à la bouche 😋🍴
- jess88 a répondu il y a 1 an et 11 mois
  appetissant
- B
  
  Bibibg a répondu il y a 1 an et 10 mois
  bonjour, je viens d’acquérir le thermomix et je suis encore un peu novice !! je vais essayer cette recette qui me paraît succulente ! une petite question est ce que je peux faire cuire du riz en même temps que la cuisson de la viande ?? merci de vos réponses bonne journée
- Flash a répondu il y a 1 an et 5 mois
  La viande n’est pas trop dure après les 21mn de cuisson de la fin ?
  - ElodieduJura a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Non, au contraire elle est très tendre 😙
- lililachouquette a répondu il y a 7 mois
  Dressage d’assiette digne d’un restaurant! Bravo!
Pascale Lascoux a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 5 mois
Ai remplacé bouquet garni par : »Bouquet garni pr pot au feu & viandes »
27g feuilles laurier, 8g feuilles basilic séché, 10 graines céleri, 20g sarriette fraîche effeuillée, 5g romarin effeuillé, 5g thym effeuillé
* Mixer l’ensemble des ingrédients 1mn vit9.
* Verser 1CC ds préparation ™ ou garnir ½ boule à thé & placer dans la marmite de cuisson.
* Conserver le reste ds , au sec & à l’abri de la lumière.
Me sers TOUJOURS du fond de volaille ™ pr remplacer cubes »cacaprout » du commerce:
Fond de volaille ™
600g morceaux filets poulet, ss peau, ss os,, 300g macédoine de légumes blancs (céleri, oignon, ail, poireau), Feuilles de 4 brins herbes fraîches mélangées (romarin, thym, persil), 150g gros sel marin,
100g vin blanc, 1 feuille laurier, 1 clou girofle, 5 grains de coriandre
* Mixer morceaux de poulet 5sec vit7 & réserver.
* Hacher légumes & herbes 10sec vit5.
* Ajouter sel, viande, vin, laurier, coriandre & réduire 25mn varoma vit2, avec panier s/couvercle.
* Retirer panier de cuisson, replacer le gobelet & mixer 1mn vit7.
* Verser le mélange ds 2 pots stérilisés et laisser refroidir.
Dosage : 1CC p/500g d’eau pour reconstituer le bouillon.
Conservation : Quand la pâte est froide, se conserve au réfrigérateur plusieurs mois.
En l’occurrence, j’ai mis 1CS de fond de volaille et n’ai pas mis de sel…
Délicieux. merci bcp
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- Mumu7231 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Merci pour la recette du fond de volaille 👍🏼
- C
  
  cricri95 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Merci pour la recette, c est sur maliste des choses à faire. Par ailleurs j ai réaliser le fond de legumes un vrai plus!
  - Pascale Lascoux a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
    Crois moi, tu ne le regretteras pas.
- Cricri7172 a répondu il y a 1 mois
  Merci pour cette recette !! 😊
Loetitia a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 6 mois
Vraiment très bon.
Un peu trop de sauce à mon goût… j’ai rajouté carottes et champignons.

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MarionBlanc a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 mois et 1 semaine
😋🥕🍗

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Marie1967 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 5 mois et 2 semaines
Excellente recette de saison !
Recette suivi à la lettre.

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supernounou78 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 1 mois
Recette très simple à réaliser et fameuse. Je l’ai faite plusieurs fois et je ne suis jamais déçue … et mes invités non plus.🤗

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Elooodie16 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 semaine et 4 jours
Excellent!!!!! Validée par la tribu.😍👪
Merci Pierrette 👍🏼

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delloul a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 semaine et 5 jours
Un peu de modification mais rien de méchant, juste supprimé l’étape ou il fallait mixer les carottes (5 au lieu de 3) V4 ,et mis des champions entier, sinon recette nickel un délice 😋Merci pour le partage Pierrette 👍

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Nelly41 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 semaine et 6 jours
Délicieux. Fait avec de la dinde

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zettofrech a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 2 ans et 3 mois
On va se régaler!!!!

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Meme Elle a commenté la recette Blanquette de poulet au Thermomix, il y a 1 semaine et 1 jour
Règle d’or lorsque je fais une recette momix la première fois : ne rien changer à la recette.ici juste quelques minutes de cuisson des carottes la prochaine fois et…c’est tout!
Excellente recette sauce onctueuse comme on l’aime,bref encore une recette délicieuse 😀

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- Fac7 a répondu il y a 1 semaine
  Je fais pareil pour tester..je modifie ( ou pas) si envie pour la fois suivante 😉
M

marissa a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 semaine et 3 jours
Servi hier soir, j’ai fais en 2 fois, un véritable succès !! Peut être un peu trop de sauce mais avec un peu de pain trempé dedans ça va pas faire long feu 😜

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Zazou56 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 3 semaines et 5 jours
Recette très simple et facile à réaliser
Une réussite, c’est absolument délicieux

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V

Vals a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 2 mois et 1 semaine
Très bon merci pour cette recette 👍

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L

Laeti. 76 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 5 mois et 1 semaine
Nous nous sommes régalés 😊
J’ai mis 5 carottes au lieu de 3.

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christine1969 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 9 mois et 1 semaine
Recette suivie à la lettre et vraiment délicieuse accompagnée de tagliatelles fraiches .
Approuvée par toute la famille 😀

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- Dany33 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
  Miam bravo jolie assiette 👏👏👏
  - christine1969 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
    Merci 😉
- S
  
  soso16 a répondu il y a 3 mois
  Belle assiette
Aurelmcg a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 1 mois
Super recette ! Fais avec Mr cuisine plus. J’ai juste modifié pour la sauce j’ai mis une bonne cuillère à soupe de maïzena et 2 cuillères à soupe de crème fraîche a la place d’une. J’aime que ce soit onctueux et pas liquide ! En tout cas recette validé par ma famille !!

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Blanquette de poulet au Thermomix

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