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Blanquette de poulet

publié par Pierrette

Blanquette de poulet au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
57 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
2.67 €
Coût de la recette
10.66 €
Calories par portion
399 kcal
Lipides
16.5 g
Acides gras saturés
7.5 g
Glucides
20 g
Sucres
5.4 g
Fibres
3 g
Protéines
40.5 g
Calories pour 100g
98 kcal
SmartPoints par portion
9
7
7
ProPoints par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (2800 notes)
2
Échalotes
3
Carottes
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
380 grammes
Eau
40 grammes
Farine
100 grammes
Vin blanc
40 grammes
Beurre
500 grammes
Escalopes de poulet
2
Cubes de bouillon de volaille
200 grammes
Champignons de Paris blancs
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
1
Bouquet Garni
1 cuillère à soupe
Crème fraîche épaisse

Le terme blanquette vient de ce que la sauce qui nappe le ragoût est blanche. Toutes les viandes blanches (dinde, poulet, lapin, porc), ainsi que l’agneau, peuvent se préparer « en blanquette » bien que la blanquette de veau reste la référence.

Je vous présente donc la recette de blanquette de poulet au Thermomix. En plus d’être économique, votre blanquette sera tout aussi blanche et surtout tout autant gourmande. A servir avec du riz basmati ou des pâtes.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 2 échalotes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5.
  2. Ajouter 3 carottes coupées en rondelles et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 4.
  3. Cuire 3 min/100°C/vitesse 1.
  4. Ajouter 20 grammes d'eau dans le Thermomix et cuire 6 min/100°C/vitesse 1.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  6. Ajouter le fouet.
  7. Mettre 40 grammes de farine, 360 grammes d'eau, 100 grammes de vin blanc et 40 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 3.
  8. Ajouter 500 grammes d'escalopes de poulet coupées en cubes et 2 cubes de bouillon de volaille dilués dans un peu d'eau chaude dans le Thermomix.
  9. Ajouter les carottes et les échalotes réservées dans le bol du Thermomix.
  10. Ajouter 200 grammes de champignons de paris blancs coupés en lamelles, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de poivre et 1 bouquet garni dans le Thermomix. Cuire 18 min/90°C//.
  11. Ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et cuire 3 min/90°C//.
  12. Servir chaud.

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    • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats

      Maggie les bons petits plats a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

      Excellente recette que je garde précieusement. Pour en avoir essayé plusieurs, c’est celle-ci la meilleure 😊
      Recette suivie à la lettre mais viande cuite à part, coupée en cubes et saisie en cocotte en fonte puis à mijoter ensuite avec la sauce.

      Blanquette de poulet Thermomix par Maggie les bons petits plats
      MiamJ'aimeLoveMerci92
      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 3 ans

        Jolie présentation ! Ca donne envie !

      • Illustration du profil de lililachouquette
        lililachouquette a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        ohhh c est très mimi!! joliment présenté!! Bravo!

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        bonjour,
        super assiette, ça donne envie, du coup je vais tester ce Week end ,,
        vous mettez des champignons frais ? ou en boite ?
        MERCI

        • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats
          Maggie les bons petits plats a répondu il y a 2 ans et 6 mois

          Merci 🙂 je mets des champignons de paris frais, c’est bien meilleur.

        • J
          Jennie68 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

          merci

        • Illustration du profil de Elososo
          Elososo a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          J’utilise des champignons surgelés ! Très bon aussi

      • A
        AmelFA a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Avec votre présentation tout de suite ça donne beaucoup plus envie ! De plus ça fait une idée de plat que l’on peut faire pour recevoir…

      • magda02 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Est la viande est pas en bouillie a la fin

        • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats
          Maggie les bons petits plats a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Je fais cuire ma viande en cocotte en fonte pour ma part avec la sauce une fois faite

      • magda02 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ah d’accord j’ai testé ce soir c’est super bon, et sa n’a pas fait de bouilli 😊

      • R
        rafia99 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour
        A aucun moment j’ai vu l’activation du sens inverse des couteaux, comment vous avez pu gardez les morceaux intacts svp.
        Merci d’avance

        • MurielRomor a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Il faut mettre le fouet à étape 5 🙂

      • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats
        Maggie les bons petits plats a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Pour les questions sur la recette, je vous invite à demander à la personne qui l’a créée justement, je suis sûre que Pierrette se fera un plaisir d’y répondre. 😉
        Bonne journée à vous. 😊

      • Illustration du profil de Mamounette 62
        Mamounette 62 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bjr quel type de vin blc pour cette recette svp ?

        • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats
          Maggie les bons petits plats a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Personnellement je mets du sauvignon.

      • Illustration du profil de Mamounette 62
        Mamounette 62 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J ai acheté un Bordeaux blc sec vs pensez que ceci fera l affaire ?

        • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats
          Maggie les bons petits plats a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Oui il faut un blanc sec.

      • Illustration du profil de ladymds
        ladymds a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour très jolie présentation, bravo ! Ou avez-vous trouvé cette mini casserole svp ? bonne journée 🙂

        • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats
          Maggie les bons petits plats a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Chez casa😊

      • Gambetta a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Recette suivie à la lettre, excellente.
        Mais comment faire pour que la viande soit moins seiche ?

        • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats
          Maggie les bons petits plats a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

          Bonjour, je fais cuire et mariner le tout dans la sauce dans ma cocotte staub en fonte.

      • A
        audreey06 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour, vous faites cuire votre viande comment? Vous attendez que la sauce soit faite et vous laisser mijoter avec la viande cru ? ou vous faite revenir et cuire la viande dans votre cocotte et apres vous ajouter la sauce ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Maggie les bons petits plats
        Maggie les bons petits plats a répondu il y a 1 mois

        Je fais cuire ma viande en cocotte en fonte pour ma part en la saisissant d’abord sur chaque côté puis avec la sauce une fois faite

      • A
        audreey06 a répondu il y a 1 mois

        Merci de votre réponse donc la viande est cru lorsque vous la mettez dans la sauce ?

      • sabine_10 a répondu il y a 1 mois

        je.touve les carotte dur ces normal

    • Illustration du profil de Isa1981

      Isa1981 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Bon alors voilà, la photo me trahit… C’est cette recette que j’utilise pour faire des bouchées à la reine. Ici on adoooooore 😇🤪
      Merci Pierrette 😘

      Blanquette de poulet Thermomix par Isa1981
      J'aimeLoveMerciMiam60
      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonne idée ! C’est une belle assiette 🤗

        • Illustration du profil de Isa1981
          Isa1981 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Merci 😊

      • J
        Jerevan76 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Super idée 🙂 ce n’est pas trop liquide ?

        • Illustration du profil de Isa1981
          Isa1981 a répondu il y a 1 an et 9 mois

          Hmm 🤔 je ne trouve pas, non. Après si ça l’est trop pour vous ! Rien ne vous empêche d’ajouter de la Fécule 😉.

        • J
          Jerevan76 a répondu il y a 1 an et 8 mois

          Merci pour votre réponse j’ai fait la recette hier et tout le monde s’est régalé 😊

        • Rovati a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Vous rajoutez quoi pour les bouchées

        • Illustration du profil de Isa1981
          Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Bonsoir, j’ajoute juste des quenelles de volaille (en conserves) et je ne mets pas le bouquet garni. J’ai essayé, une fois, avec le bouquet, mais ça a donné un goût trop parfumé pour des bouchées à la reine à notre goût.

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Yes!! 😊😊😊😊Super! Suis contente ! 👍👍

      • S
        Solons a répondu il y a 1 an et 4 mois

        J ai recepte la recette c etait super bon rien a dire c etait parfait merci👍

      • L
        lolodelavaur a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je vais faire comme vous, c’est une très bonne idée 👍😊

        • Illustration du profil de Isa1981
          Isa1981 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          👍🏼👍🏼👍🏼 vous nous direz quel succès ça a eu 😉
          J’ai mangé il y a qq tps les bouchée à la reine façon Cookidoo… Je n’ai pas trop aimé. Très bourratifs et crème plutôt épaisse… Dommage 😔

        • L
          lolodelavaur a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Ben du coup je n’ais pas osé faire de cette façon.
          J’ai simplement fait du riz Thaïl… On c’est régalés 😁👍

        • Illustration du profil de Isa1981
          Isa1981 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Rooooh! Dommage !!

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 5 mois

        Au siècle dernier, je la servais comme toi : en vol au vent et je n’avais que des compliments.

        Pour MOINS de sauce, réduire la quantité d’eau de 80g = 300g

        L’ANCIENNE RECETTE THERMI précisait d’échanger la quantité de vin c/la mm quantité de jus de pommes. Et, franchement TOP qd on a de petits gourmands à sa table 🙂

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Du jus de pommes ??? Waouh, ça ne me serait jamais venu à l’idée…on sent le sucre ? Je suis sceptique que ça plaise à Monsieur, mais faut pas mourir bête, je vais ajouter le jus de pommes à ma liste de courses 😁merci Pascale !

        • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          J’utilise 100ml de jus de pomme bio, sans sucre ajouté, en briquette et, franchement, aucun souci avec méri qui n’aime pô le salé-sucré.

          J’en ai préparé hier soir pr faire goûter à des amis = adopté.

          Je cuisine uniquement du poulet jaune fermier bio, nos légumes bio, des champignons « de Paris » bruns & bio (de France) & ts frais, le fond d’volaille thermi & la bonne crème fraîche de c/ns (celle où la cuiller tient tte seule dedans 🙂 ) Comme ns avons une bonne terre, notamment à carotte, cela parfume +.

          Bref, qd méri a vu ce plat servi ds son assiette chaude « mais c’est du vol au vent que tu ns as préparé… » Eh ben non, chéri-chéri 🙂

      • F
        fatilik a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Ah oui super bonne idée. Je vais essayer 😉

      • M
        melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 2 semaines

        Je retiens l idée super

    • EmiPRT a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois

      Avec un peu de coriandre ciselée : délicieux !!

      Blanquette de poulet Thermomix par EmiPRT
      MiamWowJ'aimeLove58
      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Très belle assiette =)

      • Illustration du profil de Paulann
        Paulann a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Splendide assiette qui met l’eau à la bouche 😋🍴

      • J
        jess88 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        appetissant

      • Illustration du profil de Flash
        Flash a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        La viande n’est pas trop dure après les 21mn de cuisson de la fin ?

        • ElodieduJura a répondu il y a 3 ans et 4 mois

          Non, au contraire elle est très tendre 😙

      • Illustration du profil de lililachouquette
        lililachouquette a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Dressage d’assiette digne d’un restaurant! Bravo!

      • nadege_163 a répondu il y a 1 mois

        1ère recette avec mon nouveau robot

        Blanquette de poulet Thermomix par nadege_163
    • Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 5 mois

      Ai remplacé bouquet garni par :  »Bouquet garni pr pot au feu & viandes »
      27g feuilles laurier, 8g feuilles basilic séché, 10 graines céleri, 20g sarriette fraîche effeuillée, 5g romarin effeuillé, 5g thym effeuillé

      * Mixer l’ensemble des ingrédients 1mn vit9.
      * Verser 1CC ds préparation ™ ou garnir ½ boule à thé & placer dans la marmite de cuisson.
      * Conserver le reste ds , au sec & à l’abri de la lumière.

      Me sers TOUJOURS du fond de volaille ™ pr remplacer cubes  »cacaprout » du commerce:
      Fond de volaille ™
      600g morceaux filets poulet, ss peau, ss os,, 300g macédoine de légumes blancs (céleri, oignon, ail, poireau), Feuilles de 4 brins herbes fraîches mélangées (romarin, thym, persil), 150g gros sel marin,
      100g vin blanc, 1 feuille laurier, 1 clou girofle, 5 grains de coriandre

      * Mixer morceaux de poulet 5sec vit7 & réserver.
      * Hacher légumes & herbes 10sec vit5.
      * Ajouter sel, viande, vin, laurier, coriandre & réduire 25mn varoma vit2, avec panier s/couvercle.
      * Retirer panier de cuisson, replacer le gobelet & mixer 1mn vit7.
      * Verser le mélange ds 2 pots stérilisés et laisser refroidir.
      Dosage : 1CC p/500g d’eau pour reconstituer le bouillon.
      Conservation : Quand la pâte est froide, se conserve au réfrigérateur plusieurs mois.

      En l’occurrence, j’ai mis 1CS de fond de volaille et n’ai pas mis de sel…

      Délicieux. merci bcp

      J'aimeLoveMerci54
      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci pour la recette du fond de volaille 👍🏼

      • C
        cricri95 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci pour la recette, c est sur maliste des choses à faire. Par ailleurs j ai réaliser le fond de legumes un vrai plus!

        • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Crois moi, tu ne le regretteras pas.

      • Illustration du profil de Cricri7172
        Cricri7172 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci pour cette recette !! 😊

      • P
        picot83 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci beaucoup je vais faire vos recettes

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 5 mois

        L’ANCIENNE RECETTE THERMI précisait d’échanger la quantité de vin c/la mm quantité de jus de pommes. Et, franchement TOP qd on a de petits gourmands à sa table 🙂

      • C
        chocolatine1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup je le ferai très prochainement, tu es parfaite

        • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Certes non, je ne suis pas parfaite 🙂

          Par contre, je serais heureuse de lire ton avis qd à cette recette.
          Merci

        • C
          chocolatine1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Dès que je la fait, je te dirai, en revanche j’ai fait la blanquette un vrai délice merci

    • Illustration du profil de Aurelmcg

      Aurelmcg a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 1 mois

      Super recette ! Fais avec Mr cuisine plus. J’ai juste modifié pour la sauce j’ai mis une bonne cuillère à soupe de maïzena et 2 cuillères à soupe de crème fraîche a la place d’une. J’aime que ce soit onctueux et pas liquide ! En tout cas recette validé par ma famille !!

      Blanquette de poulet Thermomix par Aurelmcg
      J'aime43
      • nathyla95 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour avec monsieur cuisine avez vous modifier le temps de cuisson merci

        • Illustration du profil de Aurelmcg
          Aurelmcg a répondu il y a 1 an et 4 mois

          J’ai ajouté entre entre 5 mn seulement !! Très bonne recette

        • nathyla95 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Merci pour votre réponse

      • nathyla95 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Vous mettez le bouchon ou non merci

        • Illustration du profil de Aurelmcg
          Aurelmcg a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Je laisse le bouchon 😉

      • nathyla95 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        👍

      • H
        helenes67 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir
        Quand dans la recette ils indiquent batteur vous mettez l’accessoire qui sert à fouetter les oeufs en neige? Malgré le beurre? J’ai vu que cette pièce était fragile. Merci.

        • Illustration du profil de Aurelmcg
          Aurelmcg a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Oui je mets le fouet sinon votre viande risque d’être haché 😉

        • H
          helenes67 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Ok merci je vais essayer cette semaine alors !

      • nadege_97 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour
        Je viens d’avoir le fagor connect est-ce que cette recette ce fais aussi dans le fagor
        Cordialement

        • Illustration du profil de Aurelmcg
          Aurelmcg a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Désolée je n’avais pas vu votre message… Je ne connais pas le fagor mais généralement ça s’adapte 😁

      • christelleum a répondu il y a 5 mois

        Bonjour vous avez ajouter une cuillère à soupe de maïzena en plus ou vous l avez remplacé par la farine ?

        • Illustration du profil de Aurelmcg
          Aurelmcg a répondu il y a 5 mois

          Bonjour, j’ai ajouté la maïzena 😁

      • papoumamou89f a répondu il y a 5 mois

        SVP à un moment on demande de mettre le fouet, on le laisse ensuite jusqu’à la fin ?

        • Illustration du profil de Aurelmcg
          Aurelmcg a répondu il y a 5 mois

          Oui il faut le laisser jusqu’à la fin et penser à mettre en mode inverse sinon votre viande risque d’être coupé en mode effiloché ! 😁

        • papoumamou89f a répondu il y a 5 mois

          Ok merci beaucoup pour votre réponse, bonne soirée à vous

        • L
          lastroumfette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bonjour
          Sur mon appareil je n’ai pas le mode inverse… Comment faire ? Baisser la vitesse ?

        • Illustration du profil de Aurelmcg
          Aurelmcg a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          La vitesse est déjà a 1 lorsque le poulet est dedans donc vous ne pourrez pas baisser la vitesse si vous mettez à 0 il n’y aura pas de mélange.
          Quel appareil avez vous ?

        • papoumamou89f a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          👍désolée je viens seulement de voir votre réponse 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️merci beaucoup

    • Illustration du profil de Ansooo

      Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Parfaitement bon !!! 😋😊
      Proportion pour 4 adultes 👍🏻
      Servi avec du blé
      Plat réalisé sans vin, 1 échalote, 20g de beurre demi sel, fromage blanc 0% à la place de la crème, 350g de champignons.
      Mémo perso : mettre les 2 bouillons de cube

      Blanquette de poulet Thermomix par Ansooo
      MiamJ'aimeLoveWow39
      • D
        dalila66 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour vous avez remplacé le vin par quoi svp ?

        • Illustration du profil de Ansooo
          Ansooo a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Bonjour.
          J’ai mis plus d’eau dans la préparation
          Bonne journée

        • Illustration du profil de bessouma
          bessouma a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Merci je me posais la même question

      • D
        dalila66 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        D’accord merci beaucoup bonne journée a vous aussi

    • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine

      malvi's cooking mr cuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique recette je n’ai pas mis le vin blanc mais j’ai remplacé par environ 60ml de vinaigre de cidre, et j’ai mis de la coriandre fraîche en plus du persil c’est délicieux 😋

      Blanquette de poulet Thermomix par malvi's cooking mr cuisine
      J'aimeMerci27
      • G
        gaellegazou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        J ai reconnu tes assiette malvina ! Je te suis sur Facebook. Recette en préparation pour ce soir
        Mais j ai une question quand on met la viande…on laisse le fouet ?

        • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          vi

      • J
        jess220588 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, combien d’eau pour diminuer les cubes svp ? 🙂

      • danydu92 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Cc slt toi di moi tu sens pas trop le vinaigre de cidre stp

    • Illustration du profil de Zou

      Zou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Recette réalisé avec le MC+. Un régal ! Validé par toute la famille.
      Ici j’ai sauter l’étape du mixage des carottes et je l’ai ai cuite plus longtemps pour des carottes fondante.
      A la fin de ma cuisson j’y ai ajouté une cuillère à soupe de maïzena puis relancer la cuisson 1min et j’y ai mis pas une mais 3 cuillère de crème fraîche.

      Blanquette de poulet Thermomix par Zou
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    • Loetitia a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

      Vraiment très bon.
      Un peu trop de sauce à mon goût… j’ai rajouté carottes et champignons.

      Blanquette de poulet Thermomix par Loetitia
      J'aimeLoveWowMiam20
      • Illustration du profil de slysly
        slysly a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Superbe photo j adore

    • S

      steph33240 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Avec laide de mon petit assistant
      Meme mon mari qui n’aime pas les carottes sa passe tout seul 😀😀🙃

      Blanquette de poulet Thermomix par steph33240
      Blanquette de poulet Thermomix par steph33240
      J'aimeHahaLoveMiam19
      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Il a tout compris le ptit père !

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        💓💓 mon fils de 14 mois est toujours intrigué par le Thermomix aussi… J’ai hâte de cuisiner avec lui 😍💓

    • Meme Elle a commenté cette recette, il y a 2 ans

      Règle d’or lorsque je fais une recette momix la première fois : ne rien changer à la recette.ici juste quelques minutes de cuisson des carottes la prochaine fois et…c’est tout!
      Excellente recette sauce onctueuse comme on l’aime,bref encore une recette délicieuse 😀

      Blanquette de poulet Thermomix par Meme Elle
      J'aimeMiam17
      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 2 ans

        Je fais pareil pour tester..je modifie ( ou pas) si envie pour la fois suivante 😉

      • Illustration du profil de Hexben
        Hexben a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Idem 🥰

      • C
        calimerette a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Combien d eau pour diluer les cubes?

    • M

      marissa a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Servi hier soir, j’ai fais en 2 fois, un véritable succès !! Peut être un peu trop de sauce mais avec un peu de pain trempé dedans ça va pas faire long feu 😜

      Blanquette de poulet Thermomix par marissa
      J'aimeLoveMerciMiam16
      • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Quand « Madame ne trempe plus » comme hier soir ; après le repas, je me sers du reste de sauce pr napper mes côtes de cardes (cuit vapeur ds varoma) & je vais enfourner ce midi pr gratiner.

    • Illustration du profil de supernounou78

      supernounou78 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

      Recette très simple à réaliser et fameuse. Je l’ai faite plusieurs fois et je ne suis jamais déçue … et mes invités non plus.🤗

      Blanquette de poulet Thermomix par supernounou78
      J'aimeLoveMiam15
    • Illustration du profil de Nelly41

      Nelly41 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Délicieux. Fait avec de la dinde

      Blanquette de poulet Thermomix par Nelly41
      J'aimeLove14
    • Illustration du profil de MarionBlanc

      MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      😋🥕🍗

      Blanquette de poulet Thermomix par MarionBlanc
      J'aimeLove11
    • V

      Vals a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Très bon merci pour cette recette 👍

      Blanquette de poulet Thermomix par Vals
      J'aimeMiam10
    • Audys11 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

      Cuisiné avec le robot mc+ de Lidl et…bluffé par le résultat. Je comprend que cette recette soit sur le podium ! J ai juste rajouté du temps pour avoir des carottes bien fondantes

      Blanquette de poulet Thermomix par Audys11
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      • Lilivale a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Recette parfaite j’ai adoré a refaire 😋

    • Illustration du profil de originebike

      originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Valeur sûre j’ai suivi la recette mais rajouter deux blanc de poireau servi avec du riz rouge de camargue

      Blanquette de poulet Thermomix par originebike
      J'aimeLoveMerci10
      • rosa_3 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour à quel moment rajouté les blanc de poireau ?

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour Rosa
        À l’étape 9
        Les poireaux sont coupés en rondelles
        Bon dimanche

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