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Bouchées chorizo comté

publié par Anne

Bouchées chorizo comté au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
33 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
20 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
4.86 €
Calories par portion
96 kcal
Lipides
6.6 g
Acides gras saturés
3.4 g
Glucides
4.2 g
Sucres
0.5 g
Fibres
0.2 g
Protéines
4.8 g
Calories pour 100g
282 kcal
SmartPoints par portion
3
3
3
ProPoints par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.84 / 5 (389 votes)
150 grammes
Comté
3
Oeufs
100 grammes
Farine
200 grammes
Crème fleurette
1 pincée
Paprika
2 pincées
Sel
2 pincées
Poivre
80 grammes
Chorizo

Recommandé pour cette recette :

Voici de petites bouchées chorizo comté à préparer avec votre Thermomix. Parfait pour un apéro dînatoire cette recette est simple et rapide à réaliser et surtout top gustativement parlant 🙂

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 150 grammes de comté coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 3 oeufs, 100 grammes de farine, 200 grammes de crème fleurette, 1 pincée de paprika (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Ajouter 80 grammes de chorizo coupés en dés dans le Thermomix et mélanger 20 sec//vitesse 3.
  5. Transvaser dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 25 min à 180°C.
  6. Servir chaud ou tiède ou froid.

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  • Illustration du profil de Dweelves

    Dweelves a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Fait dans moule mini cannelés ! Parfait et bon goût pour l’apéro !! Correspond pil poil à la quantité de 28 mini Canelés

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Dweelves
    Bouchées chorizo comté Thermomix par Dweelves
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Trop jolis!

    • Illustration du profil de Dweelves
      Dweelves a répondu il y a 1 an et 5 mois

      merci 😊

    • Kikine2711 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super beaux
      Vous les avez fait cuire combien de temps svp ?
      Merci et bonne soirée

      • Illustration du profil de Dweelves
        Dweelves a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J’ai pris exactement le même temps qu’il est indiqué dans la recette

    • Joe851112 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Peux on les conserver au frais?

      • Illustration du profil de Dweelves
        Dweelves a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je pense que oui sans problème

  • J

    just-a-little-cook a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Réalisée avec Monsieur Cuisine Plus, sans aucune modification. Un régal !

    Bouchées chorizo comté Thermomix par just-a-little-cook
    J'aimeLove14
  • Illustration du profil de ceceromano

    ceceromano a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Parfait pour l’apéro. Délicieux et très rapide à faire 👍

    Bouchées chorizo comté Thermomix par ceceromano
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  • W

    witdede a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Délicieux

    Bouchées chorizo comté Thermomix par witdede
    J'aimeMerci8
  • Illustration du profil de fonf

    fonf a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

    Bouchées en forme de barquettes ! Comté chorizo et Roquefort noix 👍

    Bouchées chorizo comté Thermomix par fonf
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    • N
      Ninalo a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Juste envie de m’inviter et de déguster ils sont magnifiques 👍

    • Illustration du profil de fonf
      fonf a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Merci !!

  • Illustration du profil de anneglaude

    anneglaude a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Au top comme chaque fois!!
    Très belle recette, facile et rapide

    J’en ai fais une centaine

    Bouchées chorizo comté Thermomix par anneglaude
    J'aimeLoveWow7
    • A
      anneds a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Pour 100 bouchées, il faut multiplier les quantités annoncées combien ?

    • Illustration du profil de anneglaude
      anneglaude a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour
      Désolée ça fait 1 an je ne sais plus … je me suis posé la question voilà peu de temps 😂

    • X
      Xena2212 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, c’est dans quel sorte de moule? Et combien de temps de cuisson ? Merci

      • Illustration du profil de anneglaude
        anneglaude a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour
        C’est un moule tupperware en silicone, mais ça fonctionne Avec n’importe lequel et sans changer les temps de cuisson 🙂

  • Illustration du profil de Noémie

    Noémie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    On va se régaler !!! 🤗😜
    Merci ! 😉

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Noémie
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  • Fabie95800 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Il reste plus qu à déguster!!!

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Fabie95800
    MiamJ'aime7
    • C
      cindyw a répondu il y a 2 mois

      Bonjour
      Il y a t’il besoin de beurrer les moules svp ? Ce n’est pas indiqué donc j’ai un doute

    • Fabie95800 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour
      Par précaution oui
      Je fais fondre un peu de beurre et j etalle avec un pinceau

  • Aurelie_86 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Délicieux 😋 👌 j’ai juste mixé un peu le chorizo pour les enfants.

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Aurelie_86
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  • Manon_23 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Super recette !

    Dégustation ce soir !

    Je fais deux tournées comme celle-ci !

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Manon_23
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  • L

    lyly54760 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Bouchées chorizo comté humm un délice

    Bouchées chorizo comté Thermomix par lyly54760
    Bouchées chorizo comté Thermomix par lyly54760
    Bouchées chorizo comté Thermomix par lyly54760
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  • Illustration du profil de SophiedeLaPampa

    SophiedeLaPampa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    A croquer sans faim 🤗😋😋😋

    Bouchées chorizo comté Thermomix par SophiedeLaPampa
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  • Illustration du profil de Isa1981

    Isa1981 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Je pensais que cette recette me prendrait bcp plus de temps mais en fait c’est très vite fait ! En plus de ça, c’est très bon! Réalisés pour un apéro dinatoire demain soir, j’ai remplacé le comté par du cheddar jeune et me suis servie d’un moule à cannelés. Du coup ils sont trop mignons ! C’est gras mais c’est bon 🤭😇

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Isa1981
    Bouchées chorizo comté Thermomix par Isa1981
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    • lesweinards07 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, en les préparant la veille, comment les avez vous conservé ? Merci. J’hésite à les congeler pour m’avancer pour ce week-end.

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Les congeler est une bonne idée. Moi je les avais simplement gardés dans une boîte hermétique en plastique. Si je les avais congelés, je pense que je les aurais fait décongeler au four (un peu comme une baguette) 10min à 110 degrés histoire de voir si elles pouvaient devenir un peu croustillantes 🤔 c’est juste un suggestion comme ça en passant 😉

      • lesweinards07 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Très bonne idée, merci pour votre réponse et votre réactivité.

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Avec plaisir 😉

  • S

    SEADOO a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Très bien

    Bouchées chorizo comté Thermomix par SEADOO
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  • P

    petroni a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Sympa pour l’apéro. Je les ai servis tièdes. Recette suivie à la lettre.
    Très simple à réaliser .

    Bouchées chorizo comté Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de anastasiamimilolo

    anastasiamimilolo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

    Je les ai fait avec des moules à mini canelés, recette validée. Super bon! Je les congèle et les sort du congélateur le matin même.👌

    Bouchées chorizo comté Thermomix par anastasiamimilolo
    Bouchées chorizo comté Thermomix par anastasiamimilolo
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    • lesweinards07 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Vous les passez au four avant de servir ?

      • Illustration du profil de anastasiamimilolo
        anastasiamimilolo a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Non ils étaient bons comme ça mais à mon avis réchauffé 2 ou 3 minutes au four ils doivent être encore meilleurs!

    • M
      Mcgina a répondu il y a 4 heures et 19 minutes

      bonjour j ai du monde dimanche et voudrais m avancer est ce que vous penser que si je les fait aujourd hui il faut que je les mettent au congel jusqu a dimanche ? Merci

      • Illustration du profil de anastasiamimilolo
        anastasiamimilolo a répondu il y a 1 heure et 31 minutes

        Bonjour, oui je pense que c’est préférable, à mon avis ils seront meilleurs tout frais sorti du congélateur.😋

      • M
        Mcgina a répondu il y a 1 heure et 29 minutes

        Merci beaucoup

  • O

    oiletflo51 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Vite fait et très gourmand

    Bouchées chorizo comté Thermomix par oiletflo51
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  • S

    sophie l a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

    Trop bon

    Bouchées chorizo comté Thermomix par sophie l
    Bouchées chorizo comté Thermomix par sophie l
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