Bouchées chorizo comté
publié par Anne
- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 33 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 20 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.24 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.86 €
- Calories par portion▼
- 96 kcal
- Lipides
- 6.6 g
- Acides gras saturés
- 3.4 g
- Glucides
- 4.2 g
- Sucres
- 0.5 g
- Fibres
- 0.2 g
- Protéines
- 4.8 g
- Calories pour 100g
- 282 kcal
- SmartPoints par portion
- 333
- ProPoints par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 150 grammes
- Comté
- 3
- Oeufs
- 100 grammes
- Farine
- 200 grammes
- Crème fleurette
- 1 pincée
- Paprika
- 2 pincées
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 80 grammes
- Chorizo
Recommandé pour cette recette :
Voici de petites bouchées chorizo comté à préparer avec votre Thermomix. Parfait pour un apéro dînatoire cette recette est simple et rapide à réaliser et surtout top gustativement parlant 🙂
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 150 grammes de comté coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 3 oeufs, 100 grammes de farine, 200 grammes de crème fleurette, 1 pincée de paprika (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 80 grammes de chorizo coupés en dés dans le Thermomix et mélanger 20 sec//vitesse 3.
- Transvaser dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 25 min à 180°C.
- Servir chaud ou tiède ou froid.
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Dweelves a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Fait dans moule mini cannelés ! Parfait et bon goût pour l’apéro !! Correspond pil poil à la quantité de 28 mini Canelés
- J
just-a-little-cook a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Réalisée avec Monsieur Cuisine Plus, sans aucune modification. Un régal !
-
ceceromano a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Parfait pour l’apéro. Délicieux et très rapide à faire 👍
-
fonf a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Bouchées en forme de barquettes ! Comté chorizo et Roquefort noix 👍
- N
Juste envie de m’inviter et de déguster ils sont magnifiques 👍
-
Merci !!
- W
witdede a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Délicieux
- A
anneglaude a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Au top comme chaque fois!!
Très belle recette, facile et rapideJ’en ai fais une centaine
- A
Pour 100 bouchées, il faut multiplier les quantités annoncées combien ?
- A
Bonjour
Désolée ça fait 1 an je ne sais plus … je me suis posé la question voilà peu de temps 😂 - X
Bonjour, c’est dans quel sorte de moule? Et combien de temps de cuisson ? Merci
- A
Bonjour
C’est un moule tupperware en silicone, mais ça fonctionne Avec n’importe lequel et sans changer les temps de cuisson 🙂
-
Noémie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
On va se régaler !!! 🤗😜
Merci ! 😉 -
Fabie95800 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Il reste plus qu à déguster!!!
- C
Bonjour
Il y a t’il besoin de beurrer les moules svp ? Ce n’est pas indiqué donc j’ai un doute -
Bonjour
Par précaution oui
Je fais fondre un peu de beurre et j etalle avec un pinceau
-
titeritale a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Simple, rapide, efficace!
-
Aurelie_86 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Délicieux 😋 👌 j’ai juste mixé un peu le chorizo pour les enfants.
-
Manon_23 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Super recette !
Dégustation ce soir !
Je fais deux tournées comme celle-ci !
-
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Sympa pour l’apéro. Je les ai servis tièdes. Recette suivie à la lettre.
Très simple à réaliser . - L
lyly54760 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines
Bouchées chorizo comté humm un délice
-
anastasiamimilolo a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Je les ai fait avec des moules à mini canelés, recette validée. Super bon! Je les congèle et les sort du congélateur le matin même.👌
-
Vous les passez au four avant de servir ?
-
Non ils étaient bons comme ça mais à mon avis réchauffé 2 ou 3 minutes au four ils doivent être encore meilleurs!
- M
bonjour j ai du monde dimanche et voudrais m avancer est ce que vous penser que si je les fait aujourd hui il faut que je les mettent au congel jusqu a dimanche ? Merci
-
Bonjour, oui je pense que c’est préférable, à mon avis ils seront meilleurs tout frais sorti du congélateur.😋
- M
Merci beaucoup
-
mangedesfraises a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Excellent !
- T
Superbe table. Serait-il possible de savoir ce que vous avez préparé sur cette table SVP ? Il me semble que ces petits roulés sont aussi bien sympathique. Bravo !
-
C’est des wraps ! C’est super facile à faire et super bon ! Tout simple, vous achetez des galettes de wraps mexicaines classiques (les grandes c’est plus pratique), ensuite vous mettez une base dessus (il faut que ce soit un minimum liquide et humide pour que les wraps ne soient pas secs) donc ça peut être du Boursin mélangé avec du fromage blanc, ou du st moret dilué avec un peu de fromage blanc ou de crème liquide, ou encore fromage blanc et vinaigre balsamique ! Ensuite vous rajoutez votre garniture (ça peut être du jambon, du thon, du saumon) et un peu de salade ou des lamelles de fromage ! Sachant qu’ il faut étaler sur toute la galette la crème mais que les ingrédients type fromage et jambon il faut les centrer au niveau du wrap
-
Je continue là car j’arrivais plus à me lire tellement j’ai écris 😅 une fois votre garniture faite il suffit de rouler le wrap (il faut bien le serrer) ! Pour ça au début je met ma galette sur du papier alu comme ça c’est plus facile pour rouler et bien serrer. Ensuite au frigo (minimum 30min je dirais) et après il suffit de découper des tronçons 🙂 voilà je sais pas si j’ai était très claire ahah 😊
- T
Super merci pour ce retour. J’avoue que je ne connaissais pas. Un grand merci pour cette astuce que j’essaierais dès que des invités seront à la maison. Bonne journée
-
SophiedeLaPampa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
A croquer sans faim 🤗😋😋😋
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Isa1981 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Je pensais que cette recette me prendrait bcp plus de temps mais en fait c’est très vite fait ! En plus de ça, c’est très bon! Réalisés pour un apéro dinatoire demain soir, j’ai remplacé le comté par du cheddar jeune et me suis servie d’un moule à cannelés. Du coup ils sont trop mignons ! C’est gras mais c’est bon 🤭😇
-
Bonjour, en les préparant la veille, comment les avez vous conservé ? Merci. J’hésite à les congeler pour m’avancer pour ce week-end.
-
Les congeler est une bonne idée. Moi je les avais simplement gardés dans une boîte hermétique en plastique. Si je les avais congelés, je pense que je les aurais fait décongeler au four (un peu comme une baguette) 10min à 110 degrés histoire de voir si elles pouvaient devenir un peu croustillantes 🤔 c’est juste un suggestion comme ça en passant 😉
-
Très bonne idée, merci pour votre réponse et votre réactivité.
-
Avec plaisir 😉
- S
SEADOO a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bien
- Afficher plus de commentaires
Trop jolis!
merci 😊
Super beaux
Vous les avez fait cuire combien de temps svp ?
Merci et bonne soirée
J’ai pris exactement le même temps qu’il est indiqué dans la recette
Peux on les conserver au frais?
Je pense que oui sans problème
Bonjour
Peut on les congelé svp
Bonjour moi je ne l ai pas encore fait mais j ai une copine qui a essayé et qui m a dit que ce n était pas mal
Merci beaucoup pour votre réponse