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Bouchées chorizo comté

publié par Anne

Bouchées chorizo comté au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
33 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
20 portions
Coût pour 1 portion
0.24 €
Coût de la recette
4.86 €
Calories par portion
96 kcal
Lipides
6.6 g
Acides gras saturés
3.4 g
Glucides
4.2 g
Sucres
0.5 g
Fibres
0.2 g
Protéines
4.8 g
Calories pour 100g
282 kcal
SmartPoints par portion
3
3
3
ProPoints par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.82 / 5 (347 votes)
150 grammes
Comté
3
Oeufs
100 grammes
Farine
200 grammes
Crème fleurette
1 pincée
Paprika
2 pincées
Sel
2 pincées
Poivre
80 grammes
Chorizo

Recommandé pour cette recette :

Voici de petites bouchées chorizo comté à préparer avec votre Thermomix. Parfait pour un apéro dînatoire cette recette est simple et rapide à réaliser et surtout top gustativement parlant 🙂

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 150 grammes de comté coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 3 oeufs, 100 grammes de farine, 200 grammes de crème fleurette, 1 pincée de paprika (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Ajouter 80 grammes de chorizo coupés en dés dans le Thermomix et mélanger 20 sec//vitesse 3.
  5. Transvaser dans un moule à mini muffins et mettre dans le four pendant 25 min à 180°C.
  6. Servir chaud ou tiède ou froid.

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  • Illustration du profil de Dweelves

    Dweelves a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Fait dans moule mini cannelés ! Parfait et bon goût pour l’apéro !! Correspond pil poil à la quantité de 28 mini Canelés

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Dweelves
    Bouchées chorizo comté Thermomix par Dweelves
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Trop jolis!

    • Illustration du profil de Dweelves
      Dweelves a répondu il y a 1 an et 2 mois

      merci 😊

    • Kikine2711 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super beaux
      Vous les avez fait cuire combien de temps svp ?
      Merci et bonne soirée

      • Illustration du profil de Dweelves
        Dweelves a répondu il y a 1 an

        J’ai pris exactement le même temps qu’il est indiqué dans la recette

    • Joe851112 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Peux on les conserver au frais?

      • Illustration du profil de Dweelves
        Dweelves a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Je pense que oui sans problème

  • J

    just-a-little-cook a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Réalisée avec Monsieur Cuisine Plus, sans aucune modification. Un régal !

    Bouchées chorizo comté Thermomix par just-a-little-cook
    J'aimeLove14
  • Illustration du profil de ceceromano

    ceceromano a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Parfait pour l’apéro. Délicieux et très rapide à faire 👍

    Bouchées chorizo comté Thermomix par ceceromano
    J'aimeLove9
  • Illustration du profil de Noémie

    Noémie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    On va se régaler !!! 🤗😜
    Merci ! 😉

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Noémie
    J'aimeMerci7
  • W

    witdede a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Délicieux

    Bouchées chorizo comté Thermomix par witdede
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  • Fabie95800 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Il reste plus qu à déguster!!!

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Fabie95800
    MiamJ'aime7
  • Illustration du profil de fonf

    fonf a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois

    Bouchées en forme de barquettes ! Comté chorizo et Roquefort noix 👍

    Bouchées chorizo comté Thermomix par fonf
    LoveJ'aime6
    • N
      Ninalo a répondu il y a 7 mois

      Juste envie de m’inviter et de déguster ils sont magnifiques 👍

    • Illustration du profil de fonf
      fonf a répondu il y a 7 mois

      Merci !!

  • Illustration du profil de anneglaude

    anneglaude a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Au top comme chaque fois!!
    Très belle recette, facile et rapide

    J’en ai fais une centaine

    Bouchées chorizo comté Thermomix par anneglaude
    J'aimeLoveWow6
  • Aurelie_86 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Délicieux 😋 👌 j’ai juste mixé un peu le chorizo pour les enfants.

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Aurelie_86
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  • Manon_23 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Super recette !

    Dégustation ce soir !

    Je fais deux tournées comme celle-ci !

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Manon_23
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  • Illustration du profil de SophiedeLaPampa

    SophiedeLaPampa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    A croquer sans faim 🤗😋😋😋

    Bouchées chorizo comté Thermomix par SophiedeLaPampa
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  • Illustration du profil de Isa1981

    Isa1981 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Je pensais que cette recette me prendrait bcp plus de temps mais en fait c’est très vite fait ! En plus de ça, c’est très bon! Réalisés pour un apéro dinatoire demain soir, j’ai remplacé le comté par du cheddar jeune et me suis servie d’un moule à cannelés. Du coup ils sont trop mignons ! C’est gras mais c’est bon 🤭😇

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Isa1981
    Bouchées chorizo comté Thermomix par Isa1981
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  • S

    SEADOO a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Très bien

    Bouchées chorizo comté Thermomix par SEADOO
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  • O

    oiletflo51 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois

    Vite fait et très gourmand

    Bouchées chorizo comté Thermomix par oiletflo51
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  • S

    sophielomba a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois

    Trop bon

    Bouchées chorizo comté Thermomix par sophielomba
    Bouchées chorizo comté Thermomix par sophielomba
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  • mangedesfraises a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

    Excellent !

    Bouchées chorizo comté Thermomix par mangedesfraises
    Bouchées chorizo comté Thermomix par mangedesfraises
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    • T
      Tevalac a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Superbe table. Serait-il possible de savoir ce que vous avez préparé sur cette table SVP ? Il me semble que ces petits roulés sont aussi bien sympathique. Bravo !

      • mangedesfraises a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        C’est des wraps ! C’est super facile à faire et super bon ! Tout simple, vous achetez des galettes de wraps mexicaines classiques (les grandes c’est plus pratique), ensuite vous mettez une base dessus (il faut que ce soit un minimum liquide et humide pour que les wraps ne soient pas secs) donc ça peut être du Boursin mélangé avec du fromage blanc, ou du st moret dilué avec un peu de fromage blanc ou de crème liquide, ou encore fromage blanc et vinaigre balsamique ! Ensuite vous rajoutez votre garniture (ça peut être du jambon, du thon, du saumon) et un peu de salade ou des lamelles de fromage ! Sachant qu’ il faut étaler sur toute la galette la crème mais que les ingrédients type fromage et jambon il faut les centrer au niveau du wrap

      • mangedesfraises a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Je continue là car j’arrivais plus à me lire tellement j’ai écris 😅 une fois votre garniture faite il suffit de rouler le wrap (il faut bien le serrer) ! Pour ça au début je met ma galette sur du papier alu comme ça c’est plus facile pour rouler et bien serrer. Ensuite au frigo (minimum 30min je dirais) et après il suffit de découper des tronçons 🙂 voilà je sais pas si j’ai était très claire ahah 😊

      • T
        Tevalac a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Super merci pour ce retour. J’avoue que je ne connaissais pas. Un grand merci pour cette astuce que j’essaierais dès que des invités seront à la maison. Bonne journée

  • Illustration du profil de AnHo

    AnHo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Suivie la recette sauf pour la crème fleurette, que je n’avais pas, et remplacé par de la crème culinaire extra légère (4%mg) et ceci à parfaitement fait l’affaire. Merci pour cette super bonne recette, à refaire sans hésitation!!

    Bouchées chorizo comté Thermomix par AnHo
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  • Capsule a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Cuisson dans des moules à cannelés en silicone. Pas de crème fleurette donc j’ai remplacé par trois cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. Pas de comté mais du parmesan et du gruyère à manger car périmés. Et du chorizo espagnol rapporté de nos vacances…
    Un délice !
    À refaire !

    Bouchées chorizo comté Thermomix par Capsule
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