Boulettes de viande sauce aux poivrons rouges

Recette réalisée avec des poivrons que j’avais fait marinés dans de l’huile, petit goût qui change de la sauce tomate traditionnelle, viande bien tendre.

Vraiment bonnes et toutes moelleuses ces petites boulettes cuites au varoma 👌😋 Il manque peut-être juste un peu d’assaisonnement malgré que j’y ai rajouté une petite échalote. La prochaine fois je testerai un peu de cumin 🙂
Par contre, pour la sauce, je suis partie sur 300 grs de poivrons rouges, mais une fois la queue et les pépins enlevés et après le passage au four et épluchés, il m’en ait resté un peu plus de la moitié 🙄😟 J’ai compensé en y mettant plus de tomates. Un peu dommage ! Je n’ai pas mis de raisins secs, et comme je n’avais pas de fêta, j’ai parsemé les boulettes de parmesan râpé et je les ai accompagnées de pâtes 🥰🙂😉

Un petit bijou cette recette 😍 merci pour le partage la sauce excellente faite avec 3 poivrons peaux enlevées aprés cuisson au four
Et les bouleeetttttttes😜😜 fondantes. ….😋

Très bon. Recette suivi à la lettre

Rapide à faire et très bon. Je n’ai pas mis de fêta sinon recette identique. Je l’ai fait en 2x pour faire pour 12 personnes. Servi avec un tian de légumes du site. Nous nous sommes régalés. Merci

On s’est régalé, servies avec des farfalles 👍

Une tuerie cette sauce, suivi presque à la lettre 😁
Boulette de boeuf du commerce avec les confiotes, je n avais plus bcp de temps.
J ai juste rajouter une aubergine qui faisait la tête ds le frigo.
Feta.
Prochaine fois, je mettrai un souspson de coriandre fraiche.
Merci pour cette excellente recette.

Une belle recette! J’avoue avoir pris un raccourci avec les poivrons rouges car j’avais un bocal de poivrons grillés acheté dans le commerce. La sauce est très douce et accompagne divinement les boulettes moelleuses. J’ai relevé les boulettes en ajoutant également des échalotes. Merci pour cette recette!

Nous avons adoré 😋 servi avec des haricots et du riz

Les boulettes sont extras avec le mode vapeur.
J’ai pu en faire douze.
Carton plein ici !! Mise dans les favoris 😋

Très bonne recette, avec cependant un manque de quantité de sauce par rapport au nombre de boulettes, mais c’est vraiment délicieux et facile à faire

Recette délicieuse, boulettes incroyablement moelleuses. Quel régal!
Je n’ai pas mis les raisins secs et j’ai remplacé la sauce Worcester par un peu de sauce soja + jus de citron car je n’en avais pas. j’ai également retiré la peau du poivron une fois grillé. Servi avec du riz basmati et des haricots verts, pour pour assiette complète et équilibrée.Je vais refaire cette recette souvent je pense 😄

Juste excellent !

excellentes boulettes!
petit problème de jus qui a trop réduit , et quand j’ai sorti les poivrons du four le reflexe a fait que je les ai épluchés alors qu’il fallait pas , bon pas grave .
un grand merci poco pour cette recette et toute ton oeuvre.

Simple et délicieux ! N’ayant pas tous les ingrédients, j’ai fais une sauce composée de plusieurs légumes plutôt que de 300g de poivrons

C super bon!!
Recette faite sans sauce worcester.