Brioche du boulanger

Super recette!!

Trop belles et surtout très bonnes ! Merci beaucoup pour cette super recette. 😋

Alors certes la recette est un petit peu longue mais les brioches sont délicieuses 😋 personnellement j’ai fait deux brioches avec cette recette afin de ne pas avoir des pâtons trop épais, sans ajout de sucre car mis des grosses pépites de chocolat, merci pour le partage et la recette 😉

J’ai eu un tout petit peur lorsque j’ai vu la texture de la pâte, d’ailleurs la pâte à voulu s’enfuir 🤣.. Mais ayant lu certains commentaires je me suis dit que c’était normal…. Et une nuit plus tard ❤️
Elle est juste EXCELLENTE, j’y ai juste ajouté 30gr de sucre 🙄 MERCI 👌🏼

Brioche très longue à faire mais elle vaut le détour…Elle se conserve très très bien .La mie est super filante …..Par contre j’ai mit moins de beurre 160 gr

Super recette!!!! Je l’a recommande pour ceux qu’ils veulent de la brioche pour le petit déj! J’ai gardé cette brioche une semaine toujours aussi bonne chaque jours! Une vraie de boulanger ! Par contre très longue à faire mais ça en vaut la peine J’ai pu en faire deux!
Merci pour cette bonne recette!

Juste délicieuses , dans certaines j’ai rajouté des pépites de chocolat pour ma gourmande

Wouah Wouah Wouah 20 sur 10 pour le gout l’homme de ma vie m’a dit exactement le même gout que celle que sa mémé achetait le dimanche chez le boulanger.Par contre elle se mérite l’attente est très longue je l’ai commencé à 7 heures ce matin et je l’ai fini à 16 heures.La pâte était très très collante.Mais bon c’est sur je la refairai c’est ma brioche préférée elle détrône la butchy merci minou pour ce régal

C’est 1 réussite! Ressemble bcp a celle que je fais sans le Thermomix. Merci pr la recette adaptée au robot. Pâte réalisée hier soir pr ce matin 🤗

Une tuerie cette recette , d’habitude je fais la recette de la brioche super bonne ( espace recette) mais maintenant je ne ferai plus que celle ci car c’est la première fois que je retrouve la texture de la brioche achetée chez le boulanger , un mie hyper aérée et tellement moelleuse

Excellente recette, brioches super bonnes, je recommande vivement. Je ne suis pas une pro en pâtisserie car je préfère cuisiner que patisser mais grâce à cookomix et ses recettes qu’on réussi à tous les coups, la pâtisserie devient un jeu d’enfant.
Merci cookomix.

C’est la meilleure recette/brioche que j’ai pu tester.
Le seul hic, c’est la durée, temps de préparation bien trop long.

Une brioche tout en légèreté !
J’ai préparé cette brioche la veille , en divisant les quantités par deux.
Je n’ai pas dilué la levure , pousse température ambiante et au frigo toute la nuit.
Une brioche excellente !
Merci pour la recette !

Au top, a voir demain au petit déjeuner comment elle est.
Je referai sans hésitation, mais en divisant par 2 la quantité.
Je n’avais pas vu que c’était pour 2 brioches oups.

Il y avait déjà beaucoup de très bons commentaires mais je n’ai pu m’empêcher d’ajouter le mien!
J’ai testé un grand nombre de recettes de brioches et celle ci est vraiment impressionnante car elle a le goût des briochettes de mon boulanger !
Très bonnes. J’ai réduit le beurre à 220g (pour me rassurer). Elles ne sont pas très sucrées mais j’en mange avec de la confiture donc parfait.
Merci beaucoup pour le partage! Bonne journée

À la sortie du four ! Super bonne merci pour la recette !

Brioche sortie du four à l’instant après une cuisson à 160 degrés pendant 40 min chaleur tournante. Elle donne envie miammmmm.
MERCI MINOU