Brownie fondant choco-banane

Un régal ! Dégusté en dessert dès la sortie du four. J’ai mis 30 g (largement suffisant) de sucre complet, remplacé le beurre par 60 g d’huile de coco et rajouté ma troisième banane bien mûre en rondelles dans la pâte (10 secondes. Vit 3 hélices à contre sens). Très réussi !

Super bon brownie … durée de vie 12 minutes 🤣🤣

Deuxième fois que je fais ce fondant et toujours aussi fan ! J’ai mis 30g de sucre, 80g de beurre puis j’ai mixé une demi banane à la préparation et j’ai cuit 18 minutes à 170 degrés.

Brownie vraiment très très bon, cependant j’ai fait quelques petites modifications: 4 bananes au lieu des 2 (dont une banane entière que j’ai mixer dans l’étape de l’ajout de la farine, les 3 autres coupées en rondelles et ensuite mises dans le bol du thermomix 6 sec/sens inverse / vit 🥄 ) j’ai baissé la quantité de sucre a 50g et ai rajouté en plus un sachet de sucre vanillé et un peu de vanille en gousse égrainée (l’équivalent d’1/4 de gousse) avec le sucre.
Et pour la cuisson 15 min à 180 degrés en chaleur tournante ont été parfaites.
Mon futur mari qui n’aime habituellement pas trop les gâteaux au chocolat car trop lourds pour lui en a pris 2 parts et a vraiment adoré qu’il aurait pu en prendre une 3 eme 😂. Donc c’est amplement validé. Merci pour le partage de la recette car c’est sur que je referai cette recette qui en plus en rapide à faire.

Edit du 03/07/21:
J’ai apporté une modification supplémentaire, dans la pâte à l’ajout des œufs je met également du rhum ambré (Bac*rdi), j’en met l’équivalent d’une bonne et généreuse cuillère à soupe car on adore le rhum en terme de parfum, goût (à consommer quand même avec modération, hein 🤫😂).

Réalisé en format mini avec 60g d’huile de coco et 30g de sucre comme suggéré dans le commentaire de Delphelfe 😉.
La prochaine fois je supprime carrément le sucre.
J’ai enchaîné sans laver le bol , d’où la couleur,avec des crèmes dessert à la banane au lait d’amande,sans sucre et sans rhum.
Opération liquidation des bananes terminée 👍💪

Hummm bien gourmand grâce au chocolat 🍫 ET à la banane 🍌
Et super fondant!
20mn de cuisson c’était parfait pour mon four.
Pour me donner bonne conscience 🙈 j’ai mis 50g de compote de pomme + 50g de beurre (au lieu de 100g de beurre)

C’est une bombe 💣 chocolatée 🍫, quel délice 😋Merci beaucoup Ibiza pour cette fabuleuse recette 🥰🥰 J’ai respecté la recette, juste ajouté des pépites de chocolat noir et des noix de pecan dessus un goûter ultra gourmand 🤪🤪

Une envie de chocolat 🍫 par ce temps mitigé ☁️☁️…des bananes en fin de vie….
Quelle tuerie, ce fondant!!! Nous, les biques, on valide😋😋😋.
Merci pour le partage.

Comme les commentaires plus bas.
J’ai mis 30g de sucre de coco, 60g huile de coco. 3 bananes (2 dedans en rondelle + 1 au dessus en déco).
15min à 170. Délicieux. 😍

Tout le monde a adoré, à refaire sans hésiter!

💥💥💥
Trop bon….
Mis 30gr sucre + 80gr beurre ( comme commentaire!) ==> perfecto 😜
Cuit dans moules mini cake = 9 portions pour le gouter
20 mn 170 degrés chameur tournante
Peut être reduire le tps de cuisson la prochaine fois pr avoir encore + de fondant
Mais c’est déjà parfait !!👍

Très sympa pour le goûter ou p’tit déjeuner 🙂. Cuit en moule à financiers pour des parts individuelles raisonnable pour les kilos😆😉 avec ajout de morceaux de noix dans la pâte et en décor. 70g de sucre seulement et 3 bananes dont deux ajoutées avec la farine

Excellente recette
Testé et approuvé ❤️❤️❤️❤️❤️

Pas encore goûté , mais rien que l’odeur 🤩
Ça réveil mes papilles 😋😋
Hâte que les copines arrivent pour gouté ça 👍

A refaire, cuisson 16 mn à 170 degrés.

Recette réalisée pour les collègues de travail et sans bananes mais avec des « pointes » de salidou, recette du site, il était temps que je fasse une photo 😂😂

Merci Ibiza pour cette recette très facile à réaliser…le brownie est comme je l’aime, croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Je n’ai rien changé à la recette, j’ai juste rajouté quelques noix concassées à la préparation ce qui donne un peu de croquant 😋