Cabillaud en croûte d’olives vertes

Alors là une pépite comme dirait @zozofat.

Merci à Sylvie ( @lagrosse ) pour m’avoir rafraîchi la mémoire. Je l’avais complètement oublié cette recette.

Fait avec 400gr de cabillaud donc j’ai diminué les ingrédients par deux.

J’ai fait cuire 20 mn et le poisson était cuit à la perfection. J’avais peur que 30 mns soient un peu trop pour une t° à 200°C.

ON A ADORÉ !!!!!

Merci beaucoup pour le partage de cette merveilleuse recette.

Alors ici nous sommes vraiment plus des viandards qu’amateurs de poisson , mais j’avoue que cette recette a été appréciée et adoptée à l’unanimité moins un ( et oui, le chat était de sortie au moment du dîner, mais j’imagine aisément sa validation 😉).
Bref juste une « boulette » au niveau des olives , j’ai pris une barquette au hasard aux courses, je prépare mon crumble, je goûte une olive au passage et là, c’est curieux ….ça sent le poisson….olives fourrées à la crème d’anchois….mais quelle gourde , tant pis, trop tard , le crumble est près et c’était vraiment délicieux, je referais à l’identique la prochaine fois
La seule autre modification concerne les tomates fraîches remplacées par 2 boîtes de tomates concassées avec du basilic frais à la place du thym servi avec du riz .
C’était vraiment très goûteux, pas trop salé malgré les olives et le parmesan, à refaire très certainement.
Merci @yougya pour cette très chouette découverte 😍

C’est trop bon 😋 !!!!
…………..et très simple à réaliser
😋😛😋😛
J’ai remplacer la chapelure par des flocons d avoine
Remplacer les tomates 🍅 fraîche par une conserve 🥫

j’avais peur que ça soit trop salé, pas du tout!
merci yougya

C’est vraiment excellent, une crainte que cela soi trop salé mais pas du tout 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Merci beaucoup Yougya pour ce merveilleux partage et quelle odeur lors de la cuisson 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
À refaire ça c’est sûr 😉😉😉😉😉même ma moitié m’a dit tu en refais la semaine prochaine 😳😳😳😳😳, mon mari me réclame du poisson 🐟 🫣🫣🫣🫣🫣. Servi avec du riz (cuisson thermomix).

Prêts pour midi,60 g de parmesan

Une excellente recette ! Merci ☺️

Très bon !!! A refaire sans hésiter !!

Excellente recette qui tient toutes ses promesses après avoir lu autant de commentaires positifs ! J’ai utilisé du lieu noir au lieu du cabillaud (promo Grand Frais) et mis « seulement » 35 grammes d’huile d’olive et 100 grammes de parmesan. J’ai oublié de huiler le plat mais ça n’a pas l’air d’avoir posé problème. J’ai moi aussi écourté un peu la cuisson (presque 25 minutes au lieu de 30). Servi avec une ratatouille pour moi et du riz complet ou des pâtes pour le reste de la famille.
Cette recette part en favoris 🤩
Merci @yougya 🙏
PS : désolé pour les photos, j’avais oublié de les prendre après cuisson et le plat était déjà servi et à moitié dévoré 🤤

Cette recette est vraiment délicieuse 😋
Petit et grand se sont régalés a refaire sans hésitation 🤩

Très bon plat! merci @yougya 🙂

Excellent 😋

À refaire 👌

Excellente recette. Le mélange olive verte et filet de cabillaud se marient idéalement. A refaire. Merci pour le partage. Fait avec une boite de tomate cube et du filet de cabillaud surgelé.

Délicieuse recette réalisée avec des courgettes coupées en rondelles et mi-cuites à la vapeur avant. 20 minutes au à 200 degrés pour une cuisson optimale du cabillaud.

Excellente recette avec une croûte qui a un goût exeptionnel. J’ai juste divisé en 2 l’huile d’olive

Excellent.
Plat très léger qui apporte du soleil à la maison. D’ailleurs il est apparu aujourd’hui.🌞
Accompagné de pommes de terre vapeur.
Du panko à la place de la chapelure. Pas assez de parmesan j’ai rajouté de l’émental pr compléter.
Pesto croustillant à souhait et les olives apportent le pt truc en plus.
Merci pour la recette que je referais sans aucun doute.🙏👌