yougya
Actif il y a 2 ans et 4 mois
yougya a noté 5/5 la recette Quiche à la patate douce, feta et jambon cru, il y a 1 semaine et 6 jours
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yougya a publié la recette Quiche à la patate douce, feta et jambon cru, il y a 1 semaine et 6 jours
Cette quiche à la patate douce, à la feta et au jambon cru est un délicieux mélange de saveurs et de textures qui ravira vos papilles. La douceur de la patate douce contraste parfaitement avec le goût salé et riche du jambon cru, tandis que la feta apporte une touche crémeuse et légèrement acidulée.
Idéale pour un déjeuner ou un dîner léger accompagné d’une salade, cette quiche sans gluten est non seulement savoureuse, mais aussi nourrissante grâce à sa base de patate douce qui remplace la traditionnelle pâte feuilletée -
yougya a publié la recette Courgettes farcies à la viande hachée, il y a 3 mois et 3 semaines
Voici de délicieuses courgettes farcies à la viande hachée, des courgettes évidées et pré-cuites à la vapeur puis remplies d’une garniture gourmande à base de viande hachée dans laquelle on retrouve une petite touche sucrée avec les raisins secs ! Cette recette est idéale pour un repas familial ou entre amis, avec quelques ingrédients simples et accessibles, vous allez créer un plat réconfortant et plein de caractère.Accompagnées d’une salade verte ou de riz, ce plat sera satisfaire les appétits les plus exigeants 😉
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yougya a publié la recette Mini muffins au jambon et olives vertes, il y a 4 mois et 2 semaines
Pour l’apéro ou pour un pic-nique, voici de bons petits muffins au jambon, gruyère et olives vertes. Des ingrédients simples pour réaliser de petites bouchées qui plairont à tous les palais !
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wouah! ils sont très beaux 😍
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yougya a publié la recette Purée aux 3 racines, il y a 8 mois
Vous cherchez à varier de la traditionnelle purée de pommes de terre ? Cette recette simple et rapide à réaliser est parfaite pour accompagner vos plats préférés ou même comme plat principal pour une soirée confortable à la maison. Et le secret ? Une touche de romarin qui va aider à faire ressortir les saveurs de ces légumes.Avec l’aide de votre Thermomix, vous obtiendrez une purée onctueuse et parfumée qui plaira sans aucun doute à toute la famille 🙂
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Une recette qui me tente grave… 😋😋😋😋😋
Merci yougya pour ce nouveau partage… 🥰🥰🥰 - P
Pour moi aussi,très envie de tenter cette recette,mais il me manque les patates douces…
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yougya a publié la recette Pancakes à la patate douce, il y a 9 mois et 2 semaines
Voici des pancakes à la patate douce qui accompagneront parfaitement n’importe quel plat salé . A l’apéro avec un morceau de fromage, tartiné de guacamole ou avec du saumon fumé; ou à table avec un oeuf au plat ou poché, une vinaigrette, une sauce soja ou teriyaki ou encore au yaourt parfumé aux herbes.Ces panaches à la patate douce sont ultra fondants à l’intérieur; bien nourrissants ils sont en prime vraiement facile à réaliser, alors ne vous privez pas 🙂
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Hummm…. Rien qu’à lire la recette j’en 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Merci yougya pour ce prometteur partage… 🙏🙏🙏💐😋😋😋😋
Bon week-end à toutes et tous qui passerez par là… 🥰🥰🥰
Y drache toujours en Charente Maritime… 🙄🙄🙄🌨️🌨️🌨️🌧️☔☹️ -
Merci yougya ! 🙏 Elle me tente bien cette petite soupe 😋😍
Bon Week-end à toi également ma Tartinette et toutes et tous 🥰⚘️☘️
Pareil en Moselle 🌧☂️ On ne verra encore pas beaucoup le soleil aujourd’hui 🌝😪-
Le jardin est à nouveau inondé !!!, 😢😢😢
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Merci yougya, trop envie de l’essayer. Pareil en Anjou, il pleut 🌨🌨🌨
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yougya a publié la recette Soupe de saumon à la finlandaise, il y a 10 mois et 2 semaines
Plongez dans la riche tradition culinaire de la Finlande avec cette exquise recette de soupe de saumon, également connue sous les noms de Kalakeitto ou Lohikeitto. Cette soupe incarne l’essence même de la cuisine finlandaise, elle célébre le saumon, la pépite gastronomique locale. En combinant des ingrédients simples, cette soupe offre une délicieuse expérience gustative !Cette soupe de poisson traditionnelle est en effet composée de pommes de terre, de carottes de poireaux (ou d’oignons) et de saumon. On termine la préparation avec de la crème fraiche et de l’aneth frais haché.
Le résultat est une soupe de poisson qui est non seulement nutritive, mais aussi savoureuse et adaptée à de nombreuses occasions.
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Excellente recette. Merci !
- C
Très bonne recette suivie à la lettre, je referai
Merci
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yougya a publié la recette Mini pizzas Halloween, il y a 11 mois et 4 semaines
Si vous êtes à la recherche d’une idée de recette salée créative et délicieuse pour égayer votre fête d’Halloween, ne cherchez pas plus loin. Ces mini-pizzas sont non seulement super bonnes, mais elles ont aussi une touche ludique qui les rend parfaites pour une soirée d’horreur festive. Avec leur forme de momies ou avec des olives taillées en araignées, elles sont aussi amusantes à préparer qu’à dévorer. -
yougya a publié la recette Sauce ricotta et courgettes, il y a 1 an et 1 mois
Découvrez dans cette recette une sauce qui allie la douceur de la ricotta avec la fraîcheur des courgettes pour accompagner vos pâtes avec élégance.
Cette sauce à mi-chemin entre un pesto et une crème de courgettes, associe aussi du parmesan râpé, quelques amandes, du basilic frais, de l’ail et des oignons revenus dans de l’huile d’olive.
Les courgettes et la ricotta s’unissent harmonieusement, tandis qu’une pincée de sel, de poivre et de noix de muscade ajoute subtilement ses saveurs.
Pensez à incorporer un peu d’eau de cuisson des pâtes pour obtenir la consistance parfaite et enrober chacune de vos pâtes 😉 -
yougya a publié la recette Cozonac – Brioche roumaine aux noix et chocolat, il y a 1 an et 6 mois
La brioche cozonac est une spécialité traditionnelle de Pâques dans plusieurs pays de l’Europe de l’Est, comme la Roumanie, la Bulgarie, la Moldavie ou encore la Serbie et est souvent partagée avec la famille et les amis lors de cette fête religieuse importante.Cette brioche est généralement préparée avec des ingrédients de base tels que de la farine, du lait, des oeufs, du sucre et de la levure, et peut également inclure des ingrédients tels que des raisins secs, des noix, du cacao ou de la vanille pour ajouter de la saveur. Dans cette recette au Thermomix, vous retrouverez notamment des zestes de citron et un peu de rhum 🙂
Les recettes de cette brioche varient d’une région à l’autre et tout comme les ingrédients, la forme peut aussi varier.
La brioche …
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Juste hier j’ai fait cette brioche selon la recette traditionnelle de Bulgarie 😋. Qui en effet n’est pas différente. Chez nous elle s’appelle Kozounak et ne manque jamais à la table á Pâques. Nos enfants et déjà nos petits-enfants néerlandais l’adore.
J’essaierai celle-ci la prochaine fois!
Je n’ai pas d’épinards, une idée pour les remplacer ?