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    yougya a publié la recette Empanadas de boeuf, il y a 1 semaine et 1 jour

    Les empanadas sont des petits chaussons de pâte feuilletée ou de pâte à pain, farcis avec divers ingrédients. Il existe plusieurs recettes d’empanadas selon les différentes régions et pays d’Amérique latine, où elles y sont très appréciées et consommées en toutes occasions, en apéritif ou simplement en collation. La liste des ingrédients peut être infinie, mais la plupart des empanadas sont composées de poulet, de différents types de viande hachée, de riz, de pomme de terre et il y en a qui ajoutent des épices, des câpres ou des olives. La taille des des chaussons peut également varier d’une recette à l’autre.

    Dans cette recette Thermomix, on reste sur une préparation des plus classiques et traditionnelles, avec une garniture à base de bœuf haché. …

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Hop, carnet…. 👍🤩🤩🤩🤩
      Merci yougya pour ce partage… 🥰

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    yougya a noté 5/5 la recette Empanadas de boeuf, il y a 1 semaine et 1 jour

    L’astuce en vidéo pour le pliage :

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Voilà une recette qui m’inspire beaucoup…. 👍😋😋😋

      Merci yougya… 🥰

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 1 semaine

      Merci yougya pour le partage, mon chéri espagnol ♥️♥️♥️ sera content que je lui fasse cette recette 😊 enfin je l espère 😂

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    yougya a publié la recette Soupe de potimarron à l’orange et au gingembre, il y a 3 semaines et 6 jours

    Cette soupe de potimarron au gingembre et à l’orange est un bon petit plat réconfortant parfait pour les saisons les plus froides de l’année d’autant plus qu’il regorge de nutriments pour renforcer votre système immunitaire et aider à combattre la grippe.

    Cette recette a du punch, la petite touche qui change des habitudes ici c’est le mix jus d’orange et gingembre qui apporte une légère acidité et parfume agréablement le potimarron.

    Servez un bol bien chaud de cette soupe avec quelques feuilles de coriandre (ou de persil frais) et du pain croustillant sur le côté et le dîner est prêt 🙂

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    yougya a noté 5/5 la recette Soupe de potimarron à l’orange et au gingembre, il y a 3 semaines et 6 jours

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    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Très intriguante cette recette avec le jus d’orange. A tester obligatoirement

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Me tente bien aussi !!! 👍🤩😄😋😋😋

      Merci yougya pour ce partage… 🥰🥰🥰

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    yougya a noté 5/5 la recette Farfalle aux chipolatas, il y a 1 mois et 1 semaine

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci yougya pour ce partage inspirant… 👍😋😋😋😋

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    yougya a publié la recette Farfalle aux chipolatas, il y a 1 mois et 1 semaine

    Des chipolatas et de la tomate, ce sont les deux ingrédients principaux de cette sauce gourmande pour accompagner vos pâtes pour vous changer un peu de la classique sauce bolognaise.

    Bien qu’un peu moins sophistiquée que cette dernière ces farfalle aux chipolatas sont un vrai plat pratique, pas cher, parfait toute l’année et rapide à faire pour le repas du soir. Une recette qui vous permettra de cuisiner vos chipolatas autrement qu’au barbecue lorsque ce n’est plus la saison de les allumer 🙂

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  • Illustration du profil de yougya

    yougya a noté 5/5 la recette Fricassée de poulet, il y a 2 mois et 3 semaines

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Encore une recette bien sympathique à tester !!!, 👍👏👏👏🤩😋😋😋😋

      Merci yougya… 🥰🥰🥰

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        C’est ce que je me disais 😂😂😂, une de plus au carnet, j’ose plus l’ouvrir 😱😱😱😱

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Cela va être la 532 ème recette à tester de mon carnet 🙄🥴🤦‍♀️
      De quoi m’amuser pour les mois à venir…..sans compter les recettes que je refais régulièrement 🤣

    • Illustration du profil de laure62
      laure62 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      merci pour la recette à tester d urgence ça tombe bien j ai des hauts de cuisse à passer

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Et une recette au carnet, une 🤣🤣🤣
      Je vais essayer de la tester le mois prochain 🤔😉😃 Merci Yougya 👍

  • Illustration du profil de yougya

    yougya a publié la recette Fricassée de poulet, il y a 2 mois et 3 semaines

    Cette fricassée de poulet me rappelle mon enfance. C’est la recette familiale par excellence au poulet, petits pois, carottes et champignons qui se prépare facilement aujourd’hui grâce au Thermomix : tous les ingrédients cuisent en même temps à la vapeur et ensuite au tour de la sauce qui va reprendre une bonne partie du bouillon de cuisson !

    La fricassée est une spécialité culinaire composée entre autres de poulet, accompagné d’une sauce blanche. Vous pouvez également utiliser de l’agneau ou du veau et vous retrouverez même dans certaines régions, des déclinaisons à base de poissons, mollusques, ou de viande de porc, sanglier ou boeuf. Avec le temps, le mot « fricassée » a dérivé en « fricot » et est utilisé pour désigner un plat simple mais bien …

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    yougya a noté 5/5 la recette Risotto courgettes saumon, il y a 5 mois

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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 5 mois

      Ça… ça m’intéresse 😀😀 merci 🤩

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 5 mois

      Bon ben une recette de plus à tester 🤦‍♀️🤷

  • Illustration du profil de yougya

    yougya a publié la recette Risotto courgettes saumon, il y a 5 mois

    Voila un autre bon risotto qui associe des saveurs terre / mer. Le goût délicat de la courgette et celui plus intense du saumon s’accordent à merveille, créant un plat adapté à toutes les occasions, même les plus formelles.

    La préparation de ce risotto courgettes et saumon est simple, comme tous les risottos réalisés au Thermomix, et sera parfait au printemps et en été lorsque les courgettes sont de saison. Une recette rapide que vous pouvez réaliser lorsque vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner; le saumon fumé se conserve un certain temps au réfrigérateur et est parfait pour les urgences 😉

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  • Illustration du profil de yougya

    yougya a publié la recette Chutney de courgettes, il y a 5 mois et 1 semaine

    Lorsque c’est la saison des courgettes il est pratiquement impossible de les manquer sur les étales tant elles sont présentes. Il existe de nombreuses recettes pour les cuisiner différemment et en voici ici une démonstration avec ce délicieux chutney. Ce condiment aigre-doux peut être servi avec presque tout : du fromage, du rosbif, du poulet, comme tartinade, dans des sandwichs ou des hot-dogs…

    Dans cette recette de chutney de courgettes à préparer avec votre Thermomix, vous trouverez aussi du poivron, de la tomate, de la pomme et de l’oignon, le tout caramélisé et assaisonné avec différentes épices. Si vous ne savez plus quoi faire de vos courgettes, ce chutney est donc le condiment idéal qui en plus à l’avantage de se conserver plusieurs mois 🙂

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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oh je vais essayer… parfois j’ai des courgettes qui s’ennuient et c’est vrai que l’on tourne un peu en rond niveau recettes avec des courgettes !!!! merci 🙏

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Hummm, voilà une recette à tester, comme Mimi, on finit par faire toujours un peu la même chose avec les courgettes… 👍👏👏😋😋😋😄

      • marie_359 a répondu il y a 4 mois

        Personnellement j’ai déjà fait 3 fois
        Je ne m’en lasse pas
        Je trouve cela délicieux
        C’est un bon condiment sucré salé à ajouter dans les plats d’été

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    yougya a noté 5/5 la recette Chutney de courgettes, il y a 5 mois et 1 semaine

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    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Une recette qui tombe à pic pour utiliser les courgettes du jardin d’une autre manière 👍👌 Merci pour le partage yougya 😉

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    yougya a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans et 6 mois

    Love1
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    yougya a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 6 mois

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    yougya a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 2 ans et 6 mois

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    yougya s'est inscrit il y a 2 ans et 6 mois

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