Sylvie
Actif il y a 9 heures et 1 minute
Bon… J’ai pas pensé qu’il fallait pétrir en sens inverse (ou attendre que la pâte refroidisse?) quand on met des pépites de chocolat 🤪 si j’avais su j’aurais plutôt mis du cacao amer 🙄
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Avec la dernière courgette du jardin, un régal 🤪
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Superbe Sylvie
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Une explosion des papilles, épices respectées à la lettre. Fouet mis depuis le début. Seulement 40 g de beurre, c’était suffisant, 200 g de pulpe de tomates et 200 g de crème de coco à la place de la crème. Merci pour cette recette qui nous a fait voyager.
Bonsoir,
Est ce que cette sauce peut être congelée ?
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sans souci, je congèle dans des bacs à glaçons.
Super merci beaucoup 😉
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Un voyage culinaire, hummm ça sent bon 😊
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J’ai pas compris le 120 degrés, j’ai un Thermomix t31
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Vous mettez sur Varoma 😊
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Dessert très frais en cette période de canicule. Cuisson 40 minutes au bain-marie avec caramel maison. Tout le monde a apprécié.
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Frais et léger, je me suis vraiment régalé 🥧🧁🍰A refaire ….🙏🙏
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Bonjour
Comment faites-vous le caramel ?-
A la casserole : 250 g de sucre + 15 cl d’eau + quelques gouttes de citron 🍋. Quand la coloration est atteinte, plonger la casserole dans de l’eau glacée pour arrêter le processus.
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Super rapide à faire, aux pépites de chocolat (pépites mises 1/2 heure au congélateur afin qu’elles ne retombent pas). Rajoutées à la fin 20 secondes sens inverse vitesse 3.
Super beau et appétissant
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Merci 😊
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Joli moule !
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😊😊
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Hummmmm c’est quelle heure le goûter demain?😋😋😋
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👍 très beau 😋 😊💞
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Je confirme qu’il est très bon 😋😋
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je pense qu’entre l’étape 19 et 20, il manque l’étape, étaler la préparation sur la compote de pommes.
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C’est modifié 🙂
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😜😜😜
Je me posais également la question lol
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Il manque une étape aussi après avoir mis le beurre dans le Thermomix au debut
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Je vais faire des demain
L étape a été ajouté alors que je faisais mon entremet… résultat raté 🙁
La compote n a pas durcie.-
Jacques27 arrêtez donc vos commentaires n’ont aucun intérêt. Merci pour la recette. La base spéculoos est un classique, ça n’a rien d’exceptionnel de la reprendre
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Fait avec un mélange de Boursin et St Moret. Mis du jambon cru coupé en morceaux. Ideal pour un petit apéro.
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Vraiment excellent notamment avec l’apéro 👍👍
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ça sera une brioche tout chocolat
Oui! Une première! 😂
😂😂😂