Name: Cacao maison au thermomix
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Yield: 30
Cuisine: Monde
Ingredients: Chocolat noir - 150 grammes; Chocolat au lait - 100 grammes; Sucre en poudre - 20 grammes; Maïzena - 10 grammes; Cacao amer (facultatif) - 25 grammes

pookie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Validée depuis plusieurs années à la maison, avec les proportions suivantes : 300g chocolat lait 200g chocolat noir, 50g cacao, 40g maïzena, 30g sucre et 1 pincée de sel
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- Poissondurhone.3 a répondu il y a 2 ans et 6 mois
  Bonjour pour le chocolat noir,vous prennez quoi?
  - pookie a répondu il y a 2 ans et 6 mois
    Du chocolat dessert bio.
- Lorryanne a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Excusez moi mais quel type de cacao vous utilisez ?? Merci pour votre réponse !
  - pookie a répondu il y a 2 ans et 2 mois
    cacao en poudre amer non sucré
- Poukie1633 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Super recette. Merci mes enfants se sont régalés et moi aussi
- NyNyye a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Bonjour , vous obtenez combien en gr de cacao avec ces proportions ? Merci pour votre retour
  - pookie a répondu il y a 2 ans et 1 mois
    600g environ
  - NyNyye a répondu il y a 2 ans
    Merci pour votre réponse
- Turtle a répondu il y a 2 ans
  Vous pouvez le garder combien de temps svp
  - pookie a répondu il y a 2 ans
    des mois dans une boite en métal
- Y
  
  Youpi a répondu il y a 1 an et 10 mois
  Je valide !
- H
  
  Helysium a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Bonjour pourquoi mettre une pincée de sel ?
  - pookie a répondu il y a 1 an et 5 mois
    Le sel est un exhausteur de goût.
- Sandy0829 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Bonjour
  J’ai réalisé cette recette
  Cependant je trouve que ça ne se dissout pas très bien
  Est ce le cas également pour vous ?
  - pookie a répondu il y a 1 an
    Moins bien que les boissons chocolatées industrielles effectivement, surtout si le lait est tiède
- E
  
  emmab11 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Bonjour je voulais savoir la durer de la conversation? Merci
  - pookie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
    des mois dans une boite en métal…
- E
  
  emmab11 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Merci… bonne journée
- Flooobeee a répondu il y a 4 mois et 4 semaines
  Je n’utilise plus que votre version depuis des mois,merci beaucoup, elle est top 👍
- Laetitia_Audry a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Meilleure recette,validée également depuis par toute la maison😉
- C
  
  casou44 a répondu il y a 1 mois
  Très bonne recette, pas trop sucrée comme j’apprécie 🙂
Doudou_Yanis_Lenaelle a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Recette suivie à la lettre , bien meilleur et plus sain , la prochaine fois j’essayerais peu être avec du chocolat praliné ou autre pour changer mais très bonne recette merciiiiii !!!!!
J’ai passer mon chocolat au congelateur avant de le pulvériser pour être sûr de ne pas me retrouver avec du chocolat fondu ^^
40
- Nadetlina a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
  Bonjour,comment avez-vous fait pour qu’il soit si fin? Le miens fait des petites boules et si je mixe plus il fond…
  - Doudou_Yanis_Lenaelle a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
    Je congele mon chocolat avant de le mixer
  - Nadetlina a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
    Ok merci beaucoup
- marcouninoune a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
  Merci pour l’astuce du chocolat faut mieux le détailler avant de le congeler
- manuecoo a répondu il y a 1 mois
  Bonjour
  Comment le conservez vous dans le temps ?
Veronique Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Deuxième fois que je fais ce cacao, je n’ai pas mis de sucre cette fois car je l’avais trouvé trop sucré la première fois (je mets 150g de chocolat au lait et 100g de chocolat noir et je rajoute de la vanille en poudre). Mes enfants adorent, je n’en achète plus au magasin… 😀
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- N
  
  Niniscraptardcesoir a répondu il y a 1 an et 10 mois
  Bonjour Véronique, pouvez vous me dire si ce chocolat fond bien en chocolat chaud cuisson micro onde? Merci
  - Veronique Marie a répondu il y a 1 an et 10 mois
    Bonjour, oui je trouve qu’il fond bien. Je fais chauffer le lait pour mes enfants au micro-ondes, donc pas trop chaud, et ça a toujours été. Il faut touiller un peu mais aucun souci 😉
  - N
    
    Niniscraptardcesoir a répondu il y a 1 an et 10 mois
    Merci beaucoup!!! Je vais me laisser tenter 🙂
- lupirora a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Bonjour avez vous mis de la maïzena dans votre recette? Merci bonne journee
  - Veronique Marie a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Bonjour, il y a des fois où j’en ai mis et d’autres où je n’en ai pas mis. Je n’ai pas vraiment vu la différence à vrai dire 🤔
- lupirora a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Merci allez hop je vais essayer !!😉
- aza a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
  Bonjour combien de vanille en poudre vous mettez et où acheter vous votre vanille en poudre ? merci
  - Veronique Marie a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
    Bonjour, je ne me souviens plus mais je crois que j’avais mis au pif. Vous pouvez en trouver au rayon pâtisserie en supermarchés 🙂
- T
  
  titiar74 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
  Bjr et votre chocolat au frigo avant le mixage?
  - Veronique Marie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
    Bonjour, oui je mets toujours le chocolat au congélateur un moment avant de faire le cacao
  - T
    
    titiar74 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
    Mercii alors je testerais
Lind@13370 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Merci pour cette recette que j’avais goûté chez une amie puis testé chez ma mère avant d’avoir mon appareil à moi…
On est encore au test du goût (chocolat noir, au lait, caramel,…praliné )! Mon fils a le palais fin donc même en ne lui disant rien et en le mettant dans son contenant habituel, il a de suite senti la différence.
Premier test à la maison chocolat noir chocolat caramel : moyen, le chocolat noir prenait le dessus sur le reste. Aujourd’hui je teste chocolat praliné et chocolat au lait : j’espère qu’il aimera. Fini les chocolat en poudre industriel 👍🏽👍🏽👍🏽
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M

missemy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Incroyablement simpliste et délicieux !!!
Chocolat équitable (important au vue des conditions de travailles)
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- Stacyy a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Bonsoir à tous!
  Besoin de votre avis, je voudrais le faire pour ma fille de 7 mois mais je ne sais pas si c’est bon pour elle ???
  - M
    
    missemy a répondu il y a 2 ans et 2 mois
    Bonjour
    Je ne crois pas que cela soit subtituable aux céréales infantiles si c’est votre question
  - Stacyy a répondu il y a 2 ans et 2 mois
    Oui c’était bien ça la question merci d’avoir répondu 😊
- D
  
  didinemuller a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  Bonjour, savez vous combien de temps de conserve le cacao mixé ?
  - M
    
    missemy a répondu il y a 2 ans et 2 mois
    Plusieurs mois au sec
- SarahPlic a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Bonjour,
  Le cacao font il même dans du lait froid ?
  Merci
  - M
    
    missemy a répondu il y a 1 an et 11 mois
    Bonjour non je ne trouve pas
- Stephanietori a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Bonjour votre lait est bien coloré moi non le chocolaté reste au fond , des conseils ? Merci
  - M
    
    missemy a répondu il y a 1 an et 7 mois
    Bonjour
    J’ai remuer avec une petite quantité de lait puis ajouter le reste du lait une fois bien dissous
Elodie1280 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Fait avec du chocolat praliné , sans aucune modification ! Parfait pour le petit déjeuner et bien moins sucré que ceux du commerce !
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- kirsten 59264 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  bonjour quel quantité de chocolat praliné avait vous mis car la mienne avec 150 gr tout est parti en pate…
- Elodie1280 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  100 Grammes De chocolat praliné
  - kirsten 59264 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
    merci 😊
- S
  
  Soo_Lac a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  Donc 100g de chocolat praliné à la place du chocolat au lait, et le reste des proportions comme indiqué ?
L

liloululu a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Simple et efficace 😋 merci pour la recette
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La reine du desert a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Coucou depuis des mois que je fait le reçette mercî a chaque fois que je re faire je change le chocolat soi praline,au noisette …. Mes je laisse le chocolat noir
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A

AmandeDouce4 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Au top ! J’ai mis du chocolat praliné à la place de celui au lait. Avec mon granola thrmomix et le jus ACE thermomix. Un excellent petiot dej beaucoup moins industriel et sucré qu’avant !
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- kirsten 59264 a répondu il y a 2 ans et 2 mois
  bonjour quel quantité de praliné avait vous mit car la mienne et parti en pate a chocolet？
Jojo_supernova a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Selon les proportions de Pookie: Reste plus qu’à tester, glissé ni vu ni connu dans l’ancienne boîte de cacao … 😊
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- MirabL a répondu il y a 2 ans et 5 mois
  On attend de savoir si les enfants ont capté la feinte… ^^
  - Jojo_supernova a répondu il y a 2 ans et 5 mois
    Pour les tout-petits, je pense qu’ils n’y aura pas de souci, pour les plus grands on verra !
- Jojo_supernova a répondu il y a 2 ans et 5 mois
  Adjugé, les petits n’ont effectivement pas senti de différence. Il sont de toute façon habitués à deux boisson chocolatée différentes, une sorte le matin une autre le soir. Test réussi!
originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
200 grs de chocolat noir 20 grs de sucre et 10 grs de maïzena
C est génial cette recette 😍
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- Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois
  Oui recette déjà tentée mais c’est compliquée au quotidien avec des enfants : les miens chauffent leur lait au micro ondes et pas trop fort du coup ça fond pas bien alors ils ne sont pas fan
- originebike a répondu il y a 4 mois
  Je ne l’ai pas testé avec du lait je l’ai fait pour un tiramusi et pour utiliser dans le gâteau marbré
  Je tenterai avec le lait pour un 4h
satova a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
2ème essai et j’ai un cacao maison parfait je ne m’en sert que dans les bibis de ma fille de 2 ans et elle a approuvé à 100% 😃.
Par contre j’ai mixer 10s et j’ai rajouté 3s et c’est très bien.
1er essai tel que sur la recette 30s ça m’a fait de la pâte de cacao du coup elle a fini en gâteau au chocolat rien ne se perd 😋
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- L
  
  lolo2413 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Bonjour
  Moi aussi sa m’a fait de la pâte à cacao car je les mixer 2 fois a 30s car il me rester des morceaux de chocolat. Du coup j’ai mis la pâte au congélateur et je vais la remixer à 10s et force 10 et je verrai bien.
  - Betty2b a répondu il y a 12 mois
    Ça a fonctionné ? Car j’ai de la pâte aussi
  - satova a répondu il y a 12 mois
    Oui comme je l’ai précisé j’ai fait 10s et j’ai remis 3s si il faut encore 2-3s mais pas tout d’un coup
  - L
    
    lolo2413 a répondu il y a 12 mois
    Ça a fonctionné
- satova a répondu il y a 1 an et 3 mois
  A tester aussi 😀
Clelia a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Juste parfait !!! Économique et naturel et on choisit le chocolat 🍫 qu’on veut 😊
Je l’ajoute à mon carnet 📒 !!
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- L
  
  lalate a répondu il y a 1 an et 10 mois
  Bonjour j adore votre étiquette 🤗ou l avez vous eu ? Merci d avance
  - Clelia a répondu il y a 1 an et 10 mois
    Bonjour vous tapez TIY sur Google et sur le site thermomix vous pouvez les personnaliser 😊
T

tagadaaaa a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Bon c est sencé être des Rennes de Noël 😂.
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C

choubydou a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Rapide et meilleur qu’en grande surface
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- G
  
  gateau72 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
  Oui c est vrai. Se n est que meilleur ☺️
- L
  
  luuciie a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
  Oui je confirme aussi 🥰
K

Kelmilie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Simple, rapide, économique et goûteuse, cette poudre chocolatée ravira petits et grands 😋
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sifi59 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Recette validée à 100%!
J’ai suivi les conseils des commentaires:
– chocolat mis la nuit au frigo
– je n’avais pas de chocolat amer donc j’ai mis la même quantité de chocolat noir
– reste de la recette suivi à la lettre au niveau ingrédients
– j’ai mélangé par étape pour éviter de former une pâte comme dans certains commentaires: 1x 20sec. 1x 10sec. Il restait 2-3 morceaux non écrasés mais mon fils s’en est débarrassé (il est serviable)
🤩
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emilie09 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Merci de la recette très bon 😍
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Cacao maison

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