Cacao maison

Validée depuis plusieurs années à la maison, avec les proportions suivantes : 300g chocolat lait 200g chocolat noir, 50g cacao, 40g maïzena, 30g sucre et 1 pincée de sel

Recette suivie à la lettre , bien meilleur et plus sain , la prochaine fois j’essayerais peu être avec du chocolat praliné ou autre pour changer mais très bonne recette merciiiiii !!!!!

J’ai passer mon chocolat au congelateur avant de le pulvériser pour être sûr de ne pas me retrouver avec du chocolat fondu ^^

Deuxième fois que je fais ce cacao, je n’ai pas mis de sucre cette fois car je l’avais trouvé trop sucré la première fois (je mets 150g de chocolat au lait et 100g de chocolat noir et je rajoute de la vanille en poudre). Mes enfants adorent, je n’en achète plus au magasin… 😀

Incroyablement simpliste et délicieux !!!
Chocolat équitable (important au vue des conditions de travailles)

Merci pour cette recette que j’avais goûté chez une amie puis testé chez ma mère avant d’avoir mon appareil à moi…
On est encore au test du goût (chocolat noir, au lait, caramel,…praliné )! Mon fils a le palais fin donc même en ne lui disant rien et en le mettant dans son contenant habituel, il a de suite senti la différence.
Premier test à la maison chocolat noir chocolat caramel : moyen, le chocolat noir prenait le dessus sur le reste. Aujourd’hui je teste chocolat praliné et chocolat au lait : j’espère qu’il aimera. Fini les chocolat en poudre industriel 👍🏽👍🏽👍🏽

Fait avec du chocolat praliné , sans aucune modification ! Parfait pour le petit déjeuner et bien moins sucré que ceux du commerce !

Simple et efficace 😋 merci pour la recette

Excellente recette ! Au début j’ai obtenu de la pâte à chocolat .je l’ai mise au congélateur 20 min puis remixé pour un résultat parfait !fini le NESQUICK ou le POULAIN trop riches en sucres.
J’ai remplacé le sucre par de la stevia (10g de pure via ).

Coucou depuis des mois que je fait le reçette mercî a chaque fois que je re faire je change le chocolat soi praline,au noisette …. Mes je laisse le chocolat noir

Au top ! J’ai mis du chocolat praliné à la place de celui au lait. Avec mon granola thrmomix et le jus ACE thermomix. Un excellent petiot dej beaucoup moins industriel et sucré qu’avant !

Selon les proportions de Pookie: Reste plus qu’à tester, glissé ni vu ni connu dans l’ancienne boîte de cacao … 😊

J ai suivi les conseils de pooki
Ça a l aire de plaire à mon petit garçon
Parcontre j ai pris un peu de lait que j ai bien fait chauffer pour diluer le chocolat et parfait j ai mis dans son bol qui n est pas très chaud.
Le chocolat je l avais mis dans le congélateur 1h30 avant

200 grs de chocolat noir 20 grs de sucre et 10 grs de maïzena
C est génial cette recette 😍

Extra, un vrai bon chocolat chaud, pour la petite touche en plus un coup de mousseur à lait, et le cacao est complétement délayé.
Merci pour cette délicieuse recette.

Le cacao fait maison c’est super et avec du chocolat Valrhona c’est encore mieux, pour moi 12 secondes c’est amplement suffisant, les 30 secondes préconisées c’est trop ça se transforme en pâte.

Bon c est sencé être des Rennes de Noël 😂.

Recette validée à 100%!

J’ai suivi les conseils des commentaires:
– chocolat mis la nuit au frigo
– je n’avais pas de chocolat amer donc j’ai mis la même quantité de chocolat noir
– reste de la recette suivi à la lettre au niveau ingrédients
– j’ai mélangé par étape pour éviter de former une pâte comme dans certains commentaires: 1x 20sec. 1x 10sec. Il restait 2-3 morceaux non écrasés mais mon fils s’en est débarrassé (il est serviable)

🤩

2ème essai et j’ai un cacao maison parfait je ne m’en sert que dans les bibis de ma fille de 2 ans et elle a approuvé à 100% 😃.
Par contre j’ai mixer 10s et j’ai rajouté 3s et c’est très bien.
1er essai tel que sur la recette 30s ça m’a fait de la pâte de cacao du coup elle a fini en gâteau au chocolat rien ne se perd 😋