• Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au Nutella, il y a 2 jours et 16 heures

  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 1 mois et 1 semaine

    C’est un régal et toujours top à faire
    Par contre je trouve qu’à chaque fois cela fait quand même beaucoup en quantité de mousseline à mettre dedans ! Personne n’est du même avis que moi ? Pour le Paris brest d’ailleurs c’est pareil (du coup j’en fait toujours 2)
    Cette fois j ai tenté de tout mettre ( et encore je n’ai pas réussi 😃) mais ensuite en mettant le « chapeau » cela fait déborder sur les côté…

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour 👋 vous faites une brioche qui fait quel diamètre ?

      • Illustration du profil de sojanko
        sojanko a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Dans mon moule de 24cm

  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Carrés au citron, il y a 1 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Bouchées coco choco, il y a 2 mois et 3 semaines

    Pas assez de coco pas grave j’ai mit 100gr coco et 60gr amande très bon
    Merci

    Bouchées coco choco Thermomix par sojanko
    J'aimeMerci2
  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 7 mois et 3 semaines

    😣🧐 ma pâte à choux s’est toute ratatinée… j’ai pourtant ouvert le four juste un peu et avec un torchon comme indiqué… je vais la refaire est ce que si j’éteins juste le four en laissant fermé et laisse refroidir à l’intérieur cela tiendra mieux ?

  • L

    lolo2413 a posé une question sur la recette Cacao maison, il y a 9 mois et 3 semaines

    Combien de temps faut il laisser le frigo pour qu’ils soient froid ? Moi je l’ai laisser toute une nuit. C’est asser

    • Illustration du profil de sojanko
      sojanko a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Je dirai que toute une nuit c’est bien.
      Si cela n’a pas suffit et que vous avez une pâte en mixant, remettez au frigo une nuit et remixez.

    • L
      lolo2413 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      OK merci pour l info.

  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Pommes duchesse, il y a 10 mois et 1 semaine

    Très bon mais dommage j’aurai dû mettre de l’huile quand même sur mes plaques car elles collent et ça les détruits en les prenant.

    Pommes duchesse Thermomix par sojanko
    Pommes duchesse Thermomix par sojanko
    J'aimeLove3
  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Kladdkaka – Gâteau au chocolat suèdois, il y a 10 mois et 2 semaines

  • K

    Karine1110 a posé une question sur la recette Cacao maison, il y a 10 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Est-ce que ce cacao se dissout bien dans du lait froid ?

    • Illustration du profil de sojanko
      sojanko a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Non pas vraiment puisque c’est du vrai chocolat.

  • J

    julmayayo a posé une question sur la recette Cacao maison, il y a 11 mois et 2 semaines

    J’ai réalisé ce cacao , je n’avais que du chocolat à dessert pour pâtisserie, lorsque je fais le chocolat chaud de mon fils je trouve qu’il n’est pas très soluble. Je voulais savoir si du chocolat tout simple était peut-être plus adapté ? 😊

    • Illustration du profil de sojanko
      sojanko a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Honnêtement je ne suis pas sure que cela change grand chose… en effet la dissolution ne se fait pas aussi bien qu’avec un cacao industriel, il reste à chaque fois comme des petits dépôts sur le dessus…

      • J
        julmayayo a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour, d’accord je pensais avoir fais une erreur dans mon choix d’ingrédient , en tout cas mon fils ne s’en plaint pas donc cela doit être bon merci pour votre réponse ☺️.

  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a posé une question sur la recette Roulés feuilletés au saumon, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour,
    Peux t’on les préparer la veille au frigo et les cuire juste avant de servir ?

    • S
      slyne a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Coucou à mon avis oui

    • Virginie_50 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez essayé du coup ?

      • Illustration du profil de sojanko
        sojanko a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonsoir
        Non je n’avais pas testé mais je pense que c’est faisable en effet

      • Virginie_50 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci pour la réponse rapide 👍
        Je vais faire entre deux du coup, les preparer en début d’après-midi et les cuire le soir

  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Lasagnes au potiron, il y a 1 an

    Très bon
    Seul inconvénient de mon côté je ne dois pas être très douée car avec le momix les courges sont soit pas assez cuites soit en purée… et si pas assez cuites je remet un peu de temps…. bim purée 😥
    Tant pis c’était bon quand même 🤤

  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Spider cookies (cookies araignées), il y a 2 ans et 11 mois

    Excellent et simple, c’est ma fille qui les a fait, voici la photo et je vous met en même temps celle de mon fameux cerveau, attention âmes sensibles s’abstenir !

    Spider cookies (cookies araignées) Thermomix par sojanko
    Spider cookies (cookies araignées) Thermomix par sojanko
    HahaMiamJ'aimeWowLove12
    • Illustration du profil de Madie
      Madie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      J adore!!!

    • thierry_3 a répondu il y a 1 an

      Bonjour tu peux mes donner la recette pour le Cerveau S’il te plaît

      • Illustration du profil de sojanko
        sojanko a répondu il y a 1 an

        http://www.thermovivie.com/2015/10/cervelle-cake-le-cerveau-sucre-a-devorer-pour-halloween.html

        Perso j’avais fait une génoise avec du colorant, dans un moule dôme ensuite j’ai fait par moi même sans suivre de recette mais celle ci à l’air pas mal… puis ce qui est le plus long est de rouler la pâte à sucre et de la coller grâce à du Nutella ou du glaçage. Le glaçage l’inconvénient c’est que cela sèche vite, le Nutella l’inconvénient c’est que ça a tendance à tâcher la pâte à sucre blanche mais ensuite dès que l’on met le coulis de fruits rouges on ne voit plus rien.
        Attention penser à bien faire la forme du cerveau au milieu… C’est à dire de faire une petite cavité et de ne pas passer par dessus avec la pâte à sucre pour qu’elle soit bien délimité.
        Je l’ai fait 3 années de suite javoue6que j’ai pu tester les différentes techniques 🤣
        En espérant avoir pu vous aider, et n’hésitez pas à me montrer les résultat 😉

    • thierry_3 a répondu il y a 1 an

      Merci

  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Crème brûlée, il y a 1 an

    Parfait et simple !

    Crème brûlée Thermomix par sojanko
    J'aime5
  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Granola au chocolat, il y a 1 an

    Je gouterai demain matin au déjeuner mais je ne doute pas une minute que ça soit parfait 👍👍
    Merci

    Granola au chocolat Thermomix par sojanko
    J'aimeMiam6
  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Millionnaire shortbreads, il y a 1 an

    😱 mais c’est un pur régal ! Pourquoi de telles choses existent !!!!
    Non sans rire c’est simple à faire et très bon !
    J’avais testé le snickers maison et j’ai beaucoup plus galérer et pour un résultat bon mais plus écœurant….
    Recette que je garde !
    Merci

    Millionnaire shortbreads Thermomix par sojanko
    Millionnaire shortbreads Thermomix par sojanko
    J'aime8
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an

      C’est vrai une fois réalisées on a du mal à résister à ces merveilles

    • azevedo a répondu il y a 1 an

      Comment a appelle le recette

  • Illustration du profil de sojanko

    sojanko a attribué 5/5 à la recette Hachis Parmentier, il y a 1 an et 1 mois

    Super ! J’ai fait plus en quantité et comme dans les commentaires 1 couche purée 1 couche viande hachée 1 couche purée miam….

    Hachis Parmentier Thermomix par sojanko
    J'aimeLove6
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide