• Bonjour,
    Est il possible de congeler les macarons déjà tous prêts avec la ganache praliné ?

    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      On en trouve dans le commerce ça doit se faire ! On attend votre retour

      • sojanko a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Merci !
        Ça ne sera pas pour cette fois puisque mes macarons on foirés. .. J ai eu trop de mal à faire « délicatement » le mélange avec la « pâte » du début mélange sucre/amande/blanc d’oeufs. …

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Il faut melanger doucement comme toute pâte en tournant dans le meme sens

  • Bonjour a tous ! je viens d’essayer la recette et j’ai obtenu une espèce de pâte !!!! est ce normal ? pouvez vous m’aider ?

    • sojanko a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour
      Mettez la pâte une nuit au frigo et remixez le lendemain ! Ça arrive lorsque le chocolat n est pas assez froid !
      Bonne soirée

      • fonalex a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Merci beaucoup je vais suivre votre conseil !!! Bonne soirée

  • Bonsoir .

    J’ai fais le cacao pour ma fille . J’ai un petit problème il ne faut pas poudre est ce que c’est normal ? Peut être mon chocolat quelqu’un peux m’aide merci d’avance

    • sojanko a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      On n’arrive pas à avoir une poudre aussi fine que lorsque c’est un cacao industriel si c’est votre question….

    • Youpi a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Remixez le lendemain apres avoir conserve au froid

    • Anna13740 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Merci pour vos réponse !!! Je vais retenté .

  • Facile à préparer et original
    Merci

    Gratin franc-comtois Thermomix par sojanko
  • Au secours ! Mon cacao était parfait sauf que mon mari ne le trouvant pas assez poudre m’a conseillé de le remixer un peu 🤦🏻‍♀️ Résultat, j’ai une belle pâte ! Que faire ? Frigo ? Si oui combien de temps ?

    • sojanko a répondu il y a 4 semaines

      Bonsoir
      Oui frigo.. Je dirai bien toute une nuit !

    • Amandine21 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Moi je l’ai seulement mis 1h au congélateur le résultat était parfait il faut évidemment que le Thermomix soit bien sec

  • Coucou j’ai hâte de tester la recette j’ai juste une petite question… Quelle est l’importance de la maïzena dans la recette (j’en ai la question n’est pas là) je suis curieuse de savoir son utilité dans la recette 😊 merci d’avance pour vos réponses 😉

    • sojanko a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour,

      Apparemment cela permet d’epaissir un peu le cacao chaud….

      • ChaLiziOla a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ha d’accord c’est bien ce que je pensais la maïzena ça épaissi mais je me suis dit… Au cas ou je vais demander hihi merci

  • Avec de la double crème. .. un régal 😉 merci

    Meringues Thermomix par sojanko
  • Salut j’aimerai savoir si on doit utiliser un chocolat parissier ou le chocolat qu’on mange comme ça. Merci

    • sojanko a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour
      Peu importe je pense
      J’ai testé avec les 2 … après cela change sûrement un peu le goût à toi de voir.

      • sarahbzbz a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci bcp

  • Très contente de mon vacherin il était excellent, c’est pratique de pouvoir préparer à l’avance ce dessert ! Pas de photo car on était chez des amis .

  • Recette simple à faire ça colle juste beaucoup 😆
    Il n’est pas assez « dur » à mon goût même au frigo comment faire ? (J’ai mit 300 de miel et 100 de glucose)
    Merci pour cette recette (J’ai mit 100gr d’amandes et 100 environ de pistaches que mon mari à concassé )

    Nougat Thermomix par sojanko Nougat Thermomix par sojanko
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