Cake aux abricots

Très bon cake, idéal pour liquider 300 gr d’abricots pas foufous ( tous tombés au fond, ont décidé d’être pénibles jusqu’au bout ).
Juste ajouté quelques amandes effilées sur le dessus, est resté très moelleux le temps de sa courte vie.
Matinée four et pâtisserie en maillot de bain avant la fournaise 🥵🤪
Merci @Poco pour cette recette 😋

Merci Poco pour cette excellente recette.
J’ai mis 400 et quelques grammes d’abricots et mis 100 gr de sucre, suffisant pour nous.
Je l’ai goûté chaud limite brûlant 🥵😂😂😂
Merci ma @Zozofat pour la tentation ♥️

Un bébé cake aux abricots pour le retour de vacances de mon fils 😃
Maman poule un jour…
Demi recette ,1 oeuf car pas facile de diviser 3 oeufs en deux 🤪
Trop chaud encore pour que je le coupe mais il embaume toute la cuisine .

Merci Pocco pour ce délicieux cake avec des abricots fraîchement remontés du Sud 🤩🤩🤩🤩
Par contre, j’ai mis 350 g d’abricots au lieu de 200 g, ce cake est divin. On l’a dégommé à deux en deux jours, bonne moyenne 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

80 grs de beurre
80 grs de sucre
2oeufs
Des reines Claude du congel
On s est régalés 😍

Donc temps de 🐕 chez nous. Faut même que je traine mon yéti dehors 🐩
Du coup me réchauffe dans ma cuisine à la chaleur du four, à défaut de 🌞
La maison s’est vidée et j’ai le temps d’être concentrée sur une recette 😉

Quelques abricots ayant mal supporté le transport
Et envie d’un dessert doudou, et je tombe sur cette formidable recette 😊

Réalisée avec mon batteur antediluvien car momo en train de se faire toiletter dans le LV. Du coup j’en ai retrouvé mes douilles qui étaient planquées avec le batteur ! 🤗🤗🤗🤭
A part cela, recette respectée à la lettre. Me demande juste où sont passés les 200 G d’abricots 🤔🤔

Je viens de goûter un morceau tiède : juste gustativement sublime 😋😋

Merci Poco pour ce partage 🙏

Excellent ce cake 😋😋 même avec quelques ingrédients changés. Un grand merci @Poco pour cette recette.
Je n’avais pas prévu de faire un gâteau aujourd’hui… il reste de la glace fait maison dans le congélateur et pour les accompagner des galettes sablées à la poudre de noisettes🌰🌰.
Donc ce matin toilette du frigidaire …et je retrouve mon pot d’abricots secs que j’avais oublié.
Ils sont tout moelleux, j’ai tout de suite pensé à ce cake enregistré dans la semaine.
Je sais… c’est là saison des abricots. Mais je ne vais pas laisser perdre ceux-là.!!!
Décidée.. je fais ce cake.
Alors ce sera des abricots secs, de la cassonade pour remplacer le sucre, 50g de purée de noisette brutes et 100g de beurre.
La cassonade et la purée de noisettes font que la pâte est un peu plus brune, que celle de Poco.
Cuisson à l’extra crisp 50mn à 180⁰.
Résultat … un délicieux cake😋 aux abricots secs 🫠🌹🌹

Bon et moelleux

J ai diminué le beurre et le sucre à 120g chacun .👍👍👍

Hello superbe recette il est bon et bien moelleux onts l’adorent chez nous🤗 merci beaucoup 🤗

Très bon😋😋, la prochaine fois je mettrais moins de sucre et plus de fruits !!👍

Top! Sucre et margarine réduits d’1/3. J’ai mis des quetsches du jardin à la place des abricots. Hmmmm c’était super bon. 🤤 Encore merci 🥰Poco🥰

Coucou la cookosphère ! Et non, ce n’est pas encore le cookie géant… En attendant, il me restait de beaux Abricots, donc un bon cake. J’au voulu ruser avec les abricots (très mûrs pour certains) en faisant cuire un fond de pâte au fond de mon moule pour éviter qu’ils ne plongent dans le fond et ben raté 🙃🙃🙃… Conclusion : je suis moins futée que les abricots 🤣🤣🤣🤣 Bisous à toutes et tous….

merci poco pour ce bon cake.

C’est vraiment excellent ça change des traditionnels cake. Le côté un peu acidulé de l’abricot donne un peu de pep’s au cake.
J’ai rajouté des amandes effilées sur le dessus pour la déco et la gourmandise 😂
J’ai également diminué le sucre et le beurre à 100 grammes chacun ça a suffit amplement