Illustration du profil de Pierrette

Far aux abricots

publié par Pierrette

Far aux abricots au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
01 h 08 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.27 €
Coût de la recette
2.18 €
Calories par portion (82 g)
256 kcal
Lipides
12.2 g
Acides gras saturés
7.5 g
Glucides
32 g
Sucres
18.5 g
Fibres
0.6 g
Protéines
4.8 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
313 kcal
Points WW par portion
11
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.77 / 5 (230 notes)
100 grammes
Beurre demi-sel
130 grammes
Cassonade
2 sachets
Sucre vanillé
3
Oeufs
110 grammes
Lait demi-écrémé
150 grammes
Farine
8
Abricots
Petit déjeunerDessertFlans & CrèmesPâtisseriesFrançaiseÉté

Voilà un bon far aux abricots qui sait s’adapter : vous pourrez l’apprécier en dessert, chez vous ou en pique-nique, au goûter ou bien au petit-déjeuner 🙂

Un dessert très bon marché qui a en plus l’avantage d’être vraiment simple et rapide à préparer !

Astuce
Adaptez le temps de cuisson en fonction de votre moule et de votre four :)
  1. Mettre 100 grammes de beurre demi-sel dans le Thermomix et chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  3. Mettre 130 grammes de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé et 3 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  4. Ajouter 110 grammes de lait demi-écrémé et 150 grammes de farine dans le Thermomix.
  5. Ajouter le beurre fondu.
  6. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré.
  8. Mettre 8 abricots lavés, dénoyautés et coupés en lamelles dans la pâte en les enfoncant.
  9. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  10. Mettre 1 sachet de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) sur le gâteau.
  11. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 180°C.
  12. Laisser tiédir avant de démouler et déguster :).

Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.

  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Un pur délice…
    Avec des pêches au sirop en bocal, c’est tout ce que j’avais dans le placard ! 😄
    Moins acide que les abricots mais j’aime aussi, donc à refaire avec des abricots ! 😉. Et pourquoi pas tester avec des 🍐 ? 😃
    100 g de sucre de coco
    130 g de farine pour plus d’onctuosité… 😋
    Avec notre traditionnel petit ☕ du goûté, on s’est régalé… 👍😋

    Far aux abricots Thermomix par tartinepouki
    J'aimeMiamMerciHahaLove31
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Simple,rapide et savoureux. Tout ce que j’aime en cuisine 👍

    Far aux abricots Thermomix par petroni
    LoveMiamJ'aimeMerci26
  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Après avoir hésité entre le moelleux aux abricots de @naturailes et le cake aux abricots de @zoupette66 ( deux recettes déjà testées ) je tombe sur celle-ci.
    Recette rapide à faire et gâteau ultra gourmand on a adoré.
    – À la place du sachet de sucre vanillé, à rajouter sur le dessus en cours de cuisson, j’ai mis une cuillère à soupe de cassonade.
    Un grand merci à Pierrette pour le partage de ce far qui change du traditionnel aux pruneaux.

    Far aux abricots Thermomix par Coconini
    Far aux abricots Thermomix par Coconini
    J'aimeMiamLoveMerci26
  • Illustration du profil de cflo68🐞

    cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Très très bon, 1 nectarine et 1 pêche sont parties rejoindre les abricots pour le grand plongeon. Rapide et délicieux.
    Merci @pierrette pour cette gourmandise de saison.

    Far aux abricots Thermomix par cflo68🐞
    Far aux abricots Thermomix par cflo68🐞
    Far aux abricots Thermomix par cflo68🐞
    J'aimeMiamLove25
  • Illustration du profil de eduardinho

    eduardinho a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    Cueillis chez la voisine et voilà…

    Far aux abricots Thermomix par eduardinho
    Far aux abricots Thermomix par eduardinho
    Far aux abricots Thermomix par eduardinho
    MerciJ'aimeWowMiam23
  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Hummm, très bon dessert malgré que j’ai mal lu la recette 😂 et que je n’ai pas réservé le beurre, oups 😱, bah du coup, une fois que les œufs étaient déjà avec le beurre, et la cassonade ben trop tard alors j’ai enchaîné la suite 🤨🤨🤨🤨🤨
    Bon bah du coup c’est quand même parfait ☺️
    Il y a des jours où je lis une ligne sur deux 😱😱😱

    Far aux abricots Thermomix par Sylvie
    Far aux abricots Thermomix par Sylvie
    MiamHahaJ'aime17
  • Illustration du profil de Ju

    Ju a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    J’adore je préfère les » far  »que les clafoutis.

    Far aux abricots Thermomix par Ju
    J'aimeMiamLove15
  • Illustration du profil de fano15

    fano15 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Excellent !! 😃 J’ai par contre pas mal rajouté du temps de cuisson car cela ne me semblait pas assez cuit !

    Far aux abricots Thermomix par fano15
    J'aimeWowMiam16
  • Illustration du profil de Thermopat77

    Thermopat77 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois

    Recette suivie à la lettre. Très bon Far

    Far aux abricots Thermomix par Thermopat77
    J'aimeLove16
  • Illustration du profil de mamanos

    mamanos a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Très bonne recette, je n’avais pas assez d’abricots j’ai rajouté une nectarine. Merci Pierrette

    Far aux abricots Thermomix par mamanos
    J'aimeMerciMiam13
  • Illustration du profil de Chappie74

    Chappie74 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 2 mois

    Très bonne recette 😊
    Pour ma part j’ai réduit le sucre à 100g et je n’ai pas mis le sucre vanillé sur le dessus.
    Et je n’ai pas hésiter à mettre beaucoup d’abricots 😋🍑🍑🍑

    Far aux abricots Thermomix par Chappie74
    J'aimeLove13
  • Illustration du profil de cneche

    cneche a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Facile, rapide et excellent

    Far aux abricots Thermomix par cneche
    J'aimeLove12
  • C

    Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Une très bonne recette j’ai simplement rajouté plus d’abricots pour pouvoir remplir tout mon plat 😋🍑

    Far aux abricots Thermomix par Candyella
    MiamLoveWowJ'aime11
  • Illustration du profil de FLOW

    FLOW a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois

    Une recette pour l’été vraiment facile à réaliser 👌🏻❤️

    Far aux abricots Thermomix par FLOW
    J'aimeLove10
  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 2 mois

    Réalisé en portion individuelle, des abricots bien mûrs, un peu moins de sucre et résultat un dessert léger, parfumé, acidulé, tout ce que l’on aime, à faire et refaire

    Far aux abricots Thermomix par Erghy
    MiamLoveJ'aimeMerci10
  • Illustration du profil de caropatate

    caropatate a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Excellent et rapide ! J’ai ajouté 10g de rhum ambré et j’ai remplacé le lait par de la crème (je n’en avais plus). Parfait pour ne pas gâcher des abricots trop mûrs !

    Far aux abricots Thermomix par caropatate
    J'aimeMiamMerci10
  • Illustration du profil de Krocmou74

    Krocmou74 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois

    Magnifique ! Je vais clairement le refaire, mais peut-être avec des pruneaux !

    Far aux abricots Thermomix par Krocmou74
    J'aimeLove10
  • Illustration du profil de Titepuce

    Titepuce a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    Un délice cette recette. On s’est régalés.

    Far aux abricots Thermomix par Titepuce
    MiamJ'aime9
  • Afficher plus de commentaires
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !