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Far aux abricots

publié par Pierrette

Far aux abricots au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
01 h 08 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.27 €
Coût de la recette
2.18 €
Calories par portion
259 kcal
Lipides
12.2 g
Acides gras saturés
7.5 g
Glucides
32.5 g
Sucres
18.5 g
Fibres
0.6 g
Protéines
4.8 g
Calories pour 100g
317 kcal
SmartPoints par portion
12
11
11
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.72 / 5 (142 votes)
100 grammes
Beurre demi-sel
130 grammes
Cassonade
2 sachets
Sucre vanillé
3
Oeufs
110 grammes
Lait demi-écrémé
150 grammes
Farine
8
Abricots

Voilà un bon far aux abricots qui sait s’adapter : vous pourrez l’apprécier en dessert, chez vous ou en pique-nique, au goûter ou bien au petit-déjeuner 🙂

Un dessert très bon marché qui a en plus l’avantage d’être vraiment simple et rapide à préparer !

Astuce
Adaptez le temps de cuisson en fonction de votre moule et de votre four :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de beurre demi-sel dans le Thermomix et chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  3. Mettre 130 grammes de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé et 3 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  4. Ajouter 110 grammes de lait demi-écrémé et 150 grammes de farine dans le Thermomix.
  5. Ajouter le beurre fondu.
  6. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré.
  8. Mettre 8 abricots lavés, dénoyautés et coupés en lamelles dans la pâte en les enfoncant.
  9. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  10. Mettre 1 sachet de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) sur le gâteau.
  11. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 180°C.
  12. Laisser tiédir avant de démouler et déguster :).

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  • Illustration du profil de Thermopat77

    Thermopat77 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Recette suivie à la lettre. Très bon Far

    Far aux abricots Thermomix par Thermopat77
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  • Illustration du profil de Krocmou74

    Krocmou74 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Magnifique ! Je vais clairement le refaire, mais peut-être avec des pruneaux !

    Far aux abricots Thermomix par Krocmou74
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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Réalisé en portion individuelle, des abricots bien mûrs, un peu moins de sucre et résultat un dessert léger, parfumé, acidulé, tout ce que l’on aime, à faire et refaire

    Far aux abricots Thermomix par Erghy
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  • Illustration du profil de Chappie74

    Chappie74 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Très bonne recette 😊
    Pour ma part j’ai réduit le sucre à 100g et je n’ai pas mis le sucre vanillé sur le dessus.
    Et je n’ai pas hésiter à mettre beaucoup d’abricots 😋🍑🍑🍑

    Far aux abricots Thermomix par Chappie74
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  • Eligori a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Très bonne recette, facile à faire. Une remarque – la prochaine fois je prendrai un plus grand moule. Vers la fin au four il a débordé 😂

    Far aux abricots Thermomix par Eligori
    J'aimeMerciHaha9
  • V

    vivianeviviane a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    A tomber !!!!!

    Far aux abricots Thermomix par vivianeviviane
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  • A

    AstridK a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Pas encore goûté mais que ça sent bon! Facile à faire et joli rendu.

    Far aux abricots Thermomix par AstridK
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    J’ai remplacé les abricots par des reines Claude ..
    80 gr de sucre vergeoise
    ,2oeufs pas de sucre vanillé
    Les fruits ont fondu une agréable goût de coulis
    Un bon gâteau qui change du cake où gâteau souple

    Far aux abricots Thermomix par originebike
    J'aimeMerci8
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Hum !!avec la vergeoise le goût doit être top.👍👍

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C est vrai que c’est meilleur qu avec le sucre blanc
      Pas mal tes desserts à la framboise aussi

  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

    J ai diminué le beurre et le sucre à 80 g.

    Far aux abricots Thermomix par chocolatitine
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  • Illustration du profil de FLOW

    FLOW a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines

    Une recette pour l’été vraiment facile à réaliser 👌🏻❤️

    Far aux abricots Thermomix par FLOW
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  • F

    fabie38 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    J’ai mis 100g de sucre, puis suivi la recette à la lettre. Excellent gâteau! Merci

    Far aux abricots Thermomix par fabie38
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Tres beau dessert !

  • Pirae a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Délicieux…

    Far aux abricots Thermomix par Pirae
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  • Delinette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Quel bonheur ce far aux abricots !!! Cela faisait tellement longtemps qu’un dessert aux abricots maison me faisait envie… eh bien, c’est une réussite 👍🏻 L’acidité amenée par l’abricot et la gourmandise avec le sucre vanillé, parfait ! Ne rien changer à la recette et surtout apprécier 😋

    Far aux abricots Thermomix par Delinette
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  • Illustration du profil de valou31150

    valou31150 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    😋😋

    Far aux abricots Thermomix par valou31150
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  • kikoo44 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Clafoutis très bon et facile à réaliser

    Far aux abricots Thermomix par kikoo44
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  • Illustration du profil de Didou68

    Didou68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Super bon far aux abricots! bonne texture et super bon goût
    La moitié de la quantité de sucre suffit pour nous!

    Far aux abricots Thermomix par Didou68
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    • Illustration du profil de Grannymix
      Grannymix a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, avez-vous pris un moule plus grand que 20 cm de diamètre ?

  • Illustration du profil de Pierrette

    Pierrette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

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    • Illustration du profil de atlas68
      atlas68 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo Pierrette !!
      Il me donne l’eau à la bouche.
      Des que je l’aurais réalisé 😉

    • Illustration du profil de nad et compagnie
      nad et compagnie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Coucou je l’ai mis sur ma liste de courses prévu pour dimanche merci

      • bottega a répondu il y a 1 an et 1 mois

        moi c’est pour se soir !!!! 😉

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour je n’ai pas de moule 20cm mais 24cm, pensez vous qu’il faille faire 1 fois et demi les quantités données pour la recette ?

      • Illustration du profil de atlas68
        atlas68 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Cc perso je n’aurais rien modifié 🤗

  • Illustration du profil de Cara

    Cara a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Recette déjà réalisée plusieurs fois.
    Cette fois-ci faite avec des nectarines blanches !

    Far aux abricots Thermomix par Cara
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