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Far aux abricots

publié par Pierrette

Far aux abricots au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
01 h 08 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.27 €
Coût de la recette
2.18 €
Calories par portion
259 kcal
Lipides
12.2 g
Acides gras saturés
7.5 g
Glucides
32.5 g
Sucres
18.5 g
Fibres
0.6 g
Protéines
4.8 g
Calories pour 100g
317 kcal
SmartPoints par portion
12
11
11
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.73 / 5 (148 notes)
100 grammes
Beurre demi-sel
130 grammes
Cassonade
2 sachets
Sucre vanillé
3
Oeufs
110 grammes
Lait demi-écrémé
150 grammes
Farine
8
Abricots

Voilà un bon far aux abricots qui sait s’adapter : vous pourrez l’apprécier en dessert, chez vous ou en pique-nique, au goûter ou bien au petit-déjeuner 🙂

Un dessert très bon marché qui a en plus l’avantage d’être vraiment simple et rapide à préparer !

Astuce
Adaptez le temps de cuisson en fonction de votre moule et de votre four :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de beurre demi-sel dans le Thermomix et chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  3. Mettre 130 grammes de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé et 3 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  4. Ajouter 110 grammes de lait demi-écrémé et 150 grammes de farine dans le Thermomix.
  5. Ajouter le beurre fondu.
  6. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré.
  8. Mettre 8 abricots lavés, dénoyautés et coupés en lamelles dans la pâte en les enfoncant.
  9. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  10. Mettre 1 sachet de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) sur le gâteau.
  11. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 180°C.
  12. Laisser tiédir avant de démouler et déguster :).

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    • Illustration du profil de Thermopat77

      Thermopat77 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Recette suivie à la lettre. Très bon Far

      Far aux abricots Thermomix par Thermopat77
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    • Illustration du profil de Erghy

      Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Réalisé en portion individuelle, des abricots bien mûrs, un peu moins de sucre et résultat un dessert léger, parfumé, acidulé, tout ce que l’on aime, à faire et refaire

      Far aux abricots Thermomix par Erghy
      MiamLoveJ'aimeMerci10
    • Illustration du profil de Krocmou74

      Krocmou74 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Magnifique ! Je vais clairement le refaire, mais peut-être avec des pruneaux !

      Far aux abricots Thermomix par Krocmou74
      J'aimeLove10
    • Illustration du profil de Chappie74

      Chappie74 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Très bonne recette 😊
      Pour ma part j’ai réduit le sucre à 100g et je n’ai pas mis le sucre vanillé sur le dessus.
      Et je n’ai pas hésiter à mettre beaucoup d’abricots 😋🍑🍑🍑

      Far aux abricots Thermomix par Chappie74
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    • Illustration du profil de Delinette

      Delinette a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 4 semaines

      Quel bonheur ce far aux abricots !!! Cela faisait tellement longtemps qu’un dessert aux abricots maison me faisait envie… eh bien, c’est une réussite 👍🏻 L’acidité amenée par l’abricot et la gourmandise avec le sucre vanillé, parfait ! Ne rien changer à la recette et surtout apprécier 😋

      Far aux abricots Thermomix par Delinette
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    • Eligori a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Très bonne recette, facile à faire. Une remarque – la prochaine fois je prendrai un plus grand moule. Vers la fin au four il a débordé 😂

      Far aux abricots Thermomix par Eligori
      J'aimeMerciHaha9
    • Illustration du profil de originebike

      originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      J’ai remplacé les abricots par des reines Claude ..
      80 gr de sucre vergeoise
      ,2oeufs pas de sucre vanillé
      Les fruits ont fondu une agréable goût de coulis
      Un bon gâteau qui change du cake où gâteau souple

      Far aux abricots Thermomix par originebike
      J'aimeMerci9
      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Hum !!avec la vergeoise le goût doit être top.👍👍

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 1 an et 8 mois

        C est vrai que c’est meilleur qu avec le sucre blanc
        Pas mal tes desserts à la framboise aussi

    • Illustration du profil de FLOW

      FLOW a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine

      Une recette pour l’été vraiment facile à réaliser 👌🏻❤️

      Far aux abricots Thermomix par FLOW
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    • V

      vivianeviviane a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      A tomber !!!!!

      Far aux abricots Thermomix par vivianeviviane
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    • A

      AstridK a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Pas encore goûté mais que ça sent bon! Facile à faire et joli rendu.

      Far aux abricots Thermomix par AstridK
      J'aime8
    • Illustration du profil de chocolatitine

      chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

      J ai diminué le beurre et le sucre à 80 g.

      Far aux abricots Thermomix par chocolatitine
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    • fabie38 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      J’ai mis 100g de sucre, puis suivi la recette à la lettre. Excellent gâteau! Merci

      Far aux abricots Thermomix par fabie38
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      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Tres beau dessert !

    • Pirae a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Délicieux…

      Far aux abricots Thermomix par Pirae
      J'aime7
    • Illustration du profil de valou31150

      valou31150 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      😋😋

      Far aux abricots Thermomix par valou31150
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    • kikoo44 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Clafoutis très bon et facile à réaliser

      Far aux abricots Thermomix par kikoo44
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    • Illustration du profil de Didou68

      Didou68 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Super bon far aux abricots! bonne texture et super bon goût
      La moitié de la quantité de sucre suffit pour nous!

      Far aux abricots Thermomix par Didou68
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      • Illustration du profil de Grannymix
        Grannymix a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, avez-vous pris un moule plus grand que 20 cm de diamètre ?

    • Illustration du profil de Pierrette

      Pierrette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

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      • Illustration du profil de atlas67
        atlas67 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bravo Pierrette !!
        Il me donne l’eau à la bouche.
        Des que je l’aurais réalisé 😉

      • Illustration du profil de nad et compagnie
        nad et compagnie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Coucou je l’ai mis sur ma liste de courses prévu pour dimanche merci

        • bottega a répondu il y a 1 an et 8 mois

          moi c’est pour se soir !!!! 😉

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour je n’ai pas de moule 20cm mais 24cm, pensez vous qu’il faille faire 1 fois et demi les quantités données pour la recette ?

        • Illustration du profil de atlas67
          atlas67 a répondu il y a 1 an et 8 mois

          Cc perso je n’aurais rien modifié 🤗

    • Illustration du profil de Cara

      Cara a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

      Recette déjà réalisée plusieurs fois.
      Cette fois-ci faite avec des nectarines blanches !

      Far aux abricots Thermomix par Cara
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