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Far aux abricots au Thermomix

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Far aux abricots au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
01 h 08 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.27 €
Coût de la recette
2.18 €
Calories par portion
259 kcal
Lipides
12.2 g
Acides gras saturés
7.5 g
Glucides
32.5 g
Sucres
18.5 g
Fibres
0.6 g
Protéines
4.8 g
Calories pour 100g
317 kcal
SmartPoints par portion
11 SP
ProPoints par portion
6 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.63 / 5 (54 votes)
100 grammes
Beurre salé
130 grammes
Cassonade
2 sachets
Sucre vanillé
3
Oeufs
110 grammes
Lait demi-écrémé
150 grammes
Farine
8
Abricots

Voilà un bon far aux abricots qui sait s’adapter : vous pourrez l’apprécier en dessert, chez vous ou en pique-nique, au goûter ou bien au petit-déjeuner 🙂

Un dessert très bon marché qui a en plus l’avantage d’être vraiment simple et rapide à préparer !

Astuce
Adaptez le temps de cuisson en fonction de votre moule et de votre four :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de beurre salé dans le Thermomix et chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  3. Mettre 130 grammes de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé et 3 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  4. Ajouter 110 grammes de lait demi-écrémé et 150 grammes de farine dans le Thermomix.
  5. Ajouter le beurre fondu.
  6. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré.
  8. Mettre 8 abricots lavés, dénoyautés et coupés en lamelles dans la pâte en les enfoncant.
  9. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  10. Mettre 1 sachet de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) sur le gâteau.
  11. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 180°C.
  12. Laisser tiédir avant de démouler et déguster :).
54 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Très bonne recette 😊
    Pour ma part j’ai réduit le sucre à 100g et je n’ai pas mis le sucre vanillé sur le dessus.
    Et je n’ai pas hésiter à mettre beaucoup d’abricots 😋🍑🍑🍑

    Far aux abricots Thermomix par Chappie74
    J'aimeLove9
  • Réalisé en portion individuelle, des abricots bien mûrs, un peu moins de sucre et résultat un dessert léger, parfumé, acidulé, tout ce que l’on aime, à faire et refaire

    Far aux abricots Thermomix par Erghy
    MiamLoveJ'aimeMerci7
  • Très bonne recette, facile à faire. Une remarque – la prochaine fois je prendrai un plus grand moule. Vers la fin au four il a débordé 😂

    Far aux abricots Thermomix par Eligori
    J'aimeMerciHaha8
  • J’ai remplacé les abricots par des reines Claude ..
    80 gr de sucre vergeoise
    ,2oeufs pas de sucre vanillé
    Les fruits ont fondu une agréable goût de coulis
    Un bon gâteau qui change du cake où gâteau souple

    Far aux abricots Thermomix par originebike
    J'aimeMerci8
    • chocolatitine a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Hum !!avec la vergeoise le goût doit être top.👍👍

    • originebike a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      C est vrai que c’est meilleur qu avec le sucre blanc
      Pas mal tes desserts à la framboise aussi

  • J’ai mis 100g de sucre, puis suivi la recette à la lettre. Excellent gâteau! Merci

    Far aux abricots Thermomix par fabie38
    J'aimeLove6
    • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Tres beau dessert !

  • Super bon far aux abricots! bonne texture et super bon goût
    La moitié de la quantité de sucre suffit pour nous!

    Far aux abricots Thermomix par Didou68
    J'aimeLove6
    • Grannymix a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour, avez-vous pris un moule plus grand que 20 cm de diamètre ?

  • Pas encore goûté mais que ça sent bon! Facile à faire et joli rendu.

    Far aux abricots Thermomix par AstridK
    J'aime6
  • J'aime6
    • atlas68 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bravo Pierrette !!
      Il me donne l’eau à la bouche.
      Des que je l’aurais réalisé 😉

    • nad et compagnie a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Coucou je l’ai mis sur ma liste de courses prévu pour dimanche merci

      • bottega a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        moi c’est pour se soir !!!! 😉

    • celinetteyo a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour je n’ai pas de moule 20cm mais 24cm, pensez vous qu’il faille faire 1 fois et demi les quantités données pour la recette ?

      • atlas68 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Cc perso je n’aurais rien modifié 🤗

  • Clafoutis très bon et facile à réaliser

    Far aux abricots Thermomix par kikoo44
    J'aime5
  • Délicieux…

    Far aux abricots Thermomix par Pirae
    J'aime5
  • Très bon! Il a pas fait long feu. Paraît trop dur au premier abord mais en fait il est nickel! Peut être un tout petit peu moins de cuisson pour plus de moelleux

    Far aux abricots Thermomix par juju31470
    J'aime5
  • Très facile, suivi à la lettre, plus qu’à déguster 😋.

    Far aux abricots Thermomix par Celpon
    J'aimeMerci5
  • Recette suivie à la lettre. Très bon Far

    Far aux abricots Thermomix par Thermopat77
    J'aime4
  • Parfait !!

    Far aux abricots Thermomix par sabinew23
    J'aimeMerci4
  • Un délice 😊🤪
    Merci pour cette recette 😊👍

    Far aux abricots Thermomix par macdo
    J'aimeMerci4
  • 😋😋

    Far aux abricots Thermomix par valou31150
    J'aime4
  • Coucou je l’ai fais ont s’est régalé à refaire merci

    Far aux abricots Thermomix par nad et compagnie
    J'aimeMerci4
  • Très facile et très bonne recette. Un peu de poudre de vanille dessus et de cassonade car j avais plus de sucre vanillé 😋

    Far aux abricots Thermomix par Didie2211
    J'aime3
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