Far aux abricots
publié par Pierrette
- Préparation
- 20 min
- Durée totale
- 01 h 08 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.27 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.18 €
- Calories par portion (82 g)▼
- 256 kcal
- Lipides
- 12.2 g
- Acides gras saturés
- 7.5 g
- Glucides
- 32 g
- Sucres
- 18.5 g
- Fibres
- 0.6 g
- Protéines
- 4.8 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 313 kcal
- Points WW par portion
- 11
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 100 grammes
- Beurre demi-sel
- 130 grammes
- Cassonade
- 2 sachets
- Sucre vanillé
- 3
- Oeufs
- 110 grammes
- Lait demi-écrémé
- 150 grammes
- Farine
- 8
- Abricots
Gâteau moelleux aux abricots
Cake aux abricots
Far breton aux pruneaux
Voilà un bon far aux abricots qui sait s’adapter : vous pourrez l’apprécier en dessert, chez vous ou en pique-nique, au goûter ou bien au petit-déjeuner 🙂
Un dessert très bon marché qui a en plus l’avantage d’être vraiment simple et rapide à préparer !
Astuce- Mettre 100 grammes de beurre demi-sel dans le Thermomix et chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 130 grammes de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé et 3 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
- Ajouter 110 grammes de lait demi-écrémé et 150 grammes de farine dans le Thermomix.
- Ajouter le beurre fondu.
- Mélanger 3 min/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré.
- Mettre 8 abricots lavés, dénoyautés et coupés en lamelles dans la pâte en les enfoncant.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
- Mettre 1 sachet de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) sur le gâteau.
- Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 180°C.
- Laisser tiédir avant de démouler et déguster :).
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tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Un pur délice…
Avec des pêches au sirop en bocal, c’est tout ce que j’avais dans le placard ! 😄
Moins acide que les abricots mais j’aime aussi, donc à refaire avec des abricots ! 😉. Et pourquoi pas tester avec des 🍐 ? 😃
100 g de sucre de coco
130 g de farine pour plus d’onctuosité… 😋
Avec notre traditionnel petit ☕ du goûté, on s’est régalé… 👍😋
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Simple,rapide et savoureux. Tout ce que j’aime en cuisine 👍
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Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Après avoir hésité entre le moelleux aux abricots de @naturailes et le cake aux abricots de @zoupette66 ( deux recettes déjà testées ) je tombe sur celle-ci.
Recette rapide à faire et gâteau ultra gourmand on a adoré.
– À la place du sachet de sucre vanillé, à rajouter sur le dessus en cours de cuisson, j’ai mis une cuillère à soupe de cassonade.
Un grand merci à Pierrette pour le partage de ce far qui change du traditionnel aux pruneaux.
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cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très très bon, 1 nectarine et 1 pêche sont parties rejoindre les abricots pour le grand plongeon. Rapide et délicieux.
Merci @pierrette pour cette gourmandise de saison. -
eduardinho a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Cueillis chez la voisine et voilà…
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Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Hummm, très bon dessert malgré que j’ai mal lu la recette 😂 et que je n’ai pas réservé le beurre, oups 😱, bah du coup, une fois que les œufs étaient déjà avec le beurre, et la cassonade ben trop tard alors j’ai enchaîné la suite 🤨🤨🤨🤨🤨
Bon bah du coup c’est quand même parfait ☺️
Il y a des jours où je lis une ligne sur deux 😱😱😱
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fano15 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Excellent !! 😃 J’ai par contre pas mal rajouté du temps de cuisson car cela ne me semblait pas assez cuit !
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Thermopat77 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Recette suivie à la lettre. Très bon Far
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Ju a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
J’adore je préfère les » far »que les clafoutis.
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mamanos a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bonne recette, je n’avais pas assez d’abricots j’ai rajouté une nectarine. Merci Pierrette
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Chappie74 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 12 mois
Très bonne recette 😊
Pour ma part j’ai réduit le sucre à 100g et je n’ai pas mis le sucre vanillé sur le dessus.
Et je n’ai pas hésiter à mettre beaucoup d’abricots 😋🍑🍑🍑 -
cneche a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Facile, rapide et excellent
- C
Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Une très bonne recette j’ai simplement rajouté plus d’abricots pour pouvoir remplir tout mon plat 😋🍑
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FLOW a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Une recette pour l’été vraiment facile à réaliser 👌🏻❤️
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Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Réalisé en portion individuelle, des abricots bien mûrs, un peu moins de sucre et résultat un dessert léger, parfumé, acidulé, tout ce que l’on aime, à faire et refaire
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caropatate a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Excellent et rapide ! J’ai ajouté 10g de rhum ambré et j’ai remplacé le lait par de la crème (je n’en avais plus). Parfait pour ne pas gâcher des abricots trop mûrs !
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Krocmou74 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Magnifique ! Je vais clairement le refaire, mais peut-être avec des pruneaux !
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Titepuce a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Un délice cette recette. On s’est régalés.
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