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Far aux abricots

publié par Pierrette

Far aux abricots au Thermomix
Préparation
20 min
Durée totale
01 h 08 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.27 €
Coût de la recette
2.18 €
Calories par portion
259 kcal
Lipides
12.2 g
Acides gras saturés
7.5 g
Glucides
32.5 g
Sucres
18.5 g
Fibres
0.6 g
Protéines
4.8 g
Calories pour 100g
317 kcal
SmartPoints par portion
12
11
11
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.74 / 5 (170 notes)
100 grammes
Beurre demi-sel
130 grammes
Cassonade
2 sachets
Sucre vanillé
3
Oeufs
110 grammes
Lait demi-écrémé
150 grammes
Farine
8
Abricots
Petit déjeunerDessertFlans & CrèmesPâtisseriesFrançaiseÉté

Voilà un bon far aux abricots qui sait s’adapter : vous pourrez l’apprécier en dessert, chez vous ou en pique-nique, au goûter ou bien au petit-déjeuner 🙂

Un dessert très bon marché qui a en plus l’avantage d’être vraiment simple et rapide à préparer !

Astuce
Adaptez le temps de cuisson en fonction de votre moule et de votre four :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de beurre demi-sel dans le Thermomix et chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  3. Mettre 130 grammes de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé et 3 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  4. Ajouter 110 grammes de lait demi-écrémé et 150 grammes de farine dans le Thermomix.
  5. Ajouter le beurre fondu.
  6. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré.
  8. Mettre 8 abricots lavés, dénoyautés et coupés en lamelles dans la pâte en les enfoncant.
  9. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 25 min à 180°C.
  10. Mettre 1 sachet de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) sur le gâteau.
  11. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 15 min à 180°C.
  12. Laisser tiédir avant de démouler et déguster :).

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  • Illustration du profil de tartinepouki

    tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

    Un pur délice…
    Avec des pêches au sirop en bocal, c’est tout ce que j’avais dans le placard ! 😄
    Moins acide que les abricots mais j’aime aussi, donc à refaire avec des abricots ! 😉. Et pourquoi pas tester avec des 🍐 ? 😃
    100 g de sucre de coco
    130 g de farine pour plus d’onctuosité… 😋
    Avec notre traditionnel petit ☕ du goûté, on s’est régalé… 👍😋

    Far aux abricots Thermomix par tartinepouki
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Simple,rapide et savoureux. Tout ce que j’aime en cuisine 👍

    Far aux abricots Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de eduardinho

    eduardinho a noté 4/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Cueillis chez la voisine et voilà…

    Far aux abricots Thermomix par eduardinho
    Far aux abricots Thermomix par eduardinho
    Far aux abricots Thermomix par eduardinho
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  • Illustration du profil de Thermopat77

    Thermopat77 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Recette suivie à la lettre. Très bon Far

    Far aux abricots Thermomix par Thermopat77
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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Réalisé en portion individuelle, des abricots bien mûrs, un peu moins de sucre et résultat un dessert léger, parfumé, acidulé, tout ce que l’on aime, à faire et refaire

    Far aux abricots Thermomix par Erghy
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  • Illustration du profil de FLOW

    FLOW a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Une recette pour l’été vraiment facile à réaliser 👌🏻❤️

    Far aux abricots Thermomix par FLOW
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  • Illustration du profil de Krocmou74

    Krocmou74 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Magnifique ! Je vais clairement le refaire, mais peut-être avec des pruneaux !

    Far aux abricots Thermomix par Krocmou74
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  • Illustration du profil de Chappie74

    Chappie74 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Très bonne recette 😊
    Pour ma part j’ai réduit le sucre à 100g et je n’ai pas mis le sucre vanillé sur le dessus.
    Et je n’ai pas hésiter à mettre beaucoup d’abricots 😋🍑🍑🍑

    Far aux abricots Thermomix par Chappie74
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  • Illustration du profil de Delinette

    Delinette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Quel bonheur ce far aux abricots !!! Cela faisait tellement longtemps qu’un dessert aux abricots maison me faisait envie… eh bien, c’est une réussite 👍🏻 L’acidité amenée par l’abricot et la gourmandise avec le sucre vanillé, parfait ! Ne rien changer à la recette et surtout apprécier 😋

    Far aux abricots Thermomix par Delinette
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  • V

    vivianeviviane a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    A tomber !!!!!

    Far aux abricots Thermomix par vivianeviviane
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  • Eligori a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Très bonne recette, facile à faire. Une remarque – la prochaine fois je prendrai un plus grand moule. Vers la fin au four il a débordé 😂

    Far aux abricots Thermomix par Eligori
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    J’ai remplacé les abricots par des reines Claude ..
    80 gr de sucre vergeoise
    ,2oeufs pas de sucre vanillé
    Les fruits ont fondu une agréable goût de coulis
    Un bon gâteau qui change du cake où gâteau souple

    Far aux abricots Thermomix par originebike
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  • Illustration du profil de Titepuce

    Titepuce a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines

    Un délice cette recette. On s’est régalés.

    Far aux abricots Thermomix par Titepuce
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  • A

    AstridK a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Pas encore goûté mais que ça sent bon! Facile à faire et joli rendu.

    Far aux abricots Thermomix par AstridK
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  • Illustration du profil de Cara

    Cara a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Recette déjà réalisée plusieurs fois.
    Cette fois-ci faite avec des nectarines blanches !

    Far aux abricots Thermomix par Cara
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  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    J ai diminué le beurre et le sucre à 80 g.

    Far aux abricots Thermomix par chocolatitine
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  • fabie38 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    J’ai mis 100g de sucre, puis suivi la recette à la lettre. Excellent gâteau! Merci

    Far aux abricots Thermomix par fabie38
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  • Pirae a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Délicieux…

    Far aux abricots Thermomix par Pirae
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