Cake aux amandes

Très moelleux. Suite aux commentaires précédents je nai mis que 100g de Sucre. Bien suffisant. Et 80g de poudre d’amandes. Pas d’amande amère
180g d’oeufs = 4 œufs environ

Et voici mon œuvre 😊❤
Super bon et moelleux !!
J’ai suivi les conseils au niveau des commentaires, j’ai donc mis : 90 gr de sucre cassonade, 4 oeufs (200gr), 90gr de poudre d’amande, 2cas d’arôme vanille (pas d’arôme d’amande amère ni de rhum), beurre doux normal (planta), en dernier lieu j’ai rajouter des pepites de chocolat (pour le bonheur de mon petit lou) et le reste pareil ^^
Vu que mon moule a cette forme là, j’ai grillé un peu les amandes effilées (pour donner de la couleur) que j’ai mis ensuite par dessus 💡

Un régal, recette validée.
Il me restait 2 pommes qui étaient en train de se perdre, je les ai donc rajouté dans le moule, le mariage pommes-amandes est très bon.

Cuit 45 mn varoma vit 1.
1l d’eau comme indiqué dans une note, réduction du sucre 100gr, 4 oeufs 200gr et 2 cs de cointreau.
Je viens de le goûter top top et très moelleux 😋

Super recette ! J’ai fait en version muffins, un peu moins de cuisson, très moelleux, délicieux !

Je pensais l’avoir fait et bien j’ai dû le faire mais oublié de commenter. 🤷🏼‍♀️
Petit souci de grammage des oeufs 😊, j’en mets 3 il n’y a pas assez. J’en rajoute un et … ça dépasse 😂😂😂
Allez zou petit calcul à l’aide de la règle de 3 et c’est réglé.
Fait en version minis une gourmandise qui a été très appréciée.
Merci Tatamix pour le partage.

Très gourmand 😋et très moelleux ce petit cake, un bon goût de pâte d’amande j’adore👍
Je n’ai mis que 100g de sucre mais comme j’ai chemisée les bords du moule avec de la cassonade ( ça donne un petit goût de caramel) donc je diminuerai encore un peu la prochaine fois
A refaire sans hésiter et peut-être le garnir 🤫🤣 pour encore plus de gourmandise 😜

Hyper moelleux et parfait pour les fans d’amande

Cake moelleux, léger. J’ai un moule à cake un peu plus grand donc j’ai doublé les ingrédients. J’avais pas d’amandes effilées 😊. Merci tatamix pour ce partage 😉

Trop trop bon se cake c’est celui de droite, celui de gauche c’est cake express j’ai rajouté du cacao non sucré merci beaucoup 😍 dans 42j départ sur une île avec mes 4 filles et mon mari vas falloir je me calme sur les dessert 😂🌞🦀⛱️🏖️

Excellent cake pas gras , pas trop sucré, très moelleux, presque une consistance de génoise. A refaire

Bon dimanche gourmand ! 😊

Et voici mon cake PLA 🙂
Je vous présente un truc tout simple face à tous les desserts sophistiqués qui défilent 😊
J’ai juste diminué le sucre de 60 g et l’ai fabriqué à la mano avec un fouet.suis dans ma période artisanale 😉 et monté les blancs en neige

Dommage peux po le déguster pour vous dire s’il est bon 🤷‍♀️🤷‍♀️
Il filera dans la boîte à glagla en attendant le 26 au matin
Bonne soirée à tous et à toutes mes cookomouettes 🐔🦤🐔🦤🐔🦤🦤

Préparé cet après-midi pour le petit-déjeuner de demain… normalement 😜
Mais gourmande comme je suis quelque fois il me manquait ce soir une touche de sucré 🙊
Et que vous dire que c’est hyper bon et très moelleux 😋 il ne va pas faire long feu 😬 celui là non plus 🙈
Ps : 100g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé, pas de rhum et pas d’arôme d’amande : c’est juste une question de goût 😜

Très belle découverte. Juste mis un peu de vanille liquide à la place de l’amande amère. Avec 120g de sucre. Cuisson plus longue de 15 minutes pour moi. Encore meilleur le lendemain.
Merci pour le partage 🤗.

Testé ce matin…et voilà le verdict en photos.
Juste reduis le sucre à mon goût car trop sucré.

Super bon ! J’ai réduit la cassonade à 120g et j’ai mis 80g de poudre d’amande, je n’ai pas mis de rhum mais 1 cuillère à soupe d’arôme vanille à la place, et 2 cuillère à café d’amande amère. Il était vraiment moelleux et excellent !