Cake aux amandes au Thermomix
publié par Tatamix
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 49 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 10 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.30 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.05 €
- Calories par portion▼
- 220 kcal
- Lipides
- 11.5 g
- Acides gras saturés
- 5.2 g
- Glucides
- 25.1 g
- Sucres
- 18 g
- Fibres
- 0.7 g
- Protéines
- 4.5 g
- Calories pour 100g
- 369 kcal
- SmartPoints par portion
- 1099
- ProPoints par portion
- 5
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 180 grammes
- Oeufs
- 180 grammes
- Cassonade
- 90 grammes
- Farine
- 60 grammes
- Amandes en poudre
- 0.5 sachet
- Levure chimique
- 80 grammes
- Beurre demi-sel
- 2 cuillères à soupe
- Rhum ambré
- 4 gouttes
- Arôme d'amande amère
- 2 cuillères à soupe
- Amandes effilées
Voici la recette Thermomix d’un cake aux amandes parfait pour l’heure du thé ou le matin au petit déjeuner. Moelleux à souhait avec un petit goût de frangipane qui n’est pas pour déplaire 🙂 Rapide et simple à réaliser il est en plus très bon marché !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 170°C.
- Mettre 180 grammes d'oeufs et 180 grammes de cassonade dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.5.
- Ajouter 90 grammes de farine, 60 grammes d'amandes en poudre, ½ sachet de levure chimique, 80 grammes de beurre demi-sel mou, 2 cuillères à soupe de rhum ambré et 4 gouttes d'arôme d'amande amère (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake beurré.
- Mettre 2 cuillères à soupe d'amandes effilées sur le dessus du cake.
- Mettre dans le four pendant 32 min à 170°C. Ajuster de plus ou moins 3 minutes en fonction de votre four, vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
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Excellent gâteau moelleux au bon goût d’amande.
Avec 100g de sucre , 1 c à s de rhum.
J’ai choisi une cuisson au varoma , car avec la chaleur aucune cuisson au four pour le moment.
Résultat et cuisson parfaite , il manque juste de couleur. Comme tous les gâteaux à l’amande , il sera meilleur demain.
Merci pour ce partage.
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Bon dimanche gourmand ! 😊
Cuit 45 mn varoma vit 1.
1l d’eau comme indiqué dans une note, réduction du sucre 100gr, 4 oeufs 200gr et 2 cs de cointreau.
Je viens de le goûter top top et très moelleux 😋 -
Très moelleux. Suite aux commentaires précédents je nai mis que 100g de Sucre. Bien suffisant. Et 80g de poudre d’amandes. Pas d’amande amère
180g d’oeufs = 4 œufs environ -
Cake moelleux, léger. J’ai un moule à cake un peu plus grand donc j’ai doublé les ingrédients. J’avais pas d’amandes effilées 😊. Merci tatamix pour ce partage 😉
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Hyper moelleux et parfait pour les fans d’amande
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J adore la bosse , c’est le meilleur !
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Magnifique!
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Merci beaucoup, j’avoue que je suis assez fier de moi, pour une fois que je réussi un cake. Par contre, jai mis moins de sucre et le sachet entier de levure
Vous l’avez cuit au four ?
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Oui
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Un régal, recette validée.
Il me restait 2 pommes qui étaient en train de se perdre, je les ai donc rajouté dans le moule, le mariage pommes-amandes est très bon. -
Simple rapide bon gâteau à refaire sans hésitation. J’ai suivi les recommandations et mis moins de sucre et j’ai remplacé l’amende amère par de l’extrait de vanille 😉
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Très bon même sans extrait d’amandes, j’ai mis de l’extrait de vanille.
Cake hyper moelleux, je conserve cette recette bien précieusement 😊
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Cake aux amandes 🍞 facile rapide et super bon 😋
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Excellent 🎉
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Gâteau très moelleux, jai remplacé l’extrait d’amandes par un peu de fleur d’oranger et rajouté des pépites de chocolat
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Encore une recette de validée..😉👍
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Facile rapide et superbe visuel 👌🏼 merci 😊
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Au secours ! C’est une tuerie ! Je viens d’en gouter une tranche et je pense que je n’aurais pas dû, j’ai succombé.
😂
Un cake très facile à faire
Super bon léger moelleux
Recette suivi à la lettre j’ai juste diminuer le sucre à 100gr et c’est largement suffisantDélicieux 😋
- Afficher plus de commentaires
Bonjour vous avez mis combien de temps de cuisson au varoma ? Merci
Cuisson Varoma 45 minutes , 1 litre d’eau !
Très bonne idée au varoma je vais tester!
Une très bonne recette à garder dans son carnet pour un goûter ou petit déjeuné rapide
Joli ! Alors le sucre ?
Fait comme vous: au varoma avec 100g de sucre. Un pur régal ! Merci 😉
Super bon !!!!! Je vous le recommande.