Cake aux amandes

Très moelleux. Suite aux commentaires précédents je nai mis que 100g de Sucre. Bien suffisant. Et 80g de poudre d’amandes. Pas d’amande amère
180g d’oeufs = 4 œufs environ

Cuit 45 mn varoma vit 1.
1l d’eau comme indiqué dans une note, réduction du sucre 100gr, 4 oeufs 200gr et 2 cs de cointreau.
Je viens de le goûter top top et très moelleux 😋

Un régal, recette validée.
Il me restait 2 pommes qui étaient en train de se perdre, je les ai donc rajouté dans le moule, le mariage pommes-amandes est très bon.

Et voici mon œuvre 😊❤
Super bon et moelleux !!
J’ai suivi les conseils au niveau des commentaires, j’ai donc mis : 90 gr de sucre cassonade, 4 oeufs (200gr), 90gr de poudre d’amande, 2cas d’arôme vanille (pas d’arôme d’amande amère ni de rhum), beurre doux normal (planta), en dernier lieu j’ai rajouter des pepites de chocolat (pour le bonheur de mon petit lou) et le reste pareil ^^
Vu que mon moule a cette forme là, j’ai grillé un peu les amandes effilées (pour donner de la couleur) que j’ai mis ensuite par dessus 💡

Super recette ! J’ai fait en version muffins, un peu moins de cuisson, très moelleux, délicieux !

Très gourmand 😋et très moelleux ce petit cake, un bon goût de pâte d’amande j’adore👍
Je n’ai mis que 100g de sucre mais comme j’ai chemisée les bords du moule avec de la cassonade ( ça donne un petit goût de caramel) donc je diminuerai encore un peu la prochaine fois
A refaire sans hésiter et peut-être le garnir 🤫🤣 pour encore plus de gourmandise 😜

Bon dimanche gourmand ! 😊

Cake moelleux, léger. J’ai un moule à cake un peu plus grand donc j’ai doublé les ingrédients. J’avais pas d’amandes effilées 😊. Merci tatamix pour ce partage 😉

Excellent cake pas gras , pas trop sucré, très moelleux, presque une consistance de génoise. A refaire

Hyper moelleux et parfait pour les fans d’amande

Préparé cet après-midi pour le petit-déjeuner de demain… normalement 😜
Mais gourmande comme je suis quelque fois il me manquait ce soir une touche de sucré 🙊
Et que vous dire que c’est hyper bon et très moelleux 😋 il ne va pas faire long feu 😬 celui là non plus 🙈
Ps : 100g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé, pas de rhum et pas d’arôme d’amande : c’est juste une question de goût 😜

Très belle découverte. Juste mis un peu de vanille liquide à la place de l’amande amère. Avec 120g de sucre. Cuisson plus longue de 15 minutes pour moi. Encore meilleur le lendemain.
Merci pour le partage 🤗.

Testé ce matin…et voilà le verdict en photos.
Juste reduis le sucre à mon goût car trop sucré.

Cake vraiment délicieux et moelleux. Au bon goût de frangipane.
J’ai simplement réduit le sucre à 100g.

Super bon ! J’ai réduit la cassonade à 120g et j’ai mis 80g de poudre d’amande, je n’ai pas mis de rhum mais 1 cuillère à soupe d’arôme vanille à la place, et 2 cuillère à café d’amande amère. Il était vraiment moelleux et excellent !

Simple rapide bon gâteau à refaire sans hésitation. J’ai suivi les recommandations et mis moins de sucre et j’ai remplacé l’amende amère par de l’extrait de vanille 😉

L une de mes recettes préférées