Cake au chèvre, figues et au miel
publié par pimpimelea
Aussi bon à l’apéritif qu’en entrée, cette recette de cake au chèvre, aux figues et au miel changera des traditionnels cakes classiques.
Laissez-vous surprendre !
Variante- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 3 oeufs, 150 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique et 3 cuillères à soupe de miel dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 3.
- Ajouter 90 grammes d'huile de tournesol et 130 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3.
- Ajouter 100 grammes de fromage de chèvre râpé, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec//vitesse 1.
- Ajouter 150 grammes de buches de chèvre coupées en petits morceaux, 130 grammes de figues séchées moelleuses coupés en petits morceaux et 2 pincées d'herbes de provence dans le Thermomix. Mélanger 45 sec//vitesse 1.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake huilé et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C. Ajuster la température de + ou - 5 minutes en fonction de votre four.
- Servir tiède.
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mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines
Bonsoir la cookosphère 👋🏻
Bonsoir mes cookopines et cookopains 🥰🌟Rentrée de vacances mercredi soir, aujourd’hui journée chargée et demain c’est notre barbecue annuel au boulot🔥….. je ne reprend le taf que lundi;
Demain, j’aurai les croustis du service pendant mon absence 😂😂😂
🐐Pour ne pas venir les mains vides fallait que je trouve une recette rapide, bonne et efficace 😅
🌟Mais…… pas de figue séchée ou fraîche 🫢
🧀Cheddar râpé à la place du chèvre râpé
Je zieute dans ma réserve…… des abricots séchés…. ça va l’faire 🤔…. je pense que oui en goûtant la pâte 🤪
🤞🏼Demain verdict, on aime ou on n’aime pas 😁Merciiiiiii @pimpimelea 🤗
Et voilà le résultat en photo
Très belle soirée à tous et toutes 💋 💋Mary@81 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Validé par les petits comme les grands !!!
Avec du foie gras c’est juste …
addictif !!!- A
assia_43 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Excellent, pas sec du tout
TitePoups a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours
Très bonne recette, mais faites avec des figues fraîches de mon jardin, j’ose pas trop imaginer le goût très sucré avec des figues sèches plus le miel.
Là, c’est parfait, on sent bien le miel, et le mariage avec le chèvre et la figues fraîches est vraiment délicieux. J’ai rajouté une poignée de noix, c’est de saison aussi, elles sont de mon jardin également 😉- D
Delph1609 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Excellent cake, fait avec des figues fraîches.
Cuisson peut-être à revoir
Je referai sans hésiter ! Amandine2b33 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Très bonne recette à manger accompagnée d’une salade. Je n’avais pas de chèvre râpé j’ai donc mis du l’emmental râpé et j’ai rajouté 100g de lardons nature. C’était très bon et très moelleux.
- V
virginie44ju a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
200 gr de chèvre
180 figues
Miel doublé
45 min 180° emice1119 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Un vrai délice !!!! A l’unanimité dans la famille, ce cake est une tuerie!!!😋😋😋😋 L’alliance miel/chèvre/figues marche parfaitement et crée une saveur terrible!! Et que dire de son côté moelleux…??!! Un conseil… Foncez!!! 😉😉 Nous l’avons mangé pour le dîner avec une salade de mâche!! Parfait!!! 🤗🤗
cyniade a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Facile, rapide et très bon ! A refaire sans hésitation ! 🙊
40~mn avec un four à chaleur tournante
(Fait avec le MCC)caroline37390 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Super recette! Je l’ai réalisé avec des figues fraîches ramassées lors de notre ballade! Il est encore meilleur froid!
Cad.la a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Merveilleusement bon !
Petites modifications :
J’ai mis de l’huile d’olive à la place de tournesol et j’ai ajouté du gorgonzola et de l’emmental râpé en plus du chèvre 😬
Parsemé de pavot et flocon de petit épeautre .
Se cake est juste à tomber !!- S
shawah a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Mais tellement boooooon😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱
fannylde a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon ! 🍯🐐
- O
orely02 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Un régal ! Avec une petite salade et des toasts au foie gras un délice.
- G
gumpp a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Delicieux, fait avec des tomates séchés à la place des figues! Tout le monde s’est régalé, je n’ai pas eu le temps de faire une photo 😅.
Merci pour le partage! GervaiseLeo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Un cake excellent, original et savoureux. Les copines se sont jetées dessus avant que j’aie le temps de faire une jolie photo ! Nous avons adoré. Je sens que cette recette de cake salé va compter parmi mes favorites ! Petit détail : j’ai mis un peu moins d’huile (20gr de moins) et c’était parfait.
Veluclo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Cake délicieux
Suivi la recette à la lettre, juste remplacer l’huile de tournesol par de l’huile d’olive- M
maluva a noté 3/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Alors une de mes filles trouve trop sucré, chèvre pas assez présent pour la deuxième. Mon mari lui a dit que ce serait très bien en cake sucré sans chèvre mais figues et pommes 😂. Du coup je ne sais plus comment faire 🤔
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