- Préparation
- 12 min
- Durée totale
- 56 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.33 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.97 €
- Calories par portion▼
- 343 kcal
- Lipides
- 17.5 g
- Acides gras saturés
- 10.9 g
- Glucides
- 39.8 g
- Sucres
- 17.1 g
- Fibres
- 0.9 g
- Protéines
- 6.4 g
- Calories pour 100g
- 360 kcal
- SmartPoints par portion
- 14 SP
- ProPoints par portion
- 8 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 3
- Oeufs
- 85 grammes
- Sucre en poudre
- 15 grammes
- Sucre vanillé
- 110 grammes
- Beurre salé
- 180 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
- 20 grammes
- Lait
- 3 cuillères à soupe
- Eau de fleur d'oranger (facultatif)
Besoin en urgence d’un cake ? Allumez vite votre Thermomix et ajoutez-y les ingrédients tous simples de cette recette de cake express !
Idéale aussi bien pour un petit plaisir devant la télé que pour le goûter des enfants, le tea time ou encore le petit déj’! et surtout parfait pour les parents pressés !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 3 oeufs, 85 grammes de sucre en poudre et 15 grammes de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
- Ajouter 110 grammes de beurre salé coupés en morceaux, 180 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 20 grammes de lait et 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
- Transvaser dans un moule à cake beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 40 min à 180°C.
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70 gr de sucre. Pas de fleur d’oranger mais des pépites de chocolat. Super bon et très rapide. Je garde dans mes favoris!
Parfait pour le goûter et léger, parfumé avec du citron. La prochaine fois j essaie avec des fruits
Bravo
Vous avez juste remplacé les 3 càs de fleur d’oranger par 3càs de jus de citron? Merci 🙂
À vrai dire j ai fait un peu à l oeil 😁
Bien beurré comme il faut avec fleur d’oranger et 100 grammes de petites au chocolat bon après midi
J’ai deja vu ce moule quelque part 😆😆😆😆
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Eh bien démoulé !!! Il a fait son petit effet à l’heure du goûter encore merci !
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Tu vois en faisant ce que je t’ai dit c’est ok ! Beaucoup de moules de cette marque sont pour des entremets glacés avec insert à l’intérieur j’en fait souvent.
Cc euh c’est quoi comme moule ? Ça fait chouette
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Bonjour c’est moule de chez Alice délice il fait effectivement sont effet ….
Merciii
Version mini aux pépites de chocolat avec 2 cuillères à soupe de fleur d oranger et 1 de vanille liquide. Servi avec salade de fruit, c’est top 👍
Très réussi 🤗
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Merci😉
Bravo ils sont beaux 😋 vous les avez cuits combien de temps ?
Recette suivie à la lettre. Cake tres moelleux. La prochaine fois les pépites de chocolat s’imposeront.
Merci pour le partage.
Quand vous dites « express » c’est pour la rapidité à le faire ? Ou à le manger ? 😅 c’était super bon, aéré, moelleux à coeur mais croustillant autour (beurre + sucre dans le moule pour obtenir du très croustillant). Les enfants se sont régalés, les adultes aussi. Recette tellement facile et rapide qu’il serait dommage de s’en priver !!! À faire et refaire sans modération !!!
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Les deux mon capitaine 🤭🤭🤭
J’ai suivi la recette, et j’ai rajouté une banane écrasée arrosée de jus de citron. Nickel, bien moelleux avec un subtil goût de banane, ma fille de 4 ans voulait un gâteau à la banane en forme de princesse pour son anniversaire, à défaut de la princesse j’ai fait son château…Vive les moules en silicone !
Très beau. La petite princesse de 4 ans devait être aux anges devant son beau château. Heureux anniversaire à elle.
Effectivement le château a eu son effet…Merci pour elle.
Quel beau cake…il est magnifique. C’est mon rêve de réussir un cake pareil moi toujours irrégulier..bosse sur le côté… Bravo
C est vrais qu’ il est beau, j adore quand ils sont éclatés au milieu comme ça.
Vous l avez cuit chaleur tournante ?Oui chaleur tournante, et quand j’ai mis la pâte dans mon moule j’ai bien aplati le dessus avec ma spatule
Alors je me suis inspirée de la recette mais j’en ai fait un cake coco-chocolat. En fait je voulais finir un reste de noix de coco et un reste de chocolat fondu de mes Bounty. C’est pour cela que j’ai fait un cake 😋 Mes modifications:
– 55 g de sucre brun à la place du sucre,
– 110 g de beurre doux avec une pincée de sel à la place du beurre salé,
– 70 g de noix de coco,
– 120 g de farine,
– 145 g de chocolat fondu (un mélange 3/4 noir et 1/4 praliné),
– 100 g de pépites de chocolat blanc,
– 45 minutes de cuisson.
Je le trouve joli (même s’il a tout craquelé à la surface) et surtout délicieux!!!
Merci pour le partage de cette recette!!! 😍😍😍La prochaine fois j’essaierai peut-être en pulvérisant la noix de coco avant et en mettant un peu moins de beurre… 🤔
Cake réalisée par mon fils de 11 ans. Très facile à réaliser par contre niveau cuisson j’ai réduit de 10 min et niveau gout je trouve qu’on sent un peu trop le sel du beurre par contre la texture et juste magnifique !! A retester avec moitié beurre doux et salé. Et aromatisé au citron sa doit être un délice
, très joli cake. Miam miam
Merci 😊
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Et voilà ça m’a donné envie ! Je vais le tester demain 😋
Courantdair Hâte de voir le résultat
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😉
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C’est fait ! Merci pour la motivation 😁😁
Bonjour la dernière fois que j’ai fait un gâteau aux pépites de chocolat, elles sont toutes tombées au fond, savez-vous pourquoi ? Merci de votre réponse 😊
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Quand la pâte est trop liquide les pépites tiennent pas bien c’est peut être pour ça …
Ici la pâte est un peu épaisse du coup elles tiennent mieux dans la pâte
Je les ai faites au Thermomix -
D’accord je réessaierai avec cette recette ☺️
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Oui, j ai rajouté une étape en intégrant les pépites après le dernier mixage, environ 10 sec vitesse 4
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Merci pour l’astuce 🙂
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Un truc qui marche à chaque fois pour moi, mettre les pépites au congélateur quelques heures. Perso j’ai toujours des petits sachets en cas de besoin.
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Ah oui je n’y aurais pas pensé 😃
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Ah oui je ne savais pas !
Ce qui marche bien aussi c’est de rouler les pépites de chocolat dans la farine. Testé et approuvé !!!
Ai ajouté des framboises et 35 g de pâtes à pistache. Je referai dans un grand moule, les cakes gonflent très vite. Merci
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Ce sont des moules à entremet mais c’est 👌
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Oui mais je voulais tester😉 pas l’idéal pour ce type de recette en effet!
Un régal! Fait dans des minis moules, donc temps de cuisson réduit à 25 min. J’ai mis le jus d’un citron pressé et des zestes de ce même citron à la place de la fleur d’oranger. Ça parfume bien. Je n’ai pas pu résister et en ai goûté un de suite! 😋
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Combien de gramme de pépites de chocolats svp
Bonjour. Aucune idée j’ai mis une grosse poignée !
Moi jais mis 100 g de pépites chocolats