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Cake express

publié par Pierrette

Cake express au Thermomix
Préparation
12 min
Durée totale
56 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.33 €
Coût de la recette
1.97 €
Calories par portion
343 kcal
Lipides
17.5 g
Acides gras saturés
10.9 g
Glucides
39.8 g
Sucres
17.1 g
Fibres
0.9 g
Protéines
6.4 g
Calories pour 100g
360 kcal
SmartPoints par portion
15
14
14
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.82 / 5 (1103 notes)
3
Oeufs
85 grammes
Sucre en poudre
15 grammes
Sucre vanillé
110 grammes
Beurre demi-sel
180 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
20 grammes
Lait demi-écrémé
3 cuillères à soupe
Eau de fleur d'oranger (facultatif)
DessertPâtisseriesFrançaise

Besoin en urgence d’un cake ? Allumez vite votre Thermomix et ajoutez-y les ingrédients tous simples de cette recette de cake express !
Idéale aussi bien pour un petit plaisir devant la télé que pour le goûter des enfants, le tea time ou encore le petit déj’! et surtout parfait pour les parents pressés !

Astuce
Si vous ne mettez pas d'eau de fleur d'oranger, passez la quantité de lait à 50 grammes au lieu de 20.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 3 oeufs, 85 grammes de sucre en poudre et 15 grammes de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  3. Ajouter 110 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux, 180 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 20 grammes de lait demi-écrémé et 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 40 min à 180°C.

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  • Illustration du profil de Poupette31

    Poupette31 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Version mini aux pépites de chocolat avec 2 cuillères à soupe de fleur d oranger et 1 de vanille liquide. Servi avec salade de fruit, c’est top 👍

    Cake express Thermomix par Poupette31
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  • T

    Titoulea a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    J’ai suivi la recette, et j’ai rajouté une banane écrasée arrosée de jus de citron. Nickel, bien moelleux avec un subtil goût de banane, ma fille de 4 ans voulait un gâteau à la banane en forme de princesse pour son anniversaire, à défaut de la princesse j’ai fait son château…Vive les moules en silicone !

    Cake express Thermomix par Titoulea
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  • T

    Talouh a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Je suis fan ….

    Merci à tous pour vos superbes recettes et les avis aident beaucoup

    Cake express Thermomix par Talouh
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  • Illustration du profil de Hippolu

    Hippolu a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Bien beurré comme il faut avec fleur d’oranger et 100 grammes de petites au chocolat bon après midi

    Cake express Thermomix par Hippolu
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  • K

    kikiki88 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    J’ai fait une version marbrée en mélangeant du chocolat pâtissier fondu à la moitié de la pâte. Excellent 😋

    Cake express Thermomix par kikiki88
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  • V

    Vanessa83 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Super bon ! La prochaine fois je teste au citron

    Cake express Thermomix par Vanessa83
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  • T

    titelolotte91 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Très facile à réaliser et extrêmement bon…j’ai juste ajouté des pommes et mis 50g de sucre en moins afin de rajouter du caramel liquide

    Cake express Thermomix par titelolotte91
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    70 gr de sucre. Pas de fleur d’oranger mais des pépites de chocolat. Super bon et très rapide. Je garde dans mes favoris!

    Cake express Thermomix par Mokaroyal
    Cake express Thermomix par Mokaroyal
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  • Illustration du profil de Choupi38

    Choupi38 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Recette suivie à la lettre. Cake tres moelleux. La prochaine fois les pépites de chocolat s’imposeront.
    Merci pour le partage.

    Cake express Thermomix par Choupi38
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  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Quand vous dites « express » c’est pour la rapidité à le faire ? Ou à le manger ? 😅 c’était super bon, aéré, moelleux à coeur mais croustillant autour (beurre + sucre dans le moule pour obtenir du très croustillant). Les enfants se sont régalés, les adultes aussi. Recette tellement facile et rapide qu’il serait dommage de s’en priver !!! À faire et refaire sans modération !!!

    Cake express Thermomix par Tiboutch
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  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Super rapide à faire, aux pépites de chocolat (pépites mises 1/2 heure au congélateur afin qu’elles ne retombent pas). Rajoutées à la fin 20 secondes sens inverse vitesse 3.

    Cake express Thermomix par Sylvie
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  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Alors je me suis inspirée de la recette mais j’en ai fait un cake coco-chocolat. En fait je voulais finir un reste de noix de coco et un reste de chocolat fondu de mes Bounty. C’est pour cela que j’ai fait un cake 😋 Mes modifications:
    – 55 g de sucre brun à la place du sucre,
    – 110 g de beurre doux avec une pincée de sel à la place du beurre salé,
    – 70 g de noix de coco,
    – 120 g de farine,
    – 145 g de chocolat fondu (un mélange 3/4 noir et 1/4 praliné),
    – 100 g de pépites de chocolat blanc,
    – 45 minutes de cuisson.
    Je le trouve joli (même s’il a tout craquelé à la surface) et surtout délicieux!!!
    Merci pour le partage de cette recette!!! 😍😍😍

    La prochaine fois j’essaierai peut-être en pulvérisant la noix de coco avant et en mettant un peu moins de beurre… 🤔

    Cake express Thermomix par Aurélie
    Cake express Thermomix par Aurélie
    Cake express Thermomix par Aurélie
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  • N

    nanadoudou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Parfait pour le goûter et léger, parfumé avec du citron. La prochaine fois j essaie avec des fruits

    Cake express Thermomix par nanadoudou
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  • Illustration du profil de evadineto

    evadineto a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Hummll!
    Comme j’evite le beurre dans les gateaux, j’ai mis un yaourt nature 0%, et j’ai mis du lait a la vanille.
    Tres moelleux a l’interieur, tres bon !
    Merci pour la recette😊

    Cake express Thermomix par evadineto
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  • Sisigwide a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Très bon cake merci pour la recette.

    Cake express Thermomix par Sisigwide
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  • Illustration du profil de chari

    chari a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Version petit lapin de pâques cœur choco bon🐰😋

    Cake express Thermomix par chari
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  • S

    Sharbb a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 12 mois

    Très facile a réaliser ! La prochaine fois je ferai avec des pepites de chocolat !

    Cake express Thermomix par Sharbb
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

    Mini cakes express avec de l’arôme naturel de vanille Cookomix à la place de la fleur d’oranger et des zestes de 🍋 confits.
    20 min de cuisson ont suffi.
    C’est très léger en bouche et avec le 🍋,on adore.
    J’avoue ils se sont un peu sauvés du moule et tous du même côté. Il doit y avoir un truc intéressant à voir de ce côté du four 🤔. Je ne vois pas d’autre explication 🤷🤣.

    Cake express Thermomix par petroni
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