Cake express au Thermomix
publié par Pierrette
- Préparation
- 12 min
- Durée totale
- 56 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.33 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.97 €
- Calories par portion▼
- 343 kcal
- Lipides
- 17.5 g
- Acides gras saturés
- 10.9 g
- Glucides
- 39.8 g
- Sucres
- 17.1 g
- Fibres
- 0.9 g
- Protéines
- 6.4 g
- Calories pour 100g
- 360 kcal
- SmartPoints par portion
- 14 SP
- ProPoints par portion
- 8 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 3
- Oeufs
- 85 grammes
- Sucre en poudre
- 15 grammes
- Sucre vanillé
- 110 grammes
- Beurre salé
- 180 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
- 20 grammes
- Lait demi-écrémé
- 3 cuillères à soupe
- Eau de fleur d'oranger (facultatif)
Besoin en urgence d’un cake ? Allumez vite votre Thermomix et ajoutez-y les ingrédients tous simples de cette recette de cake express !
Idéale aussi bien pour un petit plaisir devant la télé que pour le goûter des enfants, le tea time ou encore le petit déj’! et surtout parfait pour les parents pressés !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 3 oeufs, 85 grammes de sucre en poudre et 15 grammes de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
- Ajouter 110 grammes de beurre salé coupés en morceaux, 180 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 20 grammes de lait demi-écrémé et 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
- Transvaser dans un moule à cake beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 40 min à 180°C.
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Version mini aux pépites de chocolat avec 2 cuillères à soupe de fleur d oranger et 1 de vanille liquide. Servi avec salade de fruit, c’est top 👍
J’ai suivi la recette, et j’ai rajouté une banane écrasée arrosée de jus de citron. Nickel, bien moelleux avec un subtil goût de banane, ma fille de 4 ans voulait un gâteau à la banane en forme de princesse pour son anniversaire, à défaut de la princesse j’ai fait son château…Vive les moules en silicone !
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Très beau. La petite princesse de 4 ans devait être aux anges devant son beau château. Heureux anniversaire à elle.
Effectivement le château a eu son effet…Merci pour elle.
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Bravo, c’est super joli, vous avez doublé ou triplé les doses pour tout cet ensemble ? Merci
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Pensez vous que je peux faire ce cake en forme de gâteau rond type Molly cake afin de mettre un décors pâte à sucre dessus ? Merci
J’ai juste suivi la recette, le moule n’est pas aussi grand qu’il n’y parait
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Ok merci be le journée
Jolie réalisation…pouvez-vous me dire quelle quantité de jus de citron vous avez mis?
Un tout grand merci
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70 gr de sucre. Pas de fleur d’oranger mais des pépites de chocolat. Super bon et très rapide. Je garde dans mes favoris!
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Combien de gramme de pépites de chocolats svp
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Bonjour. Aucune idée j’ai mis une grosse poignée !
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Moi jais mis 100 g de pépites chocolats
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Recette suivie à la lettre. Cake tres moelleux. La prochaine fois les pépites de chocolat s’imposeront.
Merci pour le partage. -
Bien beurré comme il faut avec fleur d’oranger et 100 grammes de petites au chocolat bon après midi
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J’ai deja vu ce moule quelque part 😆😆😆😆
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Eh bien démoulé !!! Il a fait son petit effet à l’heure du goûter encore merci !
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Tu vois en faisant ce que je t’ai dit c’est ok ! Beaucoup de moules de cette marque sont pour des entremets glacés avec insert à l’intérieur j’en fait souvent.
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Cc euh c’est quoi comme moule ? Ça fait chouette
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Bonjour c’est moule de chez Alice délice il fait effectivement sont effet ….
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Merciii
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Il est magnifique bravo !
Parfait pour le goûter et léger, parfumé avec du citron. La prochaine fois j essaie avec des fruits
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Bravo
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Vous avez juste remplacé les 3 càs de fleur d’oranger par 3càs de jus de citron? Merci 🙂
À vrai dire j ai fait un peu à l oeil 😁
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Quel beau cake…il est magnifique. C’est mon rêve de réussir un cake pareil moi toujours irrégulier..Bravo
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C est vrais qu’ il est beau, j adore quand ils sont éclatés au milieu comme ça.
Vous l avez cuit chaleur tournante ?Oui chaleur tournante, et quand j’ai mis la pâte dans mon moule j’ai bien aplati le dessus avec ma spatule
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Quand vous dites « express » c’est pour la rapidité à le faire ? Ou à le manger ? 😅 c’était super bon, aéré, moelleux à coeur mais croustillant autour (beurre + sucre dans le moule pour obtenir du très croustillant). Les enfants se sont régalés, les adultes aussi. Recette tellement facile et rapide qu’il serait dommage de s’en priver !!! À faire et refaire sans modération !!!
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Les deux mon capitaine 🤭🤭🤭
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Superbe .. où avez vous trouvé votre moule ?..
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Merci. Je l’ai acheté ça fait environ 1 mois à Carrefour mais je pense qu’ils y en a encore il y avait d’autres modèles aussi
C’est vrai que le moulage fait un superbe effet, très joli et sûrement très bon.
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Oui. Merci 😊
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Le moule est parfait, très bel effet bravo
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Merci pour la recette 👍 Ici, avec des pépites de chocolat 😋 Moelleux, pas très sucré, rapide à réaliser et impossible à rater 😉
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Délicieux, hyper simple et rapide! Je n’avais pas de fleur d’oranger.
J’ai ajouté des pépites de chocolat, et un chouilla de jus d’une orange qui se gâtait. Je testerais avec des zestes de citron la prochaine fois.
Merciii pour cette recette bien express et moelleuse!🤗 -
Alors je me suis inspirée de la recette mais j’en ai fait un cake coco-chocolat. En fait je voulais finir un reste de noix de coco et un reste de chocolat fondu de mes Bounty. C’est pour cela que j’ai fait un cake 😋 Mes modifications:
– 55 g de sucre brun à la place du sucre,
– 110 g de beurre doux avec une pincée de sel à la place du beurre salé,
– 70 g de noix de coco,
– 120 g de farine,
– 145 g de chocolat fondu (un mélange 3/4 noir et 1/4 praliné),
– 100 g de pépites de chocolat blanc,
– 45 minutes de cuisson.
Je le trouve joli (même s’il a tout craquelé à la surface) et surtout délicieux!!!
Merci pour le partage de cette recette!!! 😍😍😍La prochaine fois j’essaierai peut-être en pulvérisant la noix de coco avant et en mettant un peu moins de beurre… 🤔
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Très réussi 🤗
Merci😉
Bravo ils sont beaux 😋 vous les avez cuits combien de temps ?
Où avez vous eu vos moules svp ? Merci
Je ne sais plus, je les ai depuis longtemps car c’était en grande quantité, je pense que c’était chez un grossiste. Regardez sur internet. Désolée de ne pas pouvoir être plus précise.
Merci pour votre réponse 😊
Hum je vais tenté