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Cake express au Thermomix

publié par

Cake express au Thermomix
Préparation
12 min
Durée totale
56 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.33 €
Coût de la recette
1.97 €
Calories par portion
343 kcal
Lipides
17.5 g
Acides gras saturés
10.9 g
Glucides
39.8 g
Sucres
17.1 g
Fibres
0.9 g
Protéines
6.4 g
Calories pour 100g
360 kcal
SmartPoints par portion
14 SP
ProPoints par portion
8 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.75 / 5 (610 votes)
3
Oeufs
85 grammes
Sucre en poudre
15 grammes
Sucre vanillé
110 grammes
Beurre salé
180 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
20 grammes
Lait demi-écrémé
3 cuillères à soupe
Eau de fleur d'oranger (facultatif)

Besoin en urgence d’un cake ? Allumez vite votre Thermomix et ajoutez-y les ingrédients tous simples de cette recette de cake express !
Idéale aussi bien pour un petit plaisir devant la télé que pour le goûter des enfants, le tea time ou encore le petit déj’! et surtout parfait pour les parents pressés !

Astuce
Si vous ne mettez pas d'eau de fleur d'oranger, passez la quantité de lait à 50 grammes au lieu de 20.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 3 oeufs, 85 grammes de sucre en poudre et 15 grammes de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  3. Ajouter 110 grammes de beurre salé coupés en morceaux, 180 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique, 20 grammes de lait demi-écrémé et 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 5.
  4. Transvaser dans un moule à cake beurré et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 40 min à 180°C.
612 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Version mini aux pépites de chocolat avec 2 cuillères à soupe de fleur d oranger et 1 de vanille liquide. Servi avec salade de fruit, c’est top 👍

    Cake express Thermomix par Poupette31
    J'aimeMiamLoveWow36
    • courantdair a répondu il y a 1 an

      Très réussi 🤗

    • Ninimoi a répondu il y a 1 an

      Bravo ils sont beaux 😋 vous les avez cuits combien de temps ?

    • Sergine a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Où avez vous eu vos moules svp ? Merci

      • Poupette31 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Je ne sais plus, je les ai depuis longtemps car c’était en grande quantité, je pense que c’était chez un grossiste. Regardez sur internet. Désolée de ne pas pouvoir être plus précise.

      • Sergine a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse 😊

    • agnes23 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Hum je vais tenté

    • marie0104 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Combien de temps avez-vous laissé cuire ces gâteaux individuels ?

      • Poupette31 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour, il faut laisser cuire environ 15 minutes, à surveiller selon votre four.

    • marie0104 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci

    • ikram63000 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour 15 min de cuisson haut et bas ? À combien de degrés svp merci ils sont beaux miam miam

    • Poupette31 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, Oui avec mon four 15min haut et bas à 180 degres.

    • Delph1609 a répondu il y a 2 jours et 1 heure

      Bonjour, à quel moment avez-vous mis les pépites? Vitesse 5 ça ne les broie pas?

      • Poupette31 a répondu il y a 2 jours et 1 heure

        Bonjour, à la fin de l’étape 3, ajouter 100gr de pépite de chocolat et remuer environ 15 sec vit 3 couteau sans inverse 😉.

      • Delph1609 a répondu il y a 2 jours et 1 heure

        Super merci beaucoup!

  • Je suis fan ….

    Merci à tous pour vos superbes recettes et les avis aident beaucoup

    Cake express Thermomix par Talouh
    J'aime36
  • J’ai suivi la recette, et j’ai rajouté une banane écrasée arrosée de jus de citron. Nickel, bien moelleux avec un subtil goût de banane, ma fille de 4 ans voulait un gâteau à la banane en forme de princesse pour son anniversaire, à défaut de la princesse j’ai fait son château…Vive les moules en silicone !

    Cake express Thermomix par Titoulea
    MiamJ'aimeLoveWow31
    • Rostefange a répondu il y a 1 an

      Très beau. La petite princesse de 4 ans devait être aux anges devant son beau château. Heureux anniversaire à elle.

    • Titoulea a répondu il y a 1 an

      Effectivement le château a eu son effet…Merci pour elle.

    • sam13 a répondu il y a 8 mois

      Bravo, c’est super joli, vous avez doublé ou triplé les doses pour tout cet ensemble ? Merci

    • sam13 a répondu il y a 8 mois

      Pensez vous que je peux faire ce cake en forme de gâteau rond type Molly cake afin de mettre un décors pâte à sucre dessus ? Merci

      • Titoulea a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        J’ai juste suivi la recette, le moule n’est pas aussi grand qu’il n’y parait

      • sam13 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Ok merci be le journée

    • Maria a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Jolie réalisation…pouvez-vous me dire quelle quantité de jus de citron vous avez mis?
      Un tout grand merci

  • 70 gr de sucre. Pas de fleur d’oranger mais des pépites de chocolat. Super bon et très rapide. Je garde dans mes favoris!

    Cake express Thermomix par Mokaroyal Cake express Thermomix par Mokaroyal
    J'aime26
    • eiramenna 29 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Combien de gramme de pépites de chocolats svp

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour. Aucune idée j’ai mis une grosse poignée !

      • eiramenna 29 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Moi jais mis 100 g de pépites chocolats

  • Recette suivie à la lettre. Cake tres moelleux. La prochaine fois les pépites de chocolat s’imposeront.
    Merci pour le partage.

    Cake express Thermomix par Choupi38
    J'aimeMiam21
  • Super bon ! La prochaine fois je teste au citron

    Cake express Thermomix par Vanessa83
    J'aimeWow20
    • Fouinette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Quel beau cake…il est magnifique. C’est mon rêve de réussir un cake pareil moi toujours irrégulier..Bravo

    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C est vrais qu’ il est beau, j adore quand ils sont éclatés au milieu comme ça.
      Vous l avez cuit chaleur tournante ?

      • Vanessa83 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui chaleur tournante, et quand j’ai mis la pâte dans mon moule j’ai bien aplati le dessus avec ma spatule

  • Bien beurré comme il faut avec fleur d’oranger et 100 grammes de petites au chocolat bon après midi

    Cake express Thermomix par Hippolu
    J'aimeMiamLoveWow18
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’ai deja vu ce moule quelque part 😆😆😆😆

      • Hippolu a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Eh bien démoulé !!! Il a fait son petit effet à l’heure du goûter encore merci !

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Tu vois en faisant ce que je t’ai dit c’est ok ! Beaucoup de moules de cette marque sont pour des entremets glacés avec insert à l’intérieur j’en fait souvent.

    • Delfpuce a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Cc euh c’est quoi comme moule ? Ça fait chouette

      • Hippolu a répondu il y a 1 an

        Bonjour c’est moule de chez Alice délice il fait effectivement sont effet ….

    • Delfpuce a répondu il y a 1 an

      Merciii

    • Annabel77 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Il est magnifique bravo !

  • Parfait pour le goûter et léger, parfumé avec du citron. La prochaine fois j essaie avec des fruits

    Cake express Thermomix par nanadoudou
    J'aimeLove16
    • Ghilo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravo

    • Ju-Del22 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Vous avez juste remplacé les 3 càs de fleur d’oranger par 3càs de jus de citron? Merci 🙂

      • nanadoudou a répondu il y a 1 an et 3 mois

        À vrai dire j ai fait un peu à l oeil 😁

  • Très bon cake merci pour la recette.

    Cake express Thermomix par Sisigwide
    J'aimeMerci14
    • cymbidium a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Superbe .. où avez vous trouvé votre moule ?..

    • Sisigwide a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Merci. Je l’ai acheté ça fait environ 1 mois à Carrefour mais je pense qu’ils y en a encore il y avait d’autres modèles aussi

    • maliline a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      C’est vrai que le moulage fait un superbe effet, très joli et sûrement très bon.

    • Sisigwide a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Oui. Merci 😊

    • Annabel77 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Le moule est parfait, très bel effet bravo

  • J’ai fait une version marbrée en mélangeant du chocolat pâtissier fondu à la moitié de la pâte. Excellent 😋

    Cake express Thermomix par kikiki88
    J'aimeMerciLove14
  • Quand vous dites « express » c’est pour la rapidité à le faire ? Ou à le manger ? 😅 c’était super bon, aéré, moelleux à coeur mais croustillant autour (beurre + sucre dans le moule pour obtenir du très croustillant). Les enfants se sont régalés, les adultes aussi. Recette tellement facile et rapide qu’il serait dommage de s’en priver !!! À faire et refaire sans modération !!!

    Cake express Thermomix par Tiboutch
    J'aimeLoveMiamHaha15
    • courantdair a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Les deux mon capitaine 🤭🤭🤭

  • Recette très facile à réaliser
    J’ai réussi à faire deux cakes avec la pâte. 😊👏 super !!!

    Cake express Thermomix par atlas68
    J'aimeWow13
    • Doel a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ils sont beaux mais j’éviterais une cuisson dans des moules en aluminium.
      Pour la santé et au vu des dernières recherches.

    • atlas68 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci j’en tiendrai compte 👌

  • Très facile a réaliser ! La prochaine fois je ferai avec des pepites de chocolat !

    Cake express Thermomix par Sharbb
    LoveJ'aimeMiam13
  • Version petit lapin de pâques cœur choco bon🐰😋

    Cake express Thermomix par chari
    J'aimeMerciWow12
  • Très facile à réaliser et extrêmement bon…j’ai juste ajouté des pommes et mis 50g de sucre en moins afin de rajouter du caramel liquide

    Cake express Thermomix par titelolotte91
    J'aimeLove12
  • Délicieux ! je rajouterai un peu plus de citron la prochaine fois

    Cake express Thermomix par celine7306
    J'aimeMerciMiam11
  • Rapide et efficace

    Cake express Thermomix par Sweetpea62
    J'aimeLoveMerci11
  • Merci pour la recette 👍 Ici, avec des pépites de chocolat 😋 Moelleux, pas très sucré, rapide à réaliser et impossible à rater 😉

    Cake express Thermomix par Olena
    J'aimeLove11
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