Cannelloni d’aubergine

Tadam… super bon 😋
Mes aubergines étaient petites. Il vaut mieux les choisir de bonne taille pour confectionner de beaux rouleaux.
La sauce tomate est délicieuse. J’ai doublé les quantités pour en congeler.
La prochaine fois, je teste avec de la viande hachée.
287 kcal 🤩😍🤩😍🤩 summer body …. j’arrive 😄🙏😅
Merci @Minou 👍

J’ai fait un heureux ce soir! Mon fils ADOOOOORE les aubergines 🤣! La recette est juste parfaite! J’en ai fait une partie avec du thon et l’autre avec de la viande hachée. Pour la partie viande, j’ai substitué l’œuf dur par un œuf cru pour mieux amalgamer la farce. La photo n’est vraiment pas à la hauteur du goût… je suis vraiment nulle en la matière 😂 mais franchement c’est trooooop bon 😋😋😋! Merci pour cette belle recette 😊!

Recette délicieuse ! J’ai remplacé la mozzarella par du chèvre frais car je n’en avais pas et c’était très bon quand même ! Avec du riz au curry et une petite salade verte 🙂

Alors j’aime pas trop le thon donc j’ai mis de la viande haché. C’était super bon.

Un délice ❤️

Je suis conquise mais le hic très fastidieux pour les bourré 🤨 m’a poche à douille à éclaté là bougre 😳 donc moyen dû bord les menottes et que je te bourre et paf sa ressort de l’autre côté 😝
Alors comme je ne fais pas comme tout le monde, j’ai mis dû tofu fumé aux herbes mixé avec gingembre frais dû fenouil là touffe verte vous savez sur le dessus de sa tête qui ressort le plumeau quoi !! 😂 je ne cherche plus m’a tête est vide rhooo pauvre josi sur ce je vais manger grâcement
Bonne appétit mes chéries 😋😘😘😘

Recette suivis à la lettre, malheureusement l’œuf n’a pas cuit dans le panier vapeur, après les 15 min il était encore cru 🤷🏽‍♀️
Je l’ai donc cuit à part et rajouter ensuite dans le bol comme indiqué. Je n’avais pas de basilic, du coup j’ai mis un peu de persil à la place. Franchement c’etait une tuerie, mon fils de 2ans et Demi et mon mari en ont repris !!! C’est pour vous dire.. 🤭😅
A refaire sans hésiter 👌🏼👌🏼👌🏼

Excellent
Même ceux qui n’étaient pas emballés à l’annonce de la recette ont aimé

Parfait. Juste passé les tranches d’aubergine valorisées d’huile d’olive 10 mn au four pour plus de facilité. Avant de mettre au four, j’ai
recouvert de béchamel.

Excellent !
Tout le monde a adoré ! J’avais peur que ça manque de sauce mais non c’est parfait ! A faire et refaire même les enfants adorent

Avant d’enfourner j’ai meme pas pris la photo après, on a attaqué direct 😂👍🏻

Divin je recommande

Très bonne recette mais pour ma part, j’ai eu la flemme de rouler les aubergines alors j’ai fait des lasagnes à la place. J’ai alterné des tranches d’aubergine avec de la tomate, de la farce au thon et du gruyère. C’était top! Merci pour le partage

Cannelloni d’aubergines j’ai modifié la farce j’ai mis du thon un peu de ricotta j’avais fais une ratatouille j’en ai rajouté mis les œufs durs du basilic et de la ciboulette et parsemé de râpé très bon

Toute la famille a adoré même les ados qui font la tête aux légumes 😂😂😂

J’ai adapté la recette à nos goûts (pas de thon, un peu de chèvre frais avec de la ricotta assaisonnée et des épinards pour la garniture, un mélange mozza/parmesan pour gratiner…) et tout le mondé s’est régalé !
Selon moi il est plus simple de précuire les tranches d’aubergine au four, légèrement huilées, pour qu’elle s’enroulent mieux.
Merci pour cette idée de recette originale, légère et estivale !

Délicieuse même les enfants ont aimé
Juste mis des courgettes à la place des aubergines.

Ce fût un délice !