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Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat

publié par Aurélie

Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat au Thermomix
Préparation
60 min
Repos
45 min
Durée totale
03 h 07 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
50 portions
Coût pour 1 portion
0.14 €
Coût de la recette
7.17 €
Calories par portion
125 kcal
Lipides
6 g
Acides gras saturés
3.1 g
Glucides
16.2 g
Sucres
15.6 g
Fibres
0.6 g
Protéines
1.5 g
Calories pour 100g
454 kcal
SmartPoints par portion
6
6
6
ProPoints par portion
3
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.71 / 5 (45 notes)

Le caramel

100 grammes
Cacahuètes
400 grammes
Sucre roux
2 grammes
Sel
120 grammes
Beurre
400 grammes
Lait concentré sucré

L'enrobage

250 grammes
Chocolat noir
100 grammes
Chocolat praliné

Voici une petite friandise facile à réaliser qui allie le fondant du caramel au croquant de la cacahuète, le tout enrobé d’un chocolat gourmand! Le nombre de caramels obtenus dépendra de la taille et de la forme que vous leur donnerez. Moi j’aime bien faire des carrés de plus ou moins 2 cm de côté, avec un moule de 20cm x 20 cm j’en obtiens donc une centaine. Une fois prêtes, ces petites douceurs se conservent dans une boîte hermétique au frais.

Astuce
A la place du sel et du beurre, on peut mettre du beurre demi-sel.
Variante
On peut également se servir de cette recette pour réaliser des caramels sans cacahuètes. Il suffit de suivre exactement la même recette sans mettre les cacahuètes, donc sans les étapes 1, 2 et 4. On peut ensuite les enrober ou non, selon les envies.
Variante
On peut bien sûr servir les caramels aux cacahuètes sans leur enrobage au chocolat.
Variante
On peut faire un enrobage au chocolat au lait, ou chocolat au lait et praliné, ou selon vos envies !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    Le caramel

  1. Mettre 100 grammes de cacahuètes grillées et salées dans le Thermomix et mélanger 2 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Tamiser les cacahuètes et réserver dans 2 récipients séparés les morceaux de cacahuètes ainsi que la poudre obtenue.
  3. Ajouter 400 grammes de sucre roux et 2 grammes de sel (c'est-à-dire plus ou moins une demi-cuillère à café) dans le Thermomix.
  4. Ajouter dans le Thermomix la poudre obtenue après avoir tamisé les cacahuètes (cela devrait faire plus ou moins 20 grammes mais c'est seulement indicatif).
  5. Pulvériser 15 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  6. Ajouter 120 grammes de beurre et 400 grammes de lait concentré sucré dans le Thermomix. Cuire 35 min/100°C/vitesse 3 sans le gobelet doseur.
  7. Cuire 40 min/120°C/vitesse 2 sans le gobelet doseur.
  8. Vous pouvez mettre le panier cuisson à la place du gobelet doseur pendant la cuisson si vous avez peur qu'il y ait des projections, mais cela ne devrait pas être nécessaire, en ce qui me concerne, je ne le mets pas pour cette recette.
  9. 2-3 minutes avant la fin des 40 minutes de cuisson, ajouter les morceaux de cacahuètes dans le bol du Thermomix par l'orifice du couvercle. Si vous avez oublié de le faire et que la sonnerie retentit, pas de souci, relancez la cuisson pour 1 minute / Varoma / vitesse 2 afin d'incorporer vos morceaux cacahuètes au caramel.
  10. Transvaser dans un moule carré (20 cm) chemisé avec du papier cuisson.
  11. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  12. Laisser refroidir quelques heures à température ambiante. .
  13. Détailler les caramels de la forme et de la taille souhaitées. On peut les découper au couteau ou utiliser des emporte-pièces. Personnellement, j'aime bien faire des carrés de plus ou moins 2 cm de côté, avec un moule de 20cm x 20 cm j'en obtiens donc une centaine. Sachez tout de même que plus il y aura de caramels, plus il faudra de chocolat, de temps... et de patience pour l'enrobage ;-).
  14. Réserver au congélateur pendant 45 min.
  15. L'enrobage

  16. Mettre 250 grammes de chocolat noir coupés en morceaux et 100 grammes de chocolat praliné coupés en morceaux dans le Thermomix. Pulvériser 5 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  17. Chauffer 5 min/50°C/vitesse 1. Racler encore les parois du bol avec la spatule puis chauffer 2 min/50°C/vitesse 1.5. Racler encore les parois du bol avec la spatule.
  18. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient.
  19. Sortir les caramels du congélateur, les piquer avec une fourchette à chocolat (ou à fondue chinoise, ça va très bien aussi) et bien les tremper de tous les côtés dans le chocolat fondu (éventuellement enlever le surplus de chocolat avec le doigt).
  20. Déposer délicatement les caramels enrobés de chocolat sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  21. Facultatif: parsemer d'éclats de cacahuètes juste après l'enrobage.
  22. Plus vous ferez de caramels, plus il y aura besoin d'enrobage. Si nécessaire, recommencez donc les différentes étapes de préparation de l'enrobage. Pour mes 100 caramels, je dois en faire 2x. Je préfère faire le chocolat en 2x car, lorsqu'il refroidit, il est plus difficile à travailler.
  23. Réserver au frigo au moins une heure afin de bien laisser refroidir et durcir le chocolat.

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    • Illustration du profil de Aurélie

      Aurélie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Voici quelques photos des différentes étapes 😋😋😋 Belle soirée!

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Aurélie
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Aurélie
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      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Magnifique çà c’est de l’art😍

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Merci 😍😍😍

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Super beau 👍

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Merci 😊😊😊

      • magoo62 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour si on ne les enrobé pas est ce qu’ ils collent entre eux

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Bonjour. C’est un petit peu collant mais pas trop, vous pouvez tout à fait les laisser ensemble dans une boîte sans devoir les emballer individuellement.

      • magoo62 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci ☺

      • LaurenceD a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, ca a été tres difficile a decouper car très collants…j’ai réussi mais c’etait vraiment compliqué… vous voyez une raison à cela?j’avais pourtant attendu 4 h…

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Bonsoir. C’est bizarre parce que ça ne devrait pas être trop collant, pas au point de compliquer la découpe en tout cas. Avez-vous bien respecté les ingrédients, les quantités, les étapes, les temps…? Sinon le goût est bon, la texture en bouche…?

        • LaurenceD a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Oui j’ai tout fait comme vous l’avez indiqué, quantités, étapes, temps… ils sont delicieux mais du coup pas trop beaux à présenter car très irreguliers.. mais tout le monde s’est régalé…

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Zut alors pour la présentation… je ne comprends pas. A réessayer peut-être une fois si vous en avez envie et le courage, pour voir si c’était juste un coup de pas de chance… En tout cas je n’ai jamais eu ce souci et plusieurs ami(e)s à qui j’avais donné la recette non plus 🤯 Par contre je suis contente que vous vous soyez quand même régalés. Finalement c’est le plus important. Merci pour les nouvelles et belle soirée!

        • LaurenceD a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Merci de vos réponses rapides! Bien sûr je ressaierai… En attendant, joyeux Noël!

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Chouette alors! Je croise les doigts déjà maintenant pour la prochaine fois 🤞🏻Une dernière chose qui vient de me traverser l’esprit : avez-vous bien enlevé le gobelet doseur aux deux étapes de cuisson? Bon j’arrête avec mes questions… mais quand je ne comprends pas qqch ça me travaille! 😂 Un joyeux Noël à vous aussi!!! Passez de toutes belles fêtes 🎄🎉❤️

      • LaurenceD a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Oui oui tout fait comme vous lol! Merci 🎅🏻🍾💐

        • LaurenceD a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Bonjour Aurelie, je viens de me rendre compte que sur ma boite de lait concentré il y avait marqué « écrémé » est-ce que par hasard ca pourrait etre ça?? 😬

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Honnêtement c’est possible mais je ne pourrais pas vous dire avec certitude car je n’ai jamais testé avec de l’écrémé. Mais c’est possible. Ce serait au moins une piste! A retenter avec du « normal ». Merci de m’avoir écrit, c’est vraiment gentil, ça me fait plaisir de savoir que vous avez peut-être trouvé une explication 🎉 Joyeux Noël, passez une toute belle journée et une merveilleuse soirée 🎄

      • LaurenceD a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Pareil pour vous et au plaisir de vous retrouver en 2019 pour d´autres recettes, toutes aussi savoureuses!

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Également 🎉🎉🎉

      • Illustration du profil de Srilette
        Srilette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Hummm ça donne envie. Donc, ces fameuses cacahuètes salées et grillées, ce sont celles que l’ont mange à l’apéro ?

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Oui exactement! 😊

        • Illustration du profil de Srilette
          Srilette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          J’adore la rapidité de réponses, vous etes au top 😁😁😁

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          C’est gentil merci, quand je peux c’est avec plaisir 😊😊😊

      • lynette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour il faut quelles cacahuètes désolé pour la.question idiote .😉 merci

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Pas de souci, il n’y a pas de question bête 😊 Moi j’ai pris des cacahuètes grillées salées d’apéro. Belle soirée

      • Sapheria a répondu il y a 2 ans

        Bonjour,

        Comment faites vous pour qu on voit pas les marques du piques quand vous les tremper dans le chocolat ?
        Merci d’avance

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans

          Bonjour, je triche en lissant un petit coup avec le doigt 😊

      • Illustration du profil de Meriamhemza
        Meriamhemza a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour
        Je viens de faire cette recette mais j’ai comme du sucre cristallisé dans le caramel quand je goutte il me reste du sucre a la fin dans la bouche ça peut peut-être dû a quoi ?
        En fait j’ai mis du sucre blanc au lieu du sucre brun ça peut être du a ça?

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Bonjour. Avez-vous bien suivi toutes les étapes, temps de cuisson, température et quantité des ingrédients…? Avez-vous fait cette recette au Thermomix?

        • Illustration du profil de Meriamhemza
          Meriamhemza a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Oui j’ai respecté la recette à la lettre et au thermomix

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Honnêtement je ne sais pas. J’ai fait cette recette (avec enrobage ou non) un nombre incalculable de fois et je n’ai jamais eu aucun souci… Je suis désolée. D’après les commentaires plusieurs personnes ont rencontré différents problèmes et moi jamais, ni les amis à qui j’avais transmis la recette avant de la publier sur Cookomix. Peut être en effet le choix du sucre? Ou peut-être le lait concentré? J’avoue que je ne sais pas et je suis vraiment navrée que ça n’ait pas été une réussite pour vous 😢😢😢

      • chaimae_2 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour qui ‘à déjà fait cette recette avec mcc M.r cuisine

      • BALAVOINE a répondu il y a 4 mois

        Magnifique !!

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 4 mois

          Merci ❤️❤️❤️

      • stephanie_815 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour juste une question concernant la cuisson : il faut toujours laisser la préparation dans la cuve que ce soit sans le gobelet verseur ou avec le varoma ? Merci

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

          Bonjour. Oui oui, toute la recette se fait dans le bol, le Varoma n’est pas utilisé, il s’agit de la température Varoma. Belle soirée.

    • maud_250 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Alors là ! Un grand merci pour la recette, elle est juste parfaite , j’ai eu une tonne de compliments.
      —-
      Édit 06/01 recette faite pour la seconde fois, toujours une tuerie ,merci

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par maud_250
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par maud_250
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par maud_250
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ohhhhh merci! 😍😍😍 Trop trop trop contente que ça vous ait plu! Et c’est magnifique! Quelle belle présentation! Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻

        • maud_250 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Merci Aurélie, je fais beaucoup de pâtisserie/chocolat , mais là c’est un réel coup de cœur, confirmé par tous.

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 1 an et 6 mois

          ❤️❤️❤️

      • C
        carolineG31 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour comment faites-vous pour l enrobages on dirait des chocolats de chocolaterie c’est superbe.

        • maud_250 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Bonjour merci pour le compliment je met le chocolat fondu dans un bol assez haut ,et je dispose le carré sur une fourchette je trempe je tapote la fourchette pour que le surplus de chocolat parte et sur ma plaque 🙂

        • C
          carolineG31 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          J essairai, merci 🙂.

    • M

      marycherry a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

      Super recette ! Jusqu’à la découpe des caramels (que j’ai minutieusement mesurés pour qu’ils soient de la même taille 😆) je me disais « c’est rapide pourquoi tout le monde dit que c’est long!) mais en fait l’enrobage, qu’elle galère 😄 Ça vaut le coup mais il faut trouver le coup de main ! Du coup j’ai fait fondre le chocolat dans mon appareil à fondu pour qu’il reste bien liquide et que ce soit plus facile à enrober pendant toute cette étape. Je pense que la deuxième fournée ce sera sans l’enrobage car les caramels tout seuls sont aussi une tuerie !! 😄

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par marycherry
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par marycherry
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      • Illustration du profil de boobette
        boobette a répondu il y a 4 mois

        Magnifiques 👏🏻

        • M
          marycherry a répondu il y a 4 mois

          Merci 🙂

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 4 mois

        Ils sont sublimissimes!!! Bravo! Oui en effet, je les fais plus souvent sans enrobage qu’avec (aussi sans cacahuètes) 😅 mais pour les fête ça vaut le coup et le coup d’œil!

        • M
          marycherry a répondu il y a 4 mois

          Merci pour la recette Aurelie ☺️

    • gaelle91 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      Demoulage au TOP! Ils ont l’air succulents plus qu’à attendre dimanche pour les enrober😁

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par gaelle91
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par gaelle91
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Vous en avez quand même goûté un ou deux sans enrobage ou vous avez résisté…? Super idée le moule!!! Belle soirée

        • gaelle91 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Non pas goûté. Moule guy demarle une amie me l’a prêté.
          Merci

    • Illustration du profil de Dan19

      Dan19 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      En version Chocobon, sans découpe avec le tube à piston Debuyer ! super bon, le temps passé pour l’enrobage est récompensé. Merci pour la recette, je la referai.

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Dan19
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Dan19
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      • Illustration du profil de Rose40
        Rose40 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Quel travail…..bravo !!!
        C est très appétissant mais trop long pour moi 😏

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Bonjour! Vous pouvez aussi ne faire que les caramels (avec ou sans cacahuètes) sans l’enrobage, c’est vite fait et quand même bon 😋 Belle journée!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oh qu’ils sont beaux!!! J’adore la forme 👌🏻

        • Illustration du profil de Dan19
          Dan19 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Merci, mais pas compliqué avec le tube à piston (750ml), juste à verser dans le tube dès la fin de cuisson, mettre une douille lisse. Vite fait, aucune perte comme dans une poche, pas de risque de se bruler.
          Je fais également les pâtes de fruits aux pommes avec (autres formes).
          j’ai mis une photo du tube sur la recette.

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Je viens d’aller voir, trop beau!!! Merci pour l’idée!

        • Illustration du profil de Rose40
          Rose40 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Oui bonne idée je vais regarder ce piston de près car ça a l.air bien.plus simple en effet
          Merciiî!

    • Illustration du profil de Marge.S

      Marge.S a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Un régal
      Je les ais mis en sachet avant qu’ils soient tous manger (6 a disparaitre pendant que le chocolat sechait)
      Au total j’ai eu 60 rectangles de 2x4cm avec un moule de 18×25

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Marge.S
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Marge.S
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Marge.S
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        🎉🎉🎉

      • Illustration du profil de Marge.S
        Marge.S a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        J’ai rajouté des photos grâce à la 2ème fournée
        Chocolat au lait et praliné pour ce glaçage
        J’ai mélanger des cacahuètes dans le reste de chocolat fondu pour en déposer une sur chaque chocolat (j’avais oublié d’en préparer pour la décoration et au final ça me plais bien)

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Super beau, ça fait envie! J’espère qu’ils ont été appréciés 😊😊😊

        • Illustration du profil de Marge.S
          Marge.S a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Tous le monde a adoré

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          🎉🎉🎉🎉

      • C
        cenolema a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonsoir. Est qu’ils ne se collent pas entre eux dans les poches ?

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Bonjour. Normalement aucun souci. Belle journée!

        • C
          cenolema a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Merci. Bonne journée

    • frederique41 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Une tuerie!!!

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par frederique41
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par frederique41
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ils sont magnifiques 😍😍😍

    • Illustration du profil de steph1703

      steph1703 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

      Bonjour voici mes petits caramels fait avec des noisettes je n’avais pas de cacahuète. Mon mari et mes enfants sont fans ! ( j’ai oublié de parsemer avec le reste de noisettes je suis deg 😅)

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par steph1703
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par steph1703
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par steph1703
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par steph1703
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an

        MA-GNI-FIQUES 👌🏻

        • Illustration du profil de steph1703
          steph1703 a répondu il y a 1 an

          Merci pour la recette ☺️ j’en ferai pour les maîtresses en fin d’année 😁

    • S

      StephanieD a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      Vraiment très bon !

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par StephanieD
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Superbe présentation!!! 👏🏻😍😋

      • S
        StephanieD a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci Aurélie 😉

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ils font envie 🤗

    • Kikine2711 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour cette recette
      voici mon premier essai validé par mon mari 😊😊

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Kikine2711
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Kikine2711
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Magnifique!

        • Kikine2711 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Merci beaucoup 😊😊

    • Mumu maquinghen a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Vraiment trop bon…… 😊

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Mumu maquinghen
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Mumu maquinghen
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Mumu maquinghen
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        🎉🎉🎉

    • M

      Matheajolie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

      Super addictif!!! J’ai mis 200 g de sucre au lieu de 400 je pense même que l’on peut baisser encore

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Matheajolie
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    • L

      likeavirgin07 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

      Une tuerie 😋😋 dommage que ce soit un peu long à faire mais l’attente en vaut la chandelle !

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par likeavirgin07
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par likeavirgin07
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Trop contente que ça vous ait plu! C’est vrai que la recette avec enrobage prend du temps. Si vous aimez les caramels, vous pouvez très bien les faire aussi sans l’enrobage (avec ou sans les cacahuètes). Belle journée et bonnes fêtes!

    • natigayda a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine

      Mise à part le processus un peu long mais la gourmandise sait se faire attendre 🙃, ces chocolats sont très bon. Pour ma part, j’ai mis des éclats de pistaches à la place des cacahuètes et chocolat noir et lait. Y en a qui étaient plus sableux et d’autres où on sentait bien le caramel mais au final, tout a été mangé 👍

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par natigayda
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Ils sont magnifiques en tout cas! 👏🏻👏🏻👏🏻

      • natigayda a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci, c’est un jeu de patience mais ça en vaut le coup.

    • I

      ilham3112 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Merci très bon

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par ilham3112
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ils sont très beaux, belle déco!!! 👏🏻👏🏻👏🏻

      • I
        ilham3112 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci

    • C

      chamalowen a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Voici mes caramels mais pas enrobé, la prochaine fois je mettrai plus de cacahuètes. Merci Aurélie

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par chamalowen
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par chamalowen
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par chamalowen
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Trop beaux! Magnifique couleur!

    • Illustration du profil de Nikoleta

      Nikoleta a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Excellente recette j’adore
      J’ai fait 70 caramels mais j’ai dû refaire de l’enrobage
      J’espère que mes cadeaux vont faire plaisirs

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Nikoleta
      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Nikoleta
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      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Ils ont l’air délicieux 😋

        • Illustration du profil de Nikoleta
          Nikoleta a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          C’est super bon j ‘adore

        • Illustration du profil de Aurélie
          Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          🎉❤️

    • R

      Regi a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

      Très appréciés pour ces fêtes. Merci pour toutes les recettes et joyeuses fêtes à tous.

      Caramels aux cacahuètes enrobés de chocolat Thermomix par Regi
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