Name: Caramel mou au beurre salé au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Française
Ingredients: Lait concentré sucré - 400 grammes; Beurre demi-sel - 125 grammes; Sucre de canne complet - 75 grammes; Miel liquide - 1 cuillère à café

C

Celine83 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Recette excellente . caramels congelés 10 mn pour pouvoir les démouler facilement.
27
- Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois
  Joli !
- Claire a répondu il y a 2 ans et 8 mois
  Magnifique. Ça fait envie ! Il faut que je trouve le moule 😀
- T
  
  tef33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois
  bonjour,
  vraiment jolis,
  c’est quoi comme moules?
  merci d’avance.
  stephanie
  - V
    
    verog74 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
    Chez Ikea il y en a aussi.
- Atchoum a répondu il y a 2 ans et 8 mois
  C’est un moule tupperware
  - Cecilou89 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
    Bonjour cette recette est pour 1 ou 2 moules ? Merci 🙂
  - C
    
    Celine83 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
    Bonjour pour au moins 2 moules il me semble.
  - Cecilou89 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
    Merci
- C
  
  Cecile09 a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Superbe !!! Se conservent ils à température ambiante ? Ça serait pour offrir ! Merci
  - C
    
    Celine83 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
    Bonjour, oui ils se conservent bien à température ambiante emballés individuellement dans du film alimentaire .
- Estelle_17 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
  Bonjour, combien de temps pouvons nous conserver les caramels s’il vous plaît ?
  - C
    
    Celine83 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
    En fait pr être honnête ils sont mangés tellement vite que je ne saurais pas répondre !
- Estelle_17 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
  Ah mince. Merci quand meme 😊
- chaimae_2 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Bonjour , est ce que on peut utiliser le sucre en poudre normal
- chaimae_2 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Qui à fait cette recette avec M.r cuisine mcc
Poupette à paillete a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Waaoooo,🤩 alors là je suis épater!!! J’étais septique 🤨à le faire vu certains commentaires mais là je suis bluffée, rien qu à l’odeur dans le robot.
j’ai eu peur que ça colle mais finalement niquel, j’ai couper un petit morceau dans le sucre glace pour pas qui se colle.
Moi qui déteste le caramel mais la j’ai envie de te dévorer tellement il sont délicieux et mou!!!
21
- L
  
  LiloStitch a répondu il y a 1 an et 9 mois
  Très jolie! Ensuite vous les gardez au frigo ?
  - Poupette à paillete a répondu il y a 1 an et 9 mois
    Oui au frigo dans un saladier, et super même au congèlo avant de la couper un peu
  - L
    
    LiloStitch a répondu il y a 1 an et 9 mois
    D’accord merci beaucoup je vais essayer car ils collent les miens.
  - Poupette à paillete a répondu il y a 1 an et 9 mois
    Oui essayez ainsi car j’avais peur aussi que ça colle mais finalement pas du tout, je les fais une deuxième fois et parfait àussi.
    il décolle bien du papier sulfurisé, je le sors du frigo je les décolle un par un et dès que je vois que ça commence à coller je le mets au congélateur et ainsi de suite et le resultat parfait
- M
  
  marie1215 a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Pour la deuxième cuisson, ça a mis longtemps à démarrer avec le veroma ?
  - Poupette à paillete a répondu il y a 1 an et 8 mois
    Pour ne pas dire de bêtise, il me semble que la préparation est assez blanche et au fur et à mesure de la cuisson elle devient marron après je n’es pas forcément regarder à l’intérieur
  - M
    
    marie1215 a répondu il y a 1 an et 8 mois
    Merci
- Estelle_17 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
  Bonjour, savez vous combien de temps on peut les conserver?
  - Poupette à paillete a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
    Franchement je sais pas trop je sais que je les mis au congelo pour les conserver pour les offrir à Noël mais ça se mange tellement vite
- chaimae_2 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Qui à fait cette recette avec M.r cuisine connect
Pau-line-ott a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Rien a dire, mon fils adore et même mon mari qui n’est pas trop sucré en mange en cachette 🙂
18
- Caseina a répondu il y a 1 an et 9 mois
  Vous avez utilisé moule à cannelé sans les remplir ?
  - Pau-line-ott a répondu il y a 1 an et 9 mois
    Oui, un moule à mini cannelés rempli à moitié, sinon c’est trop gros je trouve
- Caseina a répondu il y a 1 an et 9 mois
  OK merci beaucoup je vais essayer 😉
Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Très très bonnes ces petites douceurs 😍😍
J’essaie d’être raisonnable devant ces petites choses mais pas faciles 😀
16
- Plopinou a répondu il y a 2 ans et 6 mois
  Magnifique👍👍👍👍
  Et au niveau goût pour les avoir fait à plusieurs reprises
  Je peux vous dire une chose c’est une
  TUERIE 😍😍😍😍😍
- A
  
  Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 6 mois
  superbes bravo !!
- detje a répondu il y a 7 mois
  Magnifique
Cécile a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Un pur bonheur !!! Un peu frileuse au vu de certains commentaires, mais pour ma part, le résultat que j’ai obtenu est formidable !
Rapide et facile à faire effectivement, et en ce qui me concerne, aucun souci de démoulage après 1/2 heure simplement de congel.
Je les conserves bien sur au congélateur.
Très fondants…. Une vraie douceur !
Merci pour le partage 👍🏼😉
13
julie34660 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Hummm c’est tellement bon
12
- T
  
  TINETINEDU67 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
  Vous avez trouvé le moule ou
  Merci
  - julie34660 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine
    Cela fait des années que je l’ai je ne me souviens plus désolée.
Laurence_3 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
C’est une tuerie ! Ça colle un peu aux dents.. A déconseillé à ceux qui ont un appareil dentaire 😂😂😂. Même mon mari qui n’est pas trop caramel les a adorés !!!
12
- Laurence_3 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
  2ème tentative… Je les ai recuits car ils étaient trop mous. Qq jours au frigo et ils sont PARFAITS. ils se sont biens démoulés (moule en silicone et très petits cubes)… Et ils ne collent plus aux dents ! Ils fondent dans la bouche
- marinegay a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
  Bonjour . Du coup quand vous mettre dans des petits moule silicone, vous ne mettez pas de feuille cuisson??,
bina0042 a attribué 5/5 à la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 1 an et 5 mois
Super bon 😊😊 merci pour la recette
11
- N
  
  nadyablancey a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Super beau ça donne l’eau à la bouche!
cactus01 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois
hummmm ! Délicieuse recette ! merci 🙂
11
- Mag alie a répondu il y a 1 an et 9 mois
  ils sont trop beau
- cactus01 a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Merci😉
Erghy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Petites douceurs improvisées en vue d’arrivée de gourmands, pas de risque qu’ils collent entre eux, ils ni en a plus.
Top l’astuce pour nettoyer le bol, merci Tatamix
11
- patoupatounette a répondu il y a 1 an et 6 mois
  Boujour
  Quelle est lastuce de nettoyage? Merci
  - Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois
    L’astuce est indiquée au dessous de la photo de la recette, c’est top on prépare une petite gourmandise et on nettoie le bol, que demander de plus. 😏
  - patoupatounette a répondu il y a 1 an et 5 mois
    Super merci bcp
    Je n’avais pas vu
R

rachel2010 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Un reste de lait concentré sucré, recette divisée par 2 et une tournée de délicieux caramels 😊😍
10
Rose40 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Les miens sont moins jolis que la.photo mais alors qu’est ce qu’ils sont bons ♥️♥️♥️♥️ ça ne colle pas aux dents , c’est moelleux et ce goût de caramel est à tomber…… pour offrir c’est par contre un.peu compliqué car je pense qu ils supportent mieux le frais que la température ambiante …
Et bien J ai laissé un caramel pour tester à température ambiante, il n a pas bougé et reste délicieux…donc je pourrai les faire pour offrir !!!
9
Delflore a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
des caramels mous délicieux
9
S

samira57000 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Super bon !! avec ajout d’une petite noisette c’est top
9
J

Jadaxel a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Une tuerie ces petits caramels, même fait avec du beurre classique. Très difficile d’y tesister
9
Dauphinlibre a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Un délice 😋💞, merci Tatamis 👍👌
9
Sabrina84150 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Très bonne recette, adoptée par la famille !
8
- Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
  Jolis coeurs
  - Sabrina84150 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
    Merci, se sont des moules à bonbons qui se prête bien à cette recette.
  - Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
    J’ai fait cette recette moi aussi cette semaine dans des moules à chocolats
Noémie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
On adore! 😜😋
J’ai suivi les conseils pour la cuisson 30min à 110° et 50min à 120°et c’est vraiment parfait !! Aucun problème de démoulage ni de bol brulé !
Un grand merci ! 😉🤗
7
Afficher plus de commentaires

Caramel mou au beurre salé

Recommandé pour cette recette :

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !