Carrot cake

Très bonne recette, gâteau moelleux et légèrement humide, parfait ! J’ai mis 125g de noix, 150g de sucre. Idem pour le glaçage j’ai réduit à 100g. J’ai coupé en deux le gâteau refroidi pour insérer un peu de glaçage à l’intérieur.

Le meilleur jamais mangé jusque là!
Moelleux et gourmand à souhait, pas du tout sec, superbement dosé et épicé.Un pur délice.
Décliné sous forme de cupcakes, un peu de pâte à sucre verte et orange et le tour est joué avec des petites carottes façonnées main 😜

Mon premier carrot cake, un franc succès, j’ai juste baissé la quantité de sucre dans le gâteau ainsi que dans le glaçage, comme suggéré dans les commentaires. Tous les invités ont adoré, des arrières grands parents aux bébés! Je recommande vraiment.

Version Halloween. Super bon gâteau accompagné d’une crème anglaise 😋

Un vrai délice avec quelques modifications…
Amande au lieu de la noix
Seulement 125g de sucre
3 oeufs au lieu de 2
450g de carottes
4 épices au lieu de la muscade et de la cannelle
50g d’huile d’olive au lieu de 160g
60 minutes de cuisson + 5 mn four éteint
Pour le glaçage :
100g de sucre glace

Très très très bon! Version sans gluten: 100g de farine de riz 100g de maïzena. Dernière étape du mélange (étape 10) en vitesse 5 sinon ça ne mélange rien! Le reste parfait! 👍

j’ai diminuer le sucre dans le gateau et dans le glacage egalement
tres savoureux

Super recette le goût était au RDV 😊
Par contre pour ceux qui ont le MR Cuisine pour broyer les carottes il faut mettre + que ce qui est écris sinon il y a des gros morceaux. Si ça peut aider 😊
En tout cas c’est très bon je recommande

Carrot cakes c’est déguisée en cake paques 😉
Sur ceux coup le thème etais au top
Au lieu des noix j’ai mit de la pistache concassé
Merci

J’ai préféré la couper au milieu et mettre un peu du glaçage dedans, c’est bcp mieux comme ça et c’est comme starbucks, mon mari a adoooré 🔥

Excellente recette ! Cuisson parfaite et Carrot Cake moelleux à souhait, mes invités se sont régalé! Le glaçage est super (j’y ai ajouté du citron vert râpé et je conseille de moins le sucrer). Cela fait plusieurs fois que je tente l’expérience du Carrot Cake et cette fois ci j’ai enfin trouvé la recette !

Une réussite, il est parti en un rien de temps! Je garde précieusement la recette! Merci !

Divin

Carrot cake qui s’est déguisé en jardin de Pâques! Un délice tout le monde a adoré !!! 🐣🐰🥕👩🏻‍🍳🥰
J’ai divisé les noix par 2 et ajouté la différence en cramberry ! 😋

Mon premier Carrot’cake ! Je suis pleinement satisfaite 🥰 un régal !

J’adore cette recette ! A vrai dire toute la famille l’adore ! Pour mon four, je mets à cuire 65 mn, pas plus, donc mieux vaut mettre un peu moins et rajouter ensuite 5mn par 5mn, pour éviter les mauvaises surprises. Et je rajoute une poignée de raisins secs, mais après, c’est une affaire de goûts !

Je trouve juste que la dernière étape de mélange est compliquée, ça se mélange mal, du coup il faut terminer à la spatule. Ayant des soucis aux mains, je suis obligée d’attendre d’avoir du monde avec moi pour le faire. Mais pour la plupart des gens, ceci est un détail et la recette vaut vraiment le détour <3

Excellent!!!! Je n’ai pas fait le nappage et mis 180 gr de sucre roux dans le gâteau. Je referai avec encore un peu moins de sucre. Recette pleine de saveurs. Merci pour la recette !

🥰🥰🥰