Moelleux carottes noisettes

Très bon gâteau, tout à fait de saison . J’ai manqué de carrotes 🥕🥕🥕🐇 ( que 120 gr) , j’ai complété avec 100 gr de pomme râpée 🍎🐝, le gâteau n’en est que plus moelleux et le mélange avec la cannelle est juste parfait.
Recette à retenir , rapide et goûteuse, produits de saison, parfait !
Merci @giulia
Ah oui, pas mis le sucre glace car les enfants et mon mari s’en mettent partout et ça m’agace 🤫😉

20 min de cuisson en format mini chez moi,comme toujours.
Mon fils n’a pas trouvé de suite l’ingrédient secret. Le pauvre après le brownie aux haricots rouges , le banana bread à la patate douce, et j’en passe et des meilleurs,il continue à accepter de goûter et il a même trouve cela hyper bon. J’avoue,moi aussi: la cannelle et le goût très subtil de la noisette , hummmmm 😋. Ils portent bien leur nom, moelleux 😊

Mon Dieu que c’est bon 😋 !!!!
Fan du carrot cake c’est tout aussi gourmand, léger et vite réalisé 🌟🌟🌟🌟🌟
Diviser les ingrédients par 2
Sucre remplacé par du sirop d érable 30 grs
Un peu plus de cannelle et de noisettes 🐿️💞
11 pièces

Ce gâteau fait partie des recettes que l’on garde précieusement car inratable et très bon. J’ai torréfié les noisettes au préalable car cela donne plus de goût. On ne sent pas dutout la carotte donc idéal pour les gourmands qui refusent de manger des légumes. Bien moelleux. La prochaine j’augmenterai la dose de cannelle car nous aimons beaucoup cela et on ne la sent pas beaucoup. J’ai rajouté un glaçage chocolat au lait et ce gâteau a été littéralement dévoré par 5 gourmands au goûter! Merci pour cette bonne recette

Un régal! Crousti-moelleux comme j’aime!

Pourtant ce n’était pas gagné, arrivée à l’étape des œufs… M*** j’en ai plus qu’un! Du coup j’ai remplacé les trois restants par 120gr de yaourt nature et 60gr de beurre de cacahuètes. Ouf, ça a marché!

Par contre 10’ de cuisson en plus pour ma part, comme d’habitude avec mon four.

En version individuel pour le goûter entre copines. Personne n’a découvert l’ingrédient mystère et tout le monde s’est régalé 😜

Magnifique gâteau 😋

Tendre et léger en bouche ✨✨✨
A déguster accompagné d’un bon cappuccino

Merci pour le partage de cette recette 😊encore une … à refaire 😉

Une recette facile et délicieuse!

Merci pour cette recette, il est trop bon,bon par contre la tête mdr,il m a fait une boule au bout ,je ne sais pas pourquoi lol
Petit changement
5cl de soja au lieu du lait
100g de sucre et 1 compote de pomme pour remplacer l huile

Facile et délicieux, vraiment moelleux !

Gâteau très léger avec un délicieux goût de noisette! N’ayant plus que 70 grammes de sucre, j’ai complété avec 30 grammes de miel. A refaire sans aucun doute!

Texture agréable mais pour moi le gout de noisette est trop léger. Sinon il est plutôt jolie merci pour la recette

Mais qu’est-ce qu’ils sont bons 🤤 et faciles à faire 😉☺️
Fait en version mini avec des noisettes moulues (je n’avais plus d’entières) et mis quelques amandes allumettes pour le croquant.

Merciiii pour le partage 🤗

Pas encore goûté mais il a l’air très bon! Recette suivie à la lettre sauf pour les noisettes que je n’avais pas sous la main et que j’ai remplacé par des amandes

Super gâteau qui se rapproche bien du Carrot cake !
Je l’ai adapté pour une recette ig bas :
220 grammes de farine Fiberpasta
Lait végétal d’amandes sans sucre
80 grammes de sucre de palmier
40 grammes d’huile de noix + 60 grammes de compote de pommes sans sucre ajouté
120 grammes de poudre de noisettes que j’ai torréfiée à la poêle.
Et le reste, tout pareil 😉 mais j’ai aussi ajouté du Gingembre en poudre en plus de la Cannelle sur laquelle je n’ai pas lésiné

Super moelleux, assez sucré et pas sec du tout !

Très très très bon j’ai diminué le sucre c’est excellent accompagné d’un bon thé d’un plaid… vive l’automne.

Les enfants ont été très surpris quand ils ont appris pour la carotte mais ils ont mangés toute leur part

Très bon j’ai juste remplacé les noisettes par noix de Brésil et amandes ce que j’avais sous la main. Ce petit côté croustillant est fort agréable en bouche.