Chou rouge, lardons et pommes

Un chou rouge acheté par ma mère mais n’a pas la force de le trier, ni une ni deux, je jette un coup d’œil sur cookomix bien sûr 😃
Bon je ne suis pas fan et je n’en ai fait qu’une fois et c’était cette recette que j’avais trouvée mais pas sur ce site.
Ça n’avait pas été l’extase, mais vu que cette fois c’est pour ma mère.
Donc, je mets juste 300 gr de chou et je suis la recette en adaptant les proportions.
Je laisse le même temps de cuisson et étrange l’odeur qui se dégage, une fois cuit, de Momo.
Mais aujourd’hui OMG que c’est bon. J’ai juste piqué un petit bout pour goûter
Accompagné d’une saucisse de Montbéliard et d’une purée de pommes de terre recette cookomix bien sûr et verdict de l’intéressée. C’est très bon ma fille je me régale. C’est pas beau ça ?
Merci pour le partage.

Excellent. J’ai remplacé les lardons par des lardons VG, une tuerie. Accompagné de petit épeautre, carottes râpées, tofu grillé et d’avocat, on s’est régalés.Merci pour la recette

Ça déchire 👍

Fait en casserole car tout n’aurait pas tenu dans le robot… C’est ma recette equilibre par excellence ! J’y rajoute des marrons, comme me l’avait appris voici très très longtemps une dame alsacienne très très âgée (elle faisait exactement la même recette)…Un delice… Cuit 30 minutes samedi au moment de la réalisation et réchauffé une heure hier au moment de manger (je trouve ça meilleur réchauffé)… Avec un magret grillé… Oh là là ! Et le reste au congélateur (ça le fait très bien). Par contre, pas de lardon chez nous. Bonne soirée !

Très bon. Je n’ai mis ni lardons ni sucre, j’ai remplacé le vinaigre balsamique par du vin rouge. Et j’ai fait moitié eau et moitié vin rouge. Résultat top. Merci pour cette recette !

👾👾😸

Pour moi pas de sucre. et à la place des lardons, des châtaignes une amie étant végétarienne . La prochaine fois, je diminuerai le temps de cuisson.

Merci Nokka88 pour cette recette de choux rouge
Tout le monde a beaucoup aimé, mon mari s’est même resservi 3 fois !!!
Voilà une façon originale de manger du choux rouge et puis la couleur est magnifique 😻

je sais ! vu comme ça c’est pas très sexy 🫤c’est pas fait pour!
il me restait du chou rouge de la salade thaï donc voila, c’est bon , j’en mangerai pas tous les jours mais ça va .
merci noka.

Alors… J’ai copié l’idée des œufs sur le plat pour accompagner. D’ailleurs, ça se marie parfaitement avec la recette ! J’ai fait la moitié de la recette car on n’était que deux. Et j’ai quand même mis une cuillère à soupe de sucre au lieu d’une demie. Finalement…. J’aurai dû faire avec 600g de chou. C’est un délice ! Un vrai goût de reviens-y ! 😉😊🥰

Ici on adore le chou rouge préparé ainsi. Déjà fait plusieurs fois.
Nos adaptations
📌 Ajout de 3 càs de gelée de fruit rouge
📌 Vinaigre blanc à la place du balsamique.

Super bon avec un pollo al ajillo

🥕🥕Très bon. Petite boîte pour un monsieur âgé.😁sous la surveillance de Pilou. 🥕🥕avec le reste du chou, j’ai fait la soupe. 🥕🥕

Que c’est bien d’avoir dans un cageot de légumes un chou rouge,qu’on n’aurait pas forcément acheté au détail !😀
Souvenir d’enfance que je n’avais pas refait depuis quelques années…
Nous nous sommes régalés !😛
Cuisine sans lardons mais avec des tranches de lard restant d’une choucroute express et congelées,de même que les saucisses et autres viandes que j’ai réchauffées dans le panier cuisson.
J’ai juste remis sel.poivre et ajouté un peu d’eau et de balsamique en cours de cuisson,que j’ai prolongée pour avoir un chou bien fondant.
A refaire !😋
Merci pour la recette !

Très très bon je n’ai pas ajouté de sucre et remplacé le vinaigre par du vin rouge. J’ai ajouté 3 clous de girofle pour plus de goût. C’était top 👍🏻

Rien à voir avec un chou rouge mijoté. De plus pas possible de cuire un chou rouge en une seule fois, donc pas très convaincue par le gain de temps, et d’électricité. On cuit rarement un demi-chou et encore c’est trop. Dommage