
Chti’flette
publié par Pierro

Marouflette, Chti’flette, Tartiflette au maroilles, peu importe commet vous l’appelez, cette recette est parfaite pour les amoureux du maroilles ! Un gratin moelleux et onctueux… Une bonne odeur de maroilles dans la cuisine et c’est le bonheur assuré 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 800 grammes d'eau et 1 cuillère à café de sel dans le Thermomix.
- Ajouter le varoma.
- Mettre 1200 grammes de pommes de terre coupées en rondelles et 2 pincées de sel dans le Varoma.
- Remuer les pommes de terre dans le Varoma.
- Cuire 35 min/120°C/vitesse 1 puis retirer le varoma.
- Vider l'eau, rincer et sécher le bol du Thermomix.
- Ajouter 1 gousse d'ail et 3 oignons coupés en deux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
- Ajouter 250 grammes de lardons, 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 6 min/110°C//vitesse 1 sans le gobelet doseur.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Ajouter 120 grammes de vin blanc dans le Thermomix et cuire 10 min/100°C//vitesse 1 sans le gobelet doseur.
- Déposer au fond d'un plat à gratin la moitié des pommes de terre et répartissez dessus les oignons et les lardons puis ajouter le reste des pommes de terre par dessus.
- Mettre 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse et 400 grammes de maroilles coupés en tranches et (à ajuster en fonction des goûts) à répartir sur toute la surface des pommes de terre..
- Mettre dans le four pendant 30 min à 200°C. Le dessus doit être bien gratiné.
- N'oubliez pas de servir avec une salade verte.
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melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Depuis que cette recette est sortie trop envie de la tester ! 😍😜
Mangé hier soir 👌
Alors « oui » j’ai dû aéré ma maison 1h ce matin à cause de l’odeur 😱
Et « oui » j’avais la bouche pâteuse et comment dire 🤔 : pu du bec 😂😂😂😂
Mais ça vaut vraiment le coup cette recette est juste SUCCULENTE !!!
Pas très diététique mais franchement c’est pas grave mdrlefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Plat très riche en gout, odeur,calorie,si vous voulez éliminer ce plat sur les hanches un conseil allez courir avant parce que après c’est pas possible 🤣🤣🤣
Ah ça y est tu as mis maroilles ambiance comme parfum domestique 🤣
La voilà la fameuse chti’flette avec le maroilles qui enbaume le réfrigérateur depuis plusieurs jours🤣.
gege61 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Très bon change de la tartiflette habituelle. Testée ce midi et approuvée 😋. Étant végétarienne je n’ai juste pas mis de lardons
lalimag a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Super bonne cette ch’tiflette 😀
Il faut juste être habitué à l’odeur du maroilles. Ça pue des pieds, mais c’est trop bon 😂😂😂Pierro a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
En tant que chti je ne peux que VALIDER 😉 Tu le manges seul ou en accompagnement ? Merci pour la recette.
En accompagnement d’une salade verte 😀
Merci Pierro.
- C
Ch’ti d’origine aussi, alors hop, recette mise de suite dans mon carnet ! Merci pour cette recette 😋
Une recette bien réconfortante à tester d urgence. Merci 😋
Merci pierro pour ce partage Version momo 😉 recette validée d’avance car deja testée hâte de la tester avec vous.
Merci 😘
Et pourquoi pas rajouter des chicons braisés un vrai régal J l a fait toujours comme cela
Nimaux a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Je me sens chti ce soir cha ch est quecose 😋
Maggie les bons petits plats a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Tellement bon et réconfortant à la fois… recette faite avec 1kg de PDT et un reste de munster en +… #12000caloriesmaisc’estsibon 🤤🍽🧀
- L
lumia80 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
A table! 🤗🍴
Hum c’est juste excellent.
J’ai préféré cuire mes pommes de terre à la cocotte minute. J’ai gagné 25min sur la préparation. Par contre, n’ayant que 250g de fromage, je l’ai coupé en lamelles et c’est nickel 😉 Doudoune57 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Excellente recette . Merci beaucoup
Marjorie_Quentin a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines
Waouh !! Ce plat est excellent ! Fort en goût, mais parfait pour les amoureux du fromage ! 🧀🥔🥓
Tout à fait d’accord ❤
Lulu a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Houlala que ça sent bon😁.
Recette apprécié par toute la famille petits et grands. Servie avec une salade vinaigrette à l ail du site et excellente. Ça change de la tartiflette traditionnelle ou de la tarte aux maroilles qui ceci dit excellente aussi.😁
Nous sommes des amoureux du fromage
Merci pour ce partage 😘marine_431 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Très très bon ! Sur le plat j ai pu faire manger 5 assiettes adultes et 2 petits enfants ! On s est régalé
- J
julot77 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Tro cool 👍😀
- T
Un régale
etoileuse a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
À taaaaaable !
Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Aucune surprise : c’est à tomber !!!! 🤪
- S
sophie l a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Une tuerie
- M
Marielaure13 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Vraiment succulent meilleur que la tartiflette
Les adeptes de régimes et autre restriction alimentaire…n’ont assurément pas leur place à votre table !!! 😁😋
Mandy 🌺 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Mmmmh excellent
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Avec du munster c’est pire
😂 pue du bec j’en peu plus 😂
Pas de régime cette fois ci 😂
Le sport ont le fera 10 x plus 😁
Bjr, vous avez mis des pommes de terre??
Ah pardon je me suis trompé de recette… j’ai confondue avec la chiconflette ou c’était des endives… d’où ma question!! Excusez moi😉