Clafoutis aux abricots

Et voilà un clafoutis aux abricots non prévu au programme 🤣🤣

Et pourquoi ???

Tout simplement parce que, au lieu d’avoir des abricots miam miam 🤤, j’ai eu des abricots beurk beurk 🤢

Donc on ne gâche pas… pas d’ça chez nous… je fonce sur Cookomix et hop je dégote cette recette.

Ben c’est pas un clafoutu car il est bien délicieux avec cette acidité qui lui va bien 👍

Au 3/4 de cuisson à peu près, j’ai sorti mon moule, parsemé le dessus de cassonade.

Ça lui donne un chtit croustillant pas dégueu du tout !!!

J ai adapté la recette pour deux abricots qui restait bien seul 😄

Recette appliquée à la lettre sauf pour les amandes en poudre j’ai seulement mis 20g au lieu de 30. Et pas mis d’amande effilées. J’ai mis à la place des groseilles… Mon conjoint a trouvé que les 2 se mariaient très bien.
À refaire

Merci tout plein à Jeanne pour cette pépite qui nous a régaler au dessert 🥰

Abricots remplacés par des peches…miam miam une vraie delice

Encore une très bonne recette.Fait avec des abricots encore assez fermes j’avais peur que le clafoutis soit trop acide, mais non il est acidulé comme il faut!
J ai juste oublié d acheter les amandes effilées!😋

Avec ou sans amande effilée ils sont délicieux par contre le sans j’ai pris un moule un peu trop grand manque de pâte mais bon quand même😋 merci Jeanne pour ce partage

Recette suivie à la lettre sauf que j’ai remplacé la farine par ma farine de pain et les amandes effilées par un mélange poudre d’amande/cassonade
Tout le monde a aimé !

Avec des abricots du jardin de ma maman… Miam !
Pour plus de gourmandise, je chemise le fond du plat beurré de sucre fin pour faire caraméliser le fond 😋

Une tuerie ce clafoutis ! J’ai supprimé le sucre et j’ai mis 2 cuillères à soupe de miel de Lavandes. Servi avec une chantilly maison un régal .

Très simple à faire et très bon

Avec des Abricots Frais pour l anniversaire de mon mari 🍑🍑🍒🍒

Recette réalisé avec MC+. Rien à changer 😋

Merci pour la recette, je ne m’en lasse pas! Toujours plus de gourmandises, fait avec des produits locaux,à quelques pas de chez moi, ici on ne gaspille pas, abricots trop murs, nectarines blanches un peu abîmées, on coupe des petits dès et hop le tour est joué, pâte suivi à la lettre et fait avec du miel de forêt.
Cuisson un peu plus longue en revanche 55min
Humm un régal

On continu avec les abricots🍑🍑
Aujourd’hui clafoutis aux abricot..recette suivie, avec un petit rajout de cassonade sur le dessus et quelques amandes effilées 10mn avant la fin de cuisson.
J’avais un doute sur l’aspect car j’ai dû prendre un moule un peu grand pour placer les 500g d’abricots qui sont très gros.
Au final pas si mal et très.. très bon,😋😋😉🌹🌹

Vraiment excellent !!! J’aime l’abricot mais je crois que je le préfère cuit, ce qui fait ressortir son côté acidulé. J’ai acheté 1kg d’abricots pour faire le crumble d’abricots. En ayant trop, j’ai fait le clafoutis : une tuerie !!! Monsieur a particulièrement apprécié !!! Je n’ai pas beaucoup de restes !

Une petite semaine de vacances dans notre maison en Italie 🇮🇹… le jardin… les premiers pruneaux déjà tombés… comme une envie de clafoutis 🥰😍