Clafoutis aux pêches
publié par Melusinette
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.73 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.38 €
- Calories par portion (243 g)▼
- 331 kcal
- Lipides
- 16.8 g
- Acides gras saturés
- 7.3 g
- Glucides
- 38.6 g
- Sucres
- 32.3 g
- Fibres
- 2.6 g
- Protéines
- 8.8 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 137 kcal
- SmartPoints par portion
- 131111
- ProPoints par portion
- 7
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 5
- Pêches jaunes
- 2 cuillères à soupe
- Cassonade
- 60 grammes
- Beurre
- 250 grammes
- Lait entier
- 4
- Oeufs
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 40 grammes
- Farine
- 40 grammes
- Amandes en poudre
- 1.5 cuillères à soupe
- Amandes effilées (facultatif)
- 1 cuillère à soupe
- Sucre glace (facultatif)
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Un des fruits star de l’été c’est évidement la pêche, voici donc un bon clafoutis la mettant à l’honneur. Vraiment facile et rapide à réaliser, vous pouvez facilement le préparer même en vacances, vous trouverez facilement des pêches sur tous les marchés de France. A servir accompagné avec un muscat de Rivesaltes bien frais 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 5 pêches jaunes coupées en lamelles et 2 cuillères à soupe de cassonade dans un récipient.
- Mélanger et réserver.
- Mettre 60 grammes de beurre dans le Thermomix et chauffer 5 min/80°C/vitesse 1.
- Ajouter 250 grammes de lait entier, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 100 grammes de sucre en poudre, 40 grammes de farine et 40 grammes d'amandes en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Disposer les morceaux pêches dans un moule à manqué beurré puis verser l'appareil dessus.
- Mettre 1.5 cuillères à soupe d'amandes effilées (facultatif) sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Ajuster la durée en fonction de votre four.
- Servir tiède ou froid.
- Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif) sur le clafoutis refroidi.
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macze a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Clafoutis est délicieux avec 50 grammes de sucre très rapide à faire cuisson 40 min comme indiqué merci Melusinette pour ce partage
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Isa1981 a commenté cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Je n’ai pas encore goûté, mais le jour où on pourra partager les parfums, toutes ces recettes seront encore plus tentantes… Là j’ai remarqué trop tard que J’avais oublié la cassonade sur les pêches, alors j’en ai saupoudré après cuisson et ai laissé le four allumé, histoire que ça dore… Hmmmm 🤤 hâte de goûter !! 🥳😎🤤 vivement le dessert de demain ! ⏰
Bon, ben j’ai goûté et c’est très bon 😉👍🏼 j’avoue que j’adore la peau légèrement croquante… Miam!! Je vais certainement en faire pour le voisin qui laisse pousser de mon côté les branches de son pêcher 😉😁 -
tichangeline a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Trop top cette recette !! Je garde ! Tout le monde a adoré, simple et efficace, en plus c’est la pleine saison des pêches 😍
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slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Il a parfumé ma cuisine le temps de la cuisson ! On n a pas pu attendre qu il refroidisse on l a goûté chaud 😂
Le lendemain froid…. Aussi bon
J ai juste mi des amandes effilées sur une moitié (pour les plus gourmands 🙃) -
Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Il est très bon !!!! J’ai un peu diminué le sucre. Cependant au niveau de la cuisson j’ai facilement mis 20 minutes de plus ( car beaucoup de jus)mais il fallait peut être égoutter les pêches avant de les mettre dans le plat ?
- P
pekinoi a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très très bon et très facile à réaliser, c’est une tuerie !!
Il n’est pas écœurant, parfait pour une fin de repas en été ou 4h.
J’ai enlever 10 gr de sucre dans la préparation et je n’ai mis qu’une grosse cuillère à soupe de cassonade avec les fruits au lieu de deux et c’est largement assez sucré! Je tenterai avec 20 gr en moins la prochaine fois ! Et j’ai terminé la cuisson en mode grill 2-3 minutes sous surveillance pour avoir un clafoutis légèrement gratiné !! -
Mélak a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines
Et un clafoutis, un!!! Avec les pêches jaunes cueillies hier chez ma petite productrice bio 🤤🤤🤤
Recette parfaite!!! ✨
La photo le rend tout pâle mais en vrai il est doré à souhait!!! - S
sabrimanga a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Des nectarines qui font la tête ??? Alors un petit clafoutis s’impose 🤣 ! Cest super bon 😋 ! Merci pour le partage de la recette ! 👌🏻😊
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Fais en individuel avec 3 pêches et le reste des ingrédients divisés par deux
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Delweber a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bon 🤤🤤
-
maly2a a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Excellente recette
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cindy_291019 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Recette tres simple et rapide à réaliser
Mon tout 1er clafoutis que j’ai fait avec des nectarines !
Il est pour demain midi, hâte de le goûter mais en tout cas sa sent extrêmement bon !!! 🤤🤤🤤
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carambar10 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Je cherchais un dessert de saison à réaliser avec 6 belles pêches au frigo.
Ce clafoutis m a vite fait de l œil mais j ai réalisé que il me manquait la moitié des ingrédients 🤦🏼♀️🤷🏼♀️. Je file à la supérette du coin et j achete ce qu il me faut et me lance dans la réalisation de cette recette.
Suivi à la lettre et très apprécié par tout le monde . C était bon . Dessert convivial et facile à faire qui plaira sans doute à tous les addicts de clafoutis 😜. Par contre mes pêches étaient succulente bien mûres et bien moelleuses comme je les aimes 😋❤️
Belle après midi à vous tous et toutes 🥰💖 -
alexiazakaria a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Je suis ravie pour une 1ère 🤗
- V
valou1419 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
La maison est remplie d’un super parfum..et le clafoutis est délicieux. Seulement la moitié du sucre .
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melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Même pas eu le temps de le décorer que j’y ai sauté dessus. Une fois mangé c’était trop tard pour faire une belle photo. Tout ça pour dire que bien frais ça passe super bien 🥰😜😂
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Minouchette182 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Très très bon et facile à faire
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monsieurcuisinestefy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Rien à redire, frais, hyper délicieux, un vrai délice
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