Clafoutis aux pêches
publié par Melusinette
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.73 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.38 €
- Calories par portion▼
- 333 kcal
- Lipides
- 16.8 g
- Acides gras saturés
- 7.3 g
- Glucides
- 38.8 g
- Sucres
- 32.3 g
- Fibres
- 2.6 g
- Protéines
- 8.8 g
- Calories pour 100g
- 137 kcal
- SmartPoints par portion
- 131111
- ProPoints par portion
- 7
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 5
- Pêches jaunes
- 2 cuillères à soupe
- Cassonade
- 60 grammes
- Beurre
- 250 grammes
- Lait entier
- 4
- Oeufs
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 40 grammes
- Farine
- 40 grammes
- Amandes en poudre
- 1.5 cuillères à soupe
- Amandes effilées (facultatif)
- 1 cuillère à soupe
- Sucre glace (facultatif)
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Un des fruits star de l’été c’est évidement la pêche, voici donc un bon clafoutis la mettant à l’honneur. Vraiment facile et rapide à réaliser, vous pouvez facilement le préparer même en vacances, vous trouverez facilement des pêches sur tous les marchés de France. A servir accompagné avec un muscat de Rivesaltes bien frais 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 5 pêches jaunes coupées en lamelles et 2 cuillères à soupe de cassonade dans un récipient.
- Mélanger et réserver.
- Mettre 60 grammes de beurre dans le Thermomix et chauffer 5 min/80°C/vitesse 1.
- Ajouter 250 grammes de lait entier, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 100 grammes de sucre en poudre, 40 grammes de farine et 40 grammes d'amandes en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Disposer les morceaux pêches dans un moule à manqué beurré puis verser l'appareil dessus.
- Mettre 1.5 cuillères à soupe d'amandes effilées (facultatif) sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Ajuster la durée en fonction de votre four.
- Servir tiède ou froid.
- Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif) sur le clafoutis refroidi.
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Delweber a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Très bon 🤤🤤
-
tichangeline a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Trop top cette recette !! Je garde ! Tout le monde a adoré, simple et efficace, en plus c’est la pleine saison des pêches 😍
-
alexiazakaria a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines
Je suis ravie pour une 1ère 🤗
- P
pekinoi a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Très très bon et très facile à réaliser, c’est une tuerie !!
Il n’est pas écœurant, parfait pour une fin de repas en été ou 4h.
J’ai enlever 10 gr de sucre dans la préparation et je n’ai mis qu’une grosse cuillère à soupe de cassonade avec les fruits au lieu de deux et c’est largement assez sucré! Je tenterai avec 20 gr en moins la prochaine fois ! Et j’ai terminé la cuisson en mode grill 2-3 minutes sous surveillance pour avoir un clafoutis légèrement gratiné !! -
Melusinette a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
- F
Est ce qu avec des pêches au sirop ça peu le faire? Merci
-
Je pense que oui !
- S
Bonjour @fordcmax avez vous essayé avec des pêches au sirop, j’allais poser la question ?
- F
Non.je.n es pas essayé, désolée
- S
C’est pas grave, merci.
- F
Merci
-
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
C’est ma gourmande de fille qui a goûté et donc noter 😋 elle l’a goûté tiède, moi je préfère frais, mais je lui fais entièrement confiance 😊
- V
valmomix a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Très bon et facile à réaliser
-
Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Préparé avec des pêches plates et nectarines qui commencent à s’abîmer et mis juste 50g sucre . 👍
- K
kemy84 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
verdict ce soir 😁
- M
mizasmas a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Délicieux, ils ont tous apprécié👍 ( j’ai juste retirer 15grammes de sucres et je n’avais pas d’amandes effilées.)
-
morsyl a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Un dessert très frais et bon !!!
-
helloannelise a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Je ne suis pas fan de clafoutis d’habitude mais celui-ci est très bon! J’ai mis un peu plus de pêche que prévu 😉
-
Dweelves a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Bon équilibre des saveurs, recette suivie à la lettre, très bon
-
Shaaz a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Très bonne recette , suivie à la lettre, j ai pour ma part rajouter 7 min de cuisson a 150° à la fin . Recette validée par toute la maison 😊. Merci je la garde précieusement et à decliner avec d autres fruits de saison
- N
nougatine07 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours
Clafoutis très bon ! La première fois j ai suivi la recette, aujourd’hui j’ai modifié, je l ai fait aux poires avec des pépites de chocolat ❤
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sandrineD a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Fait avec les pêches de vigne , délicieux 😋
-
fifibhj a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Très bon clafoutis, j’ai épluché les nectarines et je n’ai mis que 50g de sucre semoule pour l’appareil à clafoutis et j’ai ajouté deux cuillères de pâte à pistache et j’ai saupoudrer à la fin de pistache en poudre. Super équilibre des saveurs et juste ce qu’il faut en sucre. Par contre la prochaine fois je rajouterai 10 min de cuisson. Merci pour la recette
- C
ckolma a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Rapide et délicieux !!
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Juste à temps pour le Goûter, le temps que ça refroidisse et j’arrive…😁✌🏽