Clafoutis aux pêches
publié par Melusinette
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 60 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.73 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.38 €
- Calories par portion (243 g)▼
- 331 kcal
- Lipides
- 16.8 g
- Acides gras saturés
- 7.3 g
- Glucides
- 38.6 g
- Sucres
- 32.3 g
- Fibres
- 2.6 g
- Protéines
- 8.8 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 137 kcal
- SmartPoints par portion
- 131111
- ProPoints par portion
- 7
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 5
- Pêches jaunes
- 2 cuillères à soupe
- Cassonade
- 60 grammes
- Beurre
- 250 grammes
- Lait entier
- 4
- Oeufs
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 40 grammes
- Farine
- 40 grammes
- Amandes en poudre
- 1.5 cuillères à soupe
- Amandes effilées (facultatif)
- 1 cuillère à soupe
- Sucre glace (facultatif)
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Un des fruits star de l’été c’est évidement la pêche, voici donc un bon clafoutis la mettant à l’honneur. Vraiment facile et rapide à réaliser, vous pouvez facilement le préparer même en vacances, vous trouverez facilement des pêches sur tous les marchés de France. A servir accompagné avec un muscat de Rivesaltes bien frais 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 5 pêches jaunes coupées en lamelles et 2 cuillères à soupe de cassonade dans un récipient.
- Mélanger et réserver.
- Mettre 60 grammes de beurre dans le Thermomix et chauffer 5 min/80°C/vitesse 1.
- Ajouter 250 grammes de lait entier, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 100 grammes de sucre en poudre, 40 grammes de farine et 40 grammes d'amandes en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Disposer les morceaux pêches dans un moule à manqué beurré puis verser l'appareil dessus.
- Mettre 1.5 cuillères à soupe d'amandes effilées (facultatif) sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Ajuster la durée en fonction de votre four.
- Servir tiède ou froid.
- Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif) sur le clafoutis refroidi.
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Isa1981 a commenté cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
Je n’ai pas encore goûté, mais le jour où on pourra partager les parfums, toutes ces recettes seront encore plus tentantes… Là j’ai remarqué trop tard que J’avais oublié la cassonade sur les pêches, alors j’en ai saupoudré après cuisson et ai laissé le four allumé, histoire que ça dore… Hmmmm 🤤 hâte de goûter !! 🥳😎🤤 vivement le dessert de demain ! ⏰
Bon, ben j’ai goûté et c’est très bon 😉👍🏼 j’avoue que j’adore la peau légèrement croquante… Miam!! Je vais certainement en faire pour le voisin qui laisse pousser de mon côté les branches de son pêcher 😉😁
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slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Il a parfumé ma cuisine le temps de la cuisson ! On n a pas pu attendre qu il refroidisse on l a goûté chaud 😂
Le lendemain froid…. Aussi bon
J ai juste mi des amandes effilées sur une moitié (pour les plus gourmands 🙃)
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Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Il est très bon !!!! J’ai un peu diminué le sucre. Cependant au niveau de la cuisson j’ai facilement mis 20 minutes de plus ( car beaucoup de jus)mais il fallait peut être égoutter les pêches avant de les mettre dans le plat ?
-
tichangeline a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Trop top cette recette !! Je garde ! Tout le monde a adoré, simple et efficace, en plus c’est la pleine saison des pêches 😍
-
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Fais en individuel avec 3 pêches et le reste des ingrédients divisés par deux
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Delweber a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Très bon 🤤🤤
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maly2a a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Excellente recette
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cindy_291019 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Recette tres simple et rapide à réaliser
Mon tout 1er clafoutis que j’ai fait avec des nectarines !
Il est pour demain midi, hâte de le goûter mais en tout cas sa sent extrêmement bon !!! 🤤🤤🤤
- P
pekinoi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très très bon et très facile à réaliser, c’est une tuerie !!
Il n’est pas écœurant, parfait pour une fin de repas en été ou 4h.
J’ai enlever 10 gr de sucre dans la préparation et je n’ai mis qu’une grosse cuillère à soupe de cassonade avec les fruits au lieu de deux et c’est largement assez sucré! Je tenterai avec 20 gr en moins la prochaine fois ! Et j’ai terminé la cuisson en mode grill 2-3 minutes sous surveillance pour avoir un clafoutis légèrement gratiné !! -
alexiazakaria a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Je suis ravie pour une 1ère 🤗
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Minouchette182 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Très très bon et facile à faire
- V
valou1419 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines
La maison est remplie d’un super parfum..et le clafoutis est délicieux. Seulement la moitié du sucre .
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monsieurcuisinestefy a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
Rien à redire, frais, hyper délicieux, un vrai délice
- M
morganet22 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine
Merci pour la recette. 😋👍
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Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Préparé avec des pêches plates et nectarines qui commencent à s’abîmer et mis juste 50g sucre . 👍
- K
kemy84 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
verdict ce soir 😁
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Melusinette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
- P
pachat a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Merveilleux, un délice juste que à la place de la poudre amande j’ai rajouté de la farine et avant la fin de la cuisson, quelques morceaux de beurre avec des cristaux de sel hummmm, rien à rajouter 🤩🤩🤩🤩
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