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Clafoutis aux mirabelles

publié par Minou

Clafoutis aux mirabelles au Thermomix
Préparation
6 min
Durée totale
53 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.61 €
Coût de la recette
3.66 €
Calories par portion
396 kcal
Lipides
13.4 g
Acides gras saturés
7.4 g
Glucides
61.2 g
Sucres
41.5 g
Fibres
1.5 g
Protéines
9.3 g
Calories pour 100g
164 kcal
SmartPoints par portion
15
14
14
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (156 votes)
500 grammes
Mirabelles
30 grammes
Beurre
150 grammes
Sucre en poudre
4
Oeufs
150 grammes
Farine
200 grammes
Lait demi-écrémé
200 grammes
Crème fraîche liquide
1 sachet
Sucre vanillé
1 sachet
Levure chimique
DessertPâtisseriesFrançaise

Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin qui présente de multiples avantages. Il est extrêmement simple et rapide à faire, il est léger, et se prépare à l’avance. Généralement on le prépare avec des cerises non dénoyautées, mais rien ne vous empêche de revisiter ce grand classique en remplaçant les cerises par toutes sortes des mirabelles.

Voici donc la recette du clafoutis aux mirabelles au Thermomix !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Beurrer un moule à manqué.
  3. Mettre 500 grammes de mirabelles dénoyautées dans le moule.
  4. Mettre 30 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/50°C/vitesse 2.
  5. Ajouter 150 grammes de sucre en poudre et 4 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
  6. Ajouter 150 grammes de farine, 200 grammes de lait demi-écrémé, 200 grammes de crème fraîche liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4.
  7. Transvaser dans un moule à manqué et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 180°C.

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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Recette hyper simple pour un résultat hyper bon, un délice, merci pour le partage.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Erghy
    MiamJ'aime11
  • Illustration du profil de Marie

    Marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    He bien très bon c était mon dessert du dimanche 😜

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Marie
    J'aimeMerciLove9
  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois

    Hum mais que c’est bon… J’ai mis 100g de sucre et c’était largement suffisant pour nous.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Moutonnette
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  • N

    NAMOURE a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

    Il est aux prunes vertes du jardin et un peu d’arôme amande amer.
    Il est à tomber par terre! 😉

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par NAMOURE
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    • Vivi911 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Merci pour la recette j’ai ajouté un peu de poudre amandes au fond car mes fruits étaient congelés de l’année dernière…

      Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Vivi911
  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 1 an et 10 mois

    Vraiment très bon. Avec la recette j’ai pu faire 10 clafoutis individuels. J’ai juste mis un peu moins de sucre et cuit moins longtemps forcément. A refaire

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mokaroyal
    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Super idée, j’en prends note pour faire avec des invités !!

      J’ai des mirabelles congelées comment procéder ??
      A mettre dès sortis du congélateur ou attendre un qu’elles soient congelées?
      Merci d’avance.
      Bon dimanche

  • B

    bouba14 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

    Extra 😁.
    Merci pour cette recette.
    J’ai suivie les conseils je n’ai mis que 100 gr de sucre

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par bouba14
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  • S

    sev25230 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine

    Parfait…mis que 110 gr de sucre.
    Merci pour la recette

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par sev25230
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  • A

    Aphroditi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine

    Parfait ! Quantités divisées par 2 pour 5 clafoutis individuels. Pour moi plus gâteau que clafoutis.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Aphroditi
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  • Illustration du profil de valou31150

    valou31150 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

    Excellente faite avec reine-claudes

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par valou31150
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  • M

    matnanou1369 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 jours et 1 heure

    Très bonne recette rapide simple et efficace j’ai doublé les doses et voilà lol

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par matnanou1369
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    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 3 jours et 1 heure

      Il y en a pour toute la semaine là !!! Lol 😂
      Sinon à distribuer généreusement aux voisins.👍🏽✌🏽

      • M
        matnanou1369 a répondu il y a 3 jours et 1 heure

        Oui mdr j’ai prévu de faire une distribution 😉

  • Illustration du profil de vivie1971 @

    vivie1971 @ a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Recette validée, simple et rapide. 😜
    J’ai utilisé des mirabelles congelées de la récolte de l’été dernier.
    J’ai rajouté 2 c à c de rhum.
    Recette simple et rapide.
    Je pense à quelques variantes: pommes🍏 ou pruneaux.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par vivie1971 @
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    • jennifer1113 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour vous avez mis les mirabelles surgelée ou déjà décongeler ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de vivie1971 @
        vivie1971 @ a répondu il y a 3 mois

        Bonjour Jennifer 1113,
        Eh bien légèrement décongelé
        Par contre mettre une partie au fond du moule, mettre la pâte, et mettre le reste de mirabelles dessus, sinon elles restent au fond du clafoutis.

        Bonne soirée

      • jennifer1113 a répondu il y a 3 mois

        d’accord merci beaucoup.bonne soirée à vous aussi

  • Sylvaineroure a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois

    Super recette

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Sylvaineroure
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  • E

    elothiago15 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

    Résultat final! Plus qu’à goûter. Recette très simple à faire.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par elothiago15
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  • L

    lady45 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois

    Très rapide à faire

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par lady45
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  • Emilie83640 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Version abricot car je n’ai pas de mirabelle.verdic ce soir

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Emilie83640
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  • Blandine88 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    excellent merci

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Blandine88
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  • gigi5444 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Très bon clafoutis, il a été apprécié par mes invités, merci pour le partage, j’ai suivi la recette à la lettre, à refaire bien vite.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par gigi5444
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  • nad_4 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Très bonne recette j’ai réduit le sucre parce que à mon goût 150 c’est trop sucré sinon super recette merci encore

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par nad_4
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