Clafoutis aux mirabelles
publié par Minou
- Préparation
- 6 min
- Durée totale
- 53 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.63 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.77 €
- Calories par portion (241 g)▼
- 392 kcal
- Lipides
- 13.4 g
- Acides gras saturés
- 7.4 g
- Glucides
- 60.4 g
- Sucres
- 41.5 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 9.3 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 162 kcal
- Points WW par portion
- 14
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 500 grammes
- Mirabelles
- 30 grammes
- Beurre
- 150 grammes
- Sucre en poudre
- 4
- Oeufs
- 150 grammes
- Farine
- 200 grammes
- Lait demi-écrémé
- 200 grammes
- Crème fraîche liquide
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 1 sachet
- Levure chimique
Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux pêches
Clafoutis aux framboises
Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin qui présente de multiples avantages. Il est extrêmement simple et rapide à faire, il est léger, et se prépare à l’avance. Généralement on le prépare avec des cerises non dénoyautées, mais rien ne vous empêche de revisiter ce grand classique en remplaçant les cerises par toutes sortes des mirabelles.
Voici donc la recette du clafoutis aux mirabelles au Thermomix !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule à manqué.
- Mettre 500 grammes de mirabelles dénoyautées dans le moule.
- Mettre 30 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 150 grammes de sucre en poudre et 4 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
- Ajouter 150 grammes de farine, 200 grammes de lait demi-écrémé, 200 grammes de crème fraîche liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 180°C.
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Isa1981 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Bon, je mets de suite 5⭐ même si je n’ai pas encore goûté parce que je risque de ne plus pouvoir estimer cette recette lors d’une modification ultérieure. Mon clafoutis est devenu doré de chez doré, vraiment trop beau.
On verra demain s’il est bon, il devrait ravir mes convives pour un café gourmand. Même pas peur, la mirabelle c’est une valeur sûre 😁😉😋
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petroni a commenté cette recette, il y a 9 mois
J’ai réduit le sucre à 80g car mes fruits sont bien sucrés cet été
J’ai utilisé du lait de coco en place du lait de vache,dans les mêmes proportions.
Un dessert simple ,local et de saison : tout ce que j’aime 😍
Vive la Moselle et ses belles mirabelles 🙂
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stratemilie57 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Cette recette est juste parfaite ! Faite avec des petite mirabelles de chez nous la lorraine miam une tuerie !!
- B
boissieu a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Humm que c’est bon. Je l’ai fait avec la moitié des proportions, j’ai utilisé des mirabelles congelées que j’ai déposé
directement dans le plat, mis que 50g de sucre mais par contre un sachet entier de sucre vanillé . Et cuisson 45mn à 180°.
C’était parfait, à refaire très vite. -
Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois
Recette hyper simple pour un résultat hyper bon, un délice, merci pour le partage.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises👍.
Réalisé avec de vraies mirabelles de ma région Lorraine mais congelées, mises directement dans le plat.
Extra. Encore un p’tit goût d’été en plein mois d’octobre 😍. - N
NAMOURE a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Il est aux prunes vertes du jardin et un peu d’arôme amande amer.
Il est à tomber par terre! 😉 -
mtartinette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Très bon 😋 un mélange de fruits car pas assez de mirabelles ( pommes, mirabelles en conserve maison, abricots moelleux) 100 gr de sucre ,50 gr de crème et 50 gr de jus de mirabelles et amandes effilées sur le dessus . Recette adoptée 👍
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Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Hum mais que c’est bon… J’ai mis 100g de sucre et c’était largement suffisant pour nous.
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Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
He bien très bon c était mon dessert du dimanche 😜
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Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois
Parfait
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fanfanpdu43 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Divin…!!!
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mamilu56 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Mais que c’est bon💣💣💣
Ma voisine me donne des « prunelles » ni 1 ni 2…
Un régal 😋😋
Confirmé par ma voisine à qui je donne la moitié du clafouti 😉
J’en ai congelé ..devinez pourquoi !!!!
Fait avec 700g de fruit
110g de sucre et 10g de sucre vanillé (recette du site)
Merci Minou pour cette excellente(issime) recette👍🙏🙏 -
cathy_253 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
J ai doublé les quantités rajoutés un peu dé schnaps mis beaucoup beaucoup de mirabelles achetées hier dans la Meuse j espère qu’il sera aussi bon que beau 🤩
- M
mimi54000 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Vite une photo avant que mes collègues finissent le gâteau. Excellent à faire les yeux fermés
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amandine_57070 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Recette tester et validee😋😋😋
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Mimi_Raf_Al a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Juste 🤩🤪😋😋😋😋
- C
caro8375 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Très bonne recette et clafoutis délicieux
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