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Clafoutis aux mirabelles au Thermomix

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Clafoutis aux mirabelles au Thermomix
Préparation
6 min
Durée totale
53 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.61 €
Coût de la recette
3.66 €
Calories par portion
435 kcal
Lipides
18 g
Acides gras saturés
10.4 g
Glucides
60.9 g
Sucres
41.2 g
Fibres
1.5 g
Protéines
9 g
Calories pour 100g
180 kcal
SmartPoints par portion
19 SP
ProPoints par portion
11 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (116 votes)
500 grammes
Mirabelles
30 grammes
Beurre
150 grammes
Sucre en poudre
4
Oeufs
150 grammes
Farine
200 grammes
Lait demi-écrémé
200 grammes
Crème fraîche liquide
1 sachet
Sucre vanillé
1 sachet
Levure chimique

Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin qui présente de multiples avantages. Il est extrêmement simple et rapide à faire, il est léger, et se prépare à l’avance. Généralement on le prépare avec des cerises non dénoyautées, mais rien ne vous empêche de revisiter ce grand classique en remplaçant les cerises par toutes sortes des mirabelles.

Voici donc la recette du clafoutis aux mirabelles au Thermomix !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Beurrer un moule à manqué.
  3. Mettre 500 grammes de mirabelles dénoyautées dans le moule.
  4. Mettre 30 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/50°C/vitesse 2.
  5. Ajouter 150 grammes de sucre en poudre et 4 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
  6. Ajouter 150 grammes de farine, 200 grammes de lait demi-écrémé, 200 grammes de crème fraîche liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4.
  7. Transvaser dans un moule à manqué et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 180°C.
116 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • He bien très bon c était mon dessert du dimanche 😜

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Marie
    J'aimeMerciLove9
  • Recette hyper simple pour un résultat hyper bon, un délice, merci pour le partage.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Erghy
    MiamJ'aime8
  • Vraiment très bon. Avec la recette j’ai pu faire 10 clafoutis individuels. J’ai juste mis un peu moins de sucre et cuit moins longtemps forcément. A refaire

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mokaroyal Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mokaroyal
    J'aime5
  • Résultat final! Plus qu’à goûter. Recette très simple à faire.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par elothiago15
    J'aimeLove4
  • Il est aux prunes vertes du jardin et un peu d’arôme amande amer.
    Il est à tomber par terre! 😉

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par NAMOURE
    J'aime4
  • Très rapide à faire

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par lady45
    J'aimeLove4
  • Version abricot car je n’ai pas de mirabelle.verdic ce soir

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Emilie83640
    J'aime4
  • Très bon… même si les mirabelles manquent encore un peu de maturité

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Zabettenal
    J'aime3
  • Excellent j ai super aimée et même goûter avant le repas tentation trop forte 😋

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Loulounala
    J'aimeLove3
  • Excellente faite avec reine-claudes

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par valou31150
    J'aime3
  • Très très bon…

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Nel03
    J'aime3
  • Pas mal du tout 😉

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par sirjenny
    MiamJ'aime3
  • J’ai fait la moitié des proportions (en ayant quand même un peu plus de mirabelles afin d’avoir 3 à 4 mirabelles par moule à muffins) et cuit seulement 30 minutes en ajoutant des amandes effilées dessus … très bon, servi avec un sorbet à la mirabelle! Il ne manquait qu’une petite goutte de mirabelle (nous n’en avions plus!).

    Avec ces propotions, j’ai pu fait 11 moules à muffins.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par I.Sit
    J'aimeMiam3
  • excellent merci

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Blandine88
    J'aimeMiam3
  • Bonne recette qui est facile à réaliser. Nos fils ont apprécié, je la referais.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Michelle24
    J'aime3
  • Super bon,moelleux à souhait 😍😍

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Stefra88@
    J'aime2
  • Super j’ai juste mis une pate feuilleté n’ayant pas le moule adéquate

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Chmel
    LoveJ'aime2
  • Une tuerie ! Rarement fait un aussi bon clafoutis . Merci 😋

    J'aime2
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