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Clafoutis aux mirabelles

publié par Minou

Clafoutis aux mirabelles au Thermomix
Préparation
6 min
Durée totale
53 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.61 €
Coût de la recette
3.66 €
Calories par portion
396 kcal
Lipides
13.4 g
Acides gras saturés
7.4 g
Glucides
61.2 g
Sucres
41.5 g
Fibres
1.5 g
Protéines
9.3 g
Calories pour 100g
164 kcal
SmartPoints par portion
15
14
14
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (244 notes)
500 grammes
Mirabelles
30 grammes
Beurre
150 grammes
Sucre en poudre
4
Oeufs
150 grammes
Farine
200 grammes
Lait demi-écrémé
200 grammes
Crème fraîche liquide
1 sachet
Sucre vanillé
1 sachet
Levure chimique
DessertPâtisseriesFrançaise

Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin qui présente de multiples avantages. Il est extrêmement simple et rapide à faire, il est léger, et se prépare à l’avance. Généralement on le prépare avec des cerises non dénoyautées, mais rien ne vous empêche de revisiter ce grand classique en remplaçant les cerises par toutes sortes des mirabelles.

Voici donc la recette du clafoutis aux mirabelles au Thermomix !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Beurrer un moule à manqué.
  3. Mettre 500 grammes de mirabelles dénoyautées dans le moule.
  4. Mettre 30 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/50°C/vitesse 2.
  5. Ajouter 150 grammes de sucre en poudre et 4 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
  6. Ajouter 150 grammes de farine, 200 grammes de lait demi-écrémé, 200 grammes de crème fraîche liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4.
  7. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 180°C.

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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Recette hyper simple pour un résultat hyper bon, un délice, merci pour le partage.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Erghy
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  • N

    NAMOURE a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Il est aux prunes vertes du jardin et un peu d’arôme amande amer.
    Il est à tomber par terre! 😉

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par NAMOURE
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  • Illustration du profil de Marie

    Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    He bien très bon c était mon dessert du dimanche 😜

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Marie
    J'aimeMerciLove10
  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Hum mais que c’est bon… J’ai mis 100g de sucre et c’était largement suffisant pour nous.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Moutonnette
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises👍.
    Réalisé avec de vraies mirabelles de ma région Lorraine mais congelées, mises directement dans le plat.
    Extra. Encore un p’tit goût d’été en plein mois d’octobre 😍.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de vivie1971 @

    vivie1971 @ a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Recette validée, simple et rapide. 😜
    J’ai utilisé des mirabelles congelées de la récolte de l’été dernier.
    J’ai rajouté 2 c à c de rhum.
    Recette simple et rapide.
    Je pense à quelques variantes: pommes🍏 ou pruneaux.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par vivie1971 @
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  • C

    caro8375 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Très bonne recette et clafoutis délicieux

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par caro8375
    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par caro8375
    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par caro8375
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Vraiment très bon. Avec la recette j’ai pu faire 10 clafoutis individuels. J’ai juste mis un peu moins de sucre et cuit moins longtemps forcément. A refaire

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mokaroyal
    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mokaroyal
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  • Illustration du profil de mtartinette

    mtartinette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour

    Très bon 😋 un mélange de fruits car pas assez de mirabelles ( pommes, mirabelles en conserve maison, abricots moelleux) 100 gr de sucre ,50 gr de crème et 50 gr de jus de mirabelles et amandes effilées sur le dessus . Recette adoptée 👍

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par mtartinette
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  • B

    bouba14 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Extra 😁.
    Merci pour cette recette.
    J’ai suivie les conseils je n’ai mis que 100 gr de sucre

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par bouba14
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  • S

    sev25230 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Parfait…mis que 110 gr de sucre.
    Merci pour la recette

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par sev25230
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  • A

    Aphroditi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Parfait ! Quantités divisées par 2 pour 5 clafoutis individuels. Pour moi plus gâteau que clafoutis.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Aphroditi
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  • Illustration du profil de valou31150

    valou31150 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois

    Excellente faite avec reine-claudes

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par valou31150
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  • C

    cesylia31 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 8 heures

    À défaut d’avoir des mirabelles, clafoutis aux prunes rouges et son craquant de pralin sur le dessus pour apporter un peu de croustillant, on s’est régalé !

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par cesylia31
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  • S

    stefouill a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 17 heures

    Une recette extra !!! Clafoutis délicieux j’ai respecté la recette à la lettre j’ai juste rajouté un peu de cassonade sur le dessus du gâteau avant de le mettre au four !!! Je n’ai eu que des compliments 😉😉😉

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par stefouill
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  • N

    nininini57 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Recette facile à faire encore chaud la on verra à la dégustation 😊

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par nininini57
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  • B

    Barb76 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Avec des reines claude du jardin, miam😋
    Recette suivie à la lettre.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Barb76
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  • M

    matnanou1369 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Très bonne recette rapide simple et efficace j’ai doublé les doses et voilà lol

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par matnanou1369
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