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Clafoutis aux mirabelles au Thermomix

publié par

Clafoutis aux mirabelles au Thermomix
Préparation
6 min
Durée totale
53 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.61 €
Coût de la recette
3.66 €
Calories par portion
435 kcal
Lipides
18 g
Acides gras saturés
10.4 g
Glucides
60.9 g
Sucres
41.2 g
Fibres
1.5 g
Protéines
9 g
Calories pour 100g
180 kcal
SmartPoints par portion
19 SP
ProPoints par portion
11 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.84 / 5 (88 votes)
500 grammes
Mirabelles
30 grammes
Beurre
150 grammes
Sucre en poudre
4
Oeufs
150 grammes
Farine
200 grammes
Lait demi-écrémé
200 grammes
Crème fraîche liquide
1 sachet
Sucre vanillé
1 sachet
Levure chimique

Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin qui présente de multiples avantages. Il est extrêmement simple et rapide à faire, il est léger, et se prépare à l’avance. Généralement on le prépare avec des cerises non dénoyautées, mais rien ne vous empêche de revisiter ce grand classique en remplaçant les cerises par toutes sortes des mirabelles.

Voici donc la recette du clafoutis aux mirabelles au Thermomix !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Beurrer un moule à manqué.
  3. Mettre 500 grammes de mirabelles dénoyautées dans le moule.
  4. Mettre 30 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/50°C/vitesse 2.
  5. Ajouter 150 grammes de sucre en poudre et 4 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
  6. Ajouter 150 grammes de farine, 200 grammes de lait demi-écrémé, 200 grammes de crème fraîche liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4.
  7. Transvaser dans un moule à manqué et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 180°C.
87 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • He bien très bon c était mon dessert du dimanche 😜

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Marie
  • Recette hyper simple pour un résultat hyper bon, un délice, merci pour le partage.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Erghy
  • Vraiment très bon. Avec la recette j’ai pu faire 10 clafoutis individuels. J’ai juste mis un peu moins de sucre et cuit moins longtemps forcément. A refaire

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mokaroyal Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mokaroyal
  • Très très bon…

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Nel03
  • Pas mal du tout 😉

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par sirjenny
  • J’ai fait la moitié des proportions (en ayant quand même un peu plus de mirabelles afin d’avoir 3 à 4 mirabelles par moule à muffins) et cuit seulement 30 minutes en ajoutant des amandes effilées dessus … très bon, servi avec un sorbet à la mirabelle! Il ne manquait qu’une petite goutte de mirabelle (nous n’en avions plus!).

    Avec ces propotions, j’ai pu fait 11 moules à muffins.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par I.Sit
  • excellent merci

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Blandine88
  • Bonne recette qui est facile à réaliser. Nos fils ont apprécié, je la referais.

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Michelle24
  • J’ai réduit le sucre a 100g la prochaine fois je diminuerais encore a 80g les mirabelles étant déjà bien sucrées😉

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mimala
  • Très bon gâteau.. léger et simple .. se mange très bien tiède

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par cha29
  • Tres bon clafoutis la texture on adore
    j’ai juste réduit un peu le sucre👍😜

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par vivie3665 Clafoutis aux mirabelles Thermomix par vivie3665
  • Dans la série mirabelles je continue avec ce beau et très moelleux clafoutis et facile à faire !

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par SCSC
  • Rien a modifier !
    Délicieuse recette

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par @.Cj
  • Recette très facile à réaliser. Verdict ce soit

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Ghislaine45
    • Arum 40 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Humm !!

    • Ghislaine45 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      je confirme très bon même 2 jours après.

  • Très bon!!!

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Gaellou72
  • Une recette très simple et très bonne

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par frederiquerey
  • C’est la 2ème fois que je fais cette recette, extra. La 1ère fois, c’était à peine assez cuit. Cette fois, j’ai prolongé de 20 mn car mirabelles congelées, non dégelées à l’avance. A refaire sans hésiter.

  • Très bon 😋 je n’ai rien modifié .

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par mandarine41
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