Clafoutis aux mirabelles
publié par Minou
- Préparation
- 6 min
- Durée totale
- 53 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.61 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.66 €
- Calories par portion▼
- 396 kcal
- Lipides
- 13.4 g
- Acides gras saturés
- 7.4 g
- Glucides
- 61.2 g
- Sucres
- 41.5 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 9.3 g
- Calories pour 100g
- 164 kcal
- SmartPoints par portion
- 151414
- ProPoints par portion
- 8
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 500 grammes
- Mirabelles
- 30 grammes
- Beurre
- 150 grammes
- Sucre en poudre
- 4
- Oeufs
- 150 grammes
- Farine
- 200 grammes
- Lait demi-écrémé
- 200 grammes
- Crème fraîche liquide
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 1 sachet
- Levure chimique
Recommandé pour cette recette :
Le clafoutis est un gâteau originaire du Limousin qui présente de multiples avantages. Il est extrêmement simple et rapide à faire, il est léger, et se prépare à l’avance. Généralement on le prépare avec des cerises non dénoyautées, mais rien ne vous empêche de revisiter ce grand classique en remplaçant les cerises par toutes sortes des mirabelles.
Voici donc la recette du clafoutis aux mirabelles au Thermomix !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule à manqué.
- Mettre 500 grammes de mirabelles dénoyautées dans le moule.
- Mettre 30 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 150 grammes de sucre en poudre et 4 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
- Ajouter 150 grammes de farine, 200 grammes de lait demi-écrémé, 200 grammes de crème fraîche liquide, 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué et mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 45 min à 180°C.
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Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Recette hyper simple pour un résultat hyper bon, un délice, merci pour le partage.
- N
NAMOURE a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Il est aux prunes vertes du jardin et un peu d’arôme amande amer.
Il est à tomber par terre! 😉 -
Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
He bien très bon c était mon dessert du dimanche 😜
-
Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Hum mais que c’est bon… J’ai mis 100g de sucre et c’était largement suffisant pour nous.
-
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises👍.
Réalisé avec de vraies mirabelles de ma région Lorraine mais congelées, mises directement dans le plat.
Extra. Encore un p’tit goût d’été en plein mois d’octobre 😍. -
vivie1971 @ a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Recette validée, simple et rapide. 😜
J’ai utilisé des mirabelles congelées de la récolte de l’été dernier.
J’ai rajouté 2 c à c de rhum.
Recette simple et rapide.
Je pense à quelques variantes: pommes🍏 ou pruneaux. - C
caro8375 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Très bonne recette et clafoutis délicieux
-
Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Vraiment très bon. Avec la recette j’ai pu faire 10 clafoutis individuels. J’ai juste mis un peu moins de sucre et cuit moins longtemps forcément. A refaire
-
mtartinette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour
Très bon 😋 un mélange de fruits car pas assez de mirabelles ( pommes, mirabelles en conserve maison, abricots moelleux) 100 gr de sucre ,50 gr de crème et 50 gr de jus de mirabelles et amandes effilées sur le dessus . Recette adoptée 👍
- B
bouba14 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Extra 😁.
Merci pour cette recette.
J’ai suivie les conseils je n’ai mis que 100 gr de sucre - S
sev25230 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Parfait…mis que 110 gr de sucre.
Merci pour la recette - A
Aphroditi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Parfait ! Quantités divisées par 2 pour 5 clafoutis individuels. Pour moi plus gâteau que clafoutis.
-
valou31150 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Excellente faite avec reine-claudes
- C
cesylia31 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 8 heures
À défaut d’avoir des mirabelles, clafoutis aux prunes rouges et son craquant de pralin sur le dessus pour apporter un peu de croustillant, on s’est régalé !
- S
stefouill a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 17 heures
Une recette extra !!! Clafoutis délicieux j’ai respecté la recette à la lettre j’ai juste rajouté un peu de cassonade sur le dessus du gâteau avant de le mettre au four !!! Je n’ai eu que des compliments 😉😉😉
- N
nininini57 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Recette facile à faire encore chaud la on verra à la dégustation 😊
- B
Barb76 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Avec des reines claude du jardin, miam😋
Recette suivie à la lettre. - M
matnanou1369 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Très bonne recette rapide simple et efficace j’ai doublé les doses et voilà lol
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