Clafoutis aux figues
publié par PollyAnna
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 01 h 03 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.64 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.57 €
- Calories par portion (179 g)▼
- 384 kcal
- Lipides
- 20.5 g
- Acides gras saturés
- 11.7 g
- Glucides
- 40.4 g
- Sucres
- 29 g
- Fibres
- 0.5 g
- Protéines
- 10.2 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 215 kcal
- Points WW par portion
- 15
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 4
- Oeufs
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 150 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1 cuillère à café
- Extrait de vanille
- 60 grammes
- Farine
- 200 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 10
- Figues
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Voici un clafoutis aux figues tout simple, contenant que de bons produits pour un résultat bien gourmand pour peu que vous appréciez les figues et la texture des clafoutis 🙂 C’est une adaptation au Thermomix d’une recette très bien notée sur Marmiton.
Ce dessert peut sembler imposant pour 4 personnes, mais il est si bon que vous seriez surpris des quantités que l’on peut engloutir !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mettre 4 oeufs et 100 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
- Ajouter 150 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 60 grammes de farine et 200 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué beurré.
- Mettre 10 figues coupées en deux à répartir dans la préparation.
- Mettre dans le four pendant 45 min à 190°C. Ajuster la durée en fonction de votre moule et de votre four.
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oumsumayya a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Jamais gouté de clafoutis , avec les figues du jardin de mon grand père c’était l’occasion je valide délicieux
- S
samarmiladi a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
👌👌
-
blandine39100 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines
Trèèès bon ! Même si je diminuerai le sucre la prochaine fois.
J’ai mis plus de figues car le figuier est généreux ! -
sandlemaitre a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Excellente recette… même pas eu le temps de faire une photo !
Crème fraîche remplacée par du skyr et, 5mn avant la fin de la cuisson, un peu de cassonade sur le dessus et un ptit coup de grill jusqu’à coloration satisfaisante. A refaire de toute urgence… c’est trop bon !
Merciii @PollyAnna 😁
-
zoupette66 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Mon clafoutis aux belles figues de Sollies, enfin la recette que je cherchais depuis que j’avais vu l’émission Le Combat Des Régions. Un clafoutis crémeux, avec une texture soyeuse.
Par 2 fois j’ai testé leur recette, sans succès, puis j’ai trouvé sur le site celle-ci. Alors là … Que du bonheur, voilà enfin celle que je cherchais. A vous de juger😉😉🤗
- S
soniamanga a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois
Recette suivie à la lettre!
… Seulement, j’ai mis une pâte feuilletée du commerce dessous parce qu’elle arrivait au bout! Pas de gaspillage!
Merci pour le partage ☺️👍🏻 -
PollyAnna a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
-
Aurelbbjaloed a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours
Excellente recette, avec les figues du jardin de mes parents 🥰
Nous nous sommes régalés -
jackar a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines
A déguster sans attendre !!
-
Marjo0318 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Recette réalisée pour le déjeuner dominical. Mon 1er clafoutis avec des figues, top 👍. J’ai utilisé les figues caramélisées et congelées par ma maman. J’ai donc mis que 40g de sucre et suivi les commentaires en remplaçant la crème fraîche par des petits suisses. J’ai doublé la quantité de figues. Moelleux et fondant. Recette à refaire et à tester aussi avec d’autres fruits. Merci pour le partage de cette merveille et les commentaires et les réponses à mes questions 😉
-
1angespass a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois
Merci pour la recette : j’ai mis plus de figues et un peu de miel sur le moule pour un léger goût caramélisé.
-
Rivage a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour
Très bon 👍
- M
manue25260 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines
Une recette simple et efficace
Tout le monde a aimé - M
margotte2016 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 16 heures
Le clafoutis est excellent. J’ai utilisé les mêmes ingrédients. A refaire avec d’autres fruits.
-
patricia_368 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours
Excellent !
J’ai utilisé du lait entier, un yaourt grec à la place de la crème fraîche épaisse et diminué la quantité de sucre (70g) - L
liroy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Très bonne recette…. 😊👍cuisson 210 pendant 45 minutes
-
Camilloux17 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 semaine
Voilà mon clafoutis sur pâte sablée maison. Je n’ai pas encore goûter mais visuellement ça me plait beaucoup !
Après avoir goûter : clafoutis beaucoup trop lourd. Mais le
Goût est bon -
manue2106 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
J’ai testé cette excellente recette avec des figues du jardin. Et c’est vraiment succulent. Je me suis régalée!!!
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