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Clafoutis aux figues

publié par PollyAnna

Clafoutis aux figues au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
01 h 03 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.52 €
Coût de la recette
2.08 €
Calories par portion (178 g)
381 kcal
Lipides
20.5 g
Acides gras saturés
11.7 g
Glucides
39.5 g
Sucres
29 g
Fibres
0.5 g
Protéines
10.2 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
215 kcal
SmartPoints par portion
17
15
15
ProPoints par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.87 / 5 (15 notes)
4
Oeufs
100 grammes
Sucre en poudre
150 grammes
Lait demi-écrémé
1 cuillère à café
Extrait de vanille
60 grammes
Farine
200 grammes
Crème fraîche épaisse
10
Figues
DessertPâtisseriesFrançaiseAutomneÉté

Voici un clafoutis aux figues tout simple, contenant que de bons produits pour un résultat bien gourmand pour peu que vous appréciez les figues et la texture des clafoutis 🙂 C’est une adaptation au Thermomix d’une recette très bien notée sur Marmiton.

Ce dessert peut sembler imposant pour 4 personnes, mais il est si bon que vous seriez surpris des quantités que l’on peut engloutir !

Astuce
Privilégiez des figues bien mûres pour réaliser ce clafoutis !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Mettre 4 oeufs et 100 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  3. Ajouter 150 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 60 grammes de farine et 200 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué beurré.
  5. Mettre 10 figues coupées en deux à répartir dans la préparation.
  6. Mettre dans le four pendant 45 min à 190°C. Ajuster la durée en fonction de votre moule et de votre four.

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  • S

    samarmiladi a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 1 heure

    👌👌

    Clafoutis aux figues Thermomix par samarmiladi
    J'aimeLoveWow9
  • S

    soniamanga a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours

    Recette suivie à la lettre!
    … Seulement, j’ai mis une pâte feuilletée du commerce dessous parce qu’elle arrivait au bout! Pas de gaspillage!
    Merci pour le partage ☺️👍🏻

    Clafoutis aux figues Thermomix par soniamanga
    Clafoutis aux figues Thermomix par soniamanga
    J'aimeHahaMiam8
  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines

    MiamJ'aime7
  • Illustration du profil de 1angespass

    1angespass a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine

    Merci pour la recette : j’ai mis plus de figues et un peu de miel sur le moule pour un léger goût caramélisé.

    Clafoutis aux figues Thermomix par 1angespass
    Clafoutis aux figues Thermomix par 1angespass
    J'aimeMerci5
  • O

    opaciole a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours

    Un délice de gâteau…

    Clafoutis aux figues Thermomix par opaciole
    J'aime3
  • Illustration du profil de Tatamix

    Tatamix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours

    LoveMiam3
  • I

    isa55 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

    C’est vraiment bon et totalement de saison. Merci pour le partage.

    J'aime2
  • P

    pseudo19 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 jours et 11 heures

    Un régale !!!

    J'aime1
  • K

    kelly07 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours

    Recette très sympa. Une première pour moi, je n’ai jamais cuisiné de figues mais vraiment contente du résultat ! Et surtout très simple et rapide 👍

    J'aime1
  • C

    Céline a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours

    Très bonne recette

    J'aime1
  • Illustration du profil de mammix

    mammix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours

    Clafoutis délicieux !

    J'aime1
  • Illustration du profil de eingeidi

    eingeidi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

    Excellent fait avec les figues du jardin recette suivie à la lettre.

    Miam1
  • Illustration du profil de Didou68

    Didou68 a noté 3/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

    La pâte est bonne mais est restée liquide au centre, du coup ça n’était pas présentable du tout…à mi chemin entre le flan et la pate à crêpe …
    Malgré la prolongation de la cuisson, ça n’a pas cuit…
    Dommage …

    Clafoutis aux figues Thermomix par Didou68
    J'aimeTriste2
  • C

    cloe_74 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine

    Délicieux 😇

  • Illustration du profil de valbo

    valbo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 3 heures

    Très bonne recette ! Le seul souci est que les figues rendent pas mal de jus. Si quelqu’un a une astuce pour absorber le surplus de liquide… peut être en les roulant dans de la poudre d’amandes avant de les placer sur la pâte? à tester.

  • H

    henri01 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 6 heures