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Clafoutis aux figues

publié par PollyAnna

Clafoutis aux figues au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
01 h 03 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.62 €
Coût de la recette
2.50 €
Calories par portion (179 g)
384 kcal
Lipides
20.5 g
Acides gras saturés
11.7 g
Glucides
40.4 g
Sucres
29 g
Fibres
0.5 g
Protéines
10.2 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
215 kcal
SmartPoints par portion
17
15
15
ProPoints par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.81 / 5 (27 notes)
4
Oeufs
100 grammes
Sucre en poudre
150 grammes
Lait demi-écrémé
1 cuillère à café
Extrait de vanille
60 grammes
Farine
200 grammes
Crème fraîche épaisse
10
Figues
DessertPâtisseriesFrançaiseAutomneÉté

Voici un clafoutis aux figues tout simple, contenant que de bons produits pour un résultat bien gourmand pour peu que vous appréciez les figues et la texture des clafoutis 🙂 C’est une adaptation au Thermomix d’une recette très bien notée sur Marmiton.

Ce dessert peut sembler imposant pour 4 personnes, mais il est si bon que vous seriez surpris des quantités que l’on peut engloutir !

Astuce
Privilégiez des figues bien mûres pour réaliser ce clafoutis !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Mettre 4 oeufs et 100 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4.
  3. Ajouter 150 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 60 grammes de farine et 200 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué beurré.
  5. Mettre 10 figues coupées en deux à répartir dans la préparation.
  6. Mettre dans le four pendant 45 min à 190°C. Ajuster la durée en fonction de votre moule et de votre four.

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  • Illustration du profil de oumsumayya

    oumsumayya a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Jamais gouté de clafoutis , avec les figues du jardin de mon grand père c’était l’occasion je valide délicieux

    Clafoutis aux figues Thermomix par oumsumayya
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  • S

    samarmiladi a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    👌👌

    Clafoutis aux figues Thermomix par samarmiladi
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  • Illustration du profil de blandine39100

    blandine39100 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Trèèès bon ! Même si je diminuerai le sucre la prochaine fois.
    J’ai mis plus de figues car le figuier est généreux !

    Clafoutis aux figues Thermomix par blandine39100
    MiamJ'aimeWowLove11
  • S

    soniamanga a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Recette suivie à la lettre!
    … Seulement, j’ai mis une pâte feuilletée du commerce dessous parce qu’elle arrivait au bout! Pas de gaspillage!
    Merci pour le partage ☺️👍🏻

    Clafoutis aux figues Thermomix par soniamanga
    Clafoutis aux figues Thermomix par soniamanga
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  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

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  • Illustration du profil de zoupette66

    zoupette66 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Mon clafoutis aux belles figues de Sollies, enfin la recette que je cherchais depuis que j’avais vu l’émission Le Combat Des Régions. Un clafoutis crémeux, avec une texture soyeuse.
    Par 2 fois j’ai testé leur recette, sans succès, puis j’ai trouvé sur le site celle-ci. Alors là … Que du bonheur, voilà enfin celle que je cherchais. A vous de juger😉😉🤗

    Clafoutis aux figues Thermomix par zoupette66
    Clafoutis aux figues Thermomix par zoupette66
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  • Illustration du profil de 1angespass

    1angespass a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Merci pour la recette : j’ai mis plus de figues et un peu de miel sur le moule pour un léger goût caramélisé.

    Clafoutis aux figues Thermomix par 1angespass
    Clafoutis aux figues Thermomix par 1angespass
    J'aimeMerci6
  • M

    manue2106 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    J’ai testé cette excellente recette avec des figues du jardin. Et c’est vraiment succulent. Je me suis régalée!!!

    Clafoutis aux figues Thermomix par manue2106
    Clafoutis aux figues Thermomix par manue2106
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  • O

    opaciole a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Un délice de gâteau…

    Clafoutis aux figues Thermomix par opaciole
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  • Illustration du profil de Tatamix

    Tatamix a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    LoveMiam3
  • I

    isa55 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    C’est vraiment bon et totalement de saison. Merci pour le partage.

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  • C

    celineh1512 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    J’ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc et un yaourt grec à la vanille.

    Clafoutis aux figues Thermomix par celineh1512
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  • M

    mikaty a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

    Très bon, j ai rajouté 8 minutes de cuisson à 200 degrés, mis que 60 gr de sucre et remplacée la crème par des petits suisses

    Merci1
  • Mystique94 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Suivi la recette à la lettre très bonne à refaire

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  • Illustration du profil de kroll

    kroll a noté 4/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Ça change des cerises j’ai bien aimé

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  • P

    pseudo19 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Un régale !!!

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  • K

    kelly07 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Recette très sympa. Une première pour moi, je n’ai jamais cuisiné de figues mais vraiment contente du résultat ! Et surtout très simple et rapide 👍

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  • C

    Céline a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Très bonne recette

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