PollyAnna
Actif il y a 3 mois
PollyAnna a publié la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 2 mois et 3 semaines
Voici une manière originale de cuisiner du chou-fleur ! Facile et rapide à préparer, cette recette change d’un traditionnel gratin de chou-fleur et reste un bon moyen de faire manger des légumes à vos enfants 😉Avec sa sauce au yaourt, ces galettes sont très bonnes accompagnées de viande ou de poisson ou en entrée avec un peu de salade. Cette version est l’une des plus classiques mais cette recette est déclinable et si vous le souhaitez vous pouvez y rajouter un peu de fromage type parmesan ou quelques épices comme du curry ou du paprika pour relever encore plus le goût !
-
PollyAnna a publié la recette Salade de riz arc-en-ciel, il y a 3 mois
Comme son nom l’indique, cette salade de riz est un melting pot de couleurs mais aussi de saveurs ! Délicieuse, nutritive, super facile et rapide à réaliser avec votre Thermomix, cette recette va devenir un incontournable de vos repas cet été !Chez moi, elle est consommée à toutes les occasions : parfaites pour un déjeuner sur le pouce, un dîner léger ou en accompagnement pour les barbecues ! Cette salade, qui ne manque pas d’originalité, a été validée par tout le monde ! À vous de tester 😉
-
PollyAnna a noté 5/5 la recette Paella, il y a 4 mois et 3 semaines
-
Eveil.culinaire (neh.momix) a noté 5/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 4 mois et 3 semaines
Très bon, facile et rapide ! Merci beaucoup !
(j’ai baissé un peu sur le beurre)
-
Superbe photo 🙂
-
Merci 😄
-
Je confirme très bon
-
Ça y est c’est fait 😍😍😍
-
Bonjour Nour, combien de grammes de beurre as-tu mis ?
Ta photo est superbe effectivement !-
hello 🙂 désolée je n’avais pas vu, 50g
-
Hummmm ! Ils donnent bien envie vos petits toasts 😋
-
lefrapper a posé une question sur la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 4 mois et 4 semaines
Bonsoir Pollyanna les aubergines sont épluchées ? Merci pour la recette
-
Bonsoir, non ce n’est pas nécessaire de les éplucher (en partant du principe qu’elles sont bio)
-
Je viens de préparer la recette mais je les ai épluché ,ils n’étaient pas bio et on n’aime pas trop quand il y a la peau ,donc c’était parfait comme ça et en plus C’est très bon .😊
-
PollyAnna a publié la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 4 mois et 4 semaines
Voici une recette de tartinade d’aubergines et tomates au Thermomix. Ces rillettes végétarienne aux légumes de soleil se dégustent aussi bien chaudes que froides sur des tranches de pain grillées bien croustillantes ou en garniture d’un moelleux pain pita. Variante du traditionnel caviar d’aubergine, cette tartinade ultra simple et rapide sera idéale en entrée ou pour composer un petit apéritif improvisé en famille ou entre amis.Une recette gourmande pour se faire plaisir avec l’arrivée des beaux jours qui transporte tout droit en Provence ! On entendrait presque les cigales chanter 😉
Vous pourrez facilement conserver cette tartinade d’aubergines et de tomates au frais pendant une semaine.
-
Merci 🤤ça a l’air très sympa 😊
- Y
Contente de trouver cette recette sur Cookomix que je faisais déjà. Merci de m’avoir intégrée dans l’application. 😉
-
PollyAnna a publié la recette Velouté à l’oseille, il y a 5 mois et 1 semaine
En France, la saison de l’oseille s’étend du mois de mai jusqu’à la fin de l’été. Voici comment cuisiner cette plante aromatique en velouté avec son Thermomix. Une recette à la fois économique, rapide et surtout ultra simple à réaliser !
Onctueux, savoureux, plein de fraîcheur en bouche, avec un goût qui se rapproche de celui des épinards, ce velouté à l’oseille et aux pommes de terre est un plat parfait pour le souper ! -
PollyAnna a publié la recette Gratin d’asperges au jambon, il y a 7 mois
Voici un bon gratin d’asperges blanches au jambon à préparer avec l’aide de votre Thermomix. Une belle façon de mettre à l’honneur les belles asperges du printemps dans une recette gourmande !
Elles sont ici cuites à la vapeur avec l’aide du Varoma, enrobée de jambon puis garnies d’une béchamel maison additionnée d’oignons nouveaux, de jambon cru et de fromage râpé pour un résultat doré et irrésistiblement gratiné.-
C’était très bon, a refaire
-
gaillyanne a posé une question sur la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 8 mois et 2 semaines
Bonjour. J’ai prolongé la cuisson de 10 minutes (chaleur tournante).
Est-ce normal que les biscuits restent mous une fois refroidis?
Je pensais qu’ils seraient plus croquants-
Peut etre un probleme de four ?
- M
MARION07 a posé une question sur la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 7 mois et 3 semaines
Bonjour, si je veux utiliser des haricots crus et non en boite? Comment procéder? Merci.
-
Je suis car je me pose la même question !
- G
Bonjour, moi aussi je suis
- B
Je pense qu’il faut les faire cuire avant… mais je pense que c’est long en cuisson
-
Il faut absolument les faire tremper la veille si c’est des haricots crus ,bien les couvrir d’eau ,ils seront plus digeste, mais niveau cuisson il faudra les faire cuire un peu plus longtemps a surveiller.
- H
Les tremper une nuit et cuisson longue minimum 40 minute
- L
Bonsoir la cuisson pour les haricots crus ne doit pas être faite dans le panier vapeur mais dans le grand bol c est bien ca ?
-
Même question 😃
-
La bonne réponse est donnée par mamigato et hadam
-
Je suis aussi car j’ai des haricots cru congel 😉
- D
Ne les faites pas tremper la veille car ils sont dits « frais », on ne fait tremper la veille que les haricots secs.
- C
Et surtout il ne faut pas saler les haricots lors de la cuisson mais seulement à la
fin sinon ils mettront beaucoup beaucoup plus de temps à cuire et resterons fermes. Et mettre un peu de bicarbonate dans l’eau au début pour les rendre plus digestes et accélérer la cuisson!- M
Sans sel c’est imperatif!!
-
PollyAnna a noté 5/5 la recette Oeufs en meurette, il y a 8 mois
Oeufs en meurette parfaitement adaptés au TM, c’est très bon merci Giulia !
- T
Comment avez-vous trouvé la sauce ?elle sentait pas trop le vin? Je trouve qu elle cuih pas bcq?
-
Non c’était très bien, comme de véritables oeufs en meurette
-
Nana a noté 3/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 7 mois et 3 semaines
Réalisé avec 250g de haricots blancs et 250g de haricots rouges.
Sauce un peu liquide et un peu fade !-
La chapelure est censée pomper une bonne partie de la sauce, avez vous mis la bonne quantité ? je pense aussi que vu la couleur de la chapelure il aurait fallu un peu plus de cuisson
Waouuuuuuuh ! Si c’est aussi bon que c’est beau, ça va faire des heureux !! Merci PollyAnna! 🌷
Hum ça donne envie j vais la tester ce week-end pour les enfants et petits enfants
Merci pour la recette @PollyAnna 🌼
Miam, je cours de ce pas chercher des petits-pois PollyAnna ! 😉🤗