• Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 2 mois et 3 semaines

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  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a publié la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 2 mois et 3 semaines

    Voici une manière originale de cuisiner du chou-fleur ! Facile et rapide à préparer, cette recette change d’un traditionnel gratin de chou-fleur et reste un bon moyen de faire manger des légumes à vos enfants 😉

    Avec sa sauce au yaourt, ces galettes sont très bonnes accompagnées de viande ou de poisson ou en entrée avec un peu de salade. Cette version est l’une des plus classiques mais cette recette est déclinable et si vous le souhaitez vous pouvez y rajouter un peu de fromage type parmesan ou quelques épices comme du curry ou du paprika pour relever encore plus le goût !

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  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a publié la recette Salade de riz arc-en-ciel, il y a 3 mois

    Comme son nom l’indique, cette salade de riz est un melting pot de couleurs mais aussi de saveurs ! Délicieuse, nutritive, super facile et rapide à réaliser avec votre Thermomix, cette recette va devenir un incontournable de vos repas cet été ! 

    Chez moi, elle est consommée à toutes les occasions : parfaites pour un déjeuner sur le pouce, un dîner léger ou en accompagnement pour les barbecues ! Cette salade, qui ne manque pas d’originalité, a été validée par tout le monde ! À vous de tester 😉

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  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Salade de riz arc-en-ciel, il y a 3 mois

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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 mois

      Waouuuuuuuh ! Si c’est aussi bon que c’est beau, ça va faire des heureux !! Merci PollyAnna! 🌷

    • Lulu a répondu il y a 3 mois

      Hum ça donne envie j vais la tester ce week-end pour les enfants et petits enfants
      Merci pour la recette @PollyAnna 🌼

    • S
      sanchita a répondu il y a 3 mois

      Miam, je cours de ce pas chercher des petits-pois PollyAnna ! 😉🤗

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Muffins au citron, il y a 4 mois et 2 semaines

    Super muffins !

    Merci1
  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Paella, il y a 4 mois et 3 semaines

  • Illustration du profil de Eveil.culinaire (neh.momix)

    Eveil.culinaire (neh.momix) a noté 5/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 4 mois et 3 semaines

    Très bon, facile et rapide ! Merci beaucoup !
    (j’ai baissé un peu sur le beurre)

    Tartinade d’aubergines et tomates Thermomix par Eveil.culinaire (neh.momix)
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    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Superbe photo 🙂

      • Illustration du profil de Eveil.culinaire (neh.momix)
        Eveil.culinaire (neh.momix) a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci 😄

    • Illustration du profil de fripouille93
      fripouille93 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Je confirme très bon

      • Illustration du profil de Eveil.culinaire (neh.momix)
        Eveil.culinaire (neh.momix) a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Ça y est c’est fait 😍😍😍

    • Illustration du profil de Monia
      Monia a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour Nour, combien de grammes de beurre as-tu mis ?
      Ta photo est superbe effectivement !

      • Illustration du profil de Eveil.culinaire (neh.momix)
        Eveil.culinaire (neh.momix) a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        hello 🙂 désolée je n’avais pas vu, 50g

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Hummmm ! Ils donnent bien envie vos petits toasts 😋

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a posé une question sur la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 4 mois et 4 semaines

    Bonsoir Pollyanna les aubergines sont épluchées ? Merci pour la recette

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    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonsoir, non ce n’est pas nécessaire de les éplucher (en partant du principe qu’elles sont bio)

    • mamigato a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Je viens de préparer la recette mais je les ai épluché ,ils n’étaient pas bio et on n’aime pas trop quand il y a la peau ,donc c’était parfait comme ça et en plus C’est très bon .😊

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a publié la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 4 mois et 4 semaines

    Voici une recette de tartinade d’aubergines et tomates au Thermomix. Ces rillettes végétarienne aux légumes de soleil se dégustent aussi bien chaudes que froides sur des tranches de pain grillées bien croustillantes ou en garniture d’un moelleux pain pita. Variante du traditionnel caviar d’aubergine, cette tartinade ultra simple et rapide sera idéale en entrée ou pour composer un petit apéritif improvisé en famille ou entre amis.

    Une recette gourmande pour se faire plaisir avec l’arrivée des beaux jours qui transporte tout droit en Provence ! On entendrait presque les cigales chanter 😉

    Vous pourrez facilement conserver cette tartinade d’aubergines et de tomates au frais pendant une semaine.

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  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Tartinade d’aubergines et tomates, il y a 4 mois et 4 semaines

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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Merci 🤤ça a l’air très sympa 😊

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Velouté à l’oseille, il y a 5 mois et 1 semaine

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    • Y
      yolande94 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Contente de trouver cette recette sur Cookomix que je faisais déjà. Merci de m’avoir intégrée dans l’application. 😉

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a publié la recette Velouté à l’oseille, il y a 5 mois et 1 semaine

    En France, la saison de l’oseille s’étend du mois de mai jusqu’à la fin de l’été. Voici comment cuisiner cette plante aromatique en velouté avec son Thermomix. Une recette à la fois économique, rapide et surtout ultra simple à réaliser !
    Onctueux, savoureux, plein de fraîcheur en bouche, avec un goût qui se rapproche de celui des épinards, ce velouté à l’oseille et aux pommes de terre est un plat parfait pour le souper !
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  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a publié la recette Gratin d’asperges au jambon, il y a 7 mois

    Voici un bon gratin d’asperges blanches au jambon à préparer avec l’aide de votre Thermomix. Une belle façon de mettre à l’honneur les belles asperges du printemps dans une recette gourmande !
    Elles sont ici cuites à la vapeur avec l’aide du Varoma, enrobée de jambon puis garnies d’une béchamel maison additionnée d’oignons nouveaux, de jambon cru et de fromage râpé pour un résultat doré et irrésistiblement gratiné.
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    • benzli a répondu il y a 6 mois

      C’était très bon, a refaire

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Gratin d’asperges au jambon, il y a 7 mois

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  • gaillyanne a posé une question sur la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bonjour. J’ai prolongé la cuisson de 10 minutes (chaleur tournante).
    Est-ce normal que les biscuits restent mous une fois refroidis?
    Je pensais qu’ils seraient plus croquants

    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Peut etre un probleme de four ?

  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 7 mois et 3 semaines

    Bonjour, si je veux utiliser des haricots crus et non en boite? Comment procéder? Merci.

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    • Illustration du profil de Valol
      Valol a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Je suis car je me pose la même question !

    • G
      grigouille a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour, moi aussi je suis

    • B
      barbara98 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Je pense qu’il faut les faire cuire avant… mais je pense que c’est long en cuisson

    • mamigato a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Il faut absolument les faire tremper la veille si c’est des haricots crus ,bien les couvrir d’eau ,ils seront plus digeste, mais niveau cuisson il faudra les faire cuire un peu plus longtemps a surveiller.

    • H
      hadam a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Les tremper une nuit et cuisson longue minimum 40 minute

      • L
        laeya a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonsoir la cuisson pour les haricots crus ne doit pas être faite dans le panier vapeur mais dans le grand bol c est bien ca ?

    • Illustration du profil de Jean-François
      Jean-François a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Même question 😃

      • Illustration du profil de PollyAnna
        PollyAnna a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        La bonne réponse est donnée par mamigato et hadam

    • Laetib16 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Je suis aussi car j’ai des haricots cru congel 😉

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Ne les faites pas tremper la veille car ils sont dits « frais », on ne fait tremper la veille que les haricots secs.

    • C
      carlotacook a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Et surtout il ne faut pas saler les haricots lors de la cuisson mais seulement à la
      fin sinon ils mettront beaucoup beaucoup plus de temps à cuire et resterons fermes. Et mettre un peu de bicarbonate dans l’eau au début pour les rendre plus digestes et accélérer la cuisson!

      • M
        mariemarie35 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Sans sel c’est imperatif!!

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Oeufs en meurette, il y a 8 mois

    Oeufs en meurette parfaitement adaptés au TM, c’est très bon merci Giulia !

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    • T
      tetelle71450 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Comment avez-vous trouvé la sauce ?elle sentait pas trop le vin? Je trouve qu elle cuih pas bcq?

      • Illustration du profil de PollyAnna
        PollyAnna a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Non c’était très bien, comme de véritables oeufs en meurette

  • Illustration du profil de Nana

    Nana a noté 3/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 7 mois et 3 semaines

    Réalisé avec 250g de haricots blancs et 250g de haricots rouges.
    Sauce un peu liquide et un peu fade !

    Haricots blancs à la Toulousaine Thermomix par Nana
    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      La chapelure est censée pomper une bonne partie de la sauce, avez vous mis la bonne quantité ? je pense aussi que vu la couleur de la chapelure il aurait fallu un peu plus de cuisson

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