• Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a publié la recette Gratin d’asperges au jambon, il y a 1 mois et 1 semaine

    Voici un bon gratin d’asperges blanches au jambon à préparer avec l’aide de votre Thermomix. Une belle façon de mettre à l’honneur les belles asperges du printemps dans une recette gourmande !
    Elles sont ici cuites à la vapeur avec l’aide du Varoma, enrobée de jambon puis garnies d’une béchamel maison additionnée d’oignons nouveaux, de jambon cru et de fromage râpé pour un résultat doré et irrésistiblement gratiné.
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    • benzli a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      C’était très bon, a refaire

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Gratin d’asperges au jambon, il y a 1 mois et 1 semaine

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  • gaillyanne a posé une question sur la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 2 mois et 4 semaines

    Bonjour. J’ai prolongé la cuisson de 10 minutes (chaleur tournante).
    Est-ce normal que les biscuits restent mous une fois refroidis?
    Je pensais qu’ils seraient plus croquants

    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Peut etre un probleme de four ?

  • M

    MARION07 a posé une question sur la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 2 mois

    Bonjour, si je veux utiliser des haricots crus et non en boite? Comment procéder? Merci.

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    • Illustration du profil de Valol
      Valol a répondu il y a 2 mois

      Je suis car je me pose la même question !

    • G
      grigouille a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, moi aussi je suis

    • B
      barbara98 a répondu il y a 2 mois

      Je pense qu’il faut les faire cuire avant… mais je pense que c’est long en cuisson

    • mamigato a répondu il y a 2 mois

      Il faut absolument les faire tremper la veille si c’est des haricots crus ,bien les couvrir d’eau ,ils seront plus digeste, mais niveau cuisson il faudra les faire cuire un peu plus longtemps a surveiller.

    • H
      hadam a répondu il y a 2 mois

      Les tremper une nuit et cuisson longue minimum 40 minute

      • L
        laeya a répondu il y a 2 mois

        Bonsoir la cuisson pour les haricots crus ne doit pas être faite dans le panier vapeur mais dans le grand bol c est bien ca ?

    • Illustration du profil de Jean-François
      Jean-François a répondu il y a 2 mois

      Même question 😃

      • Illustration du profil de PollyAnna
        PollyAnna a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        La bonne réponse est donnée par mamigato et hadam

    • Laetib16 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Je suis aussi car j’ai des haricots cru congel 😉

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Ne les faites pas tremper la veille car ils sont dits « frais », on ne fait tremper la veille que les haricots secs.

    • C
      carlotacook a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Et surtout il ne faut pas saler les haricots lors de la cuisson mais seulement à la
      fin sinon ils mettront beaucoup beaucoup plus de temps à cuire et resterons fermes. Et mettre un peu de bicarbonate dans l’eau au début pour les rendre plus digestes et accélérer la cuisson!

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Oeufs en meurette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Oeufs en meurette parfaitement adaptés au TM, c’est très bon merci Giulia !

    J'aime3
    • T
      tetelle71450 a répondu il y a 2 mois

      Comment avez-vous trouvé la sauce ?elle sentait pas trop le vin? Je trouve qu elle cuih pas bcq?

      • Illustration du profil de PollyAnna
        PollyAnna a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Non c’était très bien, comme de véritables oeufs en meurette

  • Illustration du profil de Nana

    Nana a noté 3/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 1 mois et 4 semaines

    Réalisé avec 250g de haricots blancs et 250g de haricots rouges.
    Sauce un peu liquide et un peu fade !

    Haricots blancs à la Toulousaine Thermomix par Nana
    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      La chapelure est censée pomper une bonne partie de la sauce, avez vous mis la bonne quantité ? je pense aussi que vu la couleur de la chapelure il aurait fallu un peu plus de cuisson

  • M

    MAYA2806 a posé une question sur la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 2 mois

    Bonjour. Je ne comprends pas à quel aliment doit aller dans le panier cuisson, les saucisses peut-être ? Merci pour vos réponses.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 mois

      Je comprends aussi que ce sont les saucisses qui vont dans le panier 🤔

    • A
      alice80260 a répondu il y a 2 mois

      Il faut mettre les haricots blancs dans le panier

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 mois

      Non, a priori les haricots c’est dans le Varoma 🤔

    • R
      rahma77 a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir, d’après ce que j’ai compris panier cuisson (à l’intérieur du bol) c’est les saucisses couper avec herbes de Provence…
      Et le paniers vapeur {sur le bol (varoma)} les haricot blanc…

      • M
        MAYA2806 a répondu il y a 2 mois

        Merci pour vos réponses . C est exactement ce que je pense aussi: les saussices dans panier cuisson et haricot blanc dans panier vapeur . Mais j avais un doute !!

    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 2 mois

      C’est ca, vous mettez en place le panier de cuisson et vous mettez les saucisses dedans puis vous placez ensuite le varoma et vous placer les haricots égouttés à l’intérieur (vous pouvez meme mettre les haricots blancs dans le varoma avant de le poser sur le Thermomix pour les égoutter.

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a publié la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 2 mois

    On écrit rarement « haricot blanc » sur la liste de courses et pourtant on devrait plus souvent tellement ils sont pleins de bonnes choses 🙂
    Maintenant si je vous parle de cassoulet j’ai des chances de capter un peu plus votre attention, cependant si je devais appeler cette recette « cassoulet express » je vais m’attirer les foudres de tous les habitants de l’aude et de la haute Garonne 😛
    Cependant, en suivant cette recette, vous aurez en une heure un très bon plat pour 3 à 4 personnes (en fonction de la taille de vos plats et de la tolérance de vos convives aux flatulences) qui ne laissera personne indifférent 😛
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  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 2 mois

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  • V

    vajo64 a posé une question sur la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 2 mois et 2 semaines

    Pourquoi ajouter des lardons puisque l’apport de protéines est déjà là ? (Lentilles/riz)

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    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      C’est la recette (à la base une recette ouzbek) après vous n’êtes pas obligée d’en mettre

    • ianismed a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Déjà c’est pas les mêmes et elles se complètes 👍

      • V
        vajo64 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Effectivement, protéines animales et végétales. Mais,elles ne se complètent pas,elles s’ajoutent 🙂

      • ianismed a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Compléter ajouter c’est pareil elles sont complémentaires quoi on a compris

    • H
      hcham a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Et la gourmandise…mmmmmh 😉

  • cinday91 a posé une question sur la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 2 mois et 2 semaines

    Peut on doubler les doses avec le tm5 ?

    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, je ne pense pas que ca tienne dans le bol

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je viens de faire la recette et non on ne peut pas doubler le bol est bien rempli

  • Illustration du profil de RachouMomix

    RachouMomix a noté 5/5 la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 2 mois et 2 semaines

    Sacrée soupe 😜🍲 à tester Merci beaucoup pour la recette
    lentilles vertes ou blondes svp

    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      👍 Comme vous voulez, je l’ai faite avec des lentilles vertes du Puy

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 2 mois et 2 semaines

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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci PollyAnna 🌷😊

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a publié la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 2 mois et 2 semaines

    Cette recette de soupe aux légumes, lentilles et riz est un repas nutritif et facile à préparer. Un potage parfait pour se caller sainement l’estomac avec de bons aliments.
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    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci pour la recette 😊 sa à l’air très bon

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a publié la recette Sel aromatisé aux herbes, il y a 2 mois et 3 semaines

    Faire son sel aromatisé c’est une façon de se simplifier la cuisine tout en l’améliorant, en l’égayant même. Ce sel aromatisé aux herbes à préparer au Thermomix donnera un petit goût d’été à tous vos plats. Délicieux avec du poulet rôti, des grillades, des tomates ou simplement dans des salades, pâtes ou ratatouilles, cela marche à tous les coups 🙂

    Les herbes fraîches ont davantage de goût que les herbes séchées, une excellente raison de privilégier les herbes fraîchement cueillies pour réussir vos sels aromatisés, après vous pouvez aussi utiliser les herbes séchées de votre choix.

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    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Dès que basilic, romarin auront fait leur retour dans le jardin, je ferais.
      Je fais déjà un mélange sel-thym-citron

  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Sel aromatisé aux herbes, il y a 2 mois et 3 semaines

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  • Illustration du profil de PollyAnna

    PollyAnna a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 3 mois

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    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 3 mois

      Merci beaucoup pour la recette ☺

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