Voici une recette Thermomix pour réaliser des vols-au-vent à la dinde et aux champignons, un plat élégant et savoureux, parfait pour une entrée ou un repas léger. Préparés avec des bouchées à garnir, des morceaux de dinde et des champignons, ils sont relevés par une sauce crémeuse parfumée à l’aide de vin blanc et d’un bouillon de volaille. L’ajout de comté râpé et de persil frais apporte une touche finale délicate. Ces bouchées se dégustent aussi bien chauds que tièdes, et s’accompagnent merveilleusement d’une salade verte ou de légumes grillés.

Voici des pommes de terre et haricots verts à l’ail et au persil cuit à la vapeur grâce au Thermomix et son Varoma. Vous pouvez servir ce plat en accompagnement d’une viande ou d’un poisson ou simplement le servir froid en salade. Une recette simple, bonne et saine 🙂

Vous avez déjà essayé de donner une touche méditerranéenne à vos plats avec un pesto maison ? Si ce n’est pas encore le cas, alors vous êtes au bon endroit ! Aujourd’hui, nous allons partager une recette délicieuse et simple de pesto aux poivrons grillés, parfait pour accompagner vos pâtes, pizzas ou même simplement en tartinade sur du pain grillé. Avec l’aide de votre Thermomix, vous allez voir une nouvelle fois à quel point il est facile de préparer ce condiment plein de saveurs chez vous 🙂

Ce velouté d’épinards au Thermomix incarne l’essence même de l’automne et de l’hiver en mêlant la tendresse des épinards la douceur des poireaux et la richesse des pommes de terre. Qu’il s’agisse de se réchauffer par temps froid ou de satisfaire votre appétit avec une touche de raffinement, ce velouté d’épinards tout simple est parfait pour la saison hivernale.