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Clafoutis aux framboises

publié par Tatamix

Clafoutis aux framboises au Thermomix
Préparation
12 min
Durée totale
47 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
1.61 €
Coût de la recette
9.69 €
Calories par portion (174 g)
290 kcal
Lipides
10.5 g
Acides gras saturés
1.6 g
Glucides
36.6 g
Sucres
22.8 g
Fibres
5.2 g
Protéines
9.5 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
166 kcal
Points WW par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.81 / 5 (235 notes)
80 grammes
Farine
20 grammes
Maïzena
80 grammes
Amandes en poudre
70 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé
3
Oeufs
270 grammes
Lait demi-écrémé
40 grammes
Liqueur de framboises
320 grammes
Framboises
1 cuillère à soupe
Sucre glace
DessertFlans & CrèmesFrançaiseÉté

Voici la recette d’un délicieux clafoutis aux framboises au Thermomix. Les framboises viennent donner du pep’s à ce clafoutis et se marient parfaitement à la poudre d’amande qui apporte une consistance fondante et gourmande.

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 80 grammes de farine, 20 grammes de maïzena, 80 grammes d'amandes en poudre, 70 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  3. Ajouter 3 oeufs dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Ajouter 270 grammes de lait demi-écrémé et 40 grammes de liqueur de framboises dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué beurré.
  6. Mettre 320 grammes de framboises (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.
  7. Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. (à adapter en fonction de votre four :).
  8. Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace sur votre clafoutis aux framboises pour le décorer.

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  • Illustration du profil de Carikill

    Carikill a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans

    J’ai remplacé la liqueur de framboise par la même quantité de lait et mis 2 barquettes de framboises fraiches, soit 250g (largement assez). Cela m’a fait 8 belles parts !

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Carikill
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  • Illustration du profil de zazzou

    zazzou a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois

    Fait pour la 2nde fois…un délice !!!
    J’utilise des framboises congelées que je ne décongèle pas au préalable…aucun jus n’est rendu.
    J’augmente de 10 min le temps de cuisson.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par zazzou
    J'aime20
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Parfait.
    Peu sucré, réalisé avec des framboises surgelées et de la crème de fruits rouges.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois

    En version minis pour moi

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Magmazeul29@
    J'aimeMerciWow17
  • F

    fannyg76 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Excellent 😍

    Clafoutis aux framboises Thermomix par fannyg76
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  • Illustration du profil de macze

    macze a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Réalisé avec des framboises fraiches accompagner une tarte à la tomates au repas de ce soir merci Tatamix pour ce partage

    Clafoutis aux framboises Thermomix par macze
    Clafoutis aux framboises Thermomix par macze
    Clafoutis aux framboises Thermomix par macze
    Clafoutis aux framboises Thermomix par macze
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  • S

    solene5 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    J ai ajouté 10 mn de cuisson au four et perfect! 👌😋

    Clafoutis aux framboises Thermomix par solene5
    Clafoutis aux framboises Thermomix par solene5
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  • laTexane a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 4 mois

    Done! Plus qu’à attendre un peu avant de déguster 😋

    Clafoutis aux framboises Thermomix par laTexane
    J'aimeLove12
  • acad6 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 4 mois

    facile à faire et très bon, réalisé avec des framboises congelées et 10 min de cuisson supplémentaire…

    Clafoutis aux framboises Thermomix par acad6
    MiamJ'aime11
  • Illustration du profil de Ghitaa

    Ghitaa a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois

    Très bon, j’ai utilisé fraises et framboises congelés de l’été dernier en les décongelant au micro onde et en les laissant bien égoutter dans le panier cuisson avant de les intégrer à la pâte. J’ai mit 1 c a s de confiture de framboises à la place de la liqueur .

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Ghitaa
    J'aimeMerci11
  • Illustration du profil de cocotigrou

    cocotigrou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Délicieux, j’ai ajouté des pépites de chocolat noir à la cuisson

    Clafoutis aux framboises Thermomix par cocotigrou
    J'aimeLove9
  • Illustration du profil de Veronique Marie

    Veronique Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois

    Délicieux. J’ai utilisé des framboises surgelées et j’ai laissé cuire un peu plus longtemps (d’ailleurs la pâte a essayé de s’échapper du moule à un moment, je ne sais pas pourquoi 😂). On a beaucoup aimé 😊

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Veronique Marie
    Clafoutis aux framboises Thermomix par Veronique Marie
    J'aimeMerci9
  • Illustration du profil de vivi31410

    vivi31410 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Merci tatamix. Un très bon dessert. J’ai utilisé des framboises fraîches sans vraiment regarder la quantité. Pour tout le reste, j’ai suivi la recette.
    Par cette chaleur avec un bon verre de candy up cookomix c’est top.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par vivi31410
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  • Meme Elle a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Version myrtilles 😋😋

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Meme Elle
    Clafoutis aux framboises Thermomix par Meme Elle
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  • Illustration du profil de JohSLL

    JohSLL a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 4 mois

    Très bon !!

    Clafoutis aux framboises Thermomix par JohSLL
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  • Illustration du profil de Nanouchette

    Nanouchette a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans

    Oh !! Lala !! J’ai bien failli manger le plat, tellement bon et goûteux 😉

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Nanouchette
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  • Illustration du profil de Aurelbbjaloed

    Aurelbbjaloed a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    Recette parfaite de l’avis de la tribu 😊
    Avec les framboises du jardin que j’ai congelé pour en profiter toute l’année

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Aurelbbjaloed
    J'aimeMerciMiam7
  • Illustration du profil de Emydriase

    Emydriase a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Recette suivie à la lettre sauf la liqueur que je n’avais pas. Simple et délicieux !

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Emydriase
    MiamJ'aimeMerci7
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