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Clafoutis aux framboises au Thermomix

publié par

Clafoutis aux framboises au Thermomix
Préparation
12 min
Durée totale
47 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
1.61 €
Coût de la recette
9.64 €
Calories par portion
293 kcal
Lipides
10.5 g
Acides gras saturés
1.6 g
Glucides
37 g
Sucres
22.8 g
Fibres
5.2 g
Protéines
9.5 g
Calories pour 100g
168 kcal
SmartPoints par portion
9 SP
ProPoints par portion
6 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.63 / 5 (83 votes)
80 grammes
Farine
20 grammes
Maïzena
80 grammes
Amandes en poudre
70 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé
3
Oeufs
270 grammes
Lait demi-écrémé
40 grammes
Liqueur de framboises
320 grammes
Framboises
1 cuillère à soupe
Sucre glace

Voici la recette d’un délicieux clafoutis aux framboises au Thermomix. Les framboises viennent donner du pep’s à ce clafoutis et se marient parfaitement à la poudre d’amande qui apporte une consistance fondante et gourmande.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 80 grammes de farine, 20 grammes de maïzena, 80 grammes d'amandes en poudre, 70 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  3. Ajouter 3 oeufs dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Ajouter 270 grammes de lait demi-écrémé et 40 grammes de liqueur de framboises dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué beurré.
  6. Mettre 320 grammes de framboises (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.
  7. Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. (à adapter en fonction de votre four :).
  8. Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace sur votre clafoutis aux framboises pour le décorer.
83 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • En version minis pour moi

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Magmazeul29@
    J'aimeMerci8
    • villa a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, en version mini avez vous adapté le temps de cuisson ? Merci

    • Magmazeul29@ a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J ai mis 35mn car mes empreintes sont profondes

  • Done! Plus qu’à attendre un peu avant de déguster 😋

    Clafoutis aux framboises Thermomix par laTexane
    J'aimeLove7
  • Très bon !!

    Clafoutis aux framboises Thermomix par JohSLL
    J'aimeLove7
  • Délicieux, j ai rajouté un melange de fruits rouge car pas assez de framboises

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Alizee02
    J'aimeMerciMiam7
  • Très bon, j’ai utilisé fraises et framboises congelés de l’été dernier en les décongelant au micro onde et en les laissant bien égoutter dans le panier cuisson avant de les intégrer à la pâte. J’ai mit 1 c a s de confiture de framboises à la place de la liqueur .

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Ghitaa
    J'aimeMerci7
  • Sort tout juste du four.
    Ne reste plus qu’à déguster !

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Aurelie_19
    J'aimeMerci6
  • Oh !! Lala !! J’ai bien failli manger le plat, tellement bon et goûteux 😉

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Nanouchette
    J'aimeMiam6
    • courantdair a répondu il y a 9 mois

      Ça sent bon ! 😋

      • Nanouchette a répondu il y a 9 mois

        Oh !! Que ouiiiiiii, la maison est embaumée 😍😉

  • rien à dire, simple ,rapide et excellent et surtout… sans matières grasses. PARFAIT.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par mariepilote
    J'aimeMiam5
  • J’ai remplacé la liqueur de framboise par la même quantité de lait et mis 2 barquettes de framboises fraiches, soit 250g (largement assez). Cela m’a fait 8 belles parts !

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Carikill
    J'aime5
  • facile à faire et très bon, réalisé avec des framboises congelées et 10 min de cuisson supplémentaire…

    Clafoutis aux framboises Thermomix par acad6
    MiamJ'aime5
  • Recette simple et efficace je n’avais pas de poudre d’amandes et de liqueur framboise mais le clafoutis reste très bons à refaire 🙂

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Bou_2
    J'aime4
  • Une belle variante avec une touche d’originalité ! J’adore et ma fille encore plus ! Merci

    Clafoutis aux framboises Thermomix par SCSC
    J'aimeLove4
  • Si les odeurs pouvaient être partagées vous seriez comme moi !
    Verdict tout à l’heure
    Hâte de le déguster

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Lafarges78
    J'aime3
  • Pas assez sucré à mon goût et une petite préférence pour le clafoutis classique sans amande. On l’a bien mangé quand même.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par lolotche Clafoutis aux framboises Thermomix par lolotche
    J'aimeMiamHaha3
    • Isa1981 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      J’aime le « on l’a bien mangé quand même »!!😆

  • La pâte était un peu liquide mais finalement à la cuisson elle a bien « séché « .

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Leeloo71
    J'aimeLove3
  • J’ai un fils qui n’aime pas les clafoutis. ….mais ce « gâteau » aux framboises ne lui a pas résisté longtemps.
    facile et très bon

    J'aime3
  • Peut on utiliser des framboises congelées?? Et par quoi remplacer la liqueur de framboise??

    J'aime3
    • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour vous pouvez tout à fait utiliser des framboises surgelées, quand à la liqueur vous pouvez la remplacer par du sirop de framboises
      Je vous souhaite une bonne journée ainsi qu’une bonne dégustation

      • patchou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci bcp !!!!!

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je vous en prie c’est avec plaisir c’est ça d’être une thermomixeuse (rire)

      • mcb a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        bonjour faut les décongeler ? Merci

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir oui il faut les decongeler sinon elle vont rendre de l’eau (les framboises) pendant la cuisson et votre clafoutis sera tout mou
        Bonne dégustation et bonne soirée

  • Fait avec des myrtilles 😍 une tuerie ce clafoutis

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Sandra_25 Clafoutis aux framboises Thermomix par Sandra_25
    J'aimeMerci2
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