Clafoutis aux framboises au Thermomix
publié par Tatamix
- Préparation
- 12 min
- Durée totale
- 47 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.61 €
- Coût de la recette
- ≈ 9.64 €
- Calories par portion▼
- 293 kcal
- Lipides
- 10.2 g
- Acides gras saturés
- 1.6 g
- Glucides
- 30.6 g
- Sucres
- 20.5 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 8.9 g
- Calories pour 100g
- 168 kcal
- SmartPoints par portion
- 9 SP
- ProPoints par portion
- 6 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 80 grammes
- Farine
- 20 grammes
- Maïzena
- 80 grammes
- Amandes en poudre
- 70 grammes
- Sucre en poudre
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 3
- Oeufs
- 270 grammes
- Lait demi-écrémé
- 40 grammes
- Liqueur de framboises
- 320 grammes
- Framboises
- 1 cuillère à soupe
- Sucre glace
Recommandé pour cette recette :
Voici la recette d’un délicieux clafoutis aux framboises au Thermomix. Les framboises viennent donner du pep’s à ce clafoutis et se marient parfaitement à la poudre d’amande qui apporte une consistance fondante et gourmande.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 80 grammes de farine, 20 grammes de maïzena, 80 grammes d'amandes en poudre, 70 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Ajouter 3 oeufs dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 3.
- Ajouter 270 grammes de lait demi-écrémé et 40 grammes de liqueur de framboises dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué beurré.
- Mettre 320 grammes de framboises (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. (à adapter en fonction de votre four :).
- Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace sur votre clafoutis aux framboises pour le décorer.
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Très bon, j’ai utilisé fraises et framboises congelés de l’été dernier en les décongelant au micro onde et en les laissant bien égoutter dans le panier cuisson avant de les intégrer à la pâte. J’ai mit 1 c a s de confiture de framboises à la place de la liqueur .
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Recette simple et efficace je n’avais pas de poudre d’amandes et de liqueur framboise mais le clafoutis reste très bons à refaire 🙂
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J’ai remplacé la liqueur de framboise par la même quantité de lait et mis 2 barquettes de framboises fraiches, soit 250g (largement assez). Cela m’a fait 8 belles parts !
-
facile à faire et très bon, réalisé avec des framboises congelées et 10 min de cuisson supplémentaire…
-
Si les odeurs pouvaient être partagées vous seriez comme moi !
Verdict tout à l’heure
Hâte de le déguster -
Pas assez sucré à mon goût et une petite préférence pour le clafoutis classique sans amande. On l’a bien mangé quand même.
J’aime le « on l’a bien mangé quand même »!!😆
J’ai un fils qui n’aime pas les clafoutis. ….mais ce « gâteau » aux framboises ne lui a pas résisté longtemps.
facile et très bon-
Bonjour vous pouvez tout à fait utiliser des framboises surgelées, quand à la liqueur vous pouvez la remplacer par du sirop de framboises
Je vous souhaite une bonne journée ainsi qu’une bonne dégustation-
Merci bcp !!!!!
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Je vous en prie c’est avec plaisir c’est ça d’être une thermomixeuse (rire)
bonjour faut les décongeler ? Merci
-
Bonsoir oui il faut les decongeler sinon elle vont rendre de l’eau (les framboises) pendant la cuisson et votre clafoutis sera tout mou
Bonne dégustation et bonne soirée
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Très bonne recette
Fais avec des brisures de framboises
surgelées et laisser 10 mn de plus pour la cuisson
Merci( photo 2) J’ai refais en ajoutant 2 cas de noix
de coco, un pur régal - Afficher plus de commentaires
Ça sent bon ! 😋
Oh !! Que ouiiiiiii, la maison est embaumée 😍😉