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Clafoutis aux framboises au Thermomix

publié par

Clafoutis aux framboises au Thermomix
Préparation
12 min
Durée totale
47 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
1.61 €
Coût de la recette
9.64 €
Calories par portion
293 kcal
Lipides
10.2 g
Acides gras saturés
1.6 g
Glucides
30.6 g
Sucres
20.5 g
Fibres
1.5 g
Protéines
8.9 g
Calories pour 100g
168 kcal
SmartPoints par portion
9 SP
ProPoints par portion
6 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.67 / 5 (66 votes)
80 grammes
Farine
20 grammes
Maïzena
80 grammes
Amandes en poudre
70 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé
3
Oeufs
270 grammes
Lait
40 grammes
Liqueur de framboises
320 grammes
Framboises
1 cuillère à soupe
Sucre glace

Voici la recette d’un délicieux clafoutis aux framboises au Thermomix. Les framboises viennent donner du pep’s à ce clafoutis et se marient parfaitement à la poudre d’amande qui apporte une consistance fondante et gourmande.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 80 grammes de farine, 20 grammes de maïzena, 80 grammes d'amandes en poudre, 70 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  3. Ajouter 3 oeufs dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Ajouter 270 grammes de lait et 40 grammes de liqueur de framboises dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué beurré.
  6. Mettre 320 grammes de framboises (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.
  7. Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. (à adapter en fonction de votre four :).
  8. Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace sur votre clafoutis aux framboises pour le décorer.
66 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Oh !! Lala !! J’ai bien failli manger le plat, tellement bon et goûteux 😉

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Nanouchette
    • courantdair a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Ça sent bon ! 😋

      • Nanouchette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oh !! Que ouiiiiiii, la maison est embaumée 😍😉

  • rien à dire, simple ,rapide et excellent et surtout… sans matières grasses. PARFAIT.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par mariepilote
  • Une belle variante avec une touche d’originalité ! J’adore et ma fille encore plus ! Merci

    Clafoutis aux framboises Thermomix par SCSC
  • J’ai remplacé la liqueur de framboise par la même quantité de lait et mis 2 barquettes de framboises fraiches, soit 250g (largement assez). Cela m’a fait 8 belles parts !

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Carikill
  • Si les odeurs pouvaient être partagées vous seriez comme moi !
    Verdict tout à l’heure
    Hâte de le déguster

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Lafarges78
  • facile à faire et très bon, réalisé avec des framboises congelées et 10 min de cuisson supplémentaire…

    Clafoutis aux framboises Thermomix par acad6
  • Peut on utiliser des framboises congelées?? Et par quoi remplacer la liqueur de framboise??

    • Plopinou a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour vous pouvez tout à fait utiliser des framboises surgelées, quand à la liqueur vous pouvez la remplacer par du sirop de framboises
      Je vous souhaite une bonne journée ainsi qu’une bonne dégustation

      • patchou a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci bcp !!!!!

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je vous en prie c’est avec plaisir c’est ça d’être une thermomixeuse (rire)

      • mcb a répondu il y a 1 an et 9 mois

        bonjour faut les décongeler ? Merci

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonsoir oui il faut les decongeler sinon elle vont rendre de l’eau (les framboises) pendant la cuisson et votre clafoutis sera tout mou
        Bonne dégustation et bonne soirée

  • Fait avec des myrtilles 😍 une tuerie ce clafoutis

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Sandra_25 Clafoutis aux framboises Thermomix par Sandra_25
  • Très bon. Par contre prochaine fois je mettrai sans amandes. Je prefere sans.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par sirjenny
  • Pas assez sucré à mon goût et une petite préférence pour le clafoutis classique sans amande. On l’a bien mangé quand même.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par lolotche Clafoutis aux framboises Thermomix par lolotche
  • Très bonne recette
    Fais avec des brisures de framboises
    surgelées et laisser 10 mn de plus pour la cuisson
    Merci

    ( photo 2) J’ai refais en ajoutant 2 cas de noix
    de coco, un pur régal

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Marie Pierre Clafoutis aux framboises Thermomix par Marie Pierre
  • La pâte était un peu liquide mais finalement à la cuisson elle a bien « séché « .

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Leeloo71
  • La liqueur de framboise est-elle indispensable ?

    • Tatamix a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Non pas indispensable, c’est juste pour le gout, vous pouvez la remplacer par la même quantité de lait

  • Excellente recette. Pas de liqueur de framboise, j’ai mis du jus de framboise à la place.

  • Super recette idem sans la liqueur avec des groseilles.

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