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Clafoutis aux framboises

publié par Tatamix

Clafoutis aux framboises au Thermomix
Préparation
12 min
Durée totale
47 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
1.61 €
Coût de la recette
9.64 €
Calories par portion
293 kcal
Lipides
10.5 g
Acides gras saturés
1.6 g
Glucides
37 g
Sucres
22.8 g
Fibres
5.2 g
Protéines
9.5 g
Calories pour 100g
168 kcal
SmartPoints par portion
10
9
9
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.76 / 5 (140 votes)
80 grammes
Farine
20 grammes
Maïzena
80 grammes
Amandes en poudre
70 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé
3
Oeufs
270 grammes
Lait demi-écrémé
40 grammes
Liqueur de framboises
320 grammes
Framboises
1 cuillère à soupe
Sucre glace
DessertFlans & CrèmesFrançaise

Voici la recette d’un délicieux clafoutis aux framboises au Thermomix. Les framboises viennent donner du pep’s à ce clafoutis et se marient parfaitement à la poudre d’amande qui apporte une consistance fondante et gourmande.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 80 grammes de farine, 20 grammes de maïzena, 80 grammes d'amandes en poudre, 70 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  3. Ajouter 3 oeufs dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 3.
  4. Ajouter 270 grammes de lait demi-écrémé et 40 grammes de liqueur de framboises dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué beurré.
  6. Mettre 320 grammes de framboises (à ajuster en fonction des goûts) sur la préparation.
  7. Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. (à adapter en fonction de votre four :).
  8. Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace sur votre clafoutis aux framboises pour le décorer.

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  • Illustration du profil de Carikill

    Carikill a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans

    J’ai remplacé la liqueur de framboise par la même quantité de lait et mis 2 barquettes de framboises fraiches, soit 250g (largement assez). Cela m’a fait 8 belles parts !

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Carikill
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  • laTexane a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Done! Plus qu’à attendre un peu avant de déguster 😋

    Clafoutis aux framboises Thermomix par laTexane
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  • Illustration du profil de Magmazeul29@

    Magmazeul29@ a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    En version minis pour moi

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Magmazeul29@
    J'aimeMerci10
    • Illustration du profil de villa
      villa a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, en version mini avez vous adapté le temps de cuisson ? Merci

    • Illustration du profil de Magmazeul29@
      Magmazeul29@ a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J ai mis 35mn car mes empreintes sont profondes

      • Illustration du profil de villa
        villa a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci

  • Illustration du profil de Ghitaa

    Ghitaa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Très bon, j’ai utilisé fraises et framboises congelés de l’été dernier en les décongelant au micro onde et en les laissant bien égoutter dans le panier cuisson avant de les intégrer à la pâte. J’ai mit 1 c a s de confiture de framboises à la place de la liqueur .

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Ghitaa
    J'aimeMerci10
  • Illustration du profil de JohSLL

    JohSLL a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Très bon !!

    Clafoutis aux framboises Thermomix par JohSLL
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  • Alizee02 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Délicieux, j ai rajouté un melange de fruits rouge car pas assez de framboises

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Alizee02
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  • Illustration du profil de Nanouchette

    Nanouchette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Oh !! Lala !! J’ai bien failli manger le plat, tellement bon et goûteux 😉

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Nanouchette
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    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Ça sent bon ! 😋

      • Illustration du profil de Nanouchette
        Nanouchette a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oh !! Que ouiiiiiii, la maison est embaumée 😍😉

  • Illustration du profil de Veronique Marie

    Veronique Marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois

    Délicieux. J’ai utilisé des framboises surgelées et j’ai laissé cuire un peu plus longtemps (d’ailleurs la pâte a essayé de s’échapper du moule à un moment, je ne sais pas pourquoi 😂). On a beaucoup aimé 😊

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Veronique Marie
    Clafoutis aux framboises Thermomix par Veronique Marie
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  • Aurelie_19 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Sort tout juste du four.
    Ne reste plus qu’à déguster !

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Aurelie_19
    J'aimeMerci6
  • acad6 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    facile à faire et très bon, réalisé avec des framboises congelées et 10 min de cuisson supplémentaire…

    Clafoutis aux framboises Thermomix par acad6
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  • mariepilote a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    rien à dire, simple ,rapide et excellent et surtout… sans matières grasses. PARFAIT.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par mariepilote
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  • Illustration du profil de siam2020

    siam2020 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine

    Mon premier clafoutis !!!
    Il a l’air plutôt réussi. Super rapide à faire et surtout archi simple.
    Hâte de le goûter … J’attends que les enfants rentrent de l’école pour ça.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par siam2020
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 semaine

      Super! Il sera meilleur frais, ça vaut la peine d’attendre 😉

  • Illustration du profil de zazzou

    zazzou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois

    Fait pour la 2nde fois…un délice !!!
    J’utilise des framboises congelées que je ne décongèle pas au préalable…aucun jus n’est rendu.
    J’augmente de 10 min le temps de cuisson.

    Clafoutis aux framboises Thermomix par zazzou
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  • Illustration du profil de SUPERMAMIELOLO

    SUPERMAMIELOLO a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Clafoutis fait avec les framboises de mon jardin et des groseilles . Super bonne recette, facile et rapide.😍😜

    Clafoutis aux framboises Thermomix par SUPERMAMIELOLO
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  • Bou_2 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Recette simple et efficace je n’avais pas de poudre d’amandes et de liqueur framboise mais le clafoutis reste très bons à refaire 🙂

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Bou_2
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  • Illustration du profil de Lafarges78

    Lafarges78 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Si les odeurs pouvaient être partagées vous seriez comme moi !
    Verdict tout à l’heure
    Hâte de le déguster

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Lafarges78
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  • SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Une belle variante avec une touche d’originalité ! J’adore et ma fille encore plus ! Merci

    Clafoutis aux framboises Thermomix par SCSC
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  • Illustration du profil de helena91410

    helena91410 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Recette fait avec le Mr Cuisine connect première recette je l’ai eu vendredi

    Clafoutis aux framboises Thermomix par helena91410
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