Illustration du profil de bveia44

Clafoutis aux mûres sauvages

publié par bveia44

Clafoutis aux mûres sauvages au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
40 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.60 €
Coût de la recette
4.83 €
Calories par portion
280 kcal
Lipides
12.1 g
Acides gras saturés
3.4 g
Glucides
34.7 g
Sucres
31.5 g
Fibres
3.7 g
Protéines
9.3 g
Calories pour 100g
206 kcal
SmartPoints par portion
11
11
11
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.67 / 5 (45 votes)
3
Oeufs
400 grammes
Lait concentré sucré
2 cuillères à soupe
Farine
90 grammes
Amandes en poudre
450 grammes
Mûres
DessertPâtisseriesFrançaiseÉté

D’aout à septembre c’est la pleine période pour aller ramasser les mûres dans les fossés. Cette recette est très simple à réaliser et mes enfants en raffolent. Je la fais souvent lorsqu’il me reste des mûres après les confitures ou je les congèle et je m’en sers pour faire ce clafoutis plus tard dans l’hiver. Un vrai délice.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mettre 3 oeufs et 400 grammes de lait concentré sucré dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  3. Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et 90 grammes d'amandes en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule carré (20 cm) beurré.
  5. Mettre 450 grammes de mûres sur la préparation.
  6. Mettre dans le four pendant 30 min à 200°C.

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Stephanie36 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Eh bien.. un régal..!! Ce petit goût d’amande associé à ses petits grains qui ne gêne en rien le plaisir de la déguster 😍😍 Désolée mais pas eu le temps de prendre une photo avant.. 😜

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Stephanie36
    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Stephanie36
    J'aimeHahaMiam6
  • M

    mylène a attribué 5/5 à cette recette, il y a 12 mois

    Recette surprenante ! J’ai toujours peur que mes recettes aux mures soient très acides mais pas celle-ci.
    J’avais du lait concentré non sucré j’y ai ajouté 100 g de cassonade et j’ai rajouté un peu de cassonade sur le dessus pour caraméliser.
    Mes convives ont appréciés. Seul hic les pépins du fruit sont désagréables mais on ne peut pas y faire grand chose malheureusement 🙁

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par mylène
    J'aimeMiam6
  • O

    Orely77 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Excellent mûres framboises mon fils de 5 ans 1/2 adore aussi ☺️

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Orely77
    J'aimeMiam6
  • Enyluap a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Très bon avec les mûres cueillies en famille 🌿🌿

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Enyluap
    J'aime5
  • P

    petroni a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Super bon !!
    Le petit croquant des amandes que j’ ‘ai mixées moi même mais pas en poudre complètement mêlé à l’acidulé des fruits rouges ❤️❤️
    Miam
    J’ai utilisé un mélange de fruits rouges et de framboises ,le tout surgelé. Top👍

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par petroni
    J'aime3
  • A

    aurelielml a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 4 semaines

    Recette parfaite , délicieux ! Par contre je dirais plutôt pour 5 que pour 8 au niveau des quantités

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par aurelielml
    J'aime3
  • Darlich a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Pt cc pour moi j ai un concentré de la nature et j ai mis que 200 gr de Sucre et des
    Mures du jardin (non sauvage mes goûteuse 😉quand même)
    Et saupoudré 1 sachet de Sucre vanillé sur le dessus de la préparation avant de l enfourner 😊

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Darlich
    J'aime3
    • Darlich a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Resultat bien dorée 😁

      Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Darlich
  • N

    nathpilou a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux mûres sauvages, il y a 2 semaines et 4 jours

    Délicieuse recette !

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par nathpilou
    J'aime2
  • Illustration du profil de helloannelise

    helloannelise a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Je l’ai fait avec du lait concentré à l’érable, des mûres et des framboises. J’ai aimé l’acidité/le sucré du dessert. Les fruits congelés ont un peu « mouillé » la gâteau mais c’était bon pareil!

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par helloannelise
    J'aime2
  • D

    delatour.marc@orange.fr a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    J'aime2
  • Hanol a attribué 4/5 à cette recette, il y a 12 mois

    Plus qu’à goûter !

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Hanol
    J'aime2
  • Maely_Ylhan a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Fait avec des ceriss griottes au sirop dénoyautées
    Un régal

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Maely_Ylhan
    LoveJ'aime2
  • Laetib16 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Très bon goût fait avec des mures sauvages fraîchement cueillies
    Par contre 3/4 min de cuisson en moins serait peut être bien enfin pour mon four…

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Laetib16
    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Laetib16
    J'aime2
  • D

    didine frb a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    je l’ai faite avec des mures sauvages fraîchement ceuillies ! un régal !

    J'aime2
  • Illustration du profil de M-line

    M-line a posé une question sur cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Bonjour, par quoi serait-il possible de remplacer le lait concentré ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de bveia44
      bveia44 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      J’avoue… je sèche !

      • Illustration du profil de M-line
        M-line a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        J’ai finalement fait la recette en mettant du lait condensé sucré, et j’ai complété avec de la crème entière et du lait et un peu de sucre et c’etait nikel

  • M

    M.ALICE a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Pour des Mûres qui était congelé es-ce-que ça fonctionne? je vais essayez et vous tiens au courant du résultat

    J'aime1
    • M
      M.ALICE a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour j’ai fait le clafoutis aux mûres sauvage il était très bon pas trop sucré mais c’est juste les grains qui sont dans les mûres que tous n’on pas aimées mais quand même mangé
      le prochain je vais essayez de passer les mûres et juste prendre un peu du jus et rajouté quelques mûres puisque là j’en ai mis de trop
      salutations à tous

    • sevsev22 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Et du coup mûres congelées ça le fait ?!

      • M
        M.ALICE a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour à tous oui c’est faisable il faut (à mon avis ne pas mettre trop de mûres moi j’en ai mis un peu trop et il faut qu’ils soit bien égoutté – mais juste le jus ça c’est pour la confiture où de la gelée salutations

  • Illustration du profil de Severinechou

    Severinechou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    J'aime1
  • Illustration du profil de Dany33

    Dany33 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Tres bonne recette de clafoutis réalisée avec du raisin muscat pour remplacer les mûres
    Et voilà recto-verso 😉

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Dany33
    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Dany33
    MiamJ'aime7
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Aussi appétissant d’un côté que de l’autre…😋

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Toujours aussi magnifique 👍Miam 😋

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je vais venir à bout de mes raisins en ce moment confiture 😆😆

  • Afficher plus de commentaires