Illustration du profil de bveia44

Clafoutis aux mûres sauvages au Thermomix

publié par

Clafoutis aux mûres sauvages au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
40 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.60 €
Coût de la recette
4.83 €
Calories par portion
280 kcal
Lipides
12.1 g
Acides gras saturés
3.4 g
Glucides
34.7 g
Sucres
31.5 g
Fibres
3.7 g
Protéines
9.3 g
Calories pour 100g
206 kcal
SmartPoints par portion
11 SP
ProPoints par portion
6 PP
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.68 / 5 (22 votes)
3
Oeufs
400 grammes
Lait concentré sucré
2 cuillères à soupe
Farine
90 grammes
Amandes en poudre
450 grammes
Mûres

D’aout à septembre c’est la pleine période pour aller ramasser les mûres dans les fossés. Cette recette est très simple à réaliser et mes enfants en raffolent. Je la fais souvent lorsqu’il me reste des mûres après les confitures ou je les congèle et je m’en sers pour faire ce clafoutis plus tard dans l’hiver. Un vrai délice.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Mettre 3 oeufs et 400 grammes de lait concentré sucré dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  3. Ajouter 2 cuillères à soupe de farine et 90 grammes d'amandes en poudre dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule carré (20 cm) beurré.
  5. Mettre 450 grammes de mûres sur la préparation.
  6. Mettre dans le four pendant 30 min à 200°C.
22 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Tres bonne recette de clafoutis réalisée avec du raisin muscat pour remplacer les mûres
    Et voilà recto-verso 😉

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Dany33 Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Dany33
    • Marie1967 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Aussi appétissant d’un côté que de l’autre…😋

    • courantdair a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Toujours aussi magnifique 👍Miam 😋

      • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Je vais venir à bout de mes raisins en ce moment confiture 😆😆

  • Excellent mûres framboises mon fils de 5 ans 1/2 adore aussi ☺️

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Orely77
  • Très bon avec les mûres cueillies en famille 🌿🌿

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Enyluap
  • Fait avec des ceriss griottes au sirop dénoyautées
    Un régal

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Maely_Ylhan
  • Très bon goût fait avec des mures sauvages fraîchement cueillies
    Par contre 3/4 min de cuisson en moins serait peut être bien enfin pour mon four…

    Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Laetib16 Clafoutis aux mûres sauvages Thermomix par Laetib16
  • Pour des Mûres qui était congelé es-ce-que ça fonctionne? je vais essayez et vous tiens au courant du résultat

    • M.ALICE a répondu il y a 5 mois

      Bonjour j’ai fait le clafoutis aux mûres sauvage il était très bon pas trop sucré mais c’est juste les grains qui sont dans les mûres que tous n’on pas aimées mais quand même mangé
      le prochain je vais essayez de passer les mûres et juste prendre un peu du jus et rajouté quelques mûres puisque là j’en ai mis de trop
      salutations à tous

    • sevsev22 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Et du coup mûres congelées ça le fait ?!

      • M.ALICE a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour à tous oui c’est faisable il faut (à mon avis ne pas mettre trop de mûres moi j’en ai mis un peu trop et il faut qu’ils soit bien égoutté – mais juste le jus ça c’est pour la confiture où de la gelée salutations

  • je l’ai faite avec des mures sauvages fraîchement ceuillies ! un régal !

  • Je l’ai fait avec des framboises fraîches. Excellent

  • Fait avec des cerises en sirop, je n‘ai pas trop aimé l‘amande en poudre dans cette recette.
    Je tenterais une nouvelle fois avec des mûres sauvages et sans amandes en poudre.

  • Bonjour, j’ai du lait concentré demi écrémé non sucré, pensez-vous que ça fasse l’affaire ?

    • bveia44 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, oui bien sûr ! Il faudra alors rajouter un peu de sucre

      • Pierrette94 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Super merci!

  • Bonjour par quoi peut-on remplacer l amande svp?

    • bveia44 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Je l’ai toujours fait avec de la poudre d’amandes… peut être de la noisette en poudre ou alors remplacer les grammes de poudre d’amandes par de la farine mais je n’ai jamais essayé.

      • sevsev22 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Finalement j ai mis poudre de noisettes !!! Il cuit je vous montre après 😜

  • Très bon j’ai mis des pêches par contre et individuels

  • Extra simple et excellent 👍

  • Afficher plus de commentaires