Confiture de framboises
publié par Anne
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 28 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 4.44 €
- Coût de la recette
- ≈ 17.74 €
- Calories par portion (304 g)▼
- 495 kcal
- Lipides
- 1.4 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 124.3 g
- Sucres
- 108.8 g
- Fibres
- 14 g
- Protéines
- 2.8 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 163 kcal
- SmartPoints par portion
- 242424
- ProPoints par portion
- 11
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 800 grammes
- Framboises
- 1 cuillère à soupe
- Jus de citron
- 400 grammes
- Sucre en poudre
- 2 grammes
- Agar-agar
Clafoutis aux mûres sauvages
Confiture de fraises
Crufiture de fraises
La confiture de framboises est un classique des confitures ! Une recette simple et facile à réaliser avec votre Thermomix. Parfaite pour le petit-déjeuner sur de bonnes tartines de pain beurrées.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 800 grammes de framboises et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Mélanger 6 sec//vitesse 4.
- Ajouter 400 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et mélanger 6 sec//vitesse 4.
- Cuire 15 min/100°C/vitesse 2 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
- Ajouter 2 grammes d'agar-agar dans le Thermomix et cuire 3 min/100°C/vitesse 2 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
- Verser dans des pots stérilisés et retourner les jusqu'à refroidissement complet.
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Mary@81 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Très bonne !!!
Et elle a bien prise 😂😂
-
Cerise3108 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
J’ai mis 900-950gr de framboises et réduit le sucre à 300gr. Le reste suivit comme indiqué sur la recette. 👌
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petroni a posé une question sur cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
J’ai enfin trouvé des framboises 👍
Petite tournée de de 2kgs ce matin .
Avec Momo en cuisine, relax😃😉.
- I
isajlc a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Super avec pomme bio à la place de l agar et tout passé au chinois pour eviter les pépins. Framboises surgelees mises sans decongelation
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chanel08 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
recette rapide à faire. je n ai pas utilisé d agar agar par contre j ai mis du sucre spécial confitures allégées. 1kg de fruit pr 500g de sucre
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petroni a posé une question sur cette recette, il y a 3 heures et 58 minutes
J’avais dit que la saison des confitures était lancée pour moi.
800g de framboises fraîches,du jus de citron vert et l’équivalent de 3 pots et demi. -
Coconini3869 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Alors une confiture super bonne. Juste à ajuster la durée de cuisson pour avoir une confiture qui se tient sans être du béton. Je la fais avec du confisuc et ne met pas d’agar-agar ni Vit pris.
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rinette91 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Succulente !
Et on a aussi fait une variante : framboises Blueberry et fraises ! Un délice ! -
Chris a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Préparé avec 1 KG de framboises, 1 C.S de 🍋 , du sucre pour confiture ainsi que 5gr de beurre.
Juste parfait 🤩 -
JustSmile a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Le parfait dosage de framboises et de sucre ! Délicieux.
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Lor72 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Un délice , simple et rapide👍
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Pas encore dégustée car elle est en train de refroidir mais goûtée avec la spatule dans le fond du bol. 😍🤪
950g de framboises pour 400g de sucre et 2g d’agar agar.
8 pots en moins d’une heure que j’ai mis à profit pour dessiner les framboises de mes étiquettes 😊.
Quel bonheur la confiture qui mijote toute seule au Thermomix 👍. - B
boya33 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Excellente recette réalisée avec MCC. Pour 1 kg de framboises j’ai ajouté 400g de sucre seulement et elle n’est pas trop sucrée. J’adore son petit goût acidulé et sa couleur d’un beau rouge intense. Depuis que je réalise mes confitures au MCC je n’ en achète plus en grandes surfaces. Je les trouve moins bonnes et trop sucrées.
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xiaocui a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
1000g de framboises décongelés + 100g de sucre en poudre + 2g d’agar-agar = 4 pots délicieux 🙂 Très bonne recette!
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Sisigwide a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Plus qu’à goûter, mais en me léchant les doigts elle a l’air d’être très bonne merci pour la recette ! 👌😋
- Q
qunegonde a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Et voilà la saison des framboises est bientôt terminée. Alors un peu de confiture pour les longues journées d’hiver. Recette réalisée comme indiquée, parfaite. Merci
- V
valuyt a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Validée ✅
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sarah8356 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Très bon j’ai rajouter une banane et 3 pommes car je n’avais pas assez de framboises
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