Confiture de framboises
publié par Anne
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 28 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 4.51 €
- Coût de la recette
- ≈ 18.02 €
- Calories par portion (304 g)▼
- 495 kcal
- Lipides
- 1.4 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 124.3 g
- Sucres
- 108.8 g
- Fibres
- 14 g
- Protéines
- 2.8 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 163 kcal
- Points WW par portion
- 24
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 800 grammes
- Framboises
- 1 cuillère à soupe
- Jus de citron
- 400 grammes
- Sucre en poudre
- 2 grammes
- Agar-agar
Clafoutis aux mûres sauvages
Confiture de fraises
Crufiture de fraises
La confiture de framboises est un classique des confitures ! Une recette simple et facile à réaliser avec votre Thermomix. Parfaite pour le petit-déjeuner sur de bonnes tartines de pain beurrées.
Astuce- Mettre 800 grammes de framboises et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Mélanger 6 sec//vitesse 4.
- Ajouter 400 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et mélanger 6 sec//vitesse 4.
- Cuire 15 min/100°C/vitesse 2 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
- Ajouter 2 grammes d'agar-agar dans le Thermomix et cuire 3 min/100°C/vitesse 2 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
- Verser dans des pots stérilisés et retourner les jusqu'à refroidissement complet.
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Mary@81 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Très bonne !!!
Et elle a bien prise 😂😂
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mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Bonsoir la cookosphère 👋🏻
Bonsoir mes cookopines et cookopains 😍Confiture « à l’ancienne » donc sans agar-agar 😉
💫1kg de framboises d’un panier antigaspi macérés dans le sucre semoule (500gr) 24h
💫1 branche de menthe du jardin
💫2 CàS de jus de citron 🍋
Ils refroidissent le cucul à l’envers 🤭😂Très belle soirée à tous et toutes
🧏♀️Pssss : j’ai aussi 980gr de cerises dénoyautées (grâce à mon mecàmwoua et l’astuce de la paille 🤪) qui macèrent dans du sucre 🫠 jusqu’à demain 🥰
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Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Bon ben… C’est déjà un lointain souvenir 🤣
Extra, faite en proportion avec les 300g de framboises qui restaient de la tarte d’anniversaire. Je l’ai passée au tamis.Les « summer body » en sueur : oui chez moi c’est beurre ET confiture 🤣
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petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
J’avais dit que la saison des confitures était lancée pour moi.
800g de framboises fraîches,du jus de citron vert et l’équivalent de 3 pots et demi. -
Cerise3108 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 10 mois
J’ai mis 900-950gr de framboises et réduit le sucre à 300gr. Le reste suivit comme indiqué sur la recette. 👌
- I
isajlc a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
Super avec pomme bio à la place de l agar et tout passé au chinois pour eviter les pépins. Framboises surgelees mises sans decongelation
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celine_411 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Framboise/fraise du jardin.
Une tuerie, vraiment excellente.
Merci. -
chanel08 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 10 mois
recette rapide à faire. je n ai pas utilisé d agar agar par contre j ai mis du sucre spécial confitures allégées. 1kg de fruit pr 500g de sucre
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petroni a commenté cette recette, il y a 2 mois
Les framboises étaient en promo chez Big Glagla,pas de France certes 😔,mais pour de la confiture, ça le fait 🤷
Donc 2kgs de fruits.
1,6 kg fait hier soir( 7 pots),le reste est en train de tourner au moment où je vous parle.
Et hop sur l’étagère à confitures dans le garage 😃💪 -
petroni a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
J’ai enfin trouvé des framboises 👍
Petite tournée de de 2kgs ce matin .
Avec Momo en cuisine, relax😃😉. -
cricridu10 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
1 kg de fruits pour 650 gr de sucre (moitié sucre à confiture et moitié sucre normal), 1 jus de citron et pas d’agar agar pour ma part. J’ai passé les petits grains de la framboise, je trouve que c’est meilleur à la dégustation 😋 et ça évite d’en avoir plein les dents 🤣🤣🤣
J’ai pu faire 3 pots 👍MERCI à Anne 🥰
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eingeidi a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Fait avec les framboises du jardin
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AliceReims a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Parfaite cette recette rien à voir avec les confiture du commerce le goût de framboise et bien présent miiaaam😀
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Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Alors une confiture super bonne. Juste à ajuster la durée de cuisson pour avoir une confiture qui se tient sans être du béton. Je la fais avec du confisuc et ne met pas d’agar-agar ni Vit pris.
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Chris a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Préparé avec 1 KG de framboises, 1 C.S de 🍋 , du sucre pour confiture ainsi que 5gr de beurre.
Juste parfait 🤩 -
rinette91 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 1 mois
Succulente !
Et on a aussi fait une variante : framboises Blueberry et fraises ! Un délice ! -
JustSmile a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 3 mois
Le parfait dosage de framboises et de sucre ! Délicieux.
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Lor72 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 10 mois
Un délice , simple et rapide👍
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