Name: Cobbler à la rhubarbe au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Nord Américaine
Ingredients: Rhubarbe - 400 grammes; Sucre en poudre - 140 grammes; Farine - 125 grammes; Beurre - 60 grammes; Levure chimique - 1 cuillère à café; Lait entier - 60 grammes; Oeuf - 1

drinette02 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Excellente recette délicieuse et facile a faire avec la rhubarbe du jardin. J’ai diminué le sucre a 95g en tout, j’ai utilisé du lait demi écrémé car je n’avais pas de lait entier et mis du bicarbonate a la place de la levure

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par drinette02

N

NAMOURE a répondu il y a 1 an et 11 mois
Bonjour, vous mettez combien de bicarbonate? Je ne connais pas. Merci 😀
drinette02 a répondu il y a 1 an et 11 mois
Je mets au creux de ma main un peu au pif je dirais 1/2 cuillère à café
mamie dalton a répondu il y a 1 an et 8 mois
Bonjour, j’ai les mêmes moules que vous, vous arrivez à les démouler en faisant cuire les coblers la dedans ?
- drinette02 a répondu il y a 1 an et 8 mois
  C’est un peu delicat mais j’ai réussi
- mamie dalton a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Merci
Luciecarre a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
Bonjour. Ça ce mange chaud ou froid ?
- drinette02 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
  Bonjour moi je les mange froid ou tiède

J

Julie.T a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

A défaut de rhubarbe, recette réalisée avec des pêches, ça sent vraiment très bon 😊
Sera sûrement accompagné d’une boule de glace à la vanille 🍧 🍑

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par Julie.T

chocolatitine a répondu il y a 1 an et 11 mois
Récompense pour les grimpeurs du Ventoux 👏?Les veinards😉

nounou25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Très bonne recette j’ai doublé les doses et donc fait 8 tartelettes…j’ai égoutté la rhubarbe après les 10 mns de cuisson avec la moitié de sucre ainsi que la moitié aussi pour la pâte. . À refaire !!!

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par nounou25

petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours

Il sort tout juste du four et « bloblotte’ encore. Il va donc falloir attendre un peu pour le déguster.
Préparé en format maxi,une fois n’est pas coutume.
Cela sent délicieusement bon la rhubarbe dans la cuisine.
Et je précise,rhubarbe de mon jardin 😊💪😍.

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par petroni

Magwem a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
L’année prochaine je transforme min balcon en jardin. C’est trop bon la rhubarbe.
- petroni a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
  J’adore❤️❤️
  Presque autant que le citron🤣
- Isa1981 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
  😇j’ai ajouté 2 plans supplémentaires cette année… Ça nous en fait 4, on devrait se régaler, mais elle ne pousse jamais assez vite 🥴🤭
- petroni a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
  Oui c’est assez capricieux la rhubarbe grrr
petroni a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
Ta compote m’ a trop fait envie 😍. D’où la recette de ce soir😉
- Magwem a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
  Je vais arrêter de lire tes posts car je craque. Je mange comme toi avec 3 jours de retard
petroni a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
Va falloir qu’on se concerte avant pour être synchro🤣👍
- Isa1981 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
  Ou alors vous vous mettez d’accord et doublez les doses, comme ça à chaque fois y en a une qui cuisine pour deux 🤭 bon, faut pas habiter trop loin l’une de l’autre aussi 😁
- petroni a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
  On doit quand même être a moins 4h de route l’une de l’autre.
  Pas impossible mais contraignant à force 🤣🤣
- Isa1981 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
  Ah oui quand même 🤔🤭 à voir à quel point vous êtes motivées ! 😇🤣
Bredala a répondu il y a 3 semaines et 2 jours
Déjà de la rhubarbe dans le jardin ?
- petroni a répondu il y a 3 semaines et 2 jours
  Oui ,de quoi faire un p’tit cobbler 😉
- Bredala a répondu il y a 3 semaines et 2 jours
  Chez moi, même pas encore pour un p’tit’ faut encore attendre quelques semaines 😕
SCSC a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
Dans le sud impossible de faire pousser de la rhubarbe enfin personnellement et j’adore cela 😣
- Isa1981 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
  Elle aime un peu d’ombre, j’imagine que c’est ça le problème 🤔
  Bredala, je suis dans le même cas que toi, je patieeeeeente, mais c’est un peu long 🥴😁
- Bredala a répondu il y a 2 semaines et 3 jours
  Tu habites aussi dans le nord ?
petroni a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
J’ai un cousin dans les coins de Toulon. Il a ramené un plant d’ici et il arrive à en avoir un peu depuis quelques années 😉
- SCSC a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
  Je suis dans le Vaucluse et un beau-frère à moi avait essayé d’en planter mais cela n’a jamais fonctionné 😣 moi qui adore cela..
- petroni a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
  Et cela se vend super cher je trouve en magasin ou sur les marchés. Quand tu penses que cela pousse comme du chiendent chez nous🤦‍♀️
- Magwem a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
  Oui c’est cher. J’en ai acheté et le prix était à peu près de 1€ les 100 g.
- SCSC a répondu il y a 2 semaines et 3 jours
  C’est bien pour cela que le plus souvent je l’achète congeler, moins de déchets et moins chère.
- petroni a répondu il y a 2 semaines et 3 jours
  Je ne savais pas que tu en trouvais congelée 🤔
Isa1981 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
Oui ça pousse bien, mais ça prend son temps 🥴🤭
- petroni a répondu il y a 2 semaines et 4 jours
  Comme toutes les bonnes choses 😋

chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

J ai mis 560 g de rhubarbe et du sucre roux et de la crème fraîche liquide pour remplacer le lait .L’amertume de la rhubarbe s ´associe très bien avec le moelleux du cobbler.

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par chocolatitine

SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

Une autre façon de cuisiner la rhubarbe 😋

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par SCSC

M

Mariposa42 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Un vrai délice très simple et rapide à faire

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par Mariposa42

Luciecarre a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
Bonjour. Ça ce mange chaud ou froid ?

L

Ladavilumix a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

Très bonne recette, 1kg de rhubarbe surgelée, comme dans les commentaires je l’ai égoutté avant de la mettre dans le moule …..pour moi moule à manqué.

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par Ladavilumix

Z

zar26 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Recette testée et approuvée! Je ne mettrai pas moins de sucre car on sent bien l acidité de la rhubarbe. Comme dit par d autres, j ai égoutté la rhubarbe avant de la mettre dans la tourtière

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par zar26

C

C-lineM a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Très bonne recette, suivi à la lettre et pour moi les quantités rhubarbes sucre sont impeccables. Ça change de la traditionnelle tarte. J’ai attendu 30 min avant de mettre le gâteau au four du coup le jus a été absorbé et c’est parfait

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par C-lineM

C

catarina350 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Facile et bon. N’ayant pas de lait entier, je l’ai remplacé par du lait demi-écrémé.

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par catarina350

mix2tou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

J’ai utilisé un grand plat. Recette bonne mais je préfère quand même la tarte! Ça ressemble au clafoutis je trouve.

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par mix2tou

Patoutennette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 4 jours

Merci pour la recette c est très très bon🤩🙂

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par Patoutennette

Marionnette0851 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

Fait dans un grand moule a tarte sans changer la recette, et rien a dire, tellement moelleux!

Cobbler à la rhubarbe Thermomix par Marionnette0851

G

Guilimout a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

Un régal, validé par les amateurs de rhubarbe à la maison.
Pas trop sucré, on sent bien le goût du fruits. J’ai fais cuire 5 minutes de plus la rhubarbe car je la trouvais trop ferme. Je l’ai légèrement égoutté avant de la mettre dans les moules.
Par contre attention aux projections dans le four, elles étaient sur une grille et du liquide à couler dans le fond. La prochaine fois je mets le lèche frite.