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Compote de pomme

publié par Jeanne

Compote de pomme au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
20 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.28 €
Coût de la recette
1.66 €
Calories par portion
74 kcal
Lipides
0 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
19.9 g
Sucres
14.5 g
Fibres
3.2 g
Protéines
0.4 g
Calories pour 100g
55 kcal
SmartPoints par portion
0
0
0
ProPoints par portion
0
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.95 / 5 (1180 notes)
800 grammes
Pommes
2 cuillères à soupe
Cassonade
1 sachet
Sucre vanillé (facultatif)
1 pincée
Cannelle en poudre (facultatif)
AccompagnementDessertAllégéSans glutenNourrisson

La compote de pommes est un dessert à base de pommes cuites qui peut être utilisée comme ingrédient dans une recette, comme une tarte ou un gâteau ou peut être servie seule ou accompagnée de riz au lait.

La compote de pomme peut également accompagner des plats salés comme le porc, le poulet, le gibier ou le boudin.

La richesse en pectine de la compote de pommes en fait aussi un remède familial simple pour combattre la diarrhée. La texture de la compote de pomme au thermomix en fait également un aliment de choix pour les bébés commençant à absorber des nourritures solides.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 800 grammes de pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux, 2 cuillères à soupe de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) et 1 pincée de cannelle en poudre (facultatif) dans le Thermomix. Cuire 10 min/90°C/vitesse 2.
  2. Mélanger 15 sec/vitesse 8.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  4. Servir chaud ou froid.

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    • Wananez 54 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

      Je la prépare à tout les parfums pour mon grand et pour bébé, sans ajouter de sucre , juste un filet de jus de citron!! Ils sont ravis et mon porte monnaie aussi 😁😁!!

      Compote de pomme Thermomix par Wananez 54
      J'aimeLoveWowMiamTriste236
      • G
        Geny a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour. Sur la photo il semblerai que vous mettez votre compote dans des contenants qui ressemblent à des pompotte. Où les trouvez vous ?

        • @
          @naicha2 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          Bonjour perso j’en ai trouvé sur amazon marque chuckle mais il y a plusieurs modèles.

        • Wananez 54 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          Bonjour , oui ce sont des gourdes réutilisables que j’ai trouver sur Amazon. Il me semble que c’était 19€ les 10. Il y a un zip dans le fond qui permet le remplissage. Elles sont très pratiques.

        • L
          Ludi35 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

          Bonjour Wananez 54,

          Je ne retrouve pas le meme modèle que vous, auriez vous un nom ou une marque à me donner pour que je les retrouve sur Amazon ?

          D’avance merci!
          Bonne journée

          Ludivine

        • Wananez 54 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

          Bonjour Ludivine, je viens de regarder et je ne les retrouve plus sur Amazon. Mais j’en ai recommander des autres pour mon petit dernier, elles sont très bien aussi c’est la marque Squooshi, il y en a 8 dans le paquet et deux ambouts en silicone en plus.
          J’espère que vous trouverez!!

        • L
          Ludi35 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

          Merci! Je vais regarder tout de suite !
          Bonne journée !

        • G
          greny1974 a répondu il y a 6 mois

          Merciiii

      • Emilie6284 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour, je me poser la question de l’entretien pour vos pompotes? Ou est cea usage unique?
        Merci d’avance pour votre réponse

        • AudreyGrim a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          Elles s ouvrent par le fond pour le nettoyage

        • Wananez 54 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          Bonjour , pour l’entretien c’est très simple je les rinces a l’eau savonneuse , elles s’ouvrent par le fond avec des zips et les coins sont arrondis du coup rien ne reste coincé. 😉

        • 6
          68Estelle a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Bonjour, et elle ne fuit pas ?

        • Wananez 54 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Bonjour 68Estelle , je n’ai encore jamais rencontrer de problèmes 😉

      • Lilou1907B a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Combien de temps ça se conserve une fois rempli?

        • Wananez 54 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

          Bonjour, pour ma part je les congèle et les sors au fur et à mesure. Mais si vous ne voulez pas les congeler je dirais 5-6j maximum .

      • Vanessa_14 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonjour pourquoi vous mettez du jus de citron ?

        • Wananez 54 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Bonjour, je mets le jus de citron pour la conservation 😉

      • Samanthayrx a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Super et beau geste pour la planète car à ce jour personne n’a trouvé de solutions pour recycler les fameuses pompottes qui s’entassent sur notre planète. 👍🏼

        • Wananez 54 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Merci ☺, effectivement un geste pour la planète et surtout je sais ce que mange mes loulous ☺.

        • Samanthayrx a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Oui vous avez entièrement raison 😁

      • N
        Nico a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Un grand merci Wananez 54… gourdes commandées ! J’adore l’idée et au moins on sait ce que nos monstres mangent, meilleurs marchés et génial pour l’écologie ! Si vous avez d’autres bonnes idées, je suis preneur 😉😁

        • Wananez 54 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Merci beaucoup Keyzer-one ☺☺
          Je prépare aussi leurs yaourts à boire avec les petites bouteilles lagrange, également commandées sur Amazon 😉😉

        • N
          Nico a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Bonjour Wananez, quelle recette de yaourt suivez-vous pour faire des yaourts à boire? Merci

        • Wananez 54 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Bonjour Keyzer-one , j’utilise la recette de « minou » disponible sur le site . Je varie en utilisant des saveurs de sirop differentes 😉😉.
          Bonne journée !

        • sakkapuce a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Et C est top vraiment….. Pas de déchet et les yop sont très bons. Identique en texture pour les ados et jeunes enfants

      • N
        Nouka29 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour combien de temps gardez vous les compotes au frais? Votre fils les amène a l’école (vous les mettez dans une poche spécial pour qu’elles soient au frais jusqu’à la récré)? Merci

        • Wananez 54 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Bonjour, je les congéle et les sors au fur et à mesure. Par exemple aujourd’hui à 16h j’ai sortis celles pour demain. Si j’oublie, je les mets sous un filet d’eau chaude pour les decongeler plus vite. Mon grand n’a pas le droit de rapporter de goûter à l’école, quand nous sortons je les glisse dans un petit sac isotherme. Si vous voulez les conserver au frigo je dirais 5-6j maximum.

      • N
        Nouka29 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui je comptais les mettre aux congélateur. Ma fille es en petite section et a droit de ramener un petit en-cas pour le matin du coup je ne sais pas trop comment mettre dans son sac. Je pensais a une boîte isotherme mais je ne suis pas sur que ça existe en petite taille

        • Wananez 54 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Oui une petite boîte isotherme ferait l’affaire, je pense que vous pourriez peut être en trouvé sur Amazon.

      • N
        Nouka29 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui je comptais les mettre aux congélateur. Ma fille es en petite section et a droit de ramener un petit en-cas pour le matin du coup je ne sais pas trop comment mettre dans son sac. Je pensais a une boîte isotherme mais je ne suis pas sur que ça existe en petite taille

      • K
        kikinou781 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour
        Je voulais my mettre moi aussi et cest la conservation qui me faisait hesiter. Au congelateur pk pas ca ne casse pas le gout de la compote ? Vous les sortez combien de temps a lavance ?
        Merci beaucoup pour votre reponse

        • Wananez 54 a répondu il y a 2 ans

          Bonjour , non pas du tout les compotes gardent bien le goût 😉. Je les sort la veille et les laissé décongelées au frigo, sinon si j’oublie je les sors le matin et les passe sous un filet d eau chaude !

        • K
          kikinou781 a répondu il y a 2 ans

          Super. Merci beaucoup.

      • Illustration du profil de Melou78
        Melou78 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour, on peut utiliser la même recette avec tous les fruits ? Je commence la diversification alimentaire avec mon loulou. Merci

        • Wananez 54 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Bonjour, oui j’utilise la même recette avec tout les fruits 😊.
          Il va apprécier c’est sûr 😋

      • M
        Manytiff a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour, merci pour ces superbes infos… quelle recette utilisez vous pour les yaourts a boire ?

        • Wananez 54 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Bonjour, avec plaisir 😉. Pour les yaourts à boire j’utilise la recette cookomix ( de minou ) , à tous les parfums mes garçons adorent. J’utilise les petites bouteilles Lagrange , j’avais trouver le kit sur Amazon pour une vingtaine d’euros il me semble , il y a 14 bouteilles dans le kit, très pratique ! 😊

      • M
        minette85 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour ou achetez vous vos fruits ?

        • Wananez 54 a répondu il y a 1 an et 8 mois

          Bonjour, généralement en grande surface suivant la provenance!

      • Y
        yakary a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, petite question: si vs ne mettez pas de pommes vs mettez quel fruit ? Même proportions ? Merciiii

        • Wananez 54 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour, j’en fait à tout les parfums suivant la saison et ce que je trouve comme fruits. Et oui je mets à peu près les mêmes proportions.

      • paulinezaim34 a répondu il y a 10 mois

        Bonjour combien arriver vous a avoir de gourdes avec cette recette car je compte en faire pour mon fils merci

        • Wananez 54 a répondu il y a 6 mois

          Bonjour, tout dépend de la quantité que vous mettez dans la gourde. Avec la recette à peu prêt 4-5 gourdes.

      • G
        greny1974 a répondu il y a 6 mois

        Bonjour
        Où trouvez-vous vos sachets ? Merci
        Je l’ai faite et c’est un régal !! Mon mari a dévoré son ramequin en 2 cuillères !! En disant hummmm elle est bonne

        • Wananez 54 a répondu il y a 6 mois

          Bonjour, je les avait trouver sur Amazon 😉

      • zazaou a répondu il y a 5 mois

        Bonjour, j’aimerais faire cette recette pour mon bébé de 6 mois sans sucre , mais je voulais savoir si le citron et dérangent pour eux à cette âge là ?

        • E
          elodox a répondu il y a 5 mois

          Sans soucis !

      • chou181 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour es ce qu’on peu faire avec de la salade de fruit tout prêt

        • Wananez 54 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

          Bonjour , je pense que c’est possible mais ce ne sera sûrement pas aussi bon qu’avec des fruits frais 😉

      • virginie_david a répondu il y a 3 mois

        Bonjour
        Ou trouvez vs les gourdes ? C recyclable ? Merci

        • Wananez 54 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

          Bonjour, je les avais trouver sur amazon, ce sont des gourdes réutilisables. 😉

    • Arum 40 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

      Excellente compote, rapide et facile, ai ajouté du citron et de la cannelle c’est goûteux en plus j’utilise cette recette 1 fois par mois avec mon mari nous faisons sur une journée une mono diète de pommes (compote+crues+jus) sur un jour de repos ça détoxifie l’organisme on gagne en énergie ensuite c’est mon transit & mes intestins qui me remercient !
      Arum 40.

      J'aimeWowLove80
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour, dans la compote de pommes pour changer je mets légèrement de la cardamome à la place de la cannelle

        • Arum 40 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Bonjour Dany33,
          est-ce de la cardamome en poudre ou en graines ? Merci pour l’info j’aime aussi cette épice bonne pour la santé, je tenterai la prochaine fois !
          Arum 40.

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          C’est de la cardamome en poudre, j’aime beaucoup cette épice mais attention elle est puissante.

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Je confirme très forte 😊 les libanais en mettent ds le café moulu pr la préparation du « café turc »

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Je vais tester la journée diète 👍

        • Arum 40 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Vous verrez c’est top pour la santé en général, le bien-être et mettre son système digestif au repos de temps en temps !
          Je ne l’ai pas précisé mais il est bon de consommer fruits & légumes biologiques pour cette démarche…
          Tenez-moi au courant ça me fera plaisir !
          Arum 40.

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Pas de pb je consomme bio sur certains produits😊

        • Arum 40 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Ok parfait bienvenue au « club » ! Car adopter la démarche biologique c’est utile pour des tas de raisons et devrait se généraliser car ce n’est que du bon sens que les anciens pratiquaient, perso je consomme bio depuis 2004 et j’apprécie les bons produits de qualité…en plus je suis gourmande et j’ai un TM !!! ça fait beaucoup tout ça !!
          Arum 40.

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Faites comme moi, faire son jardin potager comme autrefois sans tous ces mauvais pesticides et engrais néfastes pour nous !!

        • Arum 40 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Justement dans 1 an nous aurons la possibilité de créer notre propre potager j’en « rêve »…

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Super et en plus on fait de l’exercice sans s’en apercevoir !

        • Arum 40 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          c’est sûr dommage que ça reste un privilège…
          Bonne soirée
          Arum 40.

      • D
        Dinedine06 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour Arum 40. Intéressant votre journée diet. Une journée par mois vous ne mangez que de la pomme (sous différentes formes) c’est ça ?

        • Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Oui bio surtout pour la qualité de la détox, un conseil +++ pour la compote vous profitez en plus des fibres c’est excellent pour le transit et une bonne qualité de digestion est à l’origine d’une bonne santé générale et donc d’un poids de forme ! Bonne détox et faite profiter autour de vous de cette méthode simple et accessible à toutes & tous…

        • Joce De Serma a répondu il y a 1 an et 11 mois

          bonjour, vous pouvez développer votre journée détox ? petit déjeuner, déjeuner, diner ???? on consomme trop de nos jours, un petit jour de « diète » ne peut être que bénéfique…. merci d’avance.

        • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Bonsoir,
          c’est une journée « pomme » sous n’importe quelle forme crue, cuite, en compote, en jus frais…100% fruit sans rien d’autre (je parle du sucre !!) du matin au petit-déjeuner au midi déjeuner au goûter et au dîner…Pensez aussi à vous hydrater avec des eaux aromatisées naturelles aux fruits à créer soi-même (tranches de pomme + menthe fraîche + eau de source par ex) au lever pour toute la journée tout consommer ne pas stocker pour lendemain alors être « cool » à la maison…lire, jardiner, rêver… et puis aussi les tisanes par ex d’ortie bio (dépurative) etc…du goût du goût et des aromates et/ou fruits frais bio, vanille naturelle eau de fleur d’oranger…A vous de tout imaginer

      • C
        chocho100 a répondu il y a 1 an

        C’est hyper bon !!!!!!!

    • Illustration du profil de anda51

      anda51 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Divine compote! Soyeuse sur la langue et peu sucrée, j’ai mis du sucre vanillé tout de même et du mélange 5 épices.
      J’avais récupéré 1 cagette de pommes qui partait à la poubelle car elle ne trouvais pas preneur pour 1€ symbolique. J’ai pu (même en enlevant les parties abîmées) faire toute cette quantité de compote qui va aller au congél et nous régaler tout l’hiver 👍🏻
      Réalisée au MCC

      Compote de pomme Thermomix par anda51
      J'aimeLoveWowTriste59
      • Illustration du profil de CaroleC22
        CaroleC22 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour moi je met ma compote en bocaux comme les confitures etje l’utilise pour tarte ou en dessert seul.

        • Illustration du profil de anda51
          anda51 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Oui mon grand père utilise cette astuce aussi ! Mettre de la compote dans le fond de sa tarte aux pommes. Miam !

        • M
          mumbribri a répondu il y a 1 an et 1 mois

          moi aussi je fais ça depuis des années !!!

        • berengere_10 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

          J’ai toujours connu la tarte aux pommes avec une belle couche de compote et une jolie rosace de fines tranches de pommes ! Ce n’est pas vraiment une astuce… c’est la recette !

      • Illustration du profil de jessmaiz42
        jessmaiz42 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour , quand vous congeler votre compote elle ne ressort pas pleine d’eau au moment de la decongelation ? Merci pour votre réponse je suis novice avec MCC et j’aimerais faire et congeler les petits pots de ma fille 😊

        • R
          RECETTESCOOKOMIX a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Réponse tardive….moi je congèle sans soucis dans des pots de yaourts… nickel! elle est parfaite ensuite…

    • Illustration du profil de Is@.

      Is@. a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Génial et c’est le top l’idée des gourdes réutilisables ! 👌
      Pommes Golden, Poires Williams et Vanille
      Pommes Red Delicius, cassonade et cannelle

      Compote de pomme Thermomix par Is@.
      J'aimeMerciLoveTriste36
      • M
        melissameli a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour, je vois à gauche une texture très lisse de la compote alors que la mienne est plutôt avec des petits morceaux (très petits certes mais pas toute lisse) avez-vous ajouté un ingrédient ?

        • Illustration du profil de Is@.
          Is@. a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Non, c’est la nature des fruits : ici pomme golden et poire william mûrs comme il faut ! Apres vous pouvez ajuster le mixage : un peu plus long et un peu plus fort 😉

        • M
          melissameli a répondu il y a 1 an et 10 mois

          Parfait merci beaucoup de la réponse 🙂

      • S
        Soraya93 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, ou achetez vous vos gourdes réutilisable svp ?

        • Illustration du profil de Is@.
          Is@. a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Bonjour, je les ai commandées sur internet ! (A…..)

      • S
        Soraya93 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci beaucoup ☺️

      • laurence_44 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        bonsoir combien de tps cela se conserve ?

        • Illustration du profil de Is@.
          Is@. a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Comme toute compote, quelques jours au réfrigérateur… mais vous pouvez les congeler ! 😉

      • delfe_zoe_isaac a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour. Combien de temps conservez vous la compote dans les gourde svp? Merci

    • Illustration du profil de Dounia216

      Dounia216 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Parfait!!
      Faite sans sucre 1300kg de pommes du jardin et 2 jus de citron😉

      Compote de pomme Thermomix par Dounia216
      J'aimeLoveHaha34
      • Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Top au naturel sans sucre…!!

      • Illustration du profil de Dounia216
        Dounia216 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Oui c’est bien meilleur pour la santée 😉

      • Z
        zab7000 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour, combien de temps les conservez vous une fois en bocal ? Au frais ou a température ambiante ? Merci

        • M
          mumbribri a répondu il y a 1 an et 1 mois

          fermé,des mois ,voire des années comme la confiture en fait

        • Etna-87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          En étant peu sucrée, même bien fermée et à l abris de la lumière, la conservation n est elle pas un peu plus limitée ? J ai 5 bocaux dans un placard, je me pose aussi la question du « combien de temps »… 😁

      • Illustration du profil de Dounia216
        Dounia216 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour au moin 1 semaine 😉

      • didine_7 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour, je souhaiterais savoir comment avez vous fait pour la stérilisation des pots . Merci par avance

        • Illustration du profil de Dounia216
          Dounia216 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          Bonsoir jai fait bouillir dans l’eau pendant 20mn avec les couvercle 😉

      • 7
        76aurelie80 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour. Attention la compote doit être stérilisée. Le goût ne s altere pas comme vous faites mais c est très dangereux. Risque de bactéries très élevées. Regardez sur internet. …

    • Illustration du profil de lefrapper

      lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

      Plus 30mn de stérilisation et voilà 4 pots qui vont rejoindre le stock pour cette hiver

      Compote de pomme Thermomix par lefrapper
      LoveJ'aimeMiamMerci23
      • naima_7 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour comment les stérilisez vous ? Merci d’avance.

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Bonsoir dans une grande bassine d’eau 30 mn à partir de l’ébullition

        • naima_7 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Merci 😊

        • C
          cindy21200 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Bonjour et vous laissez bouillir pendant’ 30minutes? DSL je suis nul

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Bonjour cindy21200 oui c’est bien ça

      • claire_312 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, vous mettez de l’eau jusqu’où ?

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonjour je mets de l’eau jusque 1 cm au dessus du couvercle

      • C
        corinnefavrecaron a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Cool et sa tien bien

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Oui pour l’instant c’est bon

      • claire_312 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ha ok. j’avais fais une fois mais a la moitié du pot

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Il faut que les pots soient complètement recouverts

      • jess_83 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour. Question bête, la stérilisation se fait avec les pots remplis?

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 3 mois

          Bonjour jess_83 d’abord je nettoie les pots et les couvercles et je les mets dans l’eau chaude pendant 10 mn ensuite je les laisse sécher sur un torchon et après avoir remplie les pots et bien fermés je les mets 30 mn à l’eau bouillante

      • marie_clairev a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Vous faites votre compote avant de les stériliser

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          Bonjour marie_clairev oui je fais ma compote avant

        • marie_clairev a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Bonjour et merci je vais essayer cette semaine bonne journée à toi amitié

      • S
        sandy43m a répondu il y a 1 mois

        Pouvez-vous me dire combien de temps se conserve la compote une fois stérilisée ?

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 5 jours et 8 heures

          Désolé je n’avais pas vu votre message cela fait un peu plus de 5 mois que je l’ai faite et elle est encore nickel il me reste une dizaine de pots

    • Illustration du profil de Cricri7172

      Cricri7172 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Excellent avec des kiwi, pour bébé 👶

      Compote de pomme Thermomix par Cricri7172
      J'aimeMerciMiamLove23
    • Illustration du profil de Hippolu

      Hippolu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

      Mi poire mi pomme pour cette fois ci la dernière j’avais fait pomme banane un régal

      Compote de pomme Thermomix par Hippolu
      LoveJ'aimeWowMiamJ'aime pas23
      • Vanessa_14 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonjour comment avez vous fait pour qu’elle ne soit pas épaisse ? Svp

        • Illustration du profil de Hippolu
          Hippolu a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          J’ai mixé comme indiqué sur la recette onctueuse à souhait un délice

        • Vanessa_14 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          D’accord merci moi je l’ai trouvé épaisse

        • Illustration du profil de Hippolu
          Hippolu a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Ah zut en mixant davantage peut être ? Désolé j’ai pas été d’une grande aide !

        • cars a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Vous rajouter un peu d’eau et il faudra peut être un petit peu plus de temps de cuisson je dirai 12 minutes au lieu de 10 à tester

    • Tiphany a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

      Excellente recette 😍 j’ai mis moitié pommes 🍎 moitié poires 🍐
      La magie du Thermomix : on fait manger des produits sains à nos enfants (et à nous mêmes accessoirement), on cuisine avec très peu de vaisselle, on gagne un temps précieux puisqu’il se débrouille quasi seul, comme un Grand 🤩🤩🤩

      Compote de pomme Thermomix par Tiphany
      J'aimeLoveMerci22
    • Illustration du profil de COCONUTS84

      COCONUTS84 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

      Compote avec les dernières fuji du jardin

      Compote de pomme Thermomix par COCONUTS84
      J'aimeMiamWowLove20
    • Illustration du profil de Ansooo

      Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Excellent avec seulement 800g de pommes & 1 jus de citron.
      C’est le meilleur mode de cuisson d’une compote que je décline avec uniquement que des fruits (pomme, pomme/banane, pomme/fraise, etc.) sans sucre voire parfois avec un peu d’arôme de vanille.
      Pour un bébé, je mixe quelques secondes complémentaires à la vitesse 10 afin d’obtenir une texture bien lisse.
      Chaude, tiède ou froide, c’est un délice !

      Compote de pomme Thermomix par Ansooo
      J'aimeMerciLove15
      • ssprincessee a répondu il y a 5 mois

        Bonjour vous laissez combien de teps à la vitesse 10 ?

        • Illustration du profil de Ansooo
          Ansooo a répondu il y a 5 mois

          Bonjour.
          Je ne saurais vous dire, c’est aléatoire, jusqu’à obtenir la texture désirée…

    • Illustration du profil de Sylvie

      Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Suivi les conseils de Dany, cardamome à la place de la cannelle.

      Compote de pomme Thermomix par Sylvie
      MiamJ'aimeLove15
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’adore cette epice !

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 1 an et 5 mois

          et en plus ça aide à la digestion, après un repas copieux.

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Je ne savais pas ! Je l’aime tellement que je n’en ai plus 😊 je vais en acheter chez mon fournisseur mercredi car je vais faire un essai de confiture de pommes si c’est bon je vous donnerais la recette ! Aujourd’hui j’ai fait un gateau belle-hélène c’est tout moelleux bon goût de poire et de chocolat mais ce n’est pas moi la plus gourmande à la maison 😃

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Il doit être comblé ton mari avec toutes tes recettes 😜😜😜😜, il faut se faire plaisir dans la vie !!!!

        • Illustration du profil de Jomaze
          Jomaze a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Moi j ai pas de chance mes hommes n aiment « rien » en dessert…. du coup ben j en fait que quand on a du monde.

      • L
        lamito a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        La cardamome vous la mixez avec avec les pommes?

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          Oui oui 😉

      • L
        lamito a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci je vais essayer la badiane là et je ferai avec la cardamome la prochaine fois. Merci de votre retour

    • Illustration du profil de Crac-91

      Crac-91 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

      La Même recette mais avec des Figues…Super Bon, je fais un Stock pour cette Hiver ❄️
      Bonne Récolte 👍🏽

      Compote de pomme Thermomix par Crac-91
      Compote de pomme Thermomix par Crac-91
      LoveJ'aime12
      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Hummmm, j’adore. Un petit colis par la poste me ferait plaisir 😋😋😋
        Bonne dégustation.

      • Illustration du profil de Crac-91
        Crac-91 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Pourquoi pas !!?? Un Colis 📦 soigner et Signer de ma Main 🤚 !!! 😁😁😁

      • Illustration du profil de Samied
        Samied a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Ohhh super idée, 😀😀😀😀

      • Illustration du profil de ghezlane
        ghezlane a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Ah la compote de pommes…avec des figues , c’est comme le jus d’oranges d’abricots 🤣

        • Illustration du profil de Crac-91
          Crac-91 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Ah bah tiens dit donc une revenante…toujours le bon mot pour faire rire la galerie vous hein 😳 ?
          Bien calé au fond de la Classe près du Radiateur et de la Sortie pour être la Première à la Cantine et à la Récré !!!
          Bravo 🎉😂😂😂

        • Illustration du profil de ghezlane
          ghezlane a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Ah non je ne suis pas une revenante, j’ai toujours été là mais pas trop envie de faire de l’ombre à tout le monde avec mes exploits culinaires 😅
          Bah sinon effectivement monsieur le profiler mon cartable était rangé 15 min avant la sonnerie et j’étais bien au fond de la classe mais côté fenêtre pas chauffage 🤣

      • Illustration du profil de Crac-91
        Crac-91 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Mdrrrr, j’attend vos exploits avec impatience !!!
        Régalez nous ! 😂😁✌🏽

      • Illustration du profil de ghezlane
        ghezlane a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Ah oui préparez vous ! Ne soyez pas jaloux chers amateurs , la fille de Bocuse et Hermé arrive 🤣

        • Illustration du profil de Crac-91
          Crac-91 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Je sais pas exactement ce que ça donnerai si vous étiez leur fille ? 😂
          Quel mélange Farfelue !!
          Mais bon je vous fait confiance et attend vos Créations avec impatience !!! Tic tac 🕛 l’horloge tourne 😉😁

      • J
        jenny27410 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonsoir 🙂
        Je souhaiterais faire de la compote de pomme mais comment la garder « longtemps «  ?? Je fais deja plein de de confitures mais est ce pareil ? Il faut la mettre chaude dans le pot le retourner et attendre qu’elle refroidisse ?
        Merci de votre aide

      • Illustration du profil de Crac-91
        Crac-91 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Malheureusement la garder longtemps signifie y mettre des conservateurs et ça c’est hors de question 😁, ça se conserve 3, 4 jours au Frigo sans problème.
        En ce qui concerne le deuxième question ,oui c’est exactement ça, vous les retournez directement en attendant qu’ils refroidissent.😉✌🏽

      • Illustration du profil de aenora
        aenora a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour je vais me lancer dans la compote mais je ne sais pas comment la conserver longtemps en bocaux … je verse chaude dans le pot et fais la stérilisation. Après je peux juste la mettre au placard ou bien il faut faire quelque chose en supplément ? Première fois que je veux faire de la quantité …

    • Illustration du profil de maëva mix

      maëva mix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Recette suivie à la lettre sauf que je n’ai pas mis de cannelle. Merci pour la recette la compote est très bonne.

      Compote de pomme Thermomix par maëva mix
      J'aimeMerci12
    • Illustration du profil de Manuella12

      Manuella12 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Super, j’ai pris cette recette de base j’ai rajouté des framboises surgelés…
      C’est devenu un classique à la maison et je ne mets pas de sucre pour que ce soit plus diététique !!!
      Merci encore 😋

      Compote de pomme Thermomix par Manuella12
      J'aimeLove11
      • Illustration du profil de Alcina75
        Alcina75 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour est ce que vous laissez refroidir la compote avant de fermer le pot ?

      • Illustration du profil de Manuella12
        Manuella12 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, nous je le referme directement je n’ai eu aucun soucis cependant j’attends que la compote refroidisse avant de la mettre au frais !!!!

        • Etna-87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Vous conservez les bocaux au frigo ? J ai laissé les miens dans un placard à l abris de la lumière mais comme j ai très peu sucrée je me demande si elle va se conserver longtemps…

      • G
        gaetan33110 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        bonjour, combien de framboises faut il rajouter svp. merci

      • Illustration du profil de Manuella12
        Manuella12 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour, je mets des framboises surgelés, et en principe pour à peu près 700g de pommes je mets 3 grosses poignées de framboises surgelés après ça dépends les goûts !!!!

      • A
        amandine25750 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonsoir vous procédez comment pour la recette vous cuisez déjà les pommes et ensuite vous jetez les framboises au moment de mixer ?

      • Illustration du profil de Manuella12
        Manuella12 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour,
        Non je coupe mes pommes en cubes et je rajoute mes framboises congelés.
        Je fais tout cuire ensemble

    • Illustration du profil de LauraBHM

      LauraBHM a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      Seule modification par rapport à la recette proposée : à la fin j’ai mixé progressivement de la vitesse 5 à 10 pendant 1 minute. La compote est ainsi très lisse. Texture parfaite et très bon goût. Moi qui ne mange d’habitude que des Andros, je referai sans hésiter! Merci beaucoup 😊

      Compote de pomme Thermomix par LauraBHM
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      • ghiis a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci, je essayer votre technique car moi aussi je ne mange que des andros 😉

    • Illustration du profil de @flo@

      @flo@ a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

      Une dinguerie 🤪
      Pommes 🍎 du verger – qui paient pas de mine !!- mais QUEL RÉSULTAT 🎉💥
      Mis + 1.2 kg ( bol plein) + 2 cs cassonade + jus d’1 🍋
      Ai rajouté 5 mn cuisson
      Ai laissé la peau – d’où les quelques résidus malgré le mixage à la fin
      Wananez 54 tu es un génie !! Je vais de ce pas me procurer les gourdes réutilisables bravo 👏💪
      Aaaahhh…. quel bonheur ce site 😜

      Compote de pomme Thermomix par @flo@
      Compote de pomme Thermomix par @flo@
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    • A

      Aurelbbjaloed a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

      En fond de tartelettes, recette divisée par 2 pour faire 6 tartelettes.

      Compote de pomme Thermomix par Aurelbbjaloed
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