Compote de poires

publié par Nathoo

Compote de poires au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
27 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.62 €
Coût de la recette
2.46 €
Calories par portion
102 kcal
Lipides
0.2 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
20.6 g
Sucres
20.3 g
Fibres
3.1 g
Protéines
0.4 g
Calories pour 100g
75 kcal
SmartPoints par portion
2
2
2
ProPoints par portion
1
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.86 / 5 (152 votes)
500 grammes
Poires
1 cuillère à soupe
Jus de citron
2 cuillères à soupe
Sucre vanillé
DessertAllégéSans glutenFrançaise

On n’y pense jamais, mais la compote peut se faire avec d’autres fruits que les pommes ! Essayez cette variante aux poires, délicatement parfumée à la vanille et au citron. Recette ultra simple à réaliser avec du sucre vanillé Thermomix de préférence 🙂

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  1. Mettre 500 grammes de poires épluchées, coupées en quatre et épépinées et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
  2. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
  3. Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
  4. Réserver au frigo.
  5. Servir froid.

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  • SuZu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Super bonne ! Rien avoir avec les compote du commerce. Et là on se rend compte que tout est vraiment trop transformé…..

    J'aimeTriste13
  • Illustration du profil de Moondy

    Moondy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Excellente, faite sans sucre ! Robot MC+

    Compote de poires Thermomix par Moondy
    J'aimeLove8
    • M
      Michaud31 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      bonjour
      avez-vous suivi la recette à la lettre ou rajouter de la cuisson
      (moi aussi je le MC plus)
      , merci

  • N

    nana74 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Delicieuse

    Compote de poires Thermomix par nana74
    J'aimeMerci7
  • Illustration du profil de Sogocam

    Sogocam a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Y a plus qu à goûter
    Pas de sucre ajouté pour moi les poires étant très mûres juste un peu de vanille 😍
    Merci pour la recette

    Compote de poires Thermomix par Sogocam
    J'aimeMerci7
  • M

    Marraine22 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Super ! Je l’ai préparé pour mon bébé sans ajout de sucre évidemment, et même pour nous en général je trouve qu’on en a pas besoin.
    Recette très simple et très efficace .
    Merci !

    Compote de poires Thermomix par Marraine22
    J'aimeLove6
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Un bébé chanceux ! ☺

      • M
        Marraine22 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        En tout cas il a tout englouti en 2 temps 3 mouvements ! Clairement il adore

    • P
      pacnac a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour. Est ce que vous mettez quand même le jus de citron ou uniquement la poire? Je compte moi aussi la faire pour ma petite fille 😁

      • M
        Marraine22 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Coucou oui j’ai rajouté le jus de citron, on ne le sent pas au goût c’est vraiment juste pour que la compote ne noircisse pas 😉

  • A

    Anso a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    En effet c est moins épais que la compote de pomme mais très goûteux agrémenté d un peu de cannelle excellent!!! Mercii

    Compote de poires Thermomix par Anso
    J'aimeMiamMerci7
  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours

    Un peu juste en quantité pour faire des réserves 😅. Je tenterai sans sucre ou beaucoup moins, ça me paraît un peu trop sucré 😉

    Compote de poires Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeMerciLove6
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Cc Babou
      Magnifique tes minis gourdes
      Bon mercredi

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Coucou Originebike, merci excellente journée à toi également 😘

    • L
      laetirafael a répondu il y a 4 jours et 19 heures

      Bjr combien de temps pour la péremption ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 4 jours et 12 heures

        Je congèle

    • thama a répondu il y a 3 jours et 8 heures

      J’ai fais sans sucre ! Tout aussi bon ☺️

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 jours et 8 heures

        Oui j’ai réajusté depuis 😉

  • T

    Tombersouslecharme a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Recette testée et approuvée mais perso j’ai rajouté de l’agar agar pour éviter qu’elle ne soit trop liquide. 1/2 sachet avant la cuisson. Donc consistance au top!

    Compote de poires Thermomix par Tombersouslecharme
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  • F

    fatiha007 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Hyper simple, j’ai fait poires et poires cannelle avec de l’a far agar. Pas de rajout de sucre

    Compote de poires Thermomix par fatiha007
    MerciJ'aimeLove4
    • F
      fatiha007 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Il fallait lire agar agar

    • S
      ssonia a répondu il y a 1 mois

      Bonjour comment les conservez vous svp

    • F
      fatiha007 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, dans un endroit à l’abri de la lumière

    • L
      lavir89 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour !
      Sans stérilisation ? Vous les conservez combien de temps ?

    • F
      fatiha007 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour normalement plusieurs mois. C’est la première année que j’en fais.

  • Illustration du profil de Etamot

    Etamot a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Bonne consistance, un goût de vanille peut être un peut trop prononcé, à réessayer nature 😊!
    J’ai pu remplir que 3 portions avec 500 grammes de poires 🍐.

    Compote de poires Thermomix par Etamot
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  • Sab35310 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Compote de poires.🍐
    Recette très simple à réaliser.🥄
    Idéales en dessert ou goûter pour petits et grands.
    🍐🥄

    Compote de poires Thermomix par Sab35310
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  • kermamy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    très bon, j’ai pas mis de sucre

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  • faty_3 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois

    Parfaite en mixant juste 5 secondes texture parfaite

    Compote de poires Thermomix par faty_3
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  • M

    MMs a attribué 5/5 à cette recette, il y a 12 mois

    Poires du jardin, 0 sucres. Compote liquide mais très bonne.

    Compote de poires Thermomix par MMs
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  • Illustration du profil de Nat24

    Nat24 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour, ce matin c’est compote de poirese cannelle. …. un regal

    Compote de poires Thermomix par Nat24
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  • Pascale Lascoux a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    En ai refait avec un tit peu + de poires car la trouvait un peu liquide ; la prochaine fois, teste avec ajout d’1 coing.

    Aujourd’hui, vais tester avec cuisson de 15′, SANS GOBELET, avec panier cuisson remplaçant ; ainsi tte la vapeur ne s’échappera pas mais celui réduira la liquidité de la compote qd mm 🙂

    J'aime3
    • M
      mellovesblue a répondu il y a 1 an

      alors que donne ce 2eme essai ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an

        Cuisson sanssgobelet = TB

  • mag_348 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 jours et 7 heures

    Très bonne juste attention quand les poires sont vraiment mûres (presque trop mûres) alors ça rend plus liquide

    Compote de poires Thermomix par mag_348
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  • melow974 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines

    Compote de poire fait. Juste ajouter un sachet de sucre vanillé c’est tout. Trop bon!!

    Compote de poires Thermomix par melow974
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