Compote de poires

publié par Nathoo

Compote de poires au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
27 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.62 €
Coût de la recette
2.46 €
Calories par portion
102 kcal
Lipides
0.2 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
20.6 g
Sucres
20.3 g
Fibres
3.1 g
Protéines
0.4 g
Calories pour 100g
75 kcal
SmartPoints par portion
2
2
2
ProPoints par portion
1
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (136 votes)
500 grammes
Poires
1 cuillère à soupe
Jus de citron
2 cuillères à soupe
Sucre vanillé

On n’y pense jamais, mais la compote peut se faire avec d’autres fruits que les pommes ! Essayez cette variante aux poires, délicatement parfumée à la vanille et au citron. Recette ultra simple à réaliser avec du sucre vanillé Thermomix de préférence 🙂

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  1. Mettre 500 grammes de poires épluchées, coupées en quatre et épépinées et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
  2. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
  3. Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
  4. Réserver au frigo.
  5. Servir froid.

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  • SuZu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Super bonne ! Rien avoir avec les compote du commerce. Et là on se rend compte que tout est vraiment trop transformé…..

    J'aimeTriste9
  • Illustration du profil de Moondy

    Moondy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Excellente, faite sans sucre ! Robot MC+

    Compote de poires Thermomix par Moondy
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    • M
      Michaud31 a répondu il y a 12 mois

      bonjour
      avez-vous suivi la recette à la lettre ou rajouter de la cuisson
      (moi aussi je le MC plus)
      , merci

  • N

    nana74 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Delicieuse

    Compote de poires Thermomix par nana74
    J'aimeMerci7
  • Illustration du profil de Sogocam

    Sogocam a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Y a plus qu à goûter
    Pas de sucre ajouté pour moi les poires étant très mûres juste un peu de vanille 😍
    Merci pour la recette

    Compote de poires Thermomix par Sogocam
    J'aimeMerci7
  • A

    Anso a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    En effet c est moins épais que la compote de pomme mais très goûteux agrémenté d un peu de cannelle excellent!!! Mercii

    Compote de poires Thermomix par Anso
    J'aimeMiamMerci7
  • M

    Marraine22 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Super ! Je l’ai préparé pour mon bébé sans ajout de sucre évidemment, et même pour nous en général je trouve qu’on en a pas besoin.
    Recette très simple et très efficace .
    Merci !

    Compote de poires Thermomix par Marraine22
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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Un bébé chanceux ! ☺

      • M
        Marraine22 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        En tout cas il a tout englouti en 2 temps 3 mouvements ! Clairement il adore

    • P
      pacnac a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour. Est ce que vous mettez quand même le jus de citron ou uniquement la poire? Je compte moi aussi la faire pour ma petite fille 😁

      • M
        Marraine22 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Coucou oui j’ai rajouté le jus de citron, on ne le sent pas au goût c’est vraiment juste pour que la compote ne noircisse pas 😉

  • Illustration du profil de Etamot

    Etamot a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Bonne consistance, un goût de vanille peut être un peut trop prononcé, à réessayer nature 😊!
    J’ai pu remplir que 3 portions avec 500 grammes de poires 🍐.

    Compote de poires Thermomix par Etamot
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  • kermamy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    très bon, j’ai pas mis de sucre

    J'aime4
  • faty_3 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Parfaite en mixant juste 5 secondes texture parfaite

    Compote de poires Thermomix par faty_3
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  • M

    MMs a attribué 5/5 à cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines

    Poires du jardin, 0 sucres. Compote liquide mais très bonne.

    Compote de poires Thermomix par MMs
    J'aimeMerci3
  • T

    Tombersouslecharme a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Recette testée et approuvée mais perso j’ai rajouté de l’agar agar pour éviter qu’elle ne soit trop liquide. 1/2 sachet avant la cuisson. Donc consistance au top!

    Compote de poires Thermomix par Tombersouslecharme
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  • Illustration du profil de Nat24

    Nat24 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Bonjour, ce matin c’est compote de poirese cannelle. …. un regal

    Compote de poires Thermomix par Nat24
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  • Pascale Lascoux a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    En ai refait avec un tit peu + de poires car la trouvait un peu liquide ; la prochaine fois, teste avec ajout d’1 coing.

    Aujourd’hui, vais tester avec cuisson de 15′, SANS GOBELET, avec panier cuisson remplaçant ; ainsi tte la vapeur ne s’échappera pas mais celui réduira la liquidité de la compote qd mm 🙂

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    • M
      mellovesblue a répondu il y a 10 mois

      alors que donne ce 2eme essai ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 10 mois

        Cuisson sanssgobelet = TB

  • Sab35310 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Compote de poires.🍐
    Recette très simple à réaliser.🥄
    Idéales en dessert ou goûter pour petits et grands.
    🍐🥄

    Compote de poires Thermomix par Sab35310
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  • Illustration du profil de nora76

    nora76 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 mois

    compte de poires fait avec mcc

    Compote de poires Thermomix par nora76
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  • A

    Asfoyette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Allez hop une bonne compote au lieu de jeter les fruits et j’ai ajouté des pommes, huuum génial

    Compote de poires Thermomix par Asfoyette
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  • Illustration du profil de Delphine_37

    Delphine_37 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Très bonne . La prochaine fois je mettrais plus de poire car petite quantité 😬

    Compote de poires Thermomix par Delphine_37
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  • L

    lincee a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

    Extra et tiède j’adore 😁
    Merci pour la recette car ça permet de passer des fruits qui cru étaient immangeables…

    Compote de poires Thermomix par lincee
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