Compote de poires

publié par Nathoo

Compote de poires au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
27 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.62 €
Coût de la recette
2.46 €
Calories par portion
102 kcal
Lipides
0.2 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
20.6 g
Sucres
20.3 g
Fibres
3.1 g
Protéines
0.4 g
Calories pour 100g
75 kcal
SmartPoints par portion
2
2
2
ProPoints par portion
1
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (174 notes)
500 grammes
Poires
1 cuillère à soupe
Jus de citron
2 cuillères à soupe
Sucre vanillé
DessertConfituresAllégéSans gluten

On n’y pense jamais, mais la compote peut se faire avec d’autres fruits que les pommes ! Essayez cette variante aux poires, délicatement parfumée à la vanille et au citron. Recette ultra simple à réaliser avec du sucre vanillé Thermomix de préférence 🙂

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  1. Mettre 500 grammes de poires épluchées, coupées en quatre et épépinées et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
  2. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
  3. Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
  4. Réserver au frigo.
  5. Servir froid.

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    • SuZu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Super bonne ! Rien avoir avec les compote du commerce. Et là on se rend compte que tout est vraiment trop transformé…..

      J'aimeTriste18
      • X
        xixi a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        😭😭😭

    • Illustration du profil de Babou 🐒

      Babou 🐒 a noté 4/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

      Un peu juste en quantité pour faire des réserves 😅. Je tenterai sans sucre ou beaucoup moins, ça me paraît un peu trop sucré 😉

      Compote de poires Thermomix par Babou 🐒
      J'aimeMerciLove12
      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Cc Babou
        Magnifique tes minis gourdes
        Bon mercredi

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Coucou Originebike, merci excellente journée à toi également 😘

      • L
        laetirafael a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bjr combien de temps pour la péremption ?

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Je congèle

      • thama a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        J’ai fais sans sucre ! Tout aussi bon ☺️

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

          Oui j’ai réajusté depuis 😉

      • felicita30 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour

        Vous achetez où les gourdes svp ? Et facile à remplire svp ?

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois

          Amazon, remplissage par le fond qui se zippe 😊

    • A

      Anso a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      En effet c est moins épais que la compote de pomme mais très goûteux agrémenté d un peu de cannelle excellent!!! Mercii

      Compote de poires Thermomix par Anso
      J'aimeMiamMerci10
    • Illustration du profil de Moondy

      Moondy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Excellente, faite sans sucre ! Robot MC+

      Compote de poires Thermomix par Moondy
      J'aimeLove8
      • M
        Michaud31 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        bonjour
        avez-vous suivi la recette à la lettre ou rajouter de la cuisson
        (moi aussi je le MC plus)
        , merci

    • Illustration du profil de Sogocam

      Sogocam a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Y a plus qu à goûter
      Pas de sucre ajouté pour moi les poires étant très mûres juste un peu de vanille 😍
      Merci pour la recette

      Compote de poires Thermomix par Sogocam
      J'aimeMerci8
    • M

      Marraine22 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Super ! Je l’ai préparé pour mon bébé sans ajout de sucre évidemment, et même pour nous en général je trouve qu’on en a pas besoin.
      Recette très simple et très efficace .
      Merci !

      Compote de poires Thermomix par Marraine22
      J'aimeLove7
      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Un bébé chanceux ! ☺

        • M
          Marraine22 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          En tout cas il a tout englouti en 2 temps 3 mouvements ! Clairement il adore

      • P
        pacnac a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour. Est ce que vous mettez quand même le jus de citron ou uniquement la poire? Je compte moi aussi la faire pour ma petite fille 😁

        • M
          Marraine22 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Coucou oui j’ai rajouté le jus de citron, on ne le sent pas au goût c’est vraiment juste pour que la compote ne noircisse pas 😉

    • N

      nana74 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Delicieuse

      Compote de poires Thermomix par nana74
      J'aimeMerci7
    • Illustration du profil de petroni

      petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 4 semaines

      Recette suivie à la lettre avec du sucre vanillé Cookomix. J’ai stérilisé les pots une fois remplis 30 min dans l’eau bouillante pour conserver la compote et la consommer plus tard.

      Compote de poires Thermomix par petroni
      MiamJ'aime6
    • F

      fatiha007 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines

      Hyper simple, j’ai fait poires et poires cannelle avec de l’a far agar. Pas de rajout de sucre

      Compote de poires Thermomix par fatiha007
      MerciJ'aimeLove5
      • F
        fatiha007 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Il fallait lire agar agar

        • franki_1 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonsoir c’est quoi agar agar svp

        • F
          fatiha007 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonjour de l’agar agar c’est de la gélatine végétale

      • Illustration du profil de ssonia
        ssonia a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour comment les conservez vous svp

      • F
        fatiha007 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour, dans un endroit à l’abri de la lumière

      • L
        lavir89 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour !
        Sans stérilisation ? Vous les conservez combien de temps ?

      • F
        fatiha007 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour normalement plusieurs mois. C’est la première année que j’en fais.

        • Marion2801 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          Il faut les stériliser 😉

        • lilinotte a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

          Bonjour. Et vous les stérilisez combien de temps svp ?

      • F
        fatiha007 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Non ce n’est pas la peine. Il faut retourner les pots jusqu’à refroidissement

      • F
        fatiha007 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour je ne stérilise pas. Lorsque je mets la compote dans les bocaux je les ferme et les retourne jusqu’à refroidissement. Je stérilise les bocaux avant.

    • M

      MMs a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Poires du jardin, 0 sucres. Compote liquide mais très bonne.

      Compote de poires Thermomix par MMs
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    • T

      Tombersouslecharme a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Recette testée et approuvée mais perso j’ai rajouté de l’agar agar pour éviter qu’elle ne soit trop liquide. 1/2 sachet avant la cuisson. Donc consistance au top!

      Compote de poires Thermomix par Tombersouslecharme
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    • Illustration du profil de Etamot

      Etamot a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Bonne consistance, un goût de vanille peut être un peut trop prononcé, à réessayer nature 😊!
      J’ai pu remplir que 3 portions avec 500 grammes de poires 🍐.

      Compote de poires Thermomix par Etamot
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    • Sab35310 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Compote de poires.🍐
      Recette très simple à réaliser.🥄
      Idéales en dessert ou goûter pour petits et grands.
      🍐🥄

      Compote de poires Thermomix par Sab35310
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    • Illustration du profil de sabrinaben_

      sabrinaben_ a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

      Au top

      Compote de poires Thermomix par sabrinaben_
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    • Illustration du profil de lesdoubous44

      lesdoubous44 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

      J’ai fait cette compote une fois qu’avec des poires fraîchement ramassées du jardin. Très bonne. Et aujourd’hui j’ai testé 1/2 poires et 1/2 pommes, toujours aussi bonne. Il ne faut pas mettre plus de sucre, car les fruits en sont déjà remplis.
      Merci pour cette recette gorgée de naturel.

      Compote de poires Thermomix par lesdoubous44
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    • kermamy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      très bon, j’ai pas mis de sucre

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    • julie_346 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

      Avec un peu de pommes et de la fleur d’oranger et canelle à la place du sucre, delicieuse !

      Compote de poires Thermomix par julie_346
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    • Nathalie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

      Très très bonne, sans sucre, que quelques gouttes de citron et arômes de vanille. Je laisse volontairement des morceaux de poires.

      Compote de poires Thermomix par Nathalie
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