Compote de poires
publié par Nathoo
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 27 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.62 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.46 €
- Calories par portion (136 g)▼
- 102 kcal
- Lipides
- 0.2 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 20.6 g
- Sucres
- 20.3 g
- Fibres
- 3.1 g
- Protéines
- 0.4 g
- Charge Glycémique
- faible
- Calories pour 100g
- 75 kcal
- SmartPoints par portion
- 222
- ProPoints par portion
- 1
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 500 grammes
- Poires
- 1 cuillère à soupe
- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe
- Sucre vanillé
Recommandé pour cette recette :
On n’y pense jamais, mais la compote peut se faire avec d’autres fruits que les pommes ! Essayez cette variante aux poires, délicatement parfumée à la vanille et au citron. Recette ultra simple à réaliser avec du sucre vanillé Thermomix de préférence 🙂
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- Mettre 500 grammes de poires épluchées, coupées en quatre et épépinées et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et cuire 15 min/100°C/vitesse 1.
- Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
- Réserver au frigo.
- Servir froid.
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mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Faute de purée de poires toute prête pour ma bûche poire speculoos vanille (oubli de ma part), j’ai cherché en magasin de la compote de poires et sauf erreur de ma part, on ne trouve que de la compote pomme poire. J’ai donc trouvé cette super recette sur Cookomix. J’ai remplacé les poires fraîches par des poires au sirop égouttées. La compote de poire réalisée m’a permis de préparer ensuite un insert de gelée poires vanille (avec de petits morceaux de poire) ainsi qu’une mousse de poire, un nuage ! Merci 💗
-
SuZu a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 3 mois
Super bonne ! Rien avoir avec les compote du commerce. Et là on se rend compte que tout est vraiment trop transformé…..
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Babou 🐒 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Un peu juste en quantité pour faire des réserves 😅. Je tenterai sans sucre ou beaucoup moins, ça me paraît un peu trop sucré 😉
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Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 jour et 5 heures
Deux sortes de compotes 😋🤩🥰
La première avec 475 grs de poires 🍐 auxquelles j’ai rajouté deux nashi, et deux sachets de sucre vanillé. Cuisson identique à la recette ci-dessus et c’est nickel 👍👌
La deuxième 2 kakis, 1 mangue 🥭 1 banane 🍌 et 1 càs de miel. Même temps de cuisson que la précédente. La texture est un peu plus épaisse dû je pense à la banane !
Entre les deux mon coeur balance ❤ J’adore les deux 😍🥰 -
slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Compote très légèrement sucrée.
Assez liquide
Faite en grande quantité : j ai 4 pots pour cet hiver et le reste va me servir pour ma tarte de confiture 😋 - A
Anso a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
En effet c est moins épais que la compote de pomme mais très goûteux agrémenté d un peu de cannelle excellent!!! Mercii
- M
Marraine22 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
Super ! Je l’ai préparé pour mon bébé sans ajout de sucre évidemment, et même pour nous en général je trouve qu’on en a pas besoin.
Recette très simple et très efficace .
Merci ! -
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Recette suivie à la lettre avec du sucre vanillé Cookomix. J’ai stérilisé les pots une fois remplis 30 min dans l’eau bouillante pour conserver la compote et la consommer plus tard.
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Moondy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Excellente, faite sans sucre ! Robot MC+
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Sogocam a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Y a plus qu à goûter
Pas de sucre ajouté pour moi les poires étant très mûres juste un peu de vanille 😍
Merci pour la recette -
sephora_13 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Très bonne faite plusieurs fois avec les poires de mon jardin . J’ai rajouté une pomme 😋
-
Em77 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Recette parfaite !
Faite avec 1 mangue entière et une pomme et demi pour arriver à 500gr, le citron, 1 sachet de sucre vanillé naturel et une demi cuillère à café de vanille en poudre. - N
nana74 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Delicieuse
- F
fatiha007 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Hyper simple, j’ai fait poires et poires cannelle avec de l’a far agar. Pas de rajout de sucre
-
Lilooliloo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Pas de citron, 1 sachet de sucre vanillé seulement, des speculoos au fond de la verrine et des pépites de chocolat au dessus! Miam!
-
sarah8356 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Mon fils et mon mari ont adoré
- M
MMs a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Poires du jardin, 0 sucres. Compote liquide mais très bonne.
- T
Tombersouslecharme a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
Recette testée et approuvée mais perso j’ai rajouté de l’agar agar pour éviter qu’elle ne soit trop liquide. 1/2 sachet avant la cuisson. Donc consistance au top!
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