Compote de poires au Thermomix
publié par Nathoo
On n’y pense jamais, mais la compote peut se faire avec d’autres fruits que les pommes ! Essayez cette variante aux poires, délicatement parfumée à la vanille et au citron. Recette ultra simple à réaliser avec du sucre vanillé Thermomix de préférence 🙂
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- Mettre 500 grammes de poires épluchées, coupées en quatre et épépinées et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Chauffer 2 min/80°C/vitesse 1.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre vanillé (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et cuire 15 min/100°C/vitesse 1 et pulvériser 30 sec/vitesse 10.
- Réserver au frigo.
- Servir froid.
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Y a plus qu à goûter
Pas de sucre ajouté pour moi les poires étant très mûres juste un peu de vanille 😍
Merci pour la recetteSuper ! Je l’ai préparé pour mon bébé sans ajout de sucre évidemment, et même pour nous en général je trouve qu’on en a pas besoin.
Recette très simple et très efficace .
Merci !-
Un bébé chanceux ! ☺
En tout cas il a tout englouti en 2 temps 3 mouvements ! Clairement il adore
Bonjour. Est ce que vous mettez quand même le jus de citron ou uniquement la poire? Je compte moi aussi la faire pour ma petite fille 😁
Coucou oui j’ai rajouté le jus de citron, on ne le sent pas au goût c’est vraiment juste pour que la compote ne noircisse pas 😉
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Super bonne ! Rien avoir avec les compote du commerce. Et là on se rend compte que tout est vraiment trop transformé…..
En effet c est moins épais que la compote de pomme mais très goûteux agrémenté d un peu de cannelle excellent!!! Mercii
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En ai refait avec un tit peu + de poires car la trouvait un peu liquide ; la prochaine fois, teste avec ajout d’1 coing.
Aujourd’hui, vais tester avec cuisson de 15′, SANS GOBELET, avec panier cuisson remplaçant ; ainsi tte la vapeur ne s’échappera pas mais celui réduira la liquidité de la compote qd mm 🙂
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Bonne consistance, un goût de vanille peut être un peut trop prononcé, à réessayer nature 😊!
J’ai pu remplir que 3 portions avec 500 grammes de poires 🍐. -
Très bon sans sucre.
Surprise de la diminution des poires à l’issue de la cuisson. Je referai avec plus de poires afin d’encore plus savourer la compote. 😊 Recette testée et approuvée mais perso j’ai rajouté de l’agar agar pour éviter qu’elle ne soit trop liquide. 1/2 sachet avant la cuisson. Donc consistance au top!
Sans sucre c’est meilleur et avec 10mn de cuisson supplémentaire. J’ai mis 1kg de poires.
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Compote de poires.🍐
Recette très simple à réaliser.🥄
Idéales en dessert ou goûter pour petits et grands.
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Quelle jolie présentation 👌💪💓
Merci Corinne 😙
toujours de belles assiettes!
J’ai utilisé des ramequins à avocat 😉
Très belle photo !