Name: Confiture de mirabelles au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Yield: 2
Cuisine: Monde
Ingredients: Mirabelles - 650 grammes; Sucre cristallisé - 200 grammes; Jus de citron - 1 cuillère à soupe

petroni a commenté cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Momo a sacrément turbiné aujourd’hui.
5 kgs de mirabelles de la Meuse passés en confiture
J’ai mis le mode inversé pour garder des morceaux.
12 pots bien remplis et 1 petit reste pour demain matin au petit déj 🙂😋
Et après cela 8kgs de tomates en coulis.
Quand je vous dis que Momo et moi n’avons pas chômé 🤪
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M

MaryS a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Ah là là…. Une tuerie. 😋😋😋Les saveurs de mon enfance me reviennent en pleine figure, quel kiff. Déjà 2 tournées de faites et il m’en reste encore plein !!! Je tiens à remercier mon mirabelllier pour ses si bonnes prunes et les personnes qui partagent de si bonnes recettes sur cette appli 🙏🙏.
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Miminefer a posé une question sur cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines
Trouvées sur un petit marché : mirabelles jaunes et mirabelles sauvages dite prunes de Damas rouge (je ne connaissais pas du tout cette variété).
Comme dab, fruits, sucre, jus de citron et arôme vanille ont macéré une trentaine d’heures dans un saladier.
Retour de rando, Momo au boulot 🤪
30 minutes varoma et vit 2. Au bout de 8/9 minutes ça bout un peu trop fort ✌️ vite vite une lichette de beurre cru demi-sel et le tout est joué.
Test de l’assiette froide 👍👍 mise en pots (2 seulement)
Curieusement, c’est le rouge qui l’emporte alors que j’avais pratiquement 1kg de mirabelles jaune 🤷‍♀️🤷‍♀️
J’ai goûté (forcément que même c’était 🥵) très très bon limite confit 💪
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Cé Line a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
C’est une tuerie !!!
J’ai mis de la vanille…
Par contre, j’ai laissé toute ma préparation dans le frigo 1 jour 1/2 dans un saladier hermétique pour que le sucre prenne bien avec la vanille…
« Confiture de mirabelles à la vanille »
Je voulais seulement tester & comme c’est la première fois !!!
Si, j’avais su, j’aurais dû en faire plus tellement c’est trop bon…
Merci pour la recette… ❤
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Tatamix a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
Meilleure recette de confiture de mirabelles testée à ce jour ! quantité pile-poil pour 2 pots formats bonne maman !
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zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Comme j’aimerais pouvoir mettre davantage d’étoiles 🌟 🌟 🤩🤩Cette confiture est absolument délicieuse 😋 Merci beaucoup @Minou de m’offrir une telle pépite 🙏🙏Réalisées avec des fruits bio d’Aquitaine, ils sont fabuleux ❤❤ Elles vont rejoindre leurs copines, mon précieux petit stock 😜
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yannaki a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Une savoureuse confiture de mirabelles maison rien de meilleur, idéale pour le p’tit dej 😀 https://youtu.be/bDXLgFA5f1c
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Juste deux pots pour finir mon panier de mirabelles.
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Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Cette fois-ci… je me suis un petit peu inspirée de ce que fait Mme Christine Ferber 🤩
C’est à dire : mélanger mirabelles, sucre cristallisé et jus de citron vert et macération d’une heure.
Dans le bol, après avoir retiré tout le jus rendu, pour une cuisson de 5 minutes, varoma et vit 1 sens inverse puis dans le saladier pour une bonne nuit au frigo.
Et ce matin, saladier sorti pour que ce soit à température ambiante et hop hop dans le bol pour l’étape 4
Comme dab 😁😁léchouillage des doigts.. wahou wahou
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atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Confiture de mirabelles version 2020
J’ai obtenu cinq pots avec un kilo de fruits.
Un goût merveilleux Alors à votre tour
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D

diddy93 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Juste excellente rien à dire de plus 😊.
J’ai seulement laissé macérer toute une nuit les mirabelles avec le sucre, le citron et une gousse de vanille coupée en deux et grattée. Pour la cuisson j’ai mis 30 minutes parce que MC+ est plus long a chauffer. Avec les quantités j’ai obtenu 1 pot plein de taille normale et le fond d’un petit pot.
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D

didette07 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Super et rapide à faire 👏👏 et avec ce qu’il restait j’ai fait une tarte un délice 😀😀
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Titine61 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
J’ai remplacé le jus de citron par du rhum et c’est extra!
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T

Toth17 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Avant…après ! dosage de sucre très équilibré 👍🏻
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Lilouvw a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
J’ai fais double recette et j’ai 5 pots, elle est excellente…je garde de côté pr refaire une prochaine fois avec un peu de vanille ou de cannelle..
Merci !!….
À nous les bons p’tits dèj ..🤤🤤
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gwen-76 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Très bon équilibre fruits-sucre!
Je recommande!! 2 pots avec 650g de fruits du jardin 🤩
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pipiou83 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
J’ai testé cette recette de confiture hyper simple en suivant à la lettre les instructions, mais personnellement j’aurais dû augmenter un peu le temps de cuisson de quelques minutes pour obtenir une meilleure texture, je vous rassure je me suis tout de même régalée.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Délicieuse. Faite hier.
J’ai mis un peu moins de sucre car les mirabelles en Moselle sonr très sucrées cette année.
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Confiture de mirabelles

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