
Confiture pêches et abricots
publié par Marine

Voici une recette de confiture estivale à réaliser au Thermomix : une confiture de pêche et d’abricot. La combinaison de ces deux fruits gorgés de soleil est top ! La douceur de l’un est contrebalancée par l’acidité de l’autre et le résultat est parfait sur des tartines 🙂
Nous sommes d’accord pour dire que les confitures maison n’ont absolument rien à envier à celles que l’on trouve dans le commerce. Alors mettez l’été en bocal avec cette confiture pour en profitez-en tout l’hiver et apporter un peu de soleil à vos petits-déjeuners quand il fera tout gris !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 500 grammes de pêches jaunes épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux, 500 grammes d'abricots coupés en deux et dénoyautés, 500 grammes de sucre spécial confiture et 1 cuillère à café d'huile de coco dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 5.
- Cuire 15 min/100°C/vitesse 2.
- Verser la confiture dans des pots à confiture préalablement rincés à l'eau très chaude et refermer immédiatement.
- Retourner les bocaux et laisser reposer sur les couvercles jusqu'à refroidissement complet des pots.
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valeriederomans a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Moitié pêches jaunes/pêches blanches et abricots: 800grs au total, pour 250grs de sucre, 1/2 jus de citron pas d’huile tout s’est bien passé ! S’annonce très bonne une fois complètement refroidie.
Marine a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
decoratrice a posé une question sur cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Bonjour et merci pouvez vous me dire si c est liquide? Ou y a t il une astuce? Pour avoir un peu de morceaux? Merci beaucoup
petiteaude a posé une question sur cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Bonjour, je souhaiterais savoir si il est possible de remplacer huile de coco? Si oui par quel ingrédient? En vous remerciant par avance pour votre réponse. Bonne journée
- S
sarsoura49130 a posé une question sur cette recette, il y a 2 semaines
Bonjour j’aimerais savoir je peux mettre du sucre normal ? Ou il faut vraiment mettre celui pour la confiture ?
Audrey a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
fatima_ezzahra_2 a noté 1/5 cette recette, il y a 9 mois
Je l’ai testé hier cette recette et le gout est comme du savon
michele1381 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine