Confiture pêches et abricots
publié par Marine
Voici une recette de confiture estivale à réaliser au Thermomix : une confiture de pêche et d’abricot. La combinaison de ces deux fruits gorgés de soleil est top ! La douceur de l’un est contrebalancée par l’acidité de l’autre et le résultat est parfait sur des tartines 🙂
Nous sommes d’accord pour dire que les confitures maison n’ont absolument rien à envier à celles que l’on trouve dans le commerce. Alors mettez l’été en bocal avec cette confiture pour en profitez-en tout l’hiver et apporter un peu de soleil à vos petits-déjeuners quand il fera tout gris !
Astuce- Mettre 500 grammes de pêches jaunes épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux, 500 grammes d'abricots coupés en deux et dénoyautés, 500 grammes de sucre spécial confiture et 1 cuillère à café d'huile de coco dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 5.
- Cuire 15 min/100°C/vitesse 2.
- Verser la confiture dans des pots à confiture préalablement rincés à l'eau très chaude et refermer immédiatement.
- Retourner les bocaux et laisser reposer sur les couvercles jusqu'à refroidissement complet des pots.
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2020vanille a commenté cette recette, il y a 1 an
Ma petite réserve pour l’hiver ,il faut faire comme les écureuils 🐿🐿🍯🫙🫙.
Bien réussi, plusieurs goûts différents, vanille, amandes, cannelle, romarin, lavande, rhum , moi j’❤️ bien les différentes saveurs….
A bientôt les gourmands !!!👋valeriederomans a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Moitié pêches jaunes/pêches blanches et abricots: 800grs au total, pour 250grs de sucre, 1/2 jus de citron pas d’huile tout s’est bien passé ! S’annonce très bonne une fois complètement refroidie.
johanna21l a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Super recette, testée avec 1/4 pêches blanches 1/4 pêches jaunes et 1/2 abricots. (900 gr fruits pour 450 g sucre)
Un léger jus de citron
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Hâte de déguster au pti dej…Marine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
2020vanille a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Faite ce matin 300 gr pêches blanche et autant de jaune , puis 400 gr d’abricots Bergeron , c’est les meilleurs pour la confiture avec 30grs d’amandes, et 5mm de plus pour la cuisson , super 3 pots + un petit bol pour demain au déjeuner, miam miam, par contre ils on mariné toute la nuit avec le sucre et 1 demi jus de citron, un régal. Il faut mettre le panier de cuisson pour les éclaboussures. La couleur est très colorés !!
fred_69 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Parfait et si facile
fatima_ezzahra_2 a noté 1/5 cette recette, il y a 2 ans
Je l’ai testé hier cette recette et le gout est comme du savon
Josy26 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Pas d’huile pour moi,un mélange abricot,pêche plate et nectarine
- M
melilie a commenté cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Je n’ai pas testé la recette mais j’aimerais savoir pourquoi de l’huile de coco ?
claudeweyland86 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
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yo74 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour a tous de la haute Savoie fait pour la première fois cette confiture 👍très bonne pas mis d’huile de coco
Mais rajouter Une petite cuillère à café de quatre épices  Faites avec des brugnons blanc 450 g de sucre pour 1 kg de fruits Elle est dans le top cinq de mes confitures préférés 😄 - E
elyserose01600 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Texture parfaite, recette suivie à la lettre
decoratrice a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour et merci pouvez vous me dire si c est liquide? Ou y a t il une astuce? Pour avoir un peu de morceaux? Merci beaucoup
petiteaude a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour, je souhaiterais savoir si il est possible de remplacer huile de coco? Si oui par quel ingrédient? En vous remerciant par avance pour votre réponse. Bonne journée
Nath29 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
lagosse a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
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danelise a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
ninie_spm a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
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