Confiture de poires à la cannelle
publié par Pierrette
Voici comment faire rapidement une bonne confiture de poires ici parfumée à la cannelle pour égailler vos tartines du petit déjeuner.
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1000 grammes de poires épluchées et coupées en morceaux, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 450 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 5.
- Cuire 25 min/100°C//vitesse 1 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
- Ajouter 1 sachet d'agar-agar et 1 cuillère à café de cannelle en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 2.
- Cuire 5 min/100°C//vitesse 1 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture.
- Fermer et retourner les pots jusqu'à refroidissement complet.
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katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Première tentative de confiture… ça sent bon Noël! 😍🎄 Tous mes collègues ont adoré… un grand pot loin du bal en une matinée! Merci pour le partage!
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sofinette a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Facile à faire, rapide. Tout juste sorti du chaudron magique, à voir pour la dégustation …..
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Pierrette a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
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nathaliemtz a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Très bonne recette
J ai remplacé le sachet de agar-agar par 3 feuilles de gélatine.
👍👍 -
Muyato a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
… mes premiers pots de confiture 😋
Comme ça sent bon, j’adore.
3 pots 900g de poires et une pomme, cannelle vanille.
Et deux petits dans lesquels j’ai ajouté des noix pour la gourmandise.
Suis trop fière de moi. Merci pour la recette. - M
mandiiie a noté 4/5 cette recette, il y a 9 mois
Très bonne mais il faut 2 sachets d agar agar de 2g sinon trop liquide et donc trop sucré.
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maromb a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Facile rapide et succulente avec les poires 🍐 conférence du jardin 😋
- M
Marielaure13 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Très tres bonne mais la prochaine fois je mettrai moins de sucre car très sucré, a la place de la canelle j’ai mis de la vanille en poudre car j’aime pas trop la canelle et j’ai mis du sucre spécial confiture au lieu du sucre normal.
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GinL a posé une question sur cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour ! Vous dites ‘1 sachet’ d’agar-agar. Est-il possible de nous convertir ce ‘sachet’ en grammes ? Selon les marques les sachets sont différents en contenance. Merci !
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Jessouu a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Ça tombe à pique je ne savais plus quoi faire de mes poires !
Merciii pour la recette !
Portions divisées en 2 !
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maggie_3 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Confiture poire vanille pour ma part, je n’ai pas pu résister, j’ai goûté et c’est trop bon!!! En fait on a tous goûté et tout le monde a validé ! 😅
Quantité divisée par 2 car j’ai fait avec le reste de poires. Hâte d’être au petit matin pour mettre sur nos tartines !! 🤗 - C
ckolma a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Bah bah bah que c’est bon ça !!!! 🤪
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Poussinette31 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Extra!!!
Je n’ai mis que 380g de sucre, 1 gousse de vanille, 1 pomme (pas de cannelle et 2 feuilles de gélatine à la place de l’agar agar).
Un délice! - E
Elsoso a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines
Mmmm je viens de les finir et au goût de ce qui restait dans le fond du TM, ça va être booonnnn ! Pour l’instant c’est très liquide, mais je verrai qd ce sera froid.
J’ai ajouté des morceaux de noix, et une pomme. -
juliieva a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Cette confiture est délicieuse, nouvelle confiture préférée 😍 j’ai respecté la recette à la lettre sauf pour l’agar agar, je n’en avais pas, il me restait 3 feuilles de gélatine , ça à fait l’affaire pour être fois ci 🤷♀️ Au total j’ai 3 pots et je crois qu’ils ne vont pas rester intacts très longtemps 😅
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sev-03 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Délicieuse 😋
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Coco3013 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Et voilà 3 pots et un petit ! Pas assez de poires donc rajouté une pomme et une banane . Jolie texture , gout exquis ! J’ai mis que 300 g de sucre et sucre vanillé ( 1 sachet) à la plce de la canelle .
- C
capucine80 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine
Très bonne, on sent bien la cannelle. Seulement 10% du poids des fruits en sucre.
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