Confiture mangue fraises
publié par Marine
Les confitures maison sont si rapides et faciles à faire avec le Thermomix que ce serait vraiment dommage de passer à côté et de se priver de découvrir de nouvelles et belles saveurs.
Impensable donc que vous puissiez manquer cette recette qui associe ici la mangue et à la fraise. Une confiture vitaminée, exotique qui viendra égayer tous vos petits-déjeuners cet été 🙂
Astuce- Mettre 600 grammes de fraises coupées en deux, 400 grammes de mangues coupées en morceaux, 500 grammes de sucre spécial confiture et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 5.
- Cuire 18 min/100°C/vitesse 2 avec le panier de cuisson à la place du gobelet doseur sur le couvercle du bol pour éviter les projections.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture.
- Retourner les bocaux et laisser reposer sur les couvercles pendant 5 minutes, puis remettre debout et laisser refroidir.
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thedis a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Simple a faire et drôlement savoureuse .
- M
Marielaure13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Très bonne j’ai doublé les doses mais la prochaine fois j’éviterai car ça a manqué de débordé.
Malorie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Super recette j’ai juste mis 900 g de fraises 300 g de framboises et 2 mangue et un peu d’agar-agar pour que la confiture soit un peu plus prise.
Goûter au petit déjeuner et elle est excellente 🤪👍audrey-_41 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Un petit délice cette confiture.
J’ai mis 2 grosses mangues, 700 g de fraises et 650 g de sucre à confiture. A la fin de la cuisson, elle était encore trop liquide donc j’ai ajouté un sachet d’agar-agar.😉Marine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
catsto a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Impeccable 👌 a refaire.
Clelia a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Je n’ai rien changé à la recette (pas d’ajout de gélifiant) elle était liquide quand je l’ai versé dans les pots mais en refroidissant elle est parfait. Je la note dans mon carnet !!
cocopop555 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Facile à faire et vraiment très bonne.
J’ai mis moins de sucre mais la prochaine fois je respecterai les doses.Lolote2002 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
J’ai tout suivit a la lettre sauf que j’ai mis des feuilles de menthe a la cuisson. Je trouve la confiture trop liquide j’ai pourtant mis une feuille de gélatine a la fin et à mon goût un peu trop sucré. A voir demain matin après une nuit au frigo
maryl84 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Comme j’avais utilisé la mangue, j’ai gardé les proportions et remplacé par le même poids en fraises. Comme j’aime le côté gelly j’y ai rajouté un sachet d’agar agar 🤭un délice
amandine_109 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Réalise au mr cuisine j ai rajouté 7 minutes de cuisson (le temps de chauffe est plus long) j ai divisé la recette en 2.
Vivement demain matin !!!Didou68 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Hâte de goûter! 😋
Se tient bien , grâce aux 2g d’agar agar ajoutés en fin de cuisson!- L
laduch38 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Faite à l’instant, c’est la première fois que je fais des confitures. J’ai goûté le fond de l’appareil miam
- S
Sophiejean a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Trop trop bonne cette confiture
J ai simplement rajouté un sachet d agar agar 8 mn avant la fin de cuisson noeline_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Très bonne confiture. Pas forcément l aspect du commerce mais cela n enlève pas le bon goût. J’ ai mis une feuille de gélatine en plus du coût sinon elle aurait été trop liquide.
- C
cindy1702 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Très facile à faire ! J ai juste du adapter les quantité car je n avais pas le bon poids en fraise, alors j ai adaote5le sucre et la mague en fonction !! En tout cas, c est pas 1ere confiture maison et elle est très bonne ! Je suis pas déçu 😍 en revanche, qui peux me dire combien de temps se garde une confiture maison ?
isagucci a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Mon mari n’est pas fan de confiture à la fraise mais étant donné que la recette est pour 4 pots je me suis je vais quand même essayer ! Eh bien j’ai bien fait car aussi bien mon fils que mon mari on apprécié cette confiture. La prochaine fois juste un peu plus de citron pour moi 😉
lulidomli a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Très bonne confiture
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