• Illustration du profil de Marine

    Marine a publié la recette Pain d’épices renversé aux poires, il y a 1 mois et 1 semaine

    Voici un gâteau renversant : un pain d’épices renversé aux poires qui combine les épices de Noël avec des poires juteuses et caramélisées.

    Rien de très compliqué, la recette est même assez facile à faire. Les ingrédients sont économiques et les poires peuvent être de saison ou au sirop. Les tranches de ces dernières peuvent être disposées pour créer un motif décoratif sur le dessus du gâteau.

    Le servir chaud fait ressortir les saveurs et accompagné de crème fouettée ou une boule de glace, c’est le gâteau parfait pour accueillir les mois les plus frais de l’automne et de l’hiver.

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  • Illustration du profil de Marine

    Marine a noté 5/5 la recette Pain d’épices renversé aux poires, il y a 1 mois et 1 semaine

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ça me parle, ce Pain d’épices renversé aux poires !!! 👍😋😋😋😋😋
      Merci Marine pour ce partage… 🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pour moi également ce renversé me parle 😇😋😋MERCI

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ouf encore une recette bien tentante 😏😏

    • candy66 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ça a l’air très 😋

  • Illustration du profil de Marine

    Marine a noté 5/5 la recette Bonhommes en pain d’épices, il y a 2 mois

    MerciLoveWowJ'aime8
    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 2 mois

      Merci Marine pour ce délicieux partage 🎅🏻🎄🌺

  • Illustration du profil de Marine

    Marine a publié la recette Bonhommes en pain d’épices, il y a 2 mois

    Ces bonhommes en pain d’épice font parties des biscuits de Noël les plus mignons !

    Selon la légende, Elizabeth I aurait été la première à servir ces Gingerbread Men. Elle offrait aux dignitaires en visite à sa cour des biscuits à formes humaines, décorés pour leur ressembler.

    Ces petits bonhommes crient « Noël », de leur saveur épicée à leur forme festive. Cette recette est parfaite à faire avec les enfants et mangée ensuite avec le reste de la famille accompagnée d’un bon chocolat chaud. De plus, si vous cherchez des cadeaux faits maison, ce sont d’excellentes gâteries à partager avec vos amis, votre famille et vos voisins.

    Alors attrapez votre Thermomix, préparez les emporte-pièces et préparez-vous à déguster de délicieux biscuits au bon goût de …

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 mois

      Trop mignons… 👍👏👏🤩🤩🤩

      Merci Marine… 🙏🙏🙏

  • Illustration du profil de Marine

    Marine a noté 5/5 la recette Confiture pêches et abricots, il y a 5 mois et 2 semaines

    MerciLoveJ'aimeMiam7
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Encore une bonne confiture pour des p’tits dèj’ bien gourmands… 👌😋😋😋

      Merci Marine… 🥰

  • Illustration du profil de Marine

    Marine a publié la recette Confiture pêches et abricots, il y a 5 mois et 2 semaines

    Voici une recette de confiture estivale à réaliser au Thermomix : une confiture de pêche et d’abricot. La combinaison de ces deux fruits gorgés de soleil est top ! La douceur de l’un est contrebalancée par l’acidité de l’autre et le résultat est parfait sur des tartines 🙂

    Nous sommes d’accord pour dire que les confitures maison n’ont absolument rien à envier à celles que l’on trouve dans le commerce. Alors mettez l’été en bocal avec cette confiture pour en profitez-en tout l’hiver et apporter un peu de soleil à vos petits-déjeuners quand il fera tout gris !

    MerciMiamLoveJ'aime7
  • Illustration du profil de Marine

    Marine a noté 5/5 la recette Salade de perles aux crevettes, pamplemousse et avocat, il y a 5 mois et 3 semaines

  • Illustration du profil de Marine

    Marine a noté 5/5 la recette Sirop de thé glacé – Ice tea citron menthe, il y a 6 mois et 1 semaine

    MerciJ'aimeMiamLove8
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Ça n’engage que moi !!! Mais quel dommage d’utiliser du Lipton…

      • Illustration du profil de Marine
        Marine a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        ah dans les produits recommandés, je n’ai pas la main dessus c’est ajouté automatiquement faudrait demander à @minou

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ah c’est bizarre mais j’avoue que je ne sais pas comment ça se passe un post de sa propre recette 😀😀
        Noter «thé noir en vrac » c’est pas possible ???

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        C’est vrai que c’est plus logique 🙂 le matching automatique n’est pas toujours top 😛 C’est modifié !

  • Illustration du profil de Marine

    Marine a publié la recette Sirop de thé glacé – Ice tea citron menthe, il y a 6 mois et 1 semaine

    Quand la chaleur est insupportable le thé glacé est un excellent moyen de se rafraichir, encore meilleur lorsqu’il est fait maison avec son Thermomix ! En effet, il est bien moins sucré que celui du commerce et il permet en outre de conserver toutes les vertus du thé. Pour ne rien gâcher, ce sirop de thé glacé est aussi plus économique !

    Ici je vous propose un sirop d’ice tea au citron et à la menthe. À l’instar de l’Ice tea que l’on trouve en grande surface, ce dernier est préparé avec du thé noir. Comme il s’agit d’un sirop vous aurez une bonne quantité de votre thé glacé toujours sous la main (la recette vous permet de remplir de sirop une bouteille de 75 centilitres); la conservation est facile et peut s’étendre sur plusieurs mois.

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    • Illustration du profil de CindyPanda
      CindyPanda a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai mis mon sirop a conserver au frigo une fois refroidi mais j’ai un espèce de dépôt épais qui s’est formé. Est ce normal ?

  • Illustration du profil de Marine

    Marine a publié la recette Moules sauce piquante, il y a 7 mois

    Si vous aimez les moules et quand ça pique un peu voici une recette parfaite pour changer des traditionnelles moules marinières. Ces moules sauce piquante ne laisseront pas votre palais de marbre 🙂

    Accompagnées de frites ou d’une tranche de pain grillé et d’un verre de vin blanc, c’est une recette avec un bel air de vacances 🙂

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  • Illustration du profil de Marine

    Marine a noté 5/5 la recette Moules sauce piquante, il y a 7 mois

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  • D

    diallo a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 7 mois et 4 semaines

    On peut le faire avec que du lait demi écrémé ?

    • Illustration du profil de Marine
      Marine a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Non avec du lait entier ça ira aussi !

  • Illustration du profil de Marine

    Marine a noté 5/5 la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 7 mois et 4 semaines

  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a posé une question sur la recette Boulettes de viande sauce aux poivrons rouges, il y a 8 mois

    Bonjour la Cookosphère,
    Par quoi remplacer la sauce
    Worcesmachintrucbidule ???
    Merci d’avance pour vos bonnes, futures idées 🙏
    Et, je suis la prem’s à poser une question 😂😜

    HahaJ'aime5
    • Illustration du profil de Marine
      Marine a répondu il y a 8 mois

      Hello marie, ce qui se rapproche le plus c’est la sauce barbecue, il y a une recette sur cookomix :

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois

        Merci 🥰 pour ta rapidité, tu es aussi la prem’s 😂

      • Illustration du profil de Marine
        Marine a répondu il y a 8 mois

        j’avais même pas vu que dans la recette proposé y’a cette sauce worcestershire 🤪 du coup dans cette recette de sauce barbecue je la remplacerai par un peu de ketchup et du paprika fumé 😉

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois

        Cool, j’ai du ketchup et le paprika fumé
        ( ✧Д✧) YES!!

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 8 mois

      C’est bien Mariepop 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 mais j’irai vérifier que tu es bien la 1 ère à avoir posé cette question 🙋‍♀️🤣🤣😏
      Bref bref là n’est pas le propos 😏😏

      Tout simplement par du vinaigre balsamique et si tu peux ajouter de la sauce de poissons (nuoc mes genoux) ce serait impec.

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois

        Vérifie ma mimi, vérifie 😂😂
        Balsamique, j’ai 👍
        Sauce poiscaille j’ai pas 😅

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 8 mois

        T’as pas un p’tit chinois par chez toi ??? Remarque maintenant on en trouve partout 😁😁

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois

        Si, j’ai 👍. Oui, toutes les grandes enseignes en vendent
        Merci mimi🥰

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 8 mois

        De rien Mariepop..avec plaisir

    • Illustration du profil de blandine39100
      blandine39100 a répondu il y a 8 mois

      Coucou
      Tu peux utiliser l’un des substituts suivants

      1. Vinaigre balsamique

      2. Vinaigre de Xérès

      3. Vinaigre de vin rouge et pâte de tamarin

      4. Sauce de soja

      5. Aminos de noix de coco

      6. Sauce de poisson

      7. Sauce barbecue

      8. Vin de cuisine Shaoxing

      9. Sauce à steak A1

      10. Sauce aux huîtres

      11. Pâte d’anchois avec de l’eau

      12. Pâte de miso et eau

      (Google est mon ami 😅🤣)

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois

        Je connais amigos mais pas aminos 😂😂
        J’ai le même ami que toi et c’est vrai que je n’ai pas pensé à le prendre comme joker… C’est mon dernier mot Jean Pierre 😂😂
        Merci Blandine 🥰
        Entre Marine, Mimi et toi, je n’ai plus d’excuse pour la faire cette recette😉🤪

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 8 mois

        Sinon tu mets des épices 😄 pourquoi te casser la tête ? 😂😂😂😂

    • marine_682 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Hello à toute . J’ai remplacé la sauce worcermachinbidule par de la sauce chinoise et un peu de ketchup le résultat impeccable et super bon

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci Marine pour ce retour 🥰

      • marine_682 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Mais derien 🥰

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat et aux cerises, il y a 8 mois et 1 semaine

    Bonsoir les cerises sont dénoyautées ou pas ?

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Je pense que oui. En tout cas, perso je dénoyauterai ..histoire de ne pas me retrouver sans dent 🦷😁😁😁😁

    • Illustration du profil de Marine
      Marine a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous pouvez faire avec ou sans, si vous avez un dénoyauteur autant en profiter 🙂 je voulais proposer au départ une astuce pour denoyauter avec le Thermomix, mais après essai c’est vraiment pas terrible.

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Je peux avoir cette astuce pour la comparer avec la mienne 😏

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Pour ma part j’utilise un entonnoir que je retourne et le tout est joué

      • Illustration du profil de Marine
        Marine a répondu il y a 8 mois

        A peu de chose près c’était ca :

        🙂

    • Illustration du profil de Miss1968
      Miss1968 a répondu il y a 8 mois

      Pour ma part j’ai dénoyauté 😉

    • C
      chantal41200 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Avec des cerises congelées est-il possible de faire cette recette ?

      • marina_51 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Je dirais que oui mais il faut les décongeler avant ou alors adapter la cuisson…

    • fanabe a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Aucun problème avec des cerises dénoyautées congelées. J’ai mélangé la moitié des cerises avec la pâte, comme je l’ai lu dans un commentaire, et j’ai mis l’autre moitié sur le gâteau. 45 mn de cuisson chaleur tournante à 175 degrés. Parfait !

      Photo de fanabe
  • Illustration du profil de Marine

    Marine a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et aux cerises, il y a 8 mois et 1 semaine

    MiamWow3
    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Chocolat et 🍒, belle association à tester très viiite, merci Marine pour le partage 😋🌷🌺

  • Illustration du profil de Marine

    Marine a publié la recette Gâteau au chocolat et aux cerises, il y a 8 mois et 1 semaine

    Voici une recette de gâteau au chocolat et aux cerises. Si vous n’avez jamais goûté la combinaison de ces deux ingrédients, laissez-vous tenter par cette pâtisserie, vous verrez que c’est une association qui fonctionne remarquableemnt bien ! Ce n’est d’ailleurs pas sans raison que des desserts comme la forêt-noire sont si populaires 😉

    Savoureuses et juteuses, les cerises apportent un petit côté fruité à ce gâteau au chocolat bien moelleux. Une recette parfaite pour changer du classique clafoutis aux cerises, qui ravira tous les amoureux du chocolat.

    J'aimeMiam12