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Confiture de mangues et fruits de la passion
publié par Anne
![Confiture de mangues et fruits de la passion au Thermomix](https://www.cookomix.com/wp-content/uploads/2021/03/confiture-mangue-passion-thermomix-800x600.jpg)
Le mélange des saveurs dans cette confiture de mangues et de fruits de la passion va ensoleiller vos petits déjeuners 🙂
Astuce- Mettre 800 grammes de mangues épluchées, dénoyautées et coupées en petits morceaux, 4 fruits de la passion (la pulpe seulement), 400 grammes de sucre spécial confiture et 1 jus de citron dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3.5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Cuire 20 min/100°C/vitesse 1.
- Verser immédiatement dans des pots de confitures préalablement bien nettoyés.
- Bien refermer les pots et les retourner jusqu’à complet refroidissement. .
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cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
3 mangues pour 3 euros au marché ce matin , un fruit que j’achète rarement parce que pas donné ( c’est pas que j’ai des oursins dans les poches, mais bon… 🤫🤪).
Du coup j’en ai pris 6, bien mûres, 2 dégustée fraîches en dessert et les 4 autres pour cette délicieuse confiture.
Le mélange est des plus réussi, le fruit de la passion vient apporter un petit twist et de l’acidité à l’ensemble.
Juste parfait, pour mon 4 heures sur du skyr …..
Merci beaucoup @Anne pour ce mariage exotique 😍
Commentaire à nouveau parti trop vite 🌟🌟🌟🌟🌟
30 minutes avec le CCPRO et mis 550 gr de sucre spécial confiture.line a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
C’est une réussite cette confiture un délice
- C
choupette1974 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Un pur délice, j’adore
melina_62 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 12 mois
Meilleure confiture que j’ai goûté 😍
Une première pour moi, c’est super bon 😍
A tester absolument
J’ai suivi la recette à la lettre 👍emilie-milou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Excellente 😋
Voici ma réalisation 😉 divise en 2 la recette qui me donne 2 pot à confiture avec un temps de cuisson de 15 min, j ai pris de la mangue congelée ( décongelée le matin pour le soir ), rajouté une gousse de vanille avant cuisson, mis du sucre stevia 70g à la place du sucre à confiture, rajouté un sachet de agar agar en milieu de cuisson et mixé après cuisson.csfefinou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Quelle magnifique couleur ! 😍 Tout le soleil des tropiques dans ces pots 🌞
Fruits de la passion épépinés au chinois (merci Coconini) . Pas de jus de citron disponible… Mon mari a léché le bol de mimix et il attend impatiemment que ça soit bien refroidi. Merci pour ce partage. Mangue Passion, c’est trop bon- J
ju59140 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Alors là j adore!!!
2 pots avec la moitié de la recette soit 1 mangue et 2 fruits de la passion ptitpioux a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Super bonne
- H
hannapinero a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Excellente recette, j’ai ajouté deux pommes et mixé un peu plus les fruits après cuisson.
En réalité j’achète cette confiture chez un excellent pâtissier de ma ville, et il y ajoute de la pomme, d’où mon rajout! Elle est aussi bonne que la sienne sauf qu’un pot coûte 6,50€ chez lui et là pour 10€ j’ai fait quatre pots. tazette81 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Excellent , j’ai divisé les quantités par 2. J’ai tout de même 2 pots de confiture.
Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
- D
douniaaah a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
N’ayant pas de sucre pour confiture j’ai mis du sucre fin et j’ai ajouté 2g d’agar agar 4 min avant la fin de la cuisson. Elle a l’air trop bonne j’ai hâte de goûter !! 😍
marine1954 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Quelle savoureuse confiture ! une très belle découverte, merci beaucoup Anne pour cette recette partagée qui je le sais va beaucoup plaire à nos invités…. nous l’avons appréciée ce matin avec le pain aux flocons d’avoine et au miel (recette cookomix)….et dans un yaourt….
pour un premier essai je l’ai faite avec : une mangue (250 g épluchée) – 2 fruits de la passion – 25 g de jus de citron (un petit demi citron) – 15 g de sucre vanillé maison et 110 g de sucre spécial confiture – cuisson 10 minutes.
Cela a donné un pot (style bonne maman) et le petit pot sur la photo- P
praline58 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Très très bon. Frais. J’ai mis 300 gr de sucre au lieu de 400 parfait pour moi et j’ai mis 2 gr d’agar agar en fin de cuisson.
Mon mari a un problème avec les graines des fruits de la passion 😂😂 ça croque trop sous la dent !! - S
stelloubis a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Super bonne . J’ai juste diminuer de sucre de moitié et largement suffisant.
celinett a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Confiture très belle et excellente. J’ai suivie la recette à la lettre
- S
senga50 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Excellente😍, suivi à lettre
pierre-yves_11 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Délicieux 😋 merci 🙏
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