Confiture de melon

Pour plus de pep’s j’ai rajouté de la menthe et supprimé la vanille
Mes gouteurs ont trouvé cela bon

Excellent !!!
J’ai suivi vos commentaires et j’ai mis une gousse de vanille pour 1340g de melon & 1 gousse pour 1380g de melon. (J’ai fait 2 tournées (avec TM5) vraiment excellent on a bien le goût du melon et la petite touche de vanille qui ressort aussi. Merci pour cette excellent recette.
Bonne journée à tous
Valérie

Verdict après complet refroidissement ! En suivant la recette, on peut faire 4 pots.

N’ayant pas d’agar-agar j’ai remplacé par un demi vitpris mais cela n’étant pas suffisant j’ai repris la confiture avec 3 feuilles de gélatines.

Excellent !! Je la referai avec de lagar-agar

Melon jaune
1,250 kg de fruit 550gr de sucre
Couleur jaune pour un petit déjeuner 🌞

Trop bonne 😁

J’ai juste remplacé la vanille par du sucre vanillé maison. 👌🏻

Très bonne recette, faite avec 550g de melon, 1 citron jaune, environ 300g de sucre et 1 gousse de vanille, j’ai réduit le temps à 20min. plus les 5min de fin de cuisson, la vanille prend le dessus mais on sent quand même le melon (même si j’aurais aimer qu’il soit plus présent) merci pour ce partage 😋

J’ai voulut faire un pot special test, alors j´ai mis 325g de melon, ce qu’il fallait de citron, de vanille et 205g de sucre special confiture mais ca prenais pas !
C’était hyper liquide !!! 😭
Du coup j’ai remis 10 min puissance maximum (varoma) + un peu de jus de citron et là c’était bon !!! 😋

😋😋

Nickel avec 500gr de sucre spécial confiture et donc sans la dernière étape avec l’agar agar
3 melons moyens = 4 pots
Fait avec Appétit Cook

Confiture de MELONS 🍈🍈Corse très bonne…

Excellente confiture. J’ai suivi le conseil car moi aussi trop liquide j’ai donc rajouter en fin de cuisson 1 jus de citron et cuit 10min de plus puissance varoma et c’était parfait

Très bonne confiture avec de la vanille de Tahiti…un pur regal!

Je l’ai réalisée avec un melon en suivant la recette et en ajoutant’ comme je l’ai lu dans les suggestions, une petite cuiller de graines d’anis… miam miam!

Super rapide à faire. Franchement à refaire. Tout le monde autour de moi a adoré. Je vais en refaire pour en avoir tout l hiver. En plus avec les melons de mon jardin 😊.
J ai mis du sucre roux. C est parfait.

Tester avec juste un melon en attendant ceux du jardin juste délicieux à refaire

Très bonne, je n’ai mis que 10% du poids du melon en sucre, pas de vanille, un petit jus de citron 🍋. Excellente.