Confiture pêches et abricots
publié par Marine
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 25 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.54 €
- Coût de la recette
- ≈ 3.24 €
- Calories par portion (251 g)▼
- 411 kcal
- Lipides
- 1.9 g
- Acides gras saturés
- 1.2 g
- Glucides
- 98.9 g
- Sucres
- 96.3 g
- Fibres
- 2.9 g
- Protéines
- 1.9 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 163 kcal
- Points WW par portion
- 20
- Recette pour
- Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 500 grammes
- Pêches jaunes
- 500 grammes
- Abricots
- 500 grammes
- Sucre spécial confiture
- 1 cuillère à café
- Huile de coco
Confiture de mirabelles
Confiture de melon
Confiture de reine-claude
Voici une recette de confiture estivale à réaliser au Thermomix : une confiture de pêche et d’abricot. La combinaison de ces deux fruits gorgés de soleil est top ! La douceur de l’un est contrebalancée par l’acidité de l’autre et le résultat est parfait sur des tartines 🙂
Nous sommes d’accord pour dire que les confitures maison n’ont absolument rien à envier à celles que l’on trouve dans le commerce. Alors mettez l’été en bocal avec cette confiture pour en profitez-en tout l’hiver et apporter un peu de soleil à vos petits-déjeuners quand il fera tout gris !
Astuce- Mettre 500 grammes de pêches jaunes épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux, 500 grammes d'abricots coupés en deux et dénoyautés, 500 grammes de sucre spécial confiture et 1 cuillère à café d'huile de coco dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 5.
- Cuire 15 min/100°C/vitesse 2.
- Verser la confiture dans des pots à confiture préalablement rincés à l'eau très chaude et refermer immédiatement.
- Retourner les bocaux et laisser reposer sur les couvercles jusqu'à refroidissement complet des pots.
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2020vanille a commenté cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Ma petite réserve pour l’hiver ,il faut faire comme les écureuils 🐿🐿🍯🫙🫙.
Bien réussi, plusieurs goûts différents, vanille, amandes, cannelle, romarin, lavande, rhum , moi j’❤️ bien les différentes saveurs….
A bientôt les gourmands !!!👋
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cricridu10 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Recette très très facile et tellement bonne.
Pendant que le robot touillait à ma place, je faisais une tarte aux abricots. Je kiffe les fruits de l’été, ils sont tellement bons.
J’ai respecté la recette à la lettre et confiture super bonne.MERCI Marine pour la recette 🤩
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pierre-yves_11 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 6 jours
Merci 🙏 pour cette recette 😋 hâte de la goûter demain matin au petit déjeuner. Pour information il y a beaucoup de pots car j’ai fait une double dose. Je suis tombé par hasard sur une fin de marché qui m’a vendu les 3kg à 1€ ! Du jamais vu. Encore moins à la capitale !
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valeriederomans a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Moitié pêches jaunes/pêches blanches et abricots: 800grs au total, pour 250grs de sucre, 1/2 jus de citron pas d’huile tout s’est bien passé ! S’annonce très bonne une fois complètement refroidie.
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karine1984 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Je continue mon opération « on passe les fruits congelés pour de bonnes confitures »!!!!! 🤤🤤
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johanna21l a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Super recette, testée avec 1/4 pêches blanches 1/4 pêches jaunes et 1/2 abricots. (900 gr fruits pour 450 g sucre)
Un léger jus de citron
Suivie la recette
Hâte de déguster au pti dej… -
Marine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
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2020vanille a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Faite ce matin 300 gr pêches blanche et autant de jaune , puis 400 gr d’abricots Bergeron , c’est les meilleurs pour la confiture avec 30grs d’amandes, et 5mm de plus pour la cuisson , super 3 pots + un petit bol pour demain au déjeuner, miam miam, par contre ils on mariné toute la nuit avec le sucre et 1 demi jus de citron, un régal. Il faut mettre le panier de cuisson pour les éclaboussures. La couleur est très colorés !!
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fred_69 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Parfait et si facile
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fatima_ezzahra_2 a noté 1/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Je l’ai testé hier cette recette et le gout est comme du savon
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Josy26 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Pas d’huile pour moi,un mélange abricot,pêche plate et nectarine
- M
melilie a commenté cette recette, il y a 2 ans
Je n’ai pas testé la recette mais j’aimerais savoir pourquoi de l’huile de coco ?
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claudeweyland86 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
- Y
yo74 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Bonjour a tous de la haute Savoie fait pour la première fois cette confiture 👍très bonne pas mis d’huile de coco
Mais rajouter Une petite cuillère à café de quatre épices  Faites avec des brugnons blanc 450 g de sucre pour 1 kg de fruits Elle est dans le top cinq de mes confitures préférés 😄 - E
elyserose01600 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Texture parfaite, recette suivie à la lettre
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decoratrice a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour et merci pouvez vous me dire si c est liquide? Ou y a t il une astuce? Pour avoir un peu de morceaux? Merci beaucoup
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petiteaude a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour, je souhaiterais savoir si il est possible de remplacer huile de coco? Si oui par quel ingrédient? En vous remerciant par avance pour votre réponse. Bonne journée
